大汉厨道
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079,卖馒头

    农庄,老木头一家已经到了,恭恭敬敬的给赵飞磕了头。

    眼前这位别看年纪不大,却是蜀郡的郡司农,天一样大的官,而且他还帮老木头悟了道,随手赏了两百金,现在更是要教可以传家的手艺。

    恩重如山啊,若不是这年头还没那个风俗,老木头家人都想给赵飞立长生牌,日夜供奉。

    赵飞也习惯了被人跪拜,入乡随俗嘛,受了礼就先带着他们去了河边。

    河边的水磨已经补上了墙壁,能够避免面粉被河风吹得四处飘舞。

    “这个是绞盘,它控制着转轮的上下,要让水磨转起来,就得把转轮放进水面……”

    赵飞觉得自己已经表达得够简洁了,可老木头的家人都是一脸茫然,便只好停下解说,直接让他们进行实践。

    木大按指挥转动绞盘,老木媳妇和儿媳妇,就蹲在水磨房外,看着水磨房下面的转轮沉入水中。

    而后,水磨房里就传来木大的惊呼,“转了转了,转起来了,转得好快啊。”

    老木媳妇和儿媳妇都冲回水磨房,看到磨盘滴溜溜的转动,也是惊叹不已。

    “好神奇。”

    “它居然自己会转!”

    “……”

    赵飞无语问苍天,我刚才让她们出去看的是什么?难道不是磨盘转动的原因吗?

    算了算了,神奇就神奇吧,反正已经先把怎么开关学会了。

    接下来的工作就简单了,和石磨一样,把需要磨成粉的粮食,从磨眼那里加进去就行。

    赵飞示意了下,老木媳妇当仁不让的接过了重担,抓起一把黄豆放入磨眼,还没来得及抓第二把,就见磨盘已经把黄豆粉吐尽了。

    “这么快!”

    “就是这么快,所以我让人在磨盘上搭了个架子。”赵飞指着磨盘上方的布兜说道:“把需要磨成粉的粮食先放在布兜里面,你需要做的,就是控制布兜投放粮食的速度,确保磨盘不会空转就行。”

    老木媳妇点了点头,在儿子和儿媳妇的帮助下,很快把布兜装得沉甸甸的。

    不过装得太多,她倒是有些控制不住,最后大木接替了这个工作,虽然只有一只手臂,但控制布兜的力气更好。

    没一会的功夫,大木就已经掌握了其中的技巧,只见黄豆有序的从布兜里滑出,落入磨眼被碾磨成粉。

    黄豆粉很快堆高,老木媳妇和儿媳妇也不敢耽搁,一个把黄豆粉划拉出来,一个把黄豆粉装袋。

    “好了,知道怎么操作就行,等锦城的水磨房建好,你们有的是时间磨合。”

    赵飞叫停了老木头一家,“昨天老木头回家应该跟你们说了,食不厌精?”

    老木头一家接口唱道:“食不厌精,脍不厌细,孔圣说得有道理,粗粮碾细好克化呀,好克化。”

    “对,这个一定要记牢了,回去就教附近的小孩子唱,谁唱得最好,唱得最大声,就赏他个馒头。”

    赵飞昨天也从老木头他们身上学到了教训,不要跟他们分析利弊,直接告诉他们怎么做就行,不然他们会晕,你也会郁闷。

    重复了下宣传口号,赵飞又教了几段兜售时的顺口溜。

    什么走过路过不要错过,小孩子吃了聪明伶俐,小姑娘吃了漂亮健康,老把子吃了重获新生……反正就是上到九十九,下到刚会走,全年龄段一网打尽。

    等老木头一家背得差不多,接下来赵飞又说了下经营策略。

    从孩童的歌谣开始宣传,配合着贩卖一些杂粮馒头,蒸饼之类的面食,等锦城百姓发觉这种食物却是更容易克化之后,就可以兼作粮食的粗加工了。

    一开始别嫌生意小,毕竟照看水磨并不费力,有价格优势在,一定要让锦城百姓感到吃得起,并且吃得划算。

    然后等面食的风气形成起来过后,生意就会源源不绝。

    一边说着,赵飞也一边教授面点,主攻杂粮类。

    毕竟一开始的目标群体是底层百姓,他们别说肉包子,细粮也是舍不得用来磨粉的。

    而且面点的手艺学会,粗粮细粮都一样嘛。

    在单纯面点的制作上,需要赵飞指点的地方很少。

    就像想要馒头松软可口,和面时加些淡盐水一样,都属于窗户纸,不捅不知道,一通吓一跳。

    卧槽,原来这么简单。

    至于面点的模样,这方面就得看天赋了,面团是可以千变万化的,在心灵手巧的人手上,可以呈现出各种不同的造型。

    赵飞只是简单的提了一下,毕竟最开始要糊弄小孩子,造型上的吸引力,也不可小觑。

    但万万没想到,老木媳妇和儿媳妇,正是心灵手巧之人,面团在她们手上,很快就变成了各种不同的形象。

    赵飞见状大喜,“好,可以多做些小动物,用来奖励给那些卖力的孩子。”

    老木头一家来到农庄的第一天,就已经把手艺给学好了,不过赵飞没急着让他们离开。

    而是让他们留下来,和帮工的亲朋们见见面,以后就是一条战壕的同袍了嘛,总得先交流下感情。

    晃眼又过去三天,面点先锋队已经整装待发,等候赵飞下达出征的指令。

    不过赵飞这会没空,厨道经验还差一丢丢就要升级了,他想先讨个好彩头。

    不一会,经验叠满,身体数据上出现了变化。

    姓名:赵飞

    厨道:真香第一层(1/100000),有小几率做出让人无法拒绝的闪光菜式。

    赵飞脑海里只有两个字:卧槽!

    刀工:庖丁解牛第一层(1/10000),招式发动,秒剃刀下一切毛发。

    “……”

    赵飞捂着脑门,这玩意有个毛用。

    当然了,秒剃刀下一切毛发,用来装比应该挺不错的,而且还可以升级,希望第二层能秒剃点别的东东。

    摇了摇头,赵飞刚把面点先锋队召集起来,就有人前来禀报,说老木头他们回来了。

    水磨房已经建好,并且还备好了前期的粮食,就等着人过去开工。

    “好,吃了午饭就准备出发!”

    赵飞招呼一声,让面点先锋队的人,出去和亲人们聚聚,庖人们则接替了工作,抓紧时间准备午饭。

    午饭过后,在司马相如的辞赋鼓舞下,面点先锋队士气如虹,随着赵飞遥指锦城,他们雄赳赳气昂昂的离开了农庄。