第44章 快餐店的生活
杨文龙吃完饭就留下来学习当服务员,因为他是新来的,所以老板没有让他在前面接待客人,而是在厨房后面帮忙打包。原来这家快餐店的主要业务不是接待散客,而是周围的一些公司订餐,现在已经有几家固定的公司。杨文龙干的活就是准备各种快餐,然后根据订餐的菜单分配好,由其他的服务员分别送到各个公司。
一直忙到下午一点钟,才将各个公司的快餐完成,接下来就是一些特殊的订餐。说是特殊,其实也是周围公司里的订餐,只不过他们的菜式比普通的要丰富很多,价钱也高出两三倍,可能是各个公司里的老总或者经理的订餐。
等忙碌完后,已经是下午三点多了,所有的服务员和厨师才吃中午饭。杨丰龙虽然已经吃过了,可是老板还是让他再吃点,意思意思。整个快餐店的员工就十个人,两位厨师,加上杨文龙七个服务员,还有一个负责切菜的墩子。
吃晚饭后,没有老板的吩咐,服务员都很自觉的开始打扫卫生。杨文龙也在一旁帮忙,顺便认识其他几个服务员。至于厨师和那个墩子就跑到一边休息去了,老板坐在餐厅的角落看着大家打扫卫生。
整个下午就只有两个小时的休息时间,下午五点钟就有陆陆续续的人来吃饭。晚饭已经没有那么多公司订餐,大多是来自下班人员,所以送外卖的就少了很多。一直忙到晚上八点的时候,老板将杨文龙叫到跟前说道:“杨文龙,根据我的观察,你做事很认真负责,所以明天你就可以来正是上班。现在可以下班了,晚上由他们守着。明天我带你去两家公司,如果能将他们的午餐接下来,你就负责送餐。”
“谢谢老板!”
“不要谢我,这都是你用实际行动换来的。今天可能你感觉很累,可是明天你就会感觉一点都不累。”
“老板,其实这些活对我来说一点都不累,因为我来自农村,很小就帮助父母做农活了。”
“那就好,你先走吧!记住,明天早上10点准时在这里报道,如果迟到会扣你的薪水,知道吗?”
“好的老板,我先走了。”杨文龙解下身上的白色围群,放好后就离开了快餐店。找到回学校的公交车已经是九点钟了,学校的大门是晚上十点钟准时关闭,杨文龙坐了半个小时的车,回到学校才九点半。
来到305室门外就听到里面胖子蔡琳的声音:“星哥,什么时候再带我们去缘来酒吧玩啊,里面的妞太漂亮了,特别是那个跳钢管舞的辣妹。”
“胖子,你少动歪脑经,那个漂亮辣妹可是星哥未来的嫂子”神棍在一旁插嘴道。
“我知道,我只是说她漂亮而已,又没有其他的想法,难道夸她都犯错吗?”
杨文龙刚走进宿舍,五人的眼睛刷就向他看来,还是胖子最先开口:“哟,咱们宿舍的才子回来了,怎么样今天有没有找到工作?”
“找到了!”
“找到了?做什么?多少钱一个月?”胖子连续问出两个问题。
“在一家快餐店当服务员,月薪一千三。”
“在快餐店当服务员?有没有搞错,你可是我们付大的高材生。而且还是管理系的,怎么可能去做服务员呢?”
“呵呵,其实我也是去那里吃饭的时候,才临时决定的。那家快餐店很特别,老板管理员工很有一套。我想在那里工作主要原因就是想看看,老板是如何将几个年轻人管理的服服帖帖的,再说做事也要一步一步的来,我现在还没有一点工作经验,基本上是没有公司愿意聘请我这样的人做管理的。”
“哦,也对,哪家公司会让一个刚出道的人担任重要职务,那你就慢慢来吧,我们精神上支持你,呵呵!”胖子永远都是话最多的一个。其他的人都只是认真的听杨文龙说,并没有问他,至于一项接话的张明贵也没有插上一句。
大家说了一会其他的事,就关灯睡觉了。第二天一大早杨文龙就起床做晨练,然后洗了个舒服的热水澡就向工作地点走去。这次他没有去坐公交车,而是按着自己记忆中的线路步行。有时候不知道怎么走了,就等这条线路的公交车经过,然后快步跟上找到正确的路。等杨文龙来到快餐店的时候,才九点半,还没有到上班时间。可是店门已经打开,老板在里面忙碌着什么。
杨文龙走进店里,帮着老板整理,其他的人员也陆续到来。十点钟得时候全部到齐,一个个都换上了工作服,杨文龙也领到一件新的工作服穿上。十个人分成两排在大厅里站着,老板在前面开始安排今天的工作。
“好,大家都很准时,今天我先向大家介绍一个新员工,来杨文龙,你自我介绍一下。”本来这些人都认识杨文龙,可是老板这样说,他也只好再次向大家介绍了一下自己,同时也认识了一下大家。
“好了,既然大家都认识了,我就开始安排今天的任务。订餐时间没有变,依然是十一点准时赶到各家公司拿到他们的点餐单,十一点半准时回来这里准备,送餐时间从十一点半到一点”这些时间安排明显是说给杨文龙听的。
“杨文龙等一下跟我去两家新的公司,一定要接下两家公司的午餐,你们就各自行动,负责自己的几家公司。还是那句老话,只要你尽力的工作,就不会觉得累,如果有人偷懒大家都会感觉很累。今天你们的表现将决定将来你做人的风格,不要说什么换个地方换个环境,换个心情,做事就会努力,那些都是废话。当你养成偷懒的习惯,一辈子都难改掉,好了我就说这么多,以后我也就不想说了,大家收拾一下准备出发。厨师们将各种菜整理好,有些菜我已经洗好了。”原来老板天还没亮就去菜市场买好了菜,而且还将一些菜洗好,当然做这些工作还有老板娘帮忙,只是杨文龙赶到的时候,老板娘已经离开,回家照顾孩子上学去了。
从老板跟大家说的一席话,杨文龙明白了一点,这个老板的确有管理头脑。另一方面,老板做事给大家做了个榜样,从他天还没亮就去买菜还有帮厨师们洗菜可以看出。不管是多大的公司,多大的企业,老板都带头做出了榜样,员工们再偷懒就说不过去了。也就是这些原因让他们工作的时候不偷懒,都各自完成自己的事,有多余的时间也帮帮同事。
当大家散开准备去工作的时候,老板又补充了一句:“大家记住,客人不只是要吃到美味的饭菜,还要吃到开心的饭菜。拿新订单的时候不要忘记,请把你们不需要付出任何代价的微笑带在脸上。”
杨文龙跟随老板去两家新的公司,去洽谈订餐的事。因为事先就约好了,所以一到那家公司,里面就有人接待他们。不过都是公司的行政经理接待的,并没有看到公司的老板,经过十几分钟的洽谈,老板拿到了一张新的订餐单,然后又去了第二家。最后两家公司都成功的拿到了订单,而杨文龙将负责这两家公司。