第64章 再回绍兴(中)
没有辣椒的宋朝,做出的菜品会少了很多花样,更会缺失诸多乐趣。
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
刚来大宋时,从未饿过肚子的郑虎臣很不习惯时下的饭菜,饿了一整天之后,才拖着空空的肚子去了厨房,亲自炒了醋溜白菜,然后做了道萝卜炖排骨。
他一边吃着醋溜白菜,一边感叹:“这过得都是什么日子啊,大冬天厨房里不是白菜就是萝卜,英雄无用武之地,还是穿越明朝的兄弟们幸福!”
如今到了夏天,蔬菜品种丰富了许多,郑虎臣原本想做一道凉拌蒜蓉茄子,当他看到厨房里鸡蛋大小的茄子后,还是打消了这个念头。
宋时茄子分白茄子和紫茄子两种,若是同前世一般大小的茄子,在大宋一对可以卖到五贯。
宋朝的白菜长得高健硕大,杨万里诗曰“芦菔过拳菘过膝”,意思是大白菜(菘)已经高过人的膝盖,更别说芦菔(白萝卜)能和人拳头齐平。
诗人作诗比较喜欢用夸张手法,不过郑虎臣在水军家属田里见过,实际情况和杨万里说的差不了多少。
这也是农户不愿遵从朝廷种植安排的原因之一,这么大的蔬菜实在太过耗费地力,栽几行还行,要是全部种上白菜和萝卜,下一季栽种的小麦,非得减产两三成不可。
酸菜鱼,藿香鲫鱼,糖醋里脊,仔姜肉丝,京酱肉丝,莲藕炖排骨,拔丝香蕉、反沙芋头,虾皮鸡蛋羹、鱼香茄子。
郑虎臣又不是厨师,他能从有限的材料中做出这十样菜,已经是他搜肠刮肚的结果。
做完十道菜后,又在郑红灵的强烈要求下,做了她最喜欢的口袋饼。
由于古时女人不能上正桌吃饭,郑埙对这点更是坚持不让。
郑虎臣心中叹息礼法之弊,只好再做一份。
他与郑老爹边喝酒,边聊些家常,时不时让郑老爹对他所做的菜肴品评一番。
正在给郑老爹敬酒,郑红灵手里拿着口袋饼进来,对着郑虎臣说道:“哥哥,家里来了一位叫惜惜的大姐姐,说她是哥哥的好友,娘和大姐姐正坐在院子里说话呢!”
哦擦,毛惜惜怎么搞得,不是让她先待在客栈休息么,怎么追到了郑家。
郑虎臣对郑老爹露出歉意的微笑,一口将酒杯里的酒干掉,直往院子里冲。
上次,母亲黄芊来眉山寨看他时,就建议过郑虎臣与黄壮猷的女儿黄莳音凑成一对。
现今,家里又来了毛惜惜,母亲岂能逃出毛惜惜的魔掌?
他最害怕母亲在毛惜惜面前说些不该说的话,毛惜惜亲和力太强,一般人招架不住啊。
来到中院,果然看见母亲和毛惜惜有说有笑,若是在外人开来,真会以为她俩是一对模范婆媳。
黄芊看见郑虎臣,立即向他招手:“小虎头,还不过来!既然带了惜惜姑娘回绍兴,为何又将她留在客栈?
为娘平时的教导,全被小虎头你忘的一干二净,一点儿礼数都不懂!”
毛惜惜听到黄芊称呼郑虎臣为小虎头,迅速用手护住嘴巴,但她还是止不住想笑,噗嗤一声,笑了出来。
郑虎臣瞧母亲的眼神,就知道她在想些什么,站到身后替她轻捶肩膀:“娘,您别误会,惜惜姑娘是郑家余姚茶园的合作者,恰好要去临安推广茶叶,她与孩儿同行则是图个安全。”
“郑公子,小女子本想在绍兴府游玩一番,只因不识路况,这才走到了郑家。
红灵妹妹在门口玩耍时,不小心弄脏了小女子的裙摆,她邀请小女子进来换身衣裳,望郑公子莫要怪罪小女子!”毛惜惜一字一顿,软言软语。
“惜惜,说什么胡话,原本就是虎子不对,你不用向他解释!”黄芊见自家儿子伤了女儿家的心,随即选择帮理不帮亲。
小女子?
迷路迷倒了郑家?
我郑虎臣何德何能,受美人如此青睐?
老天爷呐,再让我吃一板栗,让我穿到去扬州前,行不?
郑虎臣在心里不停呼唤老天爷,本来艳阳高照的蓝天,霎时响起一声闷雷,接着风起云涌。
母亲黄芊瞥了自家儿子一眼,这才对着毛惜惜安抚道:“惜惜,赶快去屋里避雨,夏季暴雨多,时间短,一会儿便会放晴,伯母向你保证,我家小虎头会陪你在绍兴府尽情尽兴。”
“惜惜听伯母的!”毛惜惜乖巧行了一礼,随着黄芊进了里屋。
......
不能违抗母亲大人的命令,又不能陪着毛惜惜压马路。
郑虎臣只好带她来到犬亭山花草园,作为女子,她应该会喜欢花草园的美景。
犬亭山花草园主要种植茉莉花、玫瑰花、牡丹花、兰花、菊花,其中茉莉花最受士人喜爱,所以茉莉花种的比较多。
从流传下来的诗词中可以看出,几近四分之三的茉莉花诗词都出自宋朝。
相比于玫瑰花的芬芳,牡丹花的妖艳,兰花的淡雅,菊花的幽远,宋朝的才子们更喜欢茉莉花的素馨。
毛惜惜走进花草园,便被眼前花草满园的景色所吸引,她不由自主地在花丛中翩翩起舞起来。
正在花草园干活的女子和孩童被她的舞姿吸引,一个个接连转身看向毛惜惜。
郑虎臣还从未见过毛惜惜跳舞,他一动不动地站在小路上,直到毛细连续旋转二十几圈,对众人行礼以示感谢过后,他才清醒过来。
不禁感叹:“衣袂飘飘,婀娜多姿!”
“既然知道我家小姐歌舞双绝,为何总是无动于衷!”兰儿踢了郑虎臣小腿一脚。
郑虎臣哭笑不得,“兰儿,不要总是一副刁蛮模样,温柔点不行么?”
“对于偷心贼,不能有丁点儿温柔!”兰儿双手叉腰,更加刁蛮。
在兰儿面前,郑虎臣这车总是会开翻,刚打起火来便会翻到沟里。
花草园里的孩童和女子,正是他从青驼岭救出来的那批人。
他们认为只顾着欣赏毛惜惜的舞蹈,没在第一时间与郑虎臣打招呼,是对他的大不敬。
全部跑到郑虎臣面前,说着各种各样的道歉之言,甚至有人跪在地上连连磕头。
对于他们的道歉,郑虎臣都觉得受之有愧,更何况是磕头,他一边扶起磕头之人,一边耐心劝解。
心道,本是顺手为之,却能让他们感恩戴德,让毛惜惜痴心不改,为何突然间想要流泪呢。
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
刚来大宋时,从未饿过肚子的郑虎臣很不习惯时下的饭菜,饿了一整天之后,才拖着空空的肚子去了厨房,亲自炒了醋溜白菜,然后做了道萝卜炖排骨。
他一边吃着醋溜白菜,一边感叹:“这过得都是什么日子啊,大冬天厨房里不是白菜就是萝卜,英雄无用武之地,还是穿越明朝的兄弟们幸福!”
如今到了夏天,蔬菜品种丰富了许多,郑虎臣原本想做一道凉拌蒜蓉茄子,当他看到厨房里鸡蛋大小的茄子后,还是打消了这个念头。
宋时茄子分白茄子和紫茄子两种,若是同前世一般大小的茄子,在大宋一对可以卖到五贯。
宋朝的白菜长得高健硕大,杨万里诗曰“芦菔过拳菘过膝”,意思是大白菜(菘)已经高过人的膝盖,更别说芦菔(白萝卜)能和人拳头齐平。
诗人作诗比较喜欢用夸张手法,不过郑虎臣在水军家属田里见过,实际情况和杨万里说的差不了多少。
这也是农户不愿遵从朝廷种植安排的原因之一,这么大的蔬菜实在太过耗费地力,栽几行还行,要是全部种上白菜和萝卜,下一季栽种的小麦,非得减产两三成不可。
酸菜鱼,藿香鲫鱼,糖醋里脊,仔姜肉丝,京酱肉丝,莲藕炖排骨,拔丝香蕉、反沙芋头,虾皮鸡蛋羹、鱼香茄子。
郑虎臣又不是厨师,他能从有限的材料中做出这十样菜,已经是他搜肠刮肚的结果。
做完十道菜后,又在郑红灵的强烈要求下,做了她最喜欢的口袋饼。
由于古时女人不能上正桌吃饭,郑埙对这点更是坚持不让。
郑虎臣心中叹息礼法之弊,只好再做一份。
他与郑老爹边喝酒,边聊些家常,时不时让郑老爹对他所做的菜肴品评一番。
正在给郑老爹敬酒,郑红灵手里拿着口袋饼进来,对着郑虎臣说道:“哥哥,家里来了一位叫惜惜的大姐姐,说她是哥哥的好友,娘和大姐姐正坐在院子里说话呢!”
哦擦,毛惜惜怎么搞得,不是让她先待在客栈休息么,怎么追到了郑家。
郑虎臣对郑老爹露出歉意的微笑,一口将酒杯里的酒干掉,直往院子里冲。
上次,母亲黄芊来眉山寨看他时,就建议过郑虎臣与黄壮猷的女儿黄莳音凑成一对。
现今,家里又来了毛惜惜,母亲岂能逃出毛惜惜的魔掌?
他最害怕母亲在毛惜惜面前说些不该说的话,毛惜惜亲和力太强,一般人招架不住啊。
来到中院,果然看见母亲和毛惜惜有说有笑,若是在外人开来,真会以为她俩是一对模范婆媳。
黄芊看见郑虎臣,立即向他招手:“小虎头,还不过来!既然带了惜惜姑娘回绍兴,为何又将她留在客栈?
为娘平时的教导,全被小虎头你忘的一干二净,一点儿礼数都不懂!”
毛惜惜听到黄芊称呼郑虎臣为小虎头,迅速用手护住嘴巴,但她还是止不住想笑,噗嗤一声,笑了出来。
郑虎臣瞧母亲的眼神,就知道她在想些什么,站到身后替她轻捶肩膀:“娘,您别误会,惜惜姑娘是郑家余姚茶园的合作者,恰好要去临安推广茶叶,她与孩儿同行则是图个安全。”
“郑公子,小女子本想在绍兴府游玩一番,只因不识路况,这才走到了郑家。
红灵妹妹在门口玩耍时,不小心弄脏了小女子的裙摆,她邀请小女子进来换身衣裳,望郑公子莫要怪罪小女子!”毛惜惜一字一顿,软言软语。
“惜惜,说什么胡话,原本就是虎子不对,你不用向他解释!”黄芊见自家儿子伤了女儿家的心,随即选择帮理不帮亲。
小女子?
迷路迷倒了郑家?
我郑虎臣何德何能,受美人如此青睐?
老天爷呐,再让我吃一板栗,让我穿到去扬州前,行不?
郑虎臣在心里不停呼唤老天爷,本来艳阳高照的蓝天,霎时响起一声闷雷,接着风起云涌。
母亲黄芊瞥了自家儿子一眼,这才对着毛惜惜安抚道:“惜惜,赶快去屋里避雨,夏季暴雨多,时间短,一会儿便会放晴,伯母向你保证,我家小虎头会陪你在绍兴府尽情尽兴。”
“惜惜听伯母的!”毛惜惜乖巧行了一礼,随着黄芊进了里屋。
......
不能违抗母亲大人的命令,又不能陪着毛惜惜压马路。
郑虎臣只好带她来到犬亭山花草园,作为女子,她应该会喜欢花草园的美景。
犬亭山花草园主要种植茉莉花、玫瑰花、牡丹花、兰花、菊花,其中茉莉花最受士人喜爱,所以茉莉花种的比较多。
从流传下来的诗词中可以看出,几近四分之三的茉莉花诗词都出自宋朝。
相比于玫瑰花的芬芳,牡丹花的妖艳,兰花的淡雅,菊花的幽远,宋朝的才子们更喜欢茉莉花的素馨。
毛惜惜走进花草园,便被眼前花草满园的景色所吸引,她不由自主地在花丛中翩翩起舞起来。
正在花草园干活的女子和孩童被她的舞姿吸引,一个个接连转身看向毛惜惜。
郑虎臣还从未见过毛惜惜跳舞,他一动不动地站在小路上,直到毛细连续旋转二十几圈,对众人行礼以示感谢过后,他才清醒过来。
不禁感叹:“衣袂飘飘,婀娜多姿!”
“既然知道我家小姐歌舞双绝,为何总是无动于衷!”兰儿踢了郑虎臣小腿一脚。
郑虎臣哭笑不得,“兰儿,不要总是一副刁蛮模样,温柔点不行么?”
“对于偷心贼,不能有丁点儿温柔!”兰儿双手叉腰,更加刁蛮。
在兰儿面前,郑虎臣这车总是会开翻,刚打起火来便会翻到沟里。
花草园里的孩童和女子,正是他从青驼岭救出来的那批人。
他们认为只顾着欣赏毛惜惜的舞蹈,没在第一时间与郑虎臣打招呼,是对他的大不敬。
全部跑到郑虎臣面前,说着各种各样的道歉之言,甚至有人跪在地上连连磕头。
对于他们的道歉,郑虎臣都觉得受之有愧,更何况是磕头,他一边扶起磕头之人,一边耐心劝解。
心道,本是顺手为之,却能让他们感恩戴德,让毛惜惜痴心不改,为何突然间想要流泪呢。