第八十六章 饮茶
工匠和衙役们也都饿坏了，此时都来到江边，将猎物清洗干净，而后又找来柴禾，生起火来，烤肉取暖。
贺知章显然是大户人家出身，极少露宿野外，眼见众人烤肉，颇为好奇，也凑上前去拿起木棍，穿了一条猪腿在火上翻烤。
这柴猪满身尽是筋肉，远比后世养猪场中养出的猪要好吃得多。
待脂香溢出，皂隶们忙拿来各种调味草料洒在肉上。
待肉快烤熟时，又有皂隶拿出一小袋井盐来，将盐均匀地洒在肉上。
顿时香味弥漫，令人食指大动。
唐代较之从前，物价尚算平稳，每斗盐也不过十文钱，且朝廷不征盐税，故而此时百姓吃盐并不困难。
不多时，肉烤好了，皂隶小心地将肉片为小块，先为贺知章和刘宇端上一碗。
两人刚刚以诗下洒，虽喝了大半天，但却连一口下酒菜也没吃上，此时见肉上桌，都讯速开动，直吃了小半碗。
两人边吃边喝，贺知章不由叹道：“此次远上神都，行程仓促，我那十坛上好烧酒却未曾带上。
这几坛酒虽味美甘甜，却不够劲烈，喝了如此多，却未尝一醉……”
刘宇也心有同感，这几坛酒虽说味道不错，但度数实在太低了，怎么喝都不醉。
要知道两人都是武者，有内力在身，便是喝后世的白酒，至少也能吹上一瓶而不倒！
这些酒，实在太绵了。
说到烈酒，刘宇忽然心头一动。
烈酒！
要烈酒，我会酿啊！
一想到这里，刘宇心中便如同燃起了一堆火！
有唐一朝，饮酒成风。
连李白这等高知识分子，都是酒鬼一个！
翻开《唐诗三百首》，与酒有关的诗文比比皆是。
若是将《全唐诗》细细统计一遍，与酒有关的诗至少有上万首！
上万首！
什么概念？！
这唐朝好酒之风远超想象！
况且古人以酒清为贵，以酒烈为贵。
相比历史上的唐朝，这尚武唐朝因为有武者存在，人们对烈酒的追求更甚！
试想若自己以后世的蒸馏法酿酒，那还有谁的酒能比自己的烈？
这完全可行。
因为蒸馏酿酒并不难。
这个时代的酒都是由粮食发酵而成，酒中的酒精含量很低。
那如何才能提高酒中的酒精含量，将这低度酒变为烈酒呢？
其实很简单！
因为酒精的沸点比水低，所以只要将酒加热，酒中的酒精便会气化为气体。
只要将那些气体收集起来，让其冷凝，再次化为液体，这便是高度数的酒浆了。
这便是蒸馏法。
蒸馏法操作起来很简单，完全可行。
这蒸馏法酿出的烈酒，定会倍受欢迎。
刘宇简直难以想象这会带来多大利益！
可怜自己在这尚武盛唐活了几个月，只知道舞刀弄枪，却丝毫没有想到要靠此赚钱！
刘宇此时满脸兴奋，贺知章有些诧异，忙问刘宇怎么了。
刘宇笑着对贺知章说：“贺大哥，我也懂些酿酒的技法，待我下次见贺大哥之时，定要让你尝尝我酿的烈酒，定让你三碗便倒！”
“哈哈！锐进到底还是喝醉了……”
贺知章显然不相信刘宇的话。
两人边吃边喝，不一会便酒足肉饱。
贺知章对刘宇说：“锐进，我船上有一罐好茶，你且品一品。”
刘宇哪里会品什么茶，只好干笑着对贺知章说：“小弟对品茶实在是一窍不通，怕是要惹贺大哥笑话了。”
“无妨，权当给你醒酒了……”
刘宇只好干笑两声，点了点头。
艄公端上了一套茶具，而后又捧来一个小罐，珍而重之地放在了桌上。
这小罐只有鸡蛋大小，说实话，刘宇从未见过这么小的茶罐。
艄公从船上抱来一个大坛，贺知章对刘宇道：“这坛中是鼎山中的清泉水，我特地取来烹茶。”
刘宇想不到大户人家竟是如此讲究，连泡茶的水都要随身带着。
艄公往水壶中添了水，又将水壶架在了火堆之上，不多时，便将水烧开。
艄公将水壶中的沸水小心翼翼地倒入茶壶之中，再将茶壶递向贺知章。
贺知章接过茶壶，先往两个茶盏中倒入沸水。
刘宇有些不解，一般来说，泡茶不是先放入茶叶，再倒入沸水吗？
自己虽然不懂品茶，可好歹在前世也喝过劣质的华阳毛尖，大致的泡茶步骤还是懂的。
贺知章将一盏沸水推到刘宇面前，而后又小心地打开了茶罐。
一股沁人心脾的清香白茶罐中飘出，这清香仿佛能顺着鼻孔钻入人脑中，让人产生深层次的愉悦。
一时间心旷神怡，通体舒泰。
这是什么茶？
贺知章笑着用茶刀从茶罐中挑出一根黑黑的茶叶，放入刘宇面前的茶盏中。
茶叶入水后，缓缓沉入杯底，片刻之间，这茶叶仿佛生根发芽了一般，竟缓缓生长了起来！
转眼之间这茶叶竟如同一颗小树般，抽枝发芽，直长了有两寸高，在茶水之中摇荡。
一股清新的茶香扑鼻而来，直让人舒服的指尖发麻。
刘宇闭目轻嗅，满脸享受。
“快尝尝，一会儿便该凉了。”
贺知章笑着提醒刘宇。
刘宇端起茶盏，轻抿一口。
顿时一股暖流直冲头顶，一时间仿佛将人的嗅觉与味觉放大了无数倍，让口中的香味直冲脑顶！
脑中哄然一声，浑身暖洋洋地，片刻之间脑门上竟冒出了一层细密的汗珠！
刘宇缓缓睁开眼，竟愣了一下！
此时在刘宇眼中，周边的山水仿若色彩更为艳丽了，连虫鸣鸟叫也比方才听上去更清晰了！
这茶当真不凡！
“此茶如何？”
贺知章笑着问道。
刘宇心太泛起巨浪，这茶绝对是茶中珍品。
不！是茶中极品！
想不到萍水相逢，贺知章竟会拿这般贵重之物来招待自己！
“贺大哥，这到底是何名茶？”
“此茶名为“乌灵”，在天下十六大名茶中位列第九。
饮后能强化五感，安神醒脑。
此次我入京赶考，族中极为重视。
家主特地花下重金，从越州大阀买来了这些乌灵。想让我入京之后借饮茶之机，结交京城高人。
不怕锐进你笑话，连我自己都不曾舍得泡上一盏。
今日你我兄弟相交，借此良机，才能陪着兄弟你饮上一盏。
锐进莫要怪我吝啬，今日你我只能泡这两根，罐中之茶不可再动了。”
贺知章显然是大户人家出身，极少露宿野外，眼见众人烤肉，颇为好奇，也凑上前去拿起木棍，穿了一条猪腿在火上翻烤。
这柴猪满身尽是筋肉，远比后世养猪场中养出的猪要好吃得多。
待脂香溢出，皂隶们忙拿来各种调味草料洒在肉上。
待肉快烤熟时，又有皂隶拿出一小袋井盐来，将盐均匀地洒在肉上。
顿时香味弥漫，令人食指大动。
唐代较之从前，物价尚算平稳，每斗盐也不过十文钱，且朝廷不征盐税，故而此时百姓吃盐并不困难。
不多时，肉烤好了，皂隶小心地将肉片为小块，先为贺知章和刘宇端上一碗。
两人刚刚以诗下洒，虽喝了大半天，但却连一口下酒菜也没吃上，此时见肉上桌，都讯速开动，直吃了小半碗。
两人边吃边喝，贺知章不由叹道：“此次远上神都，行程仓促，我那十坛上好烧酒却未曾带上。
这几坛酒虽味美甘甜，却不够劲烈，喝了如此多，却未尝一醉……”
刘宇也心有同感，这几坛酒虽说味道不错，但度数实在太低了，怎么喝都不醉。
要知道两人都是武者，有内力在身，便是喝后世的白酒，至少也能吹上一瓶而不倒！
这些酒，实在太绵了。
说到烈酒，刘宇忽然心头一动。
烈酒！
要烈酒，我会酿啊！
一想到这里，刘宇心中便如同燃起了一堆火！
有唐一朝，饮酒成风。
连李白这等高知识分子，都是酒鬼一个！
翻开《唐诗三百首》，与酒有关的诗文比比皆是。
若是将《全唐诗》细细统计一遍，与酒有关的诗至少有上万首！
上万首！
什么概念？！
这唐朝好酒之风远超想象！
况且古人以酒清为贵，以酒烈为贵。
相比历史上的唐朝，这尚武唐朝因为有武者存在，人们对烈酒的追求更甚！
试想若自己以后世的蒸馏法酿酒，那还有谁的酒能比自己的烈？
这完全可行。
因为蒸馏酿酒并不难。
这个时代的酒都是由粮食发酵而成，酒中的酒精含量很低。
那如何才能提高酒中的酒精含量，将这低度酒变为烈酒呢？
其实很简单！
因为酒精的沸点比水低，所以只要将酒加热，酒中的酒精便会气化为气体。
只要将那些气体收集起来，让其冷凝，再次化为液体，这便是高度数的酒浆了。
这便是蒸馏法。
蒸馏法操作起来很简单，完全可行。
这蒸馏法酿出的烈酒，定会倍受欢迎。
刘宇简直难以想象这会带来多大利益！
可怜自己在这尚武盛唐活了几个月，只知道舞刀弄枪，却丝毫没有想到要靠此赚钱！
刘宇此时满脸兴奋，贺知章有些诧异，忙问刘宇怎么了。
刘宇笑着对贺知章说：“贺大哥，我也懂些酿酒的技法，待我下次见贺大哥之时，定要让你尝尝我酿的烈酒，定让你三碗便倒！”
“哈哈！锐进到底还是喝醉了……”
贺知章显然不相信刘宇的话。
两人边吃边喝，不一会便酒足肉饱。
贺知章对刘宇说：“锐进，我船上有一罐好茶，你且品一品。”
刘宇哪里会品什么茶，只好干笑着对贺知章说：“小弟对品茶实在是一窍不通，怕是要惹贺大哥笑话了。”
“无妨，权当给你醒酒了……”
刘宇只好干笑两声，点了点头。
艄公端上了一套茶具，而后又捧来一个小罐，珍而重之地放在了桌上。
这小罐只有鸡蛋大小，说实话，刘宇从未见过这么小的茶罐。
艄公从船上抱来一个大坛，贺知章对刘宇道：“这坛中是鼎山中的清泉水，我特地取来烹茶。”
刘宇想不到大户人家竟是如此讲究，连泡茶的水都要随身带着。
艄公往水壶中添了水，又将水壶架在了火堆之上，不多时，便将水烧开。
艄公将水壶中的沸水小心翼翼地倒入茶壶之中，再将茶壶递向贺知章。
贺知章接过茶壶，先往两个茶盏中倒入沸水。
刘宇有些不解，一般来说，泡茶不是先放入茶叶，再倒入沸水吗？
自己虽然不懂品茶，可好歹在前世也喝过劣质的华阳毛尖，大致的泡茶步骤还是懂的。
贺知章将一盏沸水推到刘宇面前，而后又小心地打开了茶罐。
一股沁人心脾的清香白茶罐中飘出，这清香仿佛能顺着鼻孔钻入人脑中，让人产生深层次的愉悦。
一时间心旷神怡，通体舒泰。
这是什么茶？
贺知章笑着用茶刀从茶罐中挑出一根黑黑的茶叶，放入刘宇面前的茶盏中。
茶叶入水后，缓缓沉入杯底，片刻之间，这茶叶仿佛生根发芽了一般，竟缓缓生长了起来！
转眼之间这茶叶竟如同一颗小树般，抽枝发芽，直长了有两寸高，在茶水之中摇荡。
一股清新的茶香扑鼻而来，直让人舒服的指尖发麻。
刘宇闭目轻嗅，满脸享受。
“快尝尝，一会儿便该凉了。”
贺知章笑着提醒刘宇。
刘宇端起茶盏，轻抿一口。
顿时一股暖流直冲头顶，一时间仿佛将人的嗅觉与味觉放大了无数倍，让口中的香味直冲脑顶！
脑中哄然一声，浑身暖洋洋地，片刻之间脑门上竟冒出了一层细密的汗珠！
刘宇缓缓睁开眼，竟愣了一下！
此时在刘宇眼中，周边的山水仿若色彩更为艳丽了，连虫鸣鸟叫也比方才听上去更清晰了！
这茶当真不凡！
“此茶如何？”
贺知章笑着问道。
刘宇心太泛起巨浪，这茶绝对是茶中珍品。
不！是茶中极品！
想不到萍水相逢，贺知章竟会拿这般贵重之物来招待自己！
“贺大哥，这到底是何名茶？”
“此茶名为“乌灵”，在天下十六大名茶中位列第九。
饮后能强化五感，安神醒脑。
此次我入京赶考，族中极为重视。
家主特地花下重金，从越州大阀买来了这些乌灵。想让我入京之后借饮茶之机，结交京城高人。
不怕锐进你笑话，连我自己都不曾舍得泡上一盏。
今日你我兄弟相交，借此良机，才能陪着兄弟你饮上一盏。
锐进莫要怪我吝啬，今日你我只能泡这两根，罐中之茶不可再动了。”