八十七 酿酒室内
厚德坊；胡家二进院子的东厢房。
秋日下午的阳光透过窗户纸照进氤氲着酒香的屋子，大门紧闭的房间内，胡不为手里拿着一把竹篾制成的漏勺，在排满大酒坛子中间穿梭忙碌。
家里的葡萄酒已酿制了半个多月了，倒进酒坛子里发酵的葡萄经历过发泡过程后，葡萄皮开始陆续上浮到酒液的表面。
这就说明葡萄的果肉在酵母菌的作用下，已经全部变成了酒，需要把精华殆尽的葡萄皮，葡萄籽给捞出来，葡萄籽长期浸泡在酒液中会增加酒液的酸涩度，影响口感。
因为酵母菌发酵葡萄酒，就是把葡萄中的果糖转换成酒精，期间的废物就是前几天不断上浮的小气泡。
现在酒液中的酒精度并不高，而葡萄果肉里的果糖已经全部消耗，想要获得更高的酒精度，等过几天还要在加入白糖。
让酵母菌有充足的食物继续生产酒精，知道酒液中酒精的浓度上升到把酵母菌杀死为止，这时候的酒精度大概为12度左右。
剩下的就是过滤杂质和装瓶继续陈酿，这一过程并不服增加酒精度，增加的是酒的香气和口感。
一边干活，胡不为心里还在回想前几天赵祯过来时候的事，这赵宗麒为啥非要针对自己？
他百思不得其解，自己与他并无交集，可以说是往日无怨近日无仇，而赵祯的态度又为啥如此暧昧，是何道理？
他继续思考：哥是个穿越者，只想安安稳稳的做个不愁吃不愁喝的富家翁，哥想当官但不是官迷，而是是想证明一下自己，让他们看看自己的手段。
这也是被富弼韩琦他们给逼的，这帮老家伙口口声声小混混，不学无术云云，让人听了很不舒服。不能用老眼光看人嘛。
就算哥不读书，可我肚子里那一千多年的见识经验，还比不过你们这些只会死读书的腐儒不成？
哥要是当了大官，就能用手上的权力为百姓谋福利，最起码我能让海鲜运到京城，让汴梁城的人能在冬天吃上冰带鱼；冰黄鱼。
穿越不单单是为了自己发家致富，要是顺带能让老百姓也富裕起来，那不是更好吗？
想来想去，还是觉得自己单枪匹马缺少帮手，实力太单薄了，朝堂上也没几个为只说话的人。
所以富弼等人想要整自己，根本不用考虑什么后果。
赵世将曹评等人，虽然和自己很要好，但他们也入不得朝堂，自然就没了发言权。苏轼兄弟虽然能出入朝堂，但也不过是今年刚刚踏入官场，还嫩呢。
唯一能在朝堂上帮上忙的只有御史陈正官，可他也只是一个人孤掌难鸣，心有余力不足。
看来还得多学学太祖老人家的统一战线，以利益为粘合剂，团结一切可以团结的人，要做到朋友多多的，敌人少少的。
借用太祖的一句话，那就是“进联合国，那是非洲兄弟把我们抬进去的。”
对，咱也施展下挣钱的手段，装那一下啥，让人把哥给抬进朝堂。嗯，这种做法还有个好听的名称，养望！
想当年王安石就是在金陵隐居了二十年，几次拒绝了皇帝的召唤，养成了名满天下的大儒，以后一入朝就是高官，才有了变法的资本。
厨子？
嘿嘿，富弼韩琦，还有赵宗麒，你们都看走眼了！
我这个厨子可是很不一样哦，是有知识；有文化；有理想有道德的四有好厨子！
最厉害的，哥还学过“八荣八耻”，哼哼，这等洗脑利器也是你们能比的？
忙完了活，胡不为做在门前的石凳上，习惯性的摸摸嘴，“要是这时候有颗烟就好了。”
这是他的一个习惯，只要脑子里一有事，他就想抽颗烟，可惜烟草还远在美洲，辣椒也是，哎，这辈子能不能见到还不一定。
跑远的思路又被他拉回到目前，做什么生意才能把好多人聚拢在一起呢？
胡不为还在搜肠刮肚的苦思冥想，看门的何氏来报：“赵家五小姐来了。”
“请进。”
一会时间，赵世华大步流星的走过来。
胡不为：“又偷跑出来了。”
“什么话，本姑娘是关心你的酒做的怎么样了，特意过来看看的。怎么，看你愁眉苦脸的，是不是酒做坏了？”
“不是。”
赵世华撸起袖子，还扬了扬粉嫩的拳头“那就是有人欺负你了，说出来老娘帮你对付他。”
胡不为笑了：你才几岁啊，就敢称老娘？
赵世华像好哥们似的拍拍胡不为的肩膀，“好了，我知道你是在为前几天的事生气，想开点，忍忍就过去了。”
胡不为暗道：这小妮子对我拍手拍脚的，看样子是把我当成他的男闺蜜了。“走，我带你去酿酒屋看看。”
一走进屋子，赵世华立马惊叹“好多的酒坛子啊，这得多少酒啊，味道怎么样？”
一说起味道，胡不为心念一动，忽然想到借赵世华今天过来，替我宣传一下也不错，正好可以给当初小看我的人一记响亮的耳光。
“我吊一点出来给你尝尝”
取竹吊子，胡不为从酒缸里吊了一碗酒给，递到赵世华的手上。
赵世华显然也是懂得葡萄酒的，她先是小口的品了一下，又咂咂嘴感觉了下回味。“不错，有那么三分像了。”
随后又她又巴拉巴拉的说：酒味太淡，香气也不足云云。
胡不为告诉她：目前也只有到酿造过程的三分之一，后边这些个缺点都是可以弥补的。
“多少时间能成酒，产量又是多少？”
“大概过年前能成酒，产量大约有五万斤。”
赵世华惊喜的大叫起来：“哇，这么大的产量呀，你要发财了。”
“你家的秘方太厉害了，一万两银子也换不来，可要藏好了。”
“嗯嗯，我已经把给背熟了，秘方给烧了。”
“这样是最好了，说也别想得到。”
随即她就开始自说自话的替胡不为算账：一两半银子一斤，五万斤就是七万五千两，哎呀；胡不为你可是狠狠的赚了一笔。
“你哥他们也要分去一半。”
胡不为说的是股份的事，赵世华当然知道。
她又开始盘算起来：我哥他们每人一成股份，也就是说过年的时候能分到七千五百两银子，刨去五百两的本钱，短短三四个月的时间竟然能挣到十四倍地方利润，这太令人惊奇了。
做什么生意能有这么大的利润，简直就是抢钱嘛。不行；我要再喝两碗。
赵世华一把抢过胡不为手上的竹吊子，又舀了两碗酒，像是喝水一样的往肚里灌。
完事后把碗王胡不为手里一塞：“哎，感觉好受多了。”
“你哥挣钱了，你有什么好难受的？”胡不为很是不解。
“我没挣到你知道吗。七千两啊，老娘一辈子的零花钱大概也就这么多了。”赵世华状似野蛮女友，揪着胡不为的衣服前襟使劲的摇晃。
难得来个开心果陪自己玩闹，胡不为也任由其发挥；“你哥会多给你零花钱的。”
“求人不如求自己，老娘想自己挣自己花！，不行，我还要再喝一碗。”
胡不为竖起大拇指说：有志气。不过像这样的女酒鬼，将来怎么嫁人哦。
“没人要就便宜你好了，老娘是太祖后裔，长得也是如花似玉，你还拜倒在老娘的石榴裙下”赵世华借着酒劲，终于半真半假说出了她潜藏心底的想法。
一时间她感到如释重负，又有些忐忑不安，眼睛不时偷偷地瞄着胡不为的反应。
胡不为：“你这小妮子，言语粗鲁不说还贪财，好酒。”
咣当，赵世华觉得自己的心都碎了。。。。。。
“不过我喜欢！”
失落到极点的赵世华，被胡不为来了个神转折，这会又觉得自己成了这个世界上最幸福的女人，脚下轻飘飘的，像是飞到了天上，一张脸红的像个熟透大苹果。
羞恼的对胡不为猛击了几下，“让你瞎说，让你瞎说。”
胡不为一把握住伸过来的粉拳，那柔弱的感觉的然他怦然心动：“我会做酒，足够你喝的，我还能挣钱，足够你花。”
赵世华幸福的脑子里一团浆糊，都不知道说什么好了，嘴里蚊子叫的似的哼哼着，只希望时间过得慢一点，再慢一点，最好停下来永远不动。
恍惚中，一股男人的气息靠近过来，一个熟悉的声音说道；“你负责美貌如花，我负责挣钱养家。”
赵世华脚下一软，嘤咛一声，就到在一个如山一般坚实的怀里。。。。。。
也不知了多久，一个破锣嗓子在外边叫喊“东家，你该去私房菜馆了。”
赵世华像是受了惊吓的小鹿，一下子就弹开了胡不为的怀抱，羞怯的说；“我该走了。”
“别急，等我打几壶酒，你给酒坊的几家股东带去，也好让股东们看到点希望，顺便堵住那些看笑话的人的嘴。”
“好的”这是替胡不为撑面子，赵世华当然应允。
晚上，曹评尝过后心情大快，大喊大叫说发财了发大财了，七千两的净利润，他尽管是国舅家的长子，可他长那么大还掌控过那么做的银子。
再说，这是他自己出本钱挣来的，怎么能不让他心花怒放。
吓得他老婆还以为自己的男人得了失心疯，把公公婆婆都喊了过来。
曹评把事情一说，曹佾又亲口尝过，他比自己的儿子还要高兴，马上就想到街面上流传的胡家秘籍，心说：这本秘籍太厉害了，给十万两也不换呐。
曹评大呼“胡不为有一双赚钱的慧眼，富弼和他比那就是一双鱼眼睛。”
曹佾听了呵呵直笑，“好像就是这样。”
苏家，苏轼兄弟俩把五斤重一坛子酒全喝了，一想到兄弟两也能分到七千两银子，苏轼兴奋的抱着一把琵琶直哼哼“葡萄美酒夜光杯。。。。。。”
秋日下午的阳光透过窗户纸照进氤氲着酒香的屋子，大门紧闭的房间内，胡不为手里拿着一把竹篾制成的漏勺，在排满大酒坛子中间穿梭忙碌。
家里的葡萄酒已酿制了半个多月了，倒进酒坛子里发酵的葡萄经历过发泡过程后，葡萄皮开始陆续上浮到酒液的表面。
这就说明葡萄的果肉在酵母菌的作用下，已经全部变成了酒，需要把精华殆尽的葡萄皮，葡萄籽给捞出来，葡萄籽长期浸泡在酒液中会增加酒液的酸涩度，影响口感。
因为酵母菌发酵葡萄酒，就是把葡萄中的果糖转换成酒精，期间的废物就是前几天不断上浮的小气泡。
现在酒液中的酒精度并不高，而葡萄果肉里的果糖已经全部消耗，想要获得更高的酒精度，等过几天还要在加入白糖。
让酵母菌有充足的食物继续生产酒精，知道酒液中酒精的浓度上升到把酵母菌杀死为止，这时候的酒精度大概为12度左右。
剩下的就是过滤杂质和装瓶继续陈酿，这一过程并不服增加酒精度，增加的是酒的香气和口感。
一边干活，胡不为心里还在回想前几天赵祯过来时候的事，这赵宗麒为啥非要针对自己？
他百思不得其解，自己与他并无交集，可以说是往日无怨近日无仇，而赵祯的态度又为啥如此暧昧，是何道理？
他继续思考：哥是个穿越者，只想安安稳稳的做个不愁吃不愁喝的富家翁，哥想当官但不是官迷，而是是想证明一下自己，让他们看看自己的手段。
这也是被富弼韩琦他们给逼的，这帮老家伙口口声声小混混，不学无术云云，让人听了很不舒服。不能用老眼光看人嘛。
就算哥不读书，可我肚子里那一千多年的见识经验，还比不过你们这些只会死读书的腐儒不成？
哥要是当了大官，就能用手上的权力为百姓谋福利，最起码我能让海鲜运到京城，让汴梁城的人能在冬天吃上冰带鱼；冰黄鱼。
穿越不单单是为了自己发家致富，要是顺带能让老百姓也富裕起来，那不是更好吗？
想来想去，还是觉得自己单枪匹马缺少帮手，实力太单薄了，朝堂上也没几个为只说话的人。
所以富弼等人想要整自己，根本不用考虑什么后果。
赵世将曹评等人，虽然和自己很要好，但他们也入不得朝堂，自然就没了发言权。苏轼兄弟虽然能出入朝堂，但也不过是今年刚刚踏入官场，还嫩呢。
唯一能在朝堂上帮上忙的只有御史陈正官，可他也只是一个人孤掌难鸣，心有余力不足。
看来还得多学学太祖老人家的统一战线，以利益为粘合剂，团结一切可以团结的人，要做到朋友多多的，敌人少少的。
借用太祖的一句话，那就是“进联合国，那是非洲兄弟把我们抬进去的。”
对，咱也施展下挣钱的手段，装那一下啥，让人把哥给抬进朝堂。嗯，这种做法还有个好听的名称，养望！
想当年王安石就是在金陵隐居了二十年，几次拒绝了皇帝的召唤，养成了名满天下的大儒，以后一入朝就是高官，才有了变法的资本。
厨子？
嘿嘿，富弼韩琦，还有赵宗麒，你们都看走眼了！
我这个厨子可是很不一样哦，是有知识；有文化；有理想有道德的四有好厨子！
最厉害的，哥还学过“八荣八耻”，哼哼，这等洗脑利器也是你们能比的？
忙完了活，胡不为做在门前的石凳上，习惯性的摸摸嘴，“要是这时候有颗烟就好了。”
这是他的一个习惯，只要脑子里一有事，他就想抽颗烟，可惜烟草还远在美洲，辣椒也是，哎，这辈子能不能见到还不一定。
跑远的思路又被他拉回到目前，做什么生意才能把好多人聚拢在一起呢？
胡不为还在搜肠刮肚的苦思冥想，看门的何氏来报：“赵家五小姐来了。”
“请进。”
一会时间，赵世华大步流星的走过来。
胡不为：“又偷跑出来了。”
“什么话，本姑娘是关心你的酒做的怎么样了，特意过来看看的。怎么，看你愁眉苦脸的，是不是酒做坏了？”
“不是。”
赵世华撸起袖子，还扬了扬粉嫩的拳头“那就是有人欺负你了，说出来老娘帮你对付他。”
胡不为笑了：你才几岁啊，就敢称老娘？
赵世华像好哥们似的拍拍胡不为的肩膀，“好了，我知道你是在为前几天的事生气，想开点，忍忍就过去了。”
胡不为暗道：这小妮子对我拍手拍脚的，看样子是把我当成他的男闺蜜了。“走，我带你去酿酒屋看看。”
一走进屋子，赵世华立马惊叹“好多的酒坛子啊，这得多少酒啊，味道怎么样？”
一说起味道，胡不为心念一动，忽然想到借赵世华今天过来，替我宣传一下也不错，正好可以给当初小看我的人一记响亮的耳光。
“我吊一点出来给你尝尝”
取竹吊子，胡不为从酒缸里吊了一碗酒给，递到赵世华的手上。
赵世华显然也是懂得葡萄酒的，她先是小口的品了一下，又咂咂嘴感觉了下回味。“不错，有那么三分像了。”
随后又她又巴拉巴拉的说：酒味太淡，香气也不足云云。
胡不为告诉她：目前也只有到酿造过程的三分之一，后边这些个缺点都是可以弥补的。
“多少时间能成酒，产量又是多少？”
“大概过年前能成酒，产量大约有五万斤。”
赵世华惊喜的大叫起来：“哇，这么大的产量呀，你要发财了。”
“你家的秘方太厉害了，一万两银子也换不来，可要藏好了。”
“嗯嗯，我已经把给背熟了，秘方给烧了。”
“这样是最好了，说也别想得到。”
随即她就开始自说自话的替胡不为算账：一两半银子一斤，五万斤就是七万五千两，哎呀；胡不为你可是狠狠的赚了一笔。
“你哥他们也要分去一半。”
胡不为说的是股份的事，赵世华当然知道。
她又开始盘算起来：我哥他们每人一成股份，也就是说过年的时候能分到七千五百两银子，刨去五百两的本钱，短短三四个月的时间竟然能挣到十四倍地方利润，这太令人惊奇了。
做什么生意能有这么大的利润，简直就是抢钱嘛。不行；我要再喝两碗。
赵世华一把抢过胡不为手上的竹吊子，又舀了两碗酒，像是喝水一样的往肚里灌。
完事后把碗王胡不为手里一塞：“哎，感觉好受多了。”
“你哥挣钱了，你有什么好难受的？”胡不为很是不解。
“我没挣到你知道吗。七千两啊，老娘一辈子的零花钱大概也就这么多了。”赵世华状似野蛮女友，揪着胡不为的衣服前襟使劲的摇晃。
难得来个开心果陪自己玩闹，胡不为也任由其发挥；“你哥会多给你零花钱的。”
“求人不如求自己，老娘想自己挣自己花！，不行，我还要再喝一碗。”
胡不为竖起大拇指说：有志气。不过像这样的女酒鬼，将来怎么嫁人哦。
“没人要就便宜你好了，老娘是太祖后裔，长得也是如花似玉，你还拜倒在老娘的石榴裙下”赵世华借着酒劲，终于半真半假说出了她潜藏心底的想法。
一时间她感到如释重负，又有些忐忑不安，眼睛不时偷偷地瞄着胡不为的反应。
胡不为：“你这小妮子，言语粗鲁不说还贪财，好酒。”
咣当，赵世华觉得自己的心都碎了。。。。。。
“不过我喜欢！”
失落到极点的赵世华，被胡不为来了个神转折，这会又觉得自己成了这个世界上最幸福的女人，脚下轻飘飘的，像是飞到了天上，一张脸红的像个熟透大苹果。
羞恼的对胡不为猛击了几下，“让你瞎说，让你瞎说。”
胡不为一把握住伸过来的粉拳，那柔弱的感觉的然他怦然心动：“我会做酒，足够你喝的，我还能挣钱，足够你花。”
赵世华幸福的脑子里一团浆糊，都不知道说什么好了，嘴里蚊子叫的似的哼哼着，只希望时间过得慢一点，再慢一点，最好停下来永远不动。
恍惚中，一股男人的气息靠近过来，一个熟悉的声音说道；“你负责美貌如花，我负责挣钱养家。”
赵世华脚下一软，嘤咛一声，就到在一个如山一般坚实的怀里。。。。。。
也不知了多久，一个破锣嗓子在外边叫喊“东家，你该去私房菜馆了。”
赵世华像是受了惊吓的小鹿，一下子就弹开了胡不为的怀抱，羞怯的说；“我该走了。”
“别急，等我打几壶酒，你给酒坊的几家股东带去，也好让股东们看到点希望，顺便堵住那些看笑话的人的嘴。”
“好的”这是替胡不为撑面子，赵世华当然应允。
晚上，曹评尝过后心情大快，大喊大叫说发财了发大财了，七千两的净利润，他尽管是国舅家的长子，可他长那么大还掌控过那么做的银子。
再说，这是他自己出本钱挣来的，怎么能不让他心花怒放。
吓得他老婆还以为自己的男人得了失心疯，把公公婆婆都喊了过来。
曹评把事情一说，曹佾又亲口尝过，他比自己的儿子还要高兴，马上就想到街面上流传的胡家秘籍，心说：这本秘籍太厉害了，给十万两也不换呐。
曹评大呼“胡不为有一双赚钱的慧眼，富弼和他比那就是一双鱼眼睛。”
曹佾听了呵呵直笑，“好像就是这样。”
苏家，苏轼兄弟俩把五斤重一坛子酒全喝了，一想到兄弟两也能分到七千两银子，苏轼兴奋的抱着一把琵琶直哼哼“葡萄美酒夜光杯。。。。。。”