第二十三章：道口烧鸡（一）
这是一道制作金牌烧鸡的秘方，你拿回去好好研究，严格按照我的秘方制作。
“烧鸡？什么烧鸡？”张大户一阵疑惑。
“从明天开始连续十五天，每日反复制作20只，不能卖，只能试吃。”
“什么？连续十五日，每日20只，还不能卖。那就是300只！这得浪费多少钱啊！”
“怎么？你不愿意？”
“这个……愿意，愿意。不过秦公子能不能减少点试验品。”张大户说道。
“不行，想要赚到金鸡，就必须这样做。你要是不愿意，我找别家，想要的人多得很。”
张大户咬了咬牙，只能死马当活马医了。
“就按你说的办。可要是这金鸡没有秦公子说的这么好呢？该当如何？”
“张老爷这是想和我打赌吗？在下打赌可从没有输过。如若不成，我双倍赔偿，如果成功，在下也分文不取。”
“好，够爽快！”张大户此时对秦风更是刮目相看，一个十几岁的少年，气度非凡，临危不惧，做事有条有理，豪爽坚决。
秦风拿出早已准备好的纸条递给张大户，“这是金牌烧鸡的制作方法，切记只能你一人知晓，否则……”
“秦公子，大可放心。”张大户拍着胸脯保证。
“这里是卤水的配料，一共10小包，每次一包，用完再来找我。”
张大户带着家仆急冲冲地回到家，急不可耐地打开纸条：金牌烧鸡制作工艺。
里面详细讲解了选材以及腌制，卤制的全部过程，并重点说明了火候的掌握。
“配料独特，腌制卤制过程独到，火候拿捏精准。确实是一个不可多得的秘方啊。”
张大户喜不自禁，马上吩咐人购买配料和食材。恨不得马上就制作出金牌烧鸡。
第二日一大早，秦风和李嗣业两人光着膀子从山上拉练回来，刚洗漱完毕，张大户喜滋滋地迎了上来。
“秦公子，金牌烧鸡做好了，这烧鸡制作工艺简单的很，根本不需15日，请公子品鉴。”
“哦？真如此？”秦风瞥了张大户一眼。
只见张大户端过来一个食盘，上面放着两只烧鸡。
秦风眉头一皱，看那烧鸡外皮发黑，没有一点鲜嫩感。抓住一只鸡腿撕扯几下才勉强撕下来。
“呸，呸。”秦风小心翼翼地咬了一口，立刻吐了出来。
“这是什么金牌烧鸡？难吃的如狗屎。重做，重做。”
“啊！秦公子，我张大户可以说尝遍了世间美味，这是我吃过的最好吃的鸡肉了，口味独特，醇香无比。”
“你吃过的都是个屁，吃过真正的金牌烧鸡吗！重新做。”
第二天，垃圾，重做。
第三天，卤料过轻，重做。
第四天，火候不到。
第五天，再多卤一个时辰。
……
第十二天，仆人端上来一直黄橙橙的烧鸡，大人，这次味道已经足够鲜美，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴啊！
张大户尝了一口，“天啊，果然美味，入口香酥柔滑，让人回味无穷啊。”
色香味俱全，这次一定可以过关了吧！哈哈哈，明日做上几百只，那白花花的银子就到手了，张大户高兴地手舞足蹈。
“快马加鞭，送到秦风少爷附上，让他品尝。”
半个时辰后……
“什么？还要重做。有没有搞错，已经如此美味了。”
秦公子说金牌烧鸡要做到四点：色泽金黄透亮，味道奇香扑鼻，肉质细腻鲜美，骨肉自然分离。
秦公子还说今天的已经非常好了，但还是差了一点火候，让老爷你再加把劲试验几次。
“狗屁，臭小子，试验不要钱啊！”张大户气得暴跳如雷。
十几天已经实验了上百次，浪费了两百多只鸡，看着上好的烧鸡被下人争抢着吃光，张大户气得肝疼。
但通过这么多天的尝试，他心里清楚这金牌烧鸡一旦试验成功，绝对可以引爆长安，他的一品酒楼绝对可以起死回生。
无奈秦风虽然给了他制作方法，但是最重要的卤制秘方还在秦风手里，那十几种配料他研究了很多次，仍然没有弄清楚。
“秦公子，这金牌烧鸡终于试验成功了，卖多少钱一只？”张大户搓着手，想起白花花的银子就心痒难耐。
100文一只。
什么？多少，100文？张大户眼睛都瞪出来，然后狠狠地咽了一个口水。
“卖这么贵！”
“这还是便宜的，10天后，涨到150文一只。”秦风慢悠悠地说。
“你疯了！这么贵谁买。”
“明天做100只，免费试吃。”
“免费试吃，你真的疯了！”
“哎，秦公子！哎，不要走啊！”
秦风扭头就要走，张大户气得直跺脚。
看着柜台上摆放的100只免费试吃的金牌烧鸡，张大户的心在滴血。
一品酒楼门口张贴大红告示也无人问津：各位客官，本酒楼推出秘制金牌烧鸡，今日免费试吃，午时开始发放，限量100只，机不可失！
很快午时已到，可一品酒楼门口仍然门可罗雀，客人了了，看来平时生意真是差到极点了。
“我说，张老爷，你这酒楼没关门真是奇迹。”秦风打趣道。
张大户尴尬地笑了笑，心里却正暗自高兴，没有客人，100只金牌烧鸡今天就可以不用发了。
偶尔有人驻足观看告示，“免费试吃？真的假的？
肯定唬人的，听说这酒楼都快关门了，还能免费试吃？”
张大户气得大骂：“混蛋，谁说要关门，老子就不关门。”
终于还是有人忍不住诱惑，上前领了一只。
这人打开纸包，一股奇香扑鼻，这是他从来没有闻到过的味道。
他使劲又嗅了嗅，确定是这鸡肉的美味。
再看这烧鸡，皮色金黄，鲜艳欲滴。他犹豫着尝了一小口，脸上出现不可置信的表情。
“妈呀！太好吃了！太美味了。”
然后他狼吞虎咽地啃了起来，一只整鸡很快就吃的只剩骨头。
此时又有几人领走了烧鸡。
第一个领取烧鸡的人啃完最后一根鸡骨头，惨叫着又冲了过来，“再给我一只，再给我一只。太好吃了，受不了了。”
“不行，每人限量一只。”
“再给我一只吧，我给钱，我给钱还不行吗。”说完掏出一两散银子。
“给钱也不行，限量一只。想吃明天再来买吧。”
“哎，那人怎么回事？”众人议论纷纷。
“一品楼免费送烧鸡，说是太好吃了，哭喊着非要再来一只。”那人还没说完，转头一看，刚才打听的人已飞奔着抢烧鸡去了。
“快去看看，一品酒楼免费送烧鸡，说是人间极品美味，去晚了就没有了。”
“烧鸡？什么烧鸡？”张大户一阵疑惑。
“从明天开始连续十五天，每日反复制作20只，不能卖，只能试吃。”
“什么？连续十五日，每日20只，还不能卖。那就是300只！这得浪费多少钱啊！”
“怎么？你不愿意？”
“这个……愿意，愿意。不过秦公子能不能减少点试验品。”张大户说道。
“不行，想要赚到金鸡，就必须这样做。你要是不愿意，我找别家，想要的人多得很。”
张大户咬了咬牙，只能死马当活马医了。
“就按你说的办。可要是这金鸡没有秦公子说的这么好呢？该当如何？”
“张老爷这是想和我打赌吗？在下打赌可从没有输过。如若不成，我双倍赔偿，如果成功，在下也分文不取。”
“好，够爽快！”张大户此时对秦风更是刮目相看，一个十几岁的少年，气度非凡，临危不惧，做事有条有理，豪爽坚决。
秦风拿出早已准备好的纸条递给张大户，“这是金牌烧鸡的制作方法，切记只能你一人知晓，否则……”
“秦公子，大可放心。”张大户拍着胸脯保证。
“这里是卤水的配料，一共10小包，每次一包，用完再来找我。”
张大户带着家仆急冲冲地回到家，急不可耐地打开纸条：金牌烧鸡制作工艺。
里面详细讲解了选材以及腌制，卤制的全部过程，并重点说明了火候的掌握。
“配料独特，腌制卤制过程独到，火候拿捏精准。确实是一个不可多得的秘方啊。”
张大户喜不自禁，马上吩咐人购买配料和食材。恨不得马上就制作出金牌烧鸡。
第二日一大早，秦风和李嗣业两人光着膀子从山上拉练回来，刚洗漱完毕，张大户喜滋滋地迎了上来。
“秦公子，金牌烧鸡做好了，这烧鸡制作工艺简单的很，根本不需15日，请公子品鉴。”
“哦？真如此？”秦风瞥了张大户一眼。
只见张大户端过来一个食盘，上面放着两只烧鸡。
秦风眉头一皱，看那烧鸡外皮发黑，没有一点鲜嫩感。抓住一只鸡腿撕扯几下才勉强撕下来。
“呸，呸。”秦风小心翼翼地咬了一口，立刻吐了出来。
“这是什么金牌烧鸡？难吃的如狗屎。重做，重做。”
“啊！秦公子，我张大户可以说尝遍了世间美味，这是我吃过的最好吃的鸡肉了，口味独特，醇香无比。”
“你吃过的都是个屁，吃过真正的金牌烧鸡吗！重新做。”
第二天，垃圾，重做。
第三天，卤料过轻，重做。
第四天，火候不到。
第五天，再多卤一个时辰。
……
第十二天，仆人端上来一直黄橙橙的烧鸡，大人，这次味道已经足够鲜美，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴啊！
张大户尝了一口，“天啊，果然美味，入口香酥柔滑，让人回味无穷啊。”
色香味俱全，这次一定可以过关了吧！哈哈哈，明日做上几百只，那白花花的银子就到手了，张大户高兴地手舞足蹈。
“快马加鞭，送到秦风少爷附上，让他品尝。”
半个时辰后……
“什么？还要重做。有没有搞错，已经如此美味了。”
秦公子说金牌烧鸡要做到四点：色泽金黄透亮，味道奇香扑鼻，肉质细腻鲜美，骨肉自然分离。
秦公子还说今天的已经非常好了，但还是差了一点火候，让老爷你再加把劲试验几次。
“狗屁，臭小子，试验不要钱啊！”张大户气得暴跳如雷。
十几天已经实验了上百次，浪费了两百多只鸡，看着上好的烧鸡被下人争抢着吃光，张大户气得肝疼。
但通过这么多天的尝试，他心里清楚这金牌烧鸡一旦试验成功，绝对可以引爆长安，他的一品酒楼绝对可以起死回生。
无奈秦风虽然给了他制作方法，但是最重要的卤制秘方还在秦风手里，那十几种配料他研究了很多次，仍然没有弄清楚。
“秦公子，这金牌烧鸡终于试验成功了，卖多少钱一只？”张大户搓着手，想起白花花的银子就心痒难耐。
100文一只。
什么？多少，100文？张大户眼睛都瞪出来，然后狠狠地咽了一个口水。
“卖这么贵！”
“这还是便宜的，10天后，涨到150文一只。”秦风慢悠悠地说。
“你疯了！这么贵谁买。”
“明天做100只，免费试吃。”
“免费试吃，你真的疯了！”
“哎，秦公子！哎，不要走啊！”
秦风扭头就要走，张大户气得直跺脚。
看着柜台上摆放的100只免费试吃的金牌烧鸡，张大户的心在滴血。
一品酒楼门口张贴大红告示也无人问津：各位客官，本酒楼推出秘制金牌烧鸡，今日免费试吃，午时开始发放，限量100只，机不可失！
很快午时已到，可一品酒楼门口仍然门可罗雀，客人了了，看来平时生意真是差到极点了。
“我说，张老爷，你这酒楼没关门真是奇迹。”秦风打趣道。
张大户尴尬地笑了笑，心里却正暗自高兴，没有客人，100只金牌烧鸡今天就可以不用发了。
偶尔有人驻足观看告示，“免费试吃？真的假的？
肯定唬人的，听说这酒楼都快关门了，还能免费试吃？”
张大户气得大骂：“混蛋，谁说要关门，老子就不关门。”
终于还是有人忍不住诱惑，上前领了一只。
这人打开纸包，一股奇香扑鼻，这是他从来没有闻到过的味道。
他使劲又嗅了嗅，确定是这鸡肉的美味。
再看这烧鸡，皮色金黄，鲜艳欲滴。他犹豫着尝了一小口，脸上出现不可置信的表情。
“妈呀！太好吃了！太美味了。”
然后他狼吞虎咽地啃了起来，一只整鸡很快就吃的只剩骨头。
此时又有几人领走了烧鸡。
第一个领取烧鸡的人啃完最后一根鸡骨头，惨叫着又冲了过来，“再给我一只，再给我一只。太好吃了，受不了了。”
“不行，每人限量一只。”
“再给我一只吧，我给钱，我给钱还不行吗。”说完掏出一两散银子。
“给钱也不行，限量一只。想吃明天再来买吧。”
“哎，那人怎么回事？”众人议论纷纷。
“一品楼免费送烧鸡，说是太好吃了，哭喊着非要再来一只。”那人还没说完，转头一看，刚才打听的人已飞奔着抢烧鸡去了。
“快去看看，一品酒楼免费送烧鸡，说是人间极品美味，去晚了就没有了。”