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161 王府义子(4)

    待一道道好菜上桌后,细嫩清蒸的鱼汤汁鲜美、肉滑嫩又不失嚼劲、蔬菜清甜,小墨、阔少还有megan,每一个人都被挑动味蕾,频频含笑点头。

    更是没有人去在乎弹曲儿的人琴艺如何,或者相貌几何了。

    论外貌和穿着大胆,没人能与megan匹敌。玉雕神只、珠光映鬓的她,身上的绸缎袍服,可全出自以精致绣工出名,绫罗绸缎都昂贵无比的地方。裙腰还束至腋下,强调她的丰满身姿,四处的宾客都是男人,一看到这等容颜身材的女子,都是双目已经忘记了转动。

    “小店的黄河鲤鱼,客观可还满意?”

    阔少漫不经心地回答:“这鲤鱼没什么土腥味。”

    小二突然变脸一般拧紧了眉毛。“客官,您几位有所不知,这河道啊,前几个月呈现干枯状态,约莫半个月前连下几天大雨,黄河水才又丰沛起来,连带着将过往一些细小河道里的鱼虾给冲到下游。”

    “那今年是灾年还是算丰年?”小墨喝了一口鱼汤。

    小二礼貌地替她盛第二碗。“客官,可别怪我这王婆卖瓜了,咱们这店今年为何还没出春寒,就上凉粉。就是这啊,遇到了灾情,粮食今年收成可……哎,这凉粉啊,是清洗干净的莲蕉,压碎榨出汁,滤去杂质,用水清洗数次,静待一夜,等待水中所含的粉质完全沉淀,再倒掉上部的水,将下面沉淀的水粉装入布袋中,挤干多余的水分,最后曝晒至完全干燥,压碎成粉,就成为莲蕉粉。制成莲蕉粉便能做成粉条,可以凉拌现吃,也可以啊,晒干保存很久。”

    “诶,那发明这个的不是今年发了大财?”阔少又夹起凉粉,感慨着。

    megan白了一眼:“真能发财也不是发明这个的村民啊,肯定是一旦发明,就有人上报村长了,村里谁还不知道自己隔壁住了个什么人啊。村长再去找县令,让他向上呈报或是推广。全国闹饥荒,村民还敢把吃食卖出去?就怕有命赚,没命花,当下也许是会赚个钵满盆满,可是难保不会招来妒忌眼红,这些都还算其次,要是有人买不到或者吃不上,动了杀机呢?将这制作方子交给官府,让他们去处理,平民的小命才安全。”

    小二连声应着好。“对,咱掌柜的远方亲戚就是发明这凉粉的人,一早儿是想让咱掌柜的在这儿大赚一笔,我们掌柜说的就和这姑娘说得差不多!掌柜的远方亲戚心疼得放弃这么一个发财的好机会,不过听了咱掌柜的,说这样做也好。听闻因为饥荒,现在各地都有为了抢粮而暴动的消息传出,要是因为赚钱而赔掉自己的性命,就太划不来了说是不打算发这国难财。现在全国饿死的百姓太多,打算等做出成品按照官府给出的估价卖。”

    “诶,那为何不做成粉条,更饱一点啊?”小墨对吃的东西实在不理解。

    小二对着小墨的表情就明显没那么……热情了。“客官,粉条要揉成面团、切成细丝,之后要下水煮再晒干,比较麻烦。这年头,吃都吃不饱了,讲究的人也就不多了。而凉皮的做法简单些,只需将粉搅成糊状,倒在容器中用大火蒸熟就可以。”

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