第十章 制作腌肉
按照李二的说法，精盐只有皇族和贵族才能食用，价值千金。
官盐有盐运司负责，百姓卖私盐是违法的。
但是如今天下大乱，就是元朝也需要在私盐商的手里收购私盐。
张楚现在要想的是，如何才能把这些盐变成银子。
张楚把制作精盐的方法教给了秀儿，让他带着几个兄弟专门负责制作精盐。
寨子里还有一队人负责去山里打山货。
临近冬天，没有存粮的话，这几十个人，也不知道有多少能活到来年。
李二虽然不是什么好人，却对张楚格外信任。
毕竟现在的人，忠义之心是很强的。
寨子里的兄弟，也因为盐的问题，对张楚这个军师有了信服。
只要是张楚的命令，他们基本上都会一丝不苟的完成。
张楚坐在石凳上，正把一只只野鸡，还有砍成一块快的野猪肉用盐腌制。
秀儿跟着在一边帮忙，好奇的道：“张大哥，这样肉真的能放很长时间吗？”
这个时代百姓连饭都吃不上，更不要说是肉了，自然连什么是腌肉都不知道。
“当然，这样的腌肉，用火烟熏过以后，可以放一两年。”
现在山寨里最不缺的就是盐，李二还让手下新建了几间房，说是要把盐堆得满满的。
山里偶尔还能打到一两只野狼，除了日常吃的，张楚都会用盐把它们腌起来。
这一天，李二皱着眉头，来到张楚的身边道：“军师，你看我们现在应该怎么办？”
张楚知道他问什么，这几天，李二不听劝阻，派了几个兄弟带着一些精盐下了山，按理说早应该回来了，可现在也还没有任何消息。
那几个派出去的兄弟都是李二的亲信，他可不想在这山里做一辈子的将军。
这里要吃的没粮食，要女人没女人的，都快淡出鸟来。
每天吃这些野味，也不是个办法。
张楚知道李二想什么，这个李二将军从造反那天开始，就想着乱世出英雄。
“将军，我之前就劝过你，现在石国的大军应该就在山下，我们的兄弟下山，只会被人家当成奸细，凶多吉少啊！”
张楚明明已经告诉过李二，石国大军正在攻打渭城的事，可这二愣子将军硬是不信。
“哎！军师，我这也是替兄弟们考虑，眼看着就要过冬了，要是再不能找一条出路，兄弟们就算不饿死在山上，也会被冻死啊！”
李二的担心并不多余，确实如他所说，山寨里就算不缺吃的，可这里的冬天绝对能冻死人。
这可不是张楚那个世界，人人有饭吃，人人有衣穿。
每个地方的乱葬岗，每年饿死冷死的人，不计其数。
张楚眉头皱了一下，他现在不想冒险，好不容易活下来，还看到了希望。
可是富贵险中求，这放到现在，绝对是教科书似的哲语。
“将军，你把武艺最好的几个兄弟叫来，我看看能不能想到办法。”
在山寨里呆了这么多天，张楚对这个世界的武力值有了更清楚的理解。
记忆中做乞丐的那么多年，没遇上过什么武林高手。
李二就是一个高手，两三米高的地方一窜就能上去了，一把大刀挥起来也是虎虎生风。
张楚就曾看见，李二当着兄弟们的面，把一块数百斤的巨石举了起来。
这可真是天生神力，让张楚羡慕半天，他要是有这力气，几拳就可以打死一头野猪了。
按照李二的说法，他这点武艺还只是不入流的。
真正的武林高手，能于万军之中，来去如风。
山寨之中，有十几个是练过武艺的，没有李二那么厉害，但也都是以一抵十的好手。
大熊就是其中之一，他也是一个小队长，手下有十来个兄弟。
没多久，就有十几个人来到了张楚身边，由大熊带头道：“军师，你有什么吩咐。”
张楚看了下这些人，都是好男儿啊。
“大熊，马上要过冬了，我有一个主意，需要你带几个兄弟去完成。”
听到张楚的话，大熊没有任何犹豫。
“军师，你下命令吧，兄弟们一定拼尽全力完成任务。”
这就是古代人得优点，听话，而且简单。
张楚把自己的主意说了一遍，就连一边的李二眼睛都亮了起来。
“哈哈，还是军师有办法，就这样办！”
张楚再次确定好任务以后，又把需要注意的细节说了一遍，这些人才告退离开。
李二看着离开的兄弟，脸上终于露出了一些喜色道：“兄弟，你说我要是早点遇见你，那该多好，这天下，也就是我们兄弟的了。”
每次提到这事，李二就忍不住唏嘘，他好歹手下也曾有上千人，如今却不足百人，怎么能不心灰意冷。
被元兵追到这深山之中，若不是元军的骑兵进不来，他这点人，早就被灭了。
张楚已经知道，每次边城只要大战，元兵就会坚壁清野，城外几十上百里，不允许有一人一马。
这也是刘大叔他们山村被屠村的原因。
按照元朝的规定，坚壁清野是需要所有人进入城池，必要的时候还会参与守城之战。
只是这命令到了边城，就成了元兵们巧取豪夺的机会，对边城外的农民烧杀抢掠。
如今石国大军与元兵交战，应该是想赶在入冬之前取下渭城。
一旦满天白雪，人困马乏，也不利于大军交战，特别是对骑兵影响最大。
为了保证大军的安全，石国一定会派出很多斥候。
这些斥候分布大军各个方向，对于这沙云山脉肯定也不会放过。
张楚的计划，就是山中的斥候。
斥候是最了解大军情况的，如今他们被困在深山之中，就是李二，知道的事，也是三月之前的。
消息闭塞，在这个年代就会随时丢掉性命。
只有先弄清楚如今渭城的情形，才能再做打算。
大熊已经带着武艺最好的几个兄弟离去，现在就是等消息的时候了。
狗儿这两天负责和一帮兄弟打猎，他有很深的山中知识，在这深山之中，收货还不错。
张楚又开始制作腌肉了，不管如何，先备好吃的就不会错。
为了方便，张楚甚至做了熟肉，这样一旦发生突发情况，也不至于会没有吃食。
官盐有盐运司负责，百姓卖私盐是违法的。
但是如今天下大乱，就是元朝也需要在私盐商的手里收购私盐。
张楚现在要想的是，如何才能把这些盐变成银子。
张楚把制作精盐的方法教给了秀儿，让他带着几个兄弟专门负责制作精盐。
寨子里还有一队人负责去山里打山货。
临近冬天，没有存粮的话，这几十个人，也不知道有多少能活到来年。
李二虽然不是什么好人，却对张楚格外信任。
毕竟现在的人，忠义之心是很强的。
寨子里的兄弟，也因为盐的问题，对张楚这个军师有了信服。
只要是张楚的命令，他们基本上都会一丝不苟的完成。
张楚坐在石凳上，正把一只只野鸡，还有砍成一块快的野猪肉用盐腌制。
秀儿跟着在一边帮忙，好奇的道：“张大哥，这样肉真的能放很长时间吗？”
这个时代百姓连饭都吃不上，更不要说是肉了，自然连什么是腌肉都不知道。
“当然，这样的腌肉，用火烟熏过以后，可以放一两年。”
现在山寨里最不缺的就是盐，李二还让手下新建了几间房，说是要把盐堆得满满的。
山里偶尔还能打到一两只野狼，除了日常吃的，张楚都会用盐把它们腌起来。
这一天，李二皱着眉头，来到张楚的身边道：“军师，你看我们现在应该怎么办？”
张楚知道他问什么，这几天，李二不听劝阻，派了几个兄弟带着一些精盐下了山，按理说早应该回来了，可现在也还没有任何消息。
那几个派出去的兄弟都是李二的亲信，他可不想在这山里做一辈子的将军。
这里要吃的没粮食，要女人没女人的，都快淡出鸟来。
每天吃这些野味，也不是个办法。
张楚知道李二想什么，这个李二将军从造反那天开始，就想着乱世出英雄。
“将军，我之前就劝过你，现在石国的大军应该就在山下，我们的兄弟下山，只会被人家当成奸细，凶多吉少啊！”
张楚明明已经告诉过李二，石国大军正在攻打渭城的事，可这二愣子将军硬是不信。
“哎！军师，我这也是替兄弟们考虑，眼看着就要过冬了，要是再不能找一条出路，兄弟们就算不饿死在山上，也会被冻死啊！”
李二的担心并不多余，确实如他所说，山寨里就算不缺吃的，可这里的冬天绝对能冻死人。
这可不是张楚那个世界，人人有饭吃，人人有衣穿。
每个地方的乱葬岗，每年饿死冷死的人，不计其数。
张楚眉头皱了一下，他现在不想冒险，好不容易活下来，还看到了希望。
可是富贵险中求，这放到现在，绝对是教科书似的哲语。
“将军，你把武艺最好的几个兄弟叫来，我看看能不能想到办法。”
在山寨里呆了这么多天，张楚对这个世界的武力值有了更清楚的理解。
记忆中做乞丐的那么多年，没遇上过什么武林高手。
李二就是一个高手，两三米高的地方一窜就能上去了，一把大刀挥起来也是虎虎生风。
张楚就曾看见，李二当着兄弟们的面，把一块数百斤的巨石举了起来。
这可真是天生神力，让张楚羡慕半天，他要是有这力气，几拳就可以打死一头野猪了。
按照李二的说法，他这点武艺还只是不入流的。
真正的武林高手，能于万军之中，来去如风。
山寨之中，有十几个是练过武艺的，没有李二那么厉害，但也都是以一抵十的好手。
大熊就是其中之一，他也是一个小队长，手下有十来个兄弟。
没多久，就有十几个人来到了张楚身边，由大熊带头道：“军师，你有什么吩咐。”
张楚看了下这些人，都是好男儿啊。
“大熊，马上要过冬了，我有一个主意，需要你带几个兄弟去完成。”
听到张楚的话，大熊没有任何犹豫。
“军师，你下命令吧，兄弟们一定拼尽全力完成任务。”
这就是古代人得优点，听话，而且简单。
张楚把自己的主意说了一遍，就连一边的李二眼睛都亮了起来。
“哈哈，还是军师有办法，就这样办！”
张楚再次确定好任务以后，又把需要注意的细节说了一遍，这些人才告退离开。
李二看着离开的兄弟，脸上终于露出了一些喜色道：“兄弟，你说我要是早点遇见你，那该多好，这天下，也就是我们兄弟的了。”
每次提到这事，李二就忍不住唏嘘，他好歹手下也曾有上千人，如今却不足百人，怎么能不心灰意冷。
被元兵追到这深山之中，若不是元军的骑兵进不来，他这点人，早就被灭了。
张楚已经知道，每次边城只要大战，元兵就会坚壁清野，城外几十上百里，不允许有一人一马。
这也是刘大叔他们山村被屠村的原因。
按照元朝的规定，坚壁清野是需要所有人进入城池，必要的时候还会参与守城之战。
只是这命令到了边城，就成了元兵们巧取豪夺的机会，对边城外的农民烧杀抢掠。
如今石国大军与元兵交战，应该是想赶在入冬之前取下渭城。
一旦满天白雪，人困马乏，也不利于大军交战，特别是对骑兵影响最大。
为了保证大军的安全，石国一定会派出很多斥候。
这些斥候分布大军各个方向，对于这沙云山脉肯定也不会放过。
张楚的计划，就是山中的斥候。
斥候是最了解大军情况的，如今他们被困在深山之中，就是李二，知道的事，也是三月之前的。
消息闭塞，在这个年代就会随时丢掉性命。
只有先弄清楚如今渭城的情形，才能再做打算。
大熊已经带着武艺最好的几个兄弟离去，现在就是等消息的时候了。
狗儿这两天负责和一帮兄弟打猎，他有很深的山中知识，在这深山之中，收货还不错。
张楚又开始制作腌肉了，不管如何，先备好吃的就不会错。
为了方便，张楚甚至做了熟肉，这样一旦发生突发情况，也不至于会没有吃食。