第三十七章 叫花鸡
由李大带路，潘见轩两人用了半个时辰找到了王三所说的地方。
不是山林，是一处小竹林，竹林深处有一方流动的活水荷花池，如今荷花已有含苞，估计再过些天，便能绽开了吧！
两人到的时候，王三正蹲在水池旁边清理手中的野鸡，仔细一看，王三居然在徒手拔鸡毛！
“王三快住手！”潘见轩看到了，忙大声喊道。
这没有用开水烫过的鸡，毛非常的不好拔，还会在表皮上留有印记，重点，鸡毛会有一小半拔不出，深扎在鸡体内……
王三抬头朝声源处看去，见是潘公子和李大兄弟，开口说道：“公子？李大你们来得挺快啊！”
本可以更快，只潘公子不方便……，李大没有开口应声，只是低下了头，专心搀扶着潘见轩。
“王三，快住手，这野鸡不需拔毛！”潘见轩看王三手下还在不停的拔鸡毛，又出声喊道。
“什么？不拔？”王三愣住了，放下手中的野鸡站起身问道，这鸡毛不拔，是要吃成一嘴毛？
“王三，野鸡内脏可有处理？”潘见轩再次问道，走上前蹲下身子，瞅那已拔了一半鸡毛的野鸡，似乎肚子有剖开了。
王三听了，点着头回道：“已经处理好了，现在就是这鸡毛，拔完就能放火上烤了。”
五月天，荷叶田田。
“王三，那中间的荷叶，你能够着取到吗？”潘见轩站起，伸手指向荷花池中央说道，那里有青绿的荷叶，很多。
“能，公子需要多少？”王三开口回道，单纯以为潘见轩想要荷叶来玩。
“多少？”潘见轩闻言开口，低头看岸边的野鸡，五只，遂接着开口说道，“你摘十片荷叶上来，要完整的。”
王三听了，没有再说话，只是一个纵身，就像跳跃般，只不过王三的跳跃距离很是远。
这就相当于轻功吧，真佩服这些人，不知他们是怎么把全身重量转移的，踏水无痕，说的就是这种人啊！
没有让潘见轩等太久，就见王三已飞身回到岸上，手上托着一叠荷叶。
“王三，荷叶给我，你马上去找一些黄泥过来，我有大用。”潘见轩如此说道，王三听了自是应好。
看王三走远，潘见轩蹲下身子，把荷叶都放水里再次清洗了一遍，又让李大把地上的野鸡也用水再次清洗遍。
等到王三用衣服兜了黄泥回来，这时荷叶野鸡也都清洗干净了。
潘见轩满脸笑意，这来到古代第一次全程参与动手做的居然是叫花鸡，希望这味道不要让人失望。
抬头朝王三李大说道：
“王三，你快去找一处地方架火吧，整五个火堆，李大，我们俩把这些野鸡都用这黄泥包裹起来封好。”
潘见轩不爱吃鸡皮，因而这鸡毛不拔也是可行的，到时候直接撕开黄泥壳，鸡皮和鸡毛也会随之掉落的。
“是。”对于潘公子吩咐的，只要不是违反道义的事，两人都会照做。
尽管这烧鸡用黄泥包着，等会这野鸡我们就不吃了，免得待会不是一嘴鸡毛就是一嘴黄泥，王三李大想着便同时应道。
王三架好了五处火堆，便见潘公子把五只裹满黄泥的野鸡埋放进火中，潘公子可真傻，还是年纪太小了！
终于弄好，一切就绪，就等时间了。
满意的点头，潘见轩找了一块干净的石头，搬到火堆旁边坐下，王三李大两人自是也去找了石头，安静地陪坐在一旁。
其实这叫花鸡又叫黄泥煨鸡，不拔鸡毛黄泥裹封煨烤至熟，正宗的做法，有列入到《中国菜谱》中，这对于喜爱吃美食的新世纪人类来说，口腹之欲不满足，会遗憾念叨一辈子。
潘见轩自是略知一点做法，在这也不过是头一次做，但那多样化的调料，做出来的东西味道肯定比这墨守成规的古人做的更加好吃。
这边三人悠闲自在的坐等着吃野鸡，没过一会，便听到肚子不停抗议叫唤。
王三受不住了，站起身独自一人又去逮了两只野鸡，这次王三没有听从潘见轩说的话，一个人蹲在水池旁边，左手抓着野鸡头，右手迅速的拔着鸡毛。
反正五只泥毛鸡我是不会吃了，相信潘公子五只也够吃了，这两只野鸡就一只给李大，一只留着自己吃，希望这潘公子不要过来跟自己抢，王三如是想着。
那边王三拔毛的动作，潘见轩自是看在眼里，没有多嘴去管他。
如今身在林中，没有大锅烧水，鸡毛不好拔，这王三不听劝，硬要拔毛，还能拦着不成？
这对崇尚‘人身自由’的潘见轩来说，当然不能去阻止啊，只能放手任他施为！
只见王三又支起一堆火，把两只看上去似乎是光滑秃身的野鸡用细竹从鸡身穿过，架在火上烧烤。
潘见轩没有再看王三了，专心盯着身前的火堆，似乎有闻到肉香，这是要好了么？在耐心等几分钟！
肚子闹得慌，实在等不及了，潘见轩用木柴把火中的泥球挑了出来，泥烤干了，鸡也就熟了。
找了块不小的石头敲在泥壳上，泥壳脱落，鸡毛果然也随之掉落了。
香气顿时四溢，闻着就口水欲滴啊！
没瞧见一旁傻坐着的王三李大都瞪圆了眼珠看着自己吗？错了，是看着自己面前没有沾上一根鸡毛一点黄泥的熟秃鸡。
摊开一张洗净的荷叶，潘见轩把那只脱了泥衣的叫花鸡拿到荷叶上，正准备再拿一张荷叶时，便见自己身旁多了两个黑影。
“你们要……干嘛？……”潘见轩怕怕的问道，万一这两人杀人灭口啥的……
“公子，能否给我们俩吃一口？”两个身高一米九的大汉，此时腆着脸说道。
“十两一只！爱吃不吃！”潘见轩说道，不是要灭口就好，瞬间语气正常起来。
“吃，我们吃，给给。”王三李大回道，很是爽快的往腰间一掏，共二十两碎银交到潘见轩手中。
寻了两处火堆，王三李大学着潘见轩的样子准备吃鸡，就连找的敲泥壳的石头，大小形状都一样。
看这两人，默契真是十足啊！潘见轩也无奈了，其实不给钱也是有份吃的，毕竟有五只，自己这小肚子，顶了天也只能干掉三只啊!
不再言语，把手中的碎银放好，开始动手撕鸡，肚子实在是叫的烦了。
明代女诗人柳如是曾说过，‘宁食叫花鸡，不吃淞江鱼。’
也要确实有能耐，才能得到他人至高的评价，这说明，叫花鸡还是很不错的！
不是山林，是一处小竹林，竹林深处有一方流动的活水荷花池，如今荷花已有含苞，估计再过些天，便能绽开了吧！
两人到的时候，王三正蹲在水池旁边清理手中的野鸡，仔细一看，王三居然在徒手拔鸡毛！
“王三快住手！”潘见轩看到了，忙大声喊道。
这没有用开水烫过的鸡，毛非常的不好拔，还会在表皮上留有印记，重点，鸡毛会有一小半拔不出，深扎在鸡体内……
王三抬头朝声源处看去，见是潘公子和李大兄弟，开口说道：“公子？李大你们来得挺快啊！”
本可以更快，只潘公子不方便……，李大没有开口应声，只是低下了头，专心搀扶着潘见轩。
“王三，快住手，这野鸡不需拔毛！”潘见轩看王三手下还在不停的拔鸡毛，又出声喊道。
“什么？不拔？”王三愣住了，放下手中的野鸡站起身问道，这鸡毛不拔，是要吃成一嘴毛？
“王三，野鸡内脏可有处理？”潘见轩再次问道，走上前蹲下身子，瞅那已拔了一半鸡毛的野鸡，似乎肚子有剖开了。
王三听了，点着头回道：“已经处理好了，现在就是这鸡毛，拔完就能放火上烤了。”
五月天，荷叶田田。
“王三，那中间的荷叶，你能够着取到吗？”潘见轩站起，伸手指向荷花池中央说道，那里有青绿的荷叶，很多。
“能，公子需要多少？”王三开口回道，单纯以为潘见轩想要荷叶来玩。
“多少？”潘见轩闻言开口，低头看岸边的野鸡，五只，遂接着开口说道，“你摘十片荷叶上来，要完整的。”
王三听了，没有再说话，只是一个纵身，就像跳跃般，只不过王三的跳跃距离很是远。
这就相当于轻功吧，真佩服这些人，不知他们是怎么把全身重量转移的，踏水无痕，说的就是这种人啊！
没有让潘见轩等太久，就见王三已飞身回到岸上，手上托着一叠荷叶。
“王三，荷叶给我，你马上去找一些黄泥过来，我有大用。”潘见轩如此说道，王三听了自是应好。
看王三走远，潘见轩蹲下身子，把荷叶都放水里再次清洗了一遍，又让李大把地上的野鸡也用水再次清洗遍。
等到王三用衣服兜了黄泥回来，这时荷叶野鸡也都清洗干净了。
潘见轩满脸笑意，这来到古代第一次全程参与动手做的居然是叫花鸡，希望这味道不要让人失望。
抬头朝王三李大说道：
“王三，你快去找一处地方架火吧，整五个火堆，李大，我们俩把这些野鸡都用这黄泥包裹起来封好。”
潘见轩不爱吃鸡皮，因而这鸡毛不拔也是可行的，到时候直接撕开黄泥壳，鸡皮和鸡毛也会随之掉落的。
“是。”对于潘公子吩咐的，只要不是违反道义的事，两人都会照做。
尽管这烧鸡用黄泥包着，等会这野鸡我们就不吃了，免得待会不是一嘴鸡毛就是一嘴黄泥，王三李大想着便同时应道。
王三架好了五处火堆，便见潘公子把五只裹满黄泥的野鸡埋放进火中，潘公子可真傻，还是年纪太小了！
终于弄好，一切就绪，就等时间了。
满意的点头，潘见轩找了一块干净的石头，搬到火堆旁边坐下，王三李大两人自是也去找了石头，安静地陪坐在一旁。
其实这叫花鸡又叫黄泥煨鸡，不拔鸡毛黄泥裹封煨烤至熟，正宗的做法，有列入到《中国菜谱》中，这对于喜爱吃美食的新世纪人类来说，口腹之欲不满足，会遗憾念叨一辈子。
潘见轩自是略知一点做法，在这也不过是头一次做，但那多样化的调料，做出来的东西味道肯定比这墨守成规的古人做的更加好吃。
这边三人悠闲自在的坐等着吃野鸡，没过一会，便听到肚子不停抗议叫唤。
王三受不住了，站起身独自一人又去逮了两只野鸡，这次王三没有听从潘见轩说的话，一个人蹲在水池旁边，左手抓着野鸡头，右手迅速的拔着鸡毛。
反正五只泥毛鸡我是不会吃了，相信潘公子五只也够吃了，这两只野鸡就一只给李大，一只留着自己吃，希望这潘公子不要过来跟自己抢，王三如是想着。
那边王三拔毛的动作，潘见轩自是看在眼里，没有多嘴去管他。
如今身在林中，没有大锅烧水，鸡毛不好拔，这王三不听劝，硬要拔毛，还能拦着不成？
这对崇尚‘人身自由’的潘见轩来说，当然不能去阻止啊，只能放手任他施为！
只见王三又支起一堆火，把两只看上去似乎是光滑秃身的野鸡用细竹从鸡身穿过，架在火上烧烤。
潘见轩没有再看王三了，专心盯着身前的火堆，似乎有闻到肉香，这是要好了么？在耐心等几分钟！
肚子闹得慌，实在等不及了，潘见轩用木柴把火中的泥球挑了出来，泥烤干了，鸡也就熟了。
找了块不小的石头敲在泥壳上，泥壳脱落，鸡毛果然也随之掉落了。
香气顿时四溢，闻着就口水欲滴啊！
没瞧见一旁傻坐着的王三李大都瞪圆了眼珠看着自己吗？错了，是看着自己面前没有沾上一根鸡毛一点黄泥的熟秃鸡。
摊开一张洗净的荷叶，潘见轩把那只脱了泥衣的叫花鸡拿到荷叶上，正准备再拿一张荷叶时，便见自己身旁多了两个黑影。
“你们要……干嘛？……”潘见轩怕怕的问道，万一这两人杀人灭口啥的……
“公子，能否给我们俩吃一口？”两个身高一米九的大汉，此时腆着脸说道。
“十两一只！爱吃不吃！”潘见轩说道，不是要灭口就好，瞬间语气正常起来。
“吃，我们吃，给给。”王三李大回道，很是爽快的往腰间一掏，共二十两碎银交到潘见轩手中。
寻了两处火堆，王三李大学着潘见轩的样子准备吃鸡，就连找的敲泥壳的石头，大小形状都一样。
看这两人，默契真是十足啊！潘见轩也无奈了，其实不给钱也是有份吃的，毕竟有五只，自己这小肚子，顶了天也只能干掉三只啊!
不再言语，把手中的碎银放好，开始动手撕鸡，肚子实在是叫的烦了。
明代女诗人柳如是曾说过，‘宁食叫花鸡，不吃淞江鱼。’
也要确实有能耐，才能得到他人至高的评价，这说明，叫花鸡还是很不错的！