八十九 后怕
“不如这样吧，你们还是站在外边，不过你们可以点菜”胡不为说出了新思路。
姚成亮：“又不是吃饭，哪来的点菜。”
胡不为解释说：你们站在窗口，我在屋里给你们舀酒，你们看中那个坛子，我就取那个坛子。这院子里左右厢房都放着酒缸，你们可以任意点。
一众掌柜尽管心里都痒痒的厉害，但是人家胡不为已经做好了严防死守的准备，死活不让进，能趴在窗口看一眼，也是没白来。
何况还能品一品胡不为酿出的到底是不是葡萄酒。
施大发贴着姚成亮的耳朵说：“看来你偷师的计谋破产了，这小子是个人精，一点破绽都没给你。”
姚成亮脸上装出一副非常失落的样子，心里却再说：能看一眼胡不为的酿酒屋，多少也能学到点，反正又没花一文钱，就是白跑一趟也没啥。
趁着胡不为进屋的时机，姚成亮大声的说：诸位掌柜，为了防止胡不为作伪，咱们等会每人都点一个酒坛子，看看到底是真是假，千万别重复了。
一个干瘦的掌柜竖起大母指：“姚掌柜这个全面铺开的主意就是好，这样就可以尽最大的可能防备胡不为作假。”
众人心想，咱们这里有７１个人，每人试验一坛子，就等于能试验他７１坛酒，要是其中有一坛子味道不对，咱们就能把他的功绩全否了。
借此机会，正好可以除掉汴梁餐饮界的一大祸害！
这小子太坏了，又是冰激凌，又是拉面，搞出个私房菜，连皇帝都巴巴的出宫品尝，他一个人就能搅和的汴梁城７１家正店黯然失色，不除掉他除掉谁？
“来人，把窗户给卸了”胡不为在东厢房的屋里喊。
东厢房的六扇窗户刚一卸下，就被几十个掌柜给霸占了，后边的还踮起脚往里看。屋里除了一排排盖着盖子的大酒缸之外，什么也没有。
屋里只有胡不为一个，手拿一把竹制的吊子站在窗口，眼神清冷的看着他们。
姚成亮大喊；“胡不为，给我第三排第六个酒坛子吊一碗。”
另有一人也在喊：“给我窗口这坛子来一碗。”
“别急，一个一个来”胡不为接过姚成亮手上的小碗愤愤的骂道。
窗口的姚成亮眼睛瞪着大大的，视线紧跟着的胡不为的身影片刻不离，眼睁睁的看这胡不为掀开了他点的那个酒缸上的盖子，将吊子伸到酒坛里。
淡淡的葡萄酒的气息扑面而来。
姚成亮心里一惊，这种味道他很熟悉，那就是最正宗的葡萄酒的味道。“天哪，想不到胡不为真的会酿造葡萄酒，这可怎么得了哦。”
眼看着一吊紫红色的液体，倒进小碗，在递到姚成亮的手上。
离得近了，窗口的众人看的很清楚，酒香味更甚，酒液的颜色也更鲜艳。有人惊叫：“这就是葡萄酒啊。”
“慌什么，我还没尝过味道”姚成亮没好气的抱怨了一句。
他凝神静气，运用他这辈子品尝葡萄酒的全部经验，把全身的感觉都聚集在舌尖口腔，少少的眯了一口酒。
闭上眼，开始细细的品味。
那架势，活脱脱一个最顶尖的品酒大师的气势。
酒液在他舌头和口腔的作用下，像一枚灵珠来回滚动。
酒液偏甜，酒劲还不够，香气倒是有了，尚不足顶级葡萄酒的水准。
咽下酒，姚成亮语出惊人：“胡不为，你这是用买来的葡萄酒掺水后做出来的，是想胡弄我们是吧？”
胡不为心中暗骂：你这家伙是鸡蛋里挑骨头，我这是半成型难道你忘了吗？
没喝过的人根本不知内情，听到姚成亮这么一说立马炸了：“什么，这小子还敢当这这么多人的面骗我们？”
“骗子！”
“混混会变好，狗还不吃屎了呢。”
“砸了他”施大发在后边极力鼓噪。
“呵呵，真面目暴露出来了”胡不为心里一阵冷笑，也看穿了姚成亮施大发他们此行的目的。
“谁敢！”胡不为一声断喝，吓的７１个掌柜都不敢动了。
“大家别听姚成亮胡说，或许大家都听到过，我的酒现在尚在酿造期，要到过年时才能成酒，姚掌柜现在就拿我的半成品和顶级的好酒比，是不是太不公平？”
酿造到一半的酒，当然不能和成品酒相比。就像是一个半大的小孩，和一个成年书生比学问，怎么可能比得过。
人群里有人说了句：“哦，原来如此。”
白思文用力挤到窗口，伸出小碗：“就近给我来一碗，对，就这口大缸。”
他也品尝了一下，“嗯，就是半成品的味道，不信得话，你们都来尝尝。”
胡不为心说，这句话倒是公允。还给白思文使了个赞赏的眼色、这老小子立马会意，欢喜的眉开眼笑。
有人也不嫌脏，接过白思文的酒碗也来了一口。大家都是餐饮界的老人，是不是葡萄酒，是真的还是假的，只要一入口，他们都能品评出来。
刚才的那位：“葡萄酒的样子有了，不过确实是半成品。”
“以后的口味应该会越来越好”白思文又补充了一句。
换到东厢房的另一头，胡不为又给几个掌柜吊了酒，西厢房的品酒过程，依旧如法炮制，几十人品尝过几十个坛子以后，也确认是半成品的葡萄酒。
“姚掌柜，你还有什么话要说吗？”胡不为冷着脸问。
姚成亮装出一副恍然大悟的样子，推脱说；“不好意思啊，我是忘记了半成品的事。”
“是真心忘了，还是存心忘了？”
“真心的，真心的，额；天色不早了了大家都走吧，别耽误了小胡掌柜私房菜的生意。”
说罢，一群人作鸟兽散去。
胡不为走到门口去关门，看到白思文还留着，他还朝自己身处手掌晃了晃。“五千斤。”
意思就是胡不为的葡萄酒成酒之后，要给卖给他五千斤。
“一千斤。”
“必须八折。”
说完，他也不等胡不为答应，拔脚就跑，像兔子似的一眨眼就没影了。
胡不为摇摇头笑道：“这老小子，从来就不肯吃亏。”
还没走几步，大门又被人拍响了。
“这还没完没了了”胡不为像一头蓄势待发的豹子，浑身蓄力。
赵九这个人挺有颜色，他主动替胡不为去开门，门口站着的是几个登云楼，酒仙楼等大酒楼掌柜。
“几位还有啥事？”赵九一脸警惕的问。
登云楼掌柜古之礼脸上带着谄媚：“小胡掌柜，我们想预定你的酒，你看如何？”
“我曹，原来是来谈生意的”胡不为浑身的起立顿时消散。“这帮家伙的都是变色龙，刚才还想砸了我家，转眼间就来谈生意了。”
“还是半成品，有啥好谈的”胡不为当然没有好脸色给他们看，更不愁他的酒卖不掉。
胡不为越是自信，几个掌柜的态度越是谦卑。
“高价，我们高价预定，先付一半的定金也行”酒仙楼掌柜李青山的姿态放的更加低。
胡不为“不用了，我喜欢脚踏实地，酒还没做成功，我绝不会预售。不过你们几个的名字，我是记住了。”
有了胡不为的这句话，几个掌柜都满意地走了。
“无利不起早啊”胡不为厚赏了赵九一拨人，索性去了胡家老店。
晚上，私房菜馆的两间雅座依旧高朋满座欢歌笑语，等胡不为忙完了，陈富贵告诉他赵世将曹评等四个在后边正房里等着呢。
“你们怎么来了？”看到四人一脸郑重，胡不为佯装惊讶。
心里倒是挺高兴的，也知道他们是为什么这么郑重，这就是关爱啊，尽管这里头还夹杂着利益，孤身一人的胡不为还是感到了温暖。
他现在就像个独行侠，一人来一人去，回到家也没人和他说话，缺得就是亲情。至于系统，不和他要债就阿弥陀佛了。
潘子和一副恨铁不成钢的架势：今天的事很危险啊，万一你有个闪失可怎么得了啊。所以，我爹建议你招收家丁，必须，马上！
“要不是有赵九带人把守，现在你家的酒坛子恐怕连一个完整的都不会有。”这是赵世将的说法。
李亮；“兄弟，我要提醒你一句，坛子里装的是银子，不是水！”
胡不为笑道：我明白，我这回也是受了惊醒，不招是不成了。
曹评：“哎，听劝才是明白人。兄弟，你可是我们几个的财神爷，哥几个都指望着你发家致富了，可不能有什么闪失。”
“这样吧，咱们四个每人借给你十个信得过的家丁，先确保你的安全要紧。等你家的家丁啥时候练成了，再还给我们，恩，要是不还也行。”
胡不为大喜：“那小弟就多谢四位哥哥了。”
这回他真的是受了刺激，不管什么时候，生命权都是第一要务，安全得到了保障以后才能谈赚钱的事。
现在胡家每天收入数百两银子，胡不为发狠要招收一百个家丁。
事情已经安排下去了，让牛大力去城南的马军营挑三十个十五六岁的半大小子，还要让他去水西门外的两个庄园去挑选一些，只剩下的让元盛杰去挑选。
“不过我觉得事情还没完”胡不为又说了一句。
“怎么回事？”
胡不为小声的说出他的担心，并说了下他那还有些漏洞的对策。
随后几人开始互相补充，一条完整的对策这才成型。
大事谈完，兄弟五个用花生米对付了一顿酒，一直喝到上更才散去。
姚成亮：“又不是吃饭，哪来的点菜。”
胡不为解释说：你们站在窗口，我在屋里给你们舀酒，你们看中那个坛子，我就取那个坛子。这院子里左右厢房都放着酒缸，你们可以任意点。
一众掌柜尽管心里都痒痒的厉害，但是人家胡不为已经做好了严防死守的准备，死活不让进，能趴在窗口看一眼，也是没白来。
何况还能品一品胡不为酿出的到底是不是葡萄酒。
施大发贴着姚成亮的耳朵说：“看来你偷师的计谋破产了，这小子是个人精，一点破绽都没给你。”
姚成亮脸上装出一副非常失落的样子，心里却再说：能看一眼胡不为的酿酒屋，多少也能学到点，反正又没花一文钱，就是白跑一趟也没啥。
趁着胡不为进屋的时机，姚成亮大声的说：诸位掌柜，为了防止胡不为作伪，咱们等会每人都点一个酒坛子，看看到底是真是假，千万别重复了。
一个干瘦的掌柜竖起大母指：“姚掌柜这个全面铺开的主意就是好，这样就可以尽最大的可能防备胡不为作假。”
众人心想，咱们这里有７１个人，每人试验一坛子，就等于能试验他７１坛酒，要是其中有一坛子味道不对，咱们就能把他的功绩全否了。
借此机会，正好可以除掉汴梁餐饮界的一大祸害！
这小子太坏了，又是冰激凌，又是拉面，搞出个私房菜，连皇帝都巴巴的出宫品尝，他一个人就能搅和的汴梁城７１家正店黯然失色，不除掉他除掉谁？
“来人，把窗户给卸了”胡不为在东厢房的屋里喊。
东厢房的六扇窗户刚一卸下，就被几十个掌柜给霸占了，后边的还踮起脚往里看。屋里除了一排排盖着盖子的大酒缸之外，什么也没有。
屋里只有胡不为一个，手拿一把竹制的吊子站在窗口，眼神清冷的看着他们。
姚成亮大喊；“胡不为，给我第三排第六个酒坛子吊一碗。”
另有一人也在喊：“给我窗口这坛子来一碗。”
“别急，一个一个来”胡不为接过姚成亮手上的小碗愤愤的骂道。
窗口的姚成亮眼睛瞪着大大的，视线紧跟着的胡不为的身影片刻不离，眼睁睁的看这胡不为掀开了他点的那个酒缸上的盖子，将吊子伸到酒坛里。
淡淡的葡萄酒的气息扑面而来。
姚成亮心里一惊，这种味道他很熟悉，那就是最正宗的葡萄酒的味道。“天哪，想不到胡不为真的会酿造葡萄酒，这可怎么得了哦。”
眼看着一吊紫红色的液体，倒进小碗，在递到姚成亮的手上。
离得近了，窗口的众人看的很清楚，酒香味更甚，酒液的颜色也更鲜艳。有人惊叫：“这就是葡萄酒啊。”
“慌什么，我还没尝过味道”姚成亮没好气的抱怨了一句。
他凝神静气，运用他这辈子品尝葡萄酒的全部经验，把全身的感觉都聚集在舌尖口腔，少少的眯了一口酒。
闭上眼，开始细细的品味。
那架势，活脱脱一个最顶尖的品酒大师的气势。
酒液在他舌头和口腔的作用下，像一枚灵珠来回滚动。
酒液偏甜，酒劲还不够，香气倒是有了，尚不足顶级葡萄酒的水准。
咽下酒，姚成亮语出惊人：“胡不为，你这是用买来的葡萄酒掺水后做出来的，是想胡弄我们是吧？”
胡不为心中暗骂：你这家伙是鸡蛋里挑骨头，我这是半成型难道你忘了吗？
没喝过的人根本不知内情，听到姚成亮这么一说立马炸了：“什么，这小子还敢当这这么多人的面骗我们？”
“骗子！”
“混混会变好，狗还不吃屎了呢。”
“砸了他”施大发在后边极力鼓噪。
“呵呵，真面目暴露出来了”胡不为心里一阵冷笑，也看穿了姚成亮施大发他们此行的目的。
“谁敢！”胡不为一声断喝，吓的７１个掌柜都不敢动了。
“大家别听姚成亮胡说，或许大家都听到过，我的酒现在尚在酿造期，要到过年时才能成酒，姚掌柜现在就拿我的半成品和顶级的好酒比，是不是太不公平？”
酿造到一半的酒，当然不能和成品酒相比。就像是一个半大的小孩，和一个成年书生比学问，怎么可能比得过。
人群里有人说了句：“哦，原来如此。”
白思文用力挤到窗口，伸出小碗：“就近给我来一碗，对，就这口大缸。”
他也品尝了一下，“嗯，就是半成品的味道，不信得话，你们都来尝尝。”
胡不为心说，这句话倒是公允。还给白思文使了个赞赏的眼色、这老小子立马会意，欢喜的眉开眼笑。
有人也不嫌脏，接过白思文的酒碗也来了一口。大家都是餐饮界的老人，是不是葡萄酒，是真的还是假的，只要一入口，他们都能品评出来。
刚才的那位：“葡萄酒的样子有了，不过确实是半成品。”
“以后的口味应该会越来越好”白思文又补充了一句。
换到东厢房的另一头，胡不为又给几个掌柜吊了酒，西厢房的品酒过程，依旧如法炮制，几十人品尝过几十个坛子以后，也确认是半成品的葡萄酒。
“姚掌柜，你还有什么话要说吗？”胡不为冷着脸问。
姚成亮装出一副恍然大悟的样子，推脱说；“不好意思啊，我是忘记了半成品的事。”
“是真心忘了，还是存心忘了？”
“真心的，真心的，额；天色不早了了大家都走吧，别耽误了小胡掌柜私房菜的生意。”
说罢，一群人作鸟兽散去。
胡不为走到门口去关门，看到白思文还留着，他还朝自己身处手掌晃了晃。“五千斤。”
意思就是胡不为的葡萄酒成酒之后，要给卖给他五千斤。
“一千斤。”
“必须八折。”
说完，他也不等胡不为答应，拔脚就跑，像兔子似的一眨眼就没影了。
胡不为摇摇头笑道：“这老小子，从来就不肯吃亏。”
还没走几步，大门又被人拍响了。
“这还没完没了了”胡不为像一头蓄势待发的豹子，浑身蓄力。
赵九这个人挺有颜色，他主动替胡不为去开门，门口站着的是几个登云楼，酒仙楼等大酒楼掌柜。
“几位还有啥事？”赵九一脸警惕的问。
登云楼掌柜古之礼脸上带着谄媚：“小胡掌柜，我们想预定你的酒，你看如何？”
“我曹，原来是来谈生意的”胡不为浑身的起立顿时消散。“这帮家伙的都是变色龙，刚才还想砸了我家，转眼间就来谈生意了。”
“还是半成品，有啥好谈的”胡不为当然没有好脸色给他们看，更不愁他的酒卖不掉。
胡不为越是自信，几个掌柜的态度越是谦卑。
“高价，我们高价预定，先付一半的定金也行”酒仙楼掌柜李青山的姿态放的更加低。
胡不为“不用了，我喜欢脚踏实地，酒还没做成功，我绝不会预售。不过你们几个的名字，我是记住了。”
有了胡不为的这句话，几个掌柜都满意地走了。
“无利不起早啊”胡不为厚赏了赵九一拨人，索性去了胡家老店。
晚上，私房菜馆的两间雅座依旧高朋满座欢歌笑语，等胡不为忙完了，陈富贵告诉他赵世将曹评等四个在后边正房里等着呢。
“你们怎么来了？”看到四人一脸郑重，胡不为佯装惊讶。
心里倒是挺高兴的，也知道他们是为什么这么郑重，这就是关爱啊，尽管这里头还夹杂着利益，孤身一人的胡不为还是感到了温暖。
他现在就像个独行侠，一人来一人去，回到家也没人和他说话，缺得就是亲情。至于系统，不和他要债就阿弥陀佛了。
潘子和一副恨铁不成钢的架势：今天的事很危险啊，万一你有个闪失可怎么得了啊。所以，我爹建议你招收家丁，必须，马上！
“要不是有赵九带人把守，现在你家的酒坛子恐怕连一个完整的都不会有。”这是赵世将的说法。
李亮；“兄弟，我要提醒你一句，坛子里装的是银子，不是水！”
胡不为笑道：我明白，我这回也是受了惊醒，不招是不成了。
曹评：“哎，听劝才是明白人。兄弟，你可是我们几个的财神爷，哥几个都指望着你发家致富了，可不能有什么闪失。”
“这样吧，咱们四个每人借给你十个信得过的家丁，先确保你的安全要紧。等你家的家丁啥时候练成了，再还给我们，恩，要是不还也行。”
胡不为大喜：“那小弟就多谢四位哥哥了。”
这回他真的是受了刺激，不管什么时候，生命权都是第一要务，安全得到了保障以后才能谈赚钱的事。
现在胡家每天收入数百两银子，胡不为发狠要招收一百个家丁。
事情已经安排下去了，让牛大力去城南的马军营挑三十个十五六岁的半大小子，还要让他去水西门外的两个庄园去挑选一些，只剩下的让元盛杰去挑选。
“不过我觉得事情还没完”胡不为又说了一句。
“怎么回事？”
胡不为小声的说出他的担心，并说了下他那还有些漏洞的对策。
随后几人开始互相补充，一条完整的对策这才成型。
大事谈完，兄弟五个用花生米对付了一顿酒，一直喝到上更才散去。