一二一 不着调
回到社祠的第二天已是腊月初八，一个重要的传统节日，过了这一天，一只脚便已迈进了年关的门槛。
因为睡得太晚，郑鸣便也起床格外晚些，睁眼一刻，已是日上三竿，接近巳时。
从床上翻身坐起，早见衣衫整整齐齐得悬挂在穿衣架上，只是今日略有不同，衣架上并非那身四品官府，也非平时贯穿的两身，反倒一水簇新，还有一面崭新的头巾。
郑鸣看在眼中，暖在心中，话说小时候，每每新年将至，父母总会早早备下一套新衣新帽，待到长大，外出求学，这份温馨也随之渐行渐远。
直至此时，自己虽已是个年近而立的大人，可这个玲儿却是想得周到，刚进腊月便为自己做好了一身，这份心思倒也难得！
玲儿再三央求之下，郑鸣只得一一穿戴起来，经过一番细细整束，最后玲儿拿起那条与四品官服相配的腰带，要为郑鸣系在腰间。
许是用力过度，又或腰带挂扣生锈酥软，刚刚扣上，郑鸣稍一弯腰，腰带竟而啪得一声断裂开来。
玲儿赶紧弯腰捡起，一待看清铁扣断茬，立时说道：“不打紧，只需重新打个挂扣就好，四不着调最擅这类精巧物什，我现在就去铁铺里找他，很快便能做好！”
“四不着调？”郑鸣闻听这个名字，顿时心中一亮，不让玲儿走开，转而盘问起四不着调的身世手艺来。
原来，四不着调并非真的不着调，恰恰相反，此人心灵手巧，打铁制铜的手艺不在三迷糊之下，比起大硬二软两个师兄更要好上一截。
可惜此人生性木讷，平时不爱说话，丁四盼每次唤他前去四处讨酒之时，因为口拙面薄，从来不曾讨到一次，酒虫涌来的丁四盼不免生气，索性不称名姓，只是随口叫他不着调。
又因年纪最小，排行老四，时日一长，也便得了个四不着调的名号。
据说，四不着调祖上也是流落南洋的难民，爷爷那辈被送来婆罗洲上，因为祖传打铁手艺，于是就在铁厢作工。
十三岁那年，四不着调的父母相继得了重病，撒手走了，丁四盼看他可怜，索性收其为徒，管他吃喝，打铁手艺也是教了不少，但四不着调总归有些家传，说起来也算带艺投师。
郑鸣不曾料到，四不着调竟还有这等曲折故事，心道，既是如此，想来手艺不会差到哪儿去。
上次在铁铺见到他时，身手利索，手法娴熟，虽才小小年纪，却已隐隐有大匠之风，不如趁着这个机会将他叫来，先行问上一问，看他对火铳兵器有何见地！
主意打定，郑鸣立时将玲儿遣出，让她将四不着调叫来议事厅中，只说钦差大人有事要找。
伺候郑鸣梳洗完毕，玲儿立刻出门去了，郑鸣带起早已等在门外的周全一起去往机关食堂。
因是腊八节的缘故，郝胖和尚早已备好水饺和汤圆，因为不知郑鸣原籍风俗，此时只是将水煮开了几次，却是不曾下锅，单等郑鸣到来。
郑鸣是北方人，还是习惯吃水饺，郝胖得令，立时亲自上手，将早早包好的饺子下锅煮熟，然后端上桌来，还格外送上一碟腌好的腊八蒜，可谓心思周到。
穿越过来已有两月，郑鸣早就馋坏了，于是顾不得斯文，急吼吼夹起一个，送如口中，随之瞪大了眼睛。
这水饺似乎有些特别，尤其是这面皮十分滑腻，考虑到此地终年湿热，属于热带雨林气候，自然不产小麦，细细品味一番，郑鸣终于分辨出来，这面皮竟似米粉调和，擀制做成。
再说馅料，既非茴香，也不是平时常吃的韭菜鸡蛋抑或白菜猪肉，反倒鲜味十足，妙不可言，一连吃了十来个后，郑鸣才暂时腾出嘴来，向郝胖问问饺子馅到底如何做成。
郝胖摸着光头嘿嘿傻笑几声过后，这才伸出萝卜似的手指，将原料一一报来，马鲛鱼、海参、蟹黄、虾仁、八爪鱼、荸荠末，然后再加剁碎的小葱，浇上六种香料混合成的卤水，一起搅拌而成，尽是调馅这一环节，就足足费了两个时辰！
郑鸣早已听得目瞪口呆，心道这郝和尚忒是认真，为了让自己吃上一口饺子，竟然费了如此多的心思，实在令人感动。
正要开口相谢之际，郝和尚却似早早猜出郑鸣心思。
于是早早开口说道：“郑主席自从来到咱这婆罗洲上，来回奔忙，日日不辍，又兼亲自上阵，言传身教，小人虽是个不喜多问的和尚，却也能够看出郑主席在干实事正事，既然帮不上忙，做些饭食却是在行，小事一桩，又是职司所在，郑主席且不可见外，你且慢用，小人还有事忙，这便去了！”
“哦……”听完这番话的郑鸣心中顿时五味杂陈，心道，世间从来不乏有心人，便如这个做饭的和尚，竟也如此眼明心亮，之前倒是忽视了他。
但见郝和尚已然晃着圆滚滚的腰身去了，郑鸣只得目送一程，以表心中谢意。
用罢早餐，郑鸣前脚刚刚步入议事厅中，玲儿已经带着四不着调到了，许是一路小跑缘故，两人都是面色泛红，气喘吁吁，尤其玲儿，本就鼓鼓囊囊的胸前忽起忽伏，白皙滑腻的小脸上更是映上一层细密汗珠。
只是此时四不着调和周全就在身边，并非怜香惜玉之时，郑鸣只是瞧了玲儿一眼。
随即将目光重新移回四不着调身上，虽然时候已然不早，但是出于习惯，郑鸣仍是问他可曾吃了早饭。
本是随口一问，却见四不着调先是摇头，后又点头，局促得像个犯了错的孩子。
郑鸣便已明白，这小子定是空着肚子来的，想来是那个铁铺每日开门极早，不等天色亮透，便有村中农人前来修补农具。
如此一路忙下来，便没了别的工夫，这顿早饭也便有早有晚，甚而与中午那顿合在一起吃了。
因为睡得太晚，郑鸣便也起床格外晚些，睁眼一刻，已是日上三竿，接近巳时。
从床上翻身坐起，早见衣衫整整齐齐得悬挂在穿衣架上，只是今日略有不同，衣架上并非那身四品官府，也非平时贯穿的两身，反倒一水簇新，还有一面崭新的头巾。
郑鸣看在眼中，暖在心中，话说小时候，每每新年将至，父母总会早早备下一套新衣新帽，待到长大，外出求学，这份温馨也随之渐行渐远。
直至此时，自己虽已是个年近而立的大人，可这个玲儿却是想得周到，刚进腊月便为自己做好了一身，这份心思倒也难得！
玲儿再三央求之下，郑鸣只得一一穿戴起来，经过一番细细整束，最后玲儿拿起那条与四品官服相配的腰带，要为郑鸣系在腰间。
许是用力过度，又或腰带挂扣生锈酥软，刚刚扣上，郑鸣稍一弯腰，腰带竟而啪得一声断裂开来。
玲儿赶紧弯腰捡起，一待看清铁扣断茬，立时说道：“不打紧，只需重新打个挂扣就好，四不着调最擅这类精巧物什，我现在就去铁铺里找他，很快便能做好！”
“四不着调？”郑鸣闻听这个名字，顿时心中一亮，不让玲儿走开，转而盘问起四不着调的身世手艺来。
原来，四不着调并非真的不着调，恰恰相反，此人心灵手巧，打铁制铜的手艺不在三迷糊之下，比起大硬二软两个师兄更要好上一截。
可惜此人生性木讷，平时不爱说话，丁四盼每次唤他前去四处讨酒之时，因为口拙面薄，从来不曾讨到一次，酒虫涌来的丁四盼不免生气，索性不称名姓，只是随口叫他不着调。
又因年纪最小，排行老四，时日一长，也便得了个四不着调的名号。
据说，四不着调祖上也是流落南洋的难民，爷爷那辈被送来婆罗洲上，因为祖传打铁手艺，于是就在铁厢作工。
十三岁那年，四不着调的父母相继得了重病，撒手走了，丁四盼看他可怜，索性收其为徒，管他吃喝，打铁手艺也是教了不少，但四不着调总归有些家传，说起来也算带艺投师。
郑鸣不曾料到，四不着调竟还有这等曲折故事，心道，既是如此，想来手艺不会差到哪儿去。
上次在铁铺见到他时，身手利索，手法娴熟，虽才小小年纪，却已隐隐有大匠之风，不如趁着这个机会将他叫来，先行问上一问，看他对火铳兵器有何见地！
主意打定，郑鸣立时将玲儿遣出，让她将四不着调叫来议事厅中，只说钦差大人有事要找。
伺候郑鸣梳洗完毕，玲儿立刻出门去了，郑鸣带起早已等在门外的周全一起去往机关食堂。
因是腊八节的缘故，郝胖和尚早已备好水饺和汤圆，因为不知郑鸣原籍风俗，此时只是将水煮开了几次，却是不曾下锅，单等郑鸣到来。
郑鸣是北方人，还是习惯吃水饺，郝胖得令，立时亲自上手，将早早包好的饺子下锅煮熟，然后端上桌来，还格外送上一碟腌好的腊八蒜，可谓心思周到。
穿越过来已有两月，郑鸣早就馋坏了，于是顾不得斯文，急吼吼夹起一个，送如口中，随之瞪大了眼睛。
这水饺似乎有些特别，尤其是这面皮十分滑腻，考虑到此地终年湿热，属于热带雨林气候，自然不产小麦，细细品味一番，郑鸣终于分辨出来，这面皮竟似米粉调和，擀制做成。
再说馅料，既非茴香，也不是平时常吃的韭菜鸡蛋抑或白菜猪肉，反倒鲜味十足，妙不可言，一连吃了十来个后，郑鸣才暂时腾出嘴来，向郝胖问问饺子馅到底如何做成。
郝胖摸着光头嘿嘿傻笑几声过后，这才伸出萝卜似的手指，将原料一一报来，马鲛鱼、海参、蟹黄、虾仁、八爪鱼、荸荠末，然后再加剁碎的小葱，浇上六种香料混合成的卤水，一起搅拌而成，尽是调馅这一环节，就足足费了两个时辰！
郑鸣早已听得目瞪口呆，心道这郝和尚忒是认真，为了让自己吃上一口饺子，竟然费了如此多的心思，实在令人感动。
正要开口相谢之际，郝和尚却似早早猜出郑鸣心思。
于是早早开口说道：“郑主席自从来到咱这婆罗洲上，来回奔忙，日日不辍，又兼亲自上阵，言传身教，小人虽是个不喜多问的和尚，却也能够看出郑主席在干实事正事，既然帮不上忙，做些饭食却是在行，小事一桩，又是职司所在，郑主席且不可见外，你且慢用，小人还有事忙，这便去了！”
“哦……”听完这番话的郑鸣心中顿时五味杂陈，心道，世间从来不乏有心人，便如这个做饭的和尚，竟也如此眼明心亮，之前倒是忽视了他。
但见郝和尚已然晃着圆滚滚的腰身去了，郑鸣只得目送一程，以表心中谢意。
用罢早餐，郑鸣前脚刚刚步入议事厅中，玲儿已经带着四不着调到了，许是一路小跑缘故，两人都是面色泛红，气喘吁吁，尤其玲儿，本就鼓鼓囊囊的胸前忽起忽伏，白皙滑腻的小脸上更是映上一层细密汗珠。
只是此时四不着调和周全就在身边，并非怜香惜玉之时，郑鸣只是瞧了玲儿一眼。
随即将目光重新移回四不着调身上，虽然时候已然不早，但是出于习惯，郑鸣仍是问他可曾吃了早饭。
本是随口一问，却见四不着调先是摇头，后又点头，局促得像个犯了错的孩子。
郑鸣便已明白，这小子定是空着肚子来的，想来是那个铁铺每日开门极早，不等天色亮透，便有村中农人前来修补农具。
如此一路忙下来，便没了别的工夫，这顿早饭也便有早有晚，甚而与中午那顿合在一起吃了。