【008】牛杂汤
先去香料店买了香料，又去菜市场买了萝卜，辣椒，花椒。
再去杀牛的市场买牛肚，牛肠，牛匪。
卖牛肉的地方，闹闹哄哄的。
隋缘跟着浩然身后，走的小心翼翼，浩然也尽量护着隋缘，好几次询问，要不随缘先回去，他一个人去买？
隋缘淡淡摇头拒绝。那些卖牛肉的人，一见浩然，立即围上来。
“哎呀，浩然哥，浩然哥，买牛肉这种小事，你让人来说一声，我肯定把最好的送你家去！”
“是啊，浩然哥，来我这看看，今儿才杀的牛，新鲜的很！”
“浩然哥，那是嫂子吧，长得可真好看，浩然哥，好福气塞！”
浩然抬手，一巴掌拍在那人脑门上，“狗嘴，这是你浩然哥的妹子，你们睁大狗眼瞧清楚了，以后她来买牛肉，都给哥把称称准了，要是少一两，小心哥把你们摊子掀了！”
那人挨打也不恼，“浩然哥，你放心塞，浩然哥的妹子，就是我们大家的妹子，肯定照顾，肯定照顾！”
“快，一人给哥来十斤上等牛肉，再把你们那些不要的牛肚，牛肥，牛肠给整理干净点，丢我马车上去！”
然后摸出一张银票，丢在桌子上，“拿去分！”
“浩然哥，不用这么多！”
浩然瞪眼，“咋地，嫌弃你浩然哥的银子，是不？”
“不是，浩然哥，我不是这个意思，我……”
那人一个劲想要解释，边上人拉了拉他。
然后一个个把那些牛脚骨头，大骨往马车后的筐子丢，“浩然哥，这东西，没啥子肉，都卖不出去，你拿去煮汤，孝敬赛大娘！”
“浩然哥，这个牛腿也没啥子肉，你拿去煮汤吧！”
“浩然哥……”
“浩然哥……”
浩然就那么站着，指着筐子，“把你们卖不出去的，都丢进去吧！”
直到筐子装满。
从买牛肉的地方出来，隋缘笑了起来。
浩然错愕，看向隋缘，“你笑啥？”
隋缘笑的越发开心，“你挺受他们敬重的！”
浩然闻言，咧嘴一笑，“也不全是敬重了！”
“那还有什么？”
“真想知道？”浩然问。
隋缘摇摇头，“就是好奇，你不说，我不问就是！”
“嘿，别啊，你问，你问啊，你问，我就告诉你！”
隋缘被浩然那样子，逗的乐不可支，“那这样子吧，要是我这牛杂汤煮得好，浩然哥你吃了满意，就告诉我，若是不好，你就不用告诉我了！”
“成交！”
回到家里。
不悔已经把热水烧好。
隋缘么么不悔头，“真棒！”
不悔笑，露出白白的牙齿，“娘，我帮你烧火！”
“嗯呐！”
母女二人分工合作，隋缘腾出一口大锅，把骨头去血水，洗净，和调料，花椒，辣椒，盐，放锅里开始煮。
隋缘又开始洗牛肠，牛肚，牛肺，用面粉一个劲的搓，把腥臭搓去，洗干净，去恶水，最后也不切，整个放大锅盖上锅盖一起煮。
这边忙好，隋缘又开始洗萝卜，然后把萝卜切成一块一块，放在木盆子里备用。
把手放在鼻子下一嗅，一股子牛肉腥味，隋缘拿了盆子，打了水，拿了皂角仔细搓洗几遍，感觉干净了，才舀了面粉，加入温开水，发面。
一边，又拿了牛肉，洗干净，切块，放在菜板上用力剁。
时不时抬手擦汗。
“咚咚咚”菜刀起起落落，均匀有力。
浩然其实，站厨房外，看隋缘进进出出忙碌许久了。
他从来不知道，一个女人，做起饭菜来，其实也这么好看。
简直就像是一副画儿。
又见隋缘拿着菜刀跺牛肉，忍不住上前，“你跺这么多牛肉做什么？”
“做牛肉包子！”
“要跺很多吗？”
隋缘闻言沉思，“那要看你有多少人！”
“二三十个呢！”
二三十个人，那不是要百来个包子？
隋缘呼出一口气，继续跺牛肉，浩然却浓眉一拧，“你等着，我这就去给你弄个东西回来！”
大约半刻钟后，浩然欢欢喜喜的回来，在院子便大呼，“不悔娘，你看看这是什么好东西！”
隋缘闻言，放下菜刀，甩了甩酸疼的手腕，走出厨房，却见浩然抱着一个东西。
疑惑的问，“这是什么？”
“绞肉机，我问包子铺借的！”
隋缘大喜。
有了绞肉机，以后她做包子就省力气多了。
“快，你还要绞多少牛肉，都拿来，我帮你！”
有了绞肉机，一大盆牛肉很快绞完，隋缘有些不好意思，低唤，“浩然哥……”
浩然哈哈大笑，“你别说，我也知道，你想让我帮你弄一个绞肉机对吧！”
隋缘点头。
就是这个意思了。
男人聪明也好，好打交道。
“这有什么问题，你放心吧，保证在过年前，给你弄个回来！”
“谢谢浩然哥！”
“客气啥，以后有啥好吃，喊我一声就好！”
隋缘点头，开始跺白菜，和牛肉搅拌在一起，又把蒸笼洗干净，晾一会，等蒸笼上的水份晾干。
等到面粉发好，蒸笼已经基本上干了，大锅里，牛杂汤也冒出淡淡香味。
隋缘手脚麻利的包包子，放到蒸笼里。等到她把一百多包子包好，硬生生出了一身热汗。
上锅，蒸！
想到浩然有好些个兄弟要来，隋缘又开始做别的菜肴，洗洗切切忙的不亦乐乎。
不悔懂事，总是默默的帮着隋缘洗菜，烧火。
六岁的娃儿，早熟的像个十岁的孩子。
“浩然哥，煮了什么，好香！”
院子里，传来吆喝声。
是浩然的兄弟们来了，每一个都提着东西，点心，酒，一下子，院子里闹哄哄的，很热闹。
不悔躲在厨房门口，露出两只眼睛，怯生生的打量他们。
也不知道，谁发现了不悔。
“嘿，娃儿，快过来！”
不悔闻言，扭头询问看向隋缘，隋缘一笑，摸摸不悔的头，又把不悔的衣裳整理好，“去吧，叔叔们都是好人，他们，会喜欢你的！”
不悔眼眶微红，“娘……”见隋缘肯定的看着她，轻轻点点头。
忐忑的走到院子里。