第19章 表哥 你快来看呀
那一山一口气说的吐沫飞溅，却又头头是道。
见杨茗二人呆呆地看着自己，随即笑道：“杨大哥，难道左右的店铺搞不下来？我看那左边写的‘旺铺空转’，右边不是写着‘本人因外地另有发展，饺子铺急转，价格面议’吗？500两银子，同时拿下应该不是问题吧！”
“左右店铺拿下，后面的民宅也租过来，全部按你说的装修，总共下来400两银子就足够了。”杨茗脸上露出一丝苦笑。
现在都干不下去了，你还让我把全部家当拿出来，还要搞大的，这，这……
卫洪刚正好问出了他心中所想，“表哥，杨大哥攒了多年的银子，弄这么大排场，你有把握吗？”
“把握？八成的把握杨大哥你做不做？”那一山淡淡一笑，把问题又抛给了杨茗。
八成把握当然要做，人生难得几回搏？问题是你凭什么就有八成把握？刚才说的装修什么的闻所未闻倒也新奇，就是不知道有没有成效。当然，要搞这么大的排场，很多很多的问题，都要面对。
那一山一挥手，接着侃侃而谈，“成功，属于有准备的人！成功，归属敢于拼搏有胆气的人。成功绝不仅仅是放在桌面上的空谈，我们要面对的问题还有很多很多！”
“首先要解决的就是那些收保护费的问题。小卫你找十个八个信得过的兄弟，要身手好，稳重些的，负责起全面的防卫工作。同时还要负责，就餐人员的人身财物安全。”
杨茗提醒道：“若是解决那些收保护费的，很可能要发生冲突的。”
那一山哈哈一笑，“我们是善良的人，我们是做正当营生，冲突当然要尽量避免。正当营生，当然要通过正当的途径来解决，比如卫大捕头？”
“你是说我姐？”
“不错，正是你姐！你姐是什么人？你说她会保护我们这些善良的人吗？”
杨茗恍然大悟，点头道：“卫捕头刚正不阿，负责全城的治安防卫。如果事情真地闹起来了，她自然靠在善良的人这一边。”
“闹，他们要闹，咱们早晚要给他们闹一场大的！”那一山继续说道：“接下来就是重中之中，就是我们做什么，我们能提供什么！”
“嗯，如此大的排场，如果只是做个汤面，的确有些小题大做了！”杨茗皱眉道。
“杨大哥，你那汤面我吃了，无论从各个方面，在江州城相信无人赶超。那么做起来麻烦不麻烦？”那一山问道。
提到自己做的汤面，杨茗傲然道：“我做的面，筋韧滑嫩，由手工拉制而成，是经九九八十一天研制而成的独家秘方，一锅卤肉汤，更是耗费了我三年心血，无数个日日夜夜。”
“那么，像你这样的汤面和牛肉，在哪里还能买到呢？”
“当然是我‘茗扬天下’面馆，虽说不上独此一家，但江州城也绝找不出第二家来！”
汗，不还是独此一家嘛！那一山赞道：“好一个找不出二家来！要的就是这个效果！以后你那汤面和卤肉，可分开销售，拉开消费。面在乎于汤，有好汤，面比肉好吃。想吃肉可单点，不过价钱要重新定算。也不能太贵了，汤面20文，牛肉就2两。好吃不贵，开心消费！”
“这……价钱是不是有些太高了？”杨茗踌躇道。
那一山一摆手，“不高不高。我们要做的就是品牌！品牌就是力量，品牌就是财富！”
“表哥，啥叫品牌？”卫洪刚憨憨地问道，他一口一个表哥，喊的是越来越顺口了。
“品牌是靠自己实力积累的，品牌的力量是无穷大的。这样说吧，人们宁愿徒步在富春江边走，也不愿坐着轿子在臭水沟旁边晃悠。说到水景，富春阳就是品牌。说到卤肉和汤面，就会有人想起‘茗扬天下’！这就是品牌！”
卫洪刚笑道：“听了表哥这个比喻，俺懂咧。如果哪一天，一提到武林高手，就会有人想到卫洪刚，那俺就是品牌了！”
杨茗若有所思，不停地点头，只觉得那一山将做大做强这个计划，分析的环环入扣，丝丝入理。别说八成，就是九成十成的成功希望也是存在的。一山兄弟这些主意是怎么想出来的？别看他年纪轻轻，真是深不可测啊！
“一山兄弟，这样下来就可以开始了？”杨茗总觉得这样似乎还不够，搞这么大的阵势，如果只卖卤肉和汤面，显然还是不够啊！
“当然不行！要增加品种，搞出花样。你有好的卤汤怕什么？有什么尽管往里面扔就是了。卤咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、白肚儿、八宝猪……尽量多上。至少也要弄上十个特色种类。”
“而面食你要有汤面，炸酱，盖浇，手抓，凉拌，能整出来的全都整出来。当然你要好吃，你要有特色，你要独一无二。由于资金不能一下子铺的太大，客源需要慢慢积累，这些特色品种，咱们要一种一种慢慢地地推出，还要限量。让那些没吃馋着，吃着的想着，闻香下马，知味落轿。街头巷尾，争口相传……”
“俺看行！俺对表哥真是越来越佩服咧！”
“哈哈哈哈！”那一山大笑道：“我们看行也没用，还要我们的大财主杨大哥点头才行！”
“好，我干！”杨茗咬牙道：“若是成功了，赚来的银子就与一山兄弟平分！”
“这怎么行？”那一山摇头道：“虽说一个坏主意可能会坑数十上百个人，一个好主意能拯救一个企业。但我也仅仅是动动嘴皮子，不出钱也不出力的。若是成功了，只要给我点吃饭穿衣的银子就行。”
“我再说一句，在没有成功之前，我们千万不要总想着银子。只要努力努力，再努力，银子自然就会大把大把地来。”
杨茗心道，我说五成只不过是探探他，没想到他全不计较。结交了这样一个人，还有什么可说的呢？
有铺子，有银子，经营起来不需要煎炸蒸炒的也要不了多少人手，万事俱备，只欠东风。
杨茗心中大盛，他有技术，却没有成熟的想法，没有胆魄，而那一山正好弥补了他这一弱点。
而且，在那一山的强烈建议下，“茗扬天下”正式更名为“名扬天下”。
着卫洪刚出去买了些酒菜，几人边喝边聊，越聊越有劲，越聊越投机，大有相见恨晚之势。杨茗难得地放开胸怀，酒至半酣，话也多了起来。我如果不怎么样，就会怎么样之类的云云……只喝的天昏地暗，酩酊大醉。
……
(本章完)
见杨茗二人呆呆地看着自己，随即笑道：“杨大哥，难道左右的店铺搞不下来？我看那左边写的‘旺铺空转’，右边不是写着‘本人因外地另有发展，饺子铺急转，价格面议’吗？500两银子，同时拿下应该不是问题吧！”
“左右店铺拿下，后面的民宅也租过来，全部按你说的装修，总共下来400两银子就足够了。”杨茗脸上露出一丝苦笑。
现在都干不下去了，你还让我把全部家当拿出来，还要搞大的，这，这……
卫洪刚正好问出了他心中所想，“表哥，杨大哥攒了多年的银子，弄这么大排场，你有把握吗？”
“把握？八成的把握杨大哥你做不做？”那一山淡淡一笑，把问题又抛给了杨茗。
八成把握当然要做，人生难得几回搏？问题是你凭什么就有八成把握？刚才说的装修什么的闻所未闻倒也新奇，就是不知道有没有成效。当然，要搞这么大的排场，很多很多的问题，都要面对。
那一山一挥手，接着侃侃而谈，“成功，属于有准备的人！成功，归属敢于拼搏有胆气的人。成功绝不仅仅是放在桌面上的空谈，我们要面对的问题还有很多很多！”
“首先要解决的就是那些收保护费的问题。小卫你找十个八个信得过的兄弟，要身手好，稳重些的，负责起全面的防卫工作。同时还要负责，就餐人员的人身财物安全。”
杨茗提醒道：“若是解决那些收保护费的，很可能要发生冲突的。”
那一山哈哈一笑，“我们是善良的人，我们是做正当营生，冲突当然要尽量避免。正当营生，当然要通过正当的途径来解决，比如卫大捕头？”
“你是说我姐？”
“不错，正是你姐！你姐是什么人？你说她会保护我们这些善良的人吗？”
杨茗恍然大悟，点头道：“卫捕头刚正不阿，负责全城的治安防卫。如果事情真地闹起来了，她自然靠在善良的人这一边。”
“闹，他们要闹，咱们早晚要给他们闹一场大的！”那一山继续说道：“接下来就是重中之中，就是我们做什么，我们能提供什么！”
“嗯，如此大的排场，如果只是做个汤面，的确有些小题大做了！”杨茗皱眉道。
“杨大哥，你那汤面我吃了，无论从各个方面，在江州城相信无人赶超。那么做起来麻烦不麻烦？”那一山问道。
提到自己做的汤面，杨茗傲然道：“我做的面，筋韧滑嫩，由手工拉制而成，是经九九八十一天研制而成的独家秘方，一锅卤肉汤，更是耗费了我三年心血，无数个日日夜夜。”
“那么，像你这样的汤面和牛肉，在哪里还能买到呢？”
“当然是我‘茗扬天下’面馆，虽说不上独此一家，但江州城也绝找不出第二家来！”
汗，不还是独此一家嘛！那一山赞道：“好一个找不出二家来！要的就是这个效果！以后你那汤面和卤肉，可分开销售，拉开消费。面在乎于汤，有好汤，面比肉好吃。想吃肉可单点，不过价钱要重新定算。也不能太贵了，汤面20文，牛肉就2两。好吃不贵，开心消费！”
“这……价钱是不是有些太高了？”杨茗踌躇道。
那一山一摆手，“不高不高。我们要做的就是品牌！品牌就是力量，品牌就是财富！”
“表哥，啥叫品牌？”卫洪刚憨憨地问道，他一口一个表哥，喊的是越来越顺口了。
“品牌是靠自己实力积累的，品牌的力量是无穷大的。这样说吧，人们宁愿徒步在富春江边走，也不愿坐着轿子在臭水沟旁边晃悠。说到水景，富春阳就是品牌。说到卤肉和汤面，就会有人想起‘茗扬天下’！这就是品牌！”
卫洪刚笑道：“听了表哥这个比喻，俺懂咧。如果哪一天，一提到武林高手，就会有人想到卫洪刚，那俺就是品牌了！”
杨茗若有所思，不停地点头，只觉得那一山将做大做强这个计划，分析的环环入扣，丝丝入理。别说八成，就是九成十成的成功希望也是存在的。一山兄弟这些主意是怎么想出来的？别看他年纪轻轻，真是深不可测啊！
“一山兄弟，这样下来就可以开始了？”杨茗总觉得这样似乎还不够，搞这么大的阵势，如果只卖卤肉和汤面，显然还是不够啊！
“当然不行！要增加品种，搞出花样。你有好的卤汤怕什么？有什么尽管往里面扔就是了。卤咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、白肚儿、八宝猪……尽量多上。至少也要弄上十个特色种类。”
“而面食你要有汤面，炸酱，盖浇，手抓，凉拌，能整出来的全都整出来。当然你要好吃，你要有特色，你要独一无二。由于资金不能一下子铺的太大，客源需要慢慢积累，这些特色品种，咱们要一种一种慢慢地地推出，还要限量。让那些没吃馋着，吃着的想着，闻香下马，知味落轿。街头巷尾，争口相传……”
“俺看行！俺对表哥真是越来越佩服咧！”
“哈哈哈哈！”那一山大笑道：“我们看行也没用，还要我们的大财主杨大哥点头才行！”
“好，我干！”杨茗咬牙道：“若是成功了，赚来的银子就与一山兄弟平分！”
“这怎么行？”那一山摇头道：“虽说一个坏主意可能会坑数十上百个人，一个好主意能拯救一个企业。但我也仅仅是动动嘴皮子，不出钱也不出力的。若是成功了，只要给我点吃饭穿衣的银子就行。”
“我再说一句，在没有成功之前，我们千万不要总想着银子。只要努力努力，再努力，银子自然就会大把大把地来。”
杨茗心道，我说五成只不过是探探他，没想到他全不计较。结交了这样一个人，还有什么可说的呢？
有铺子，有银子，经营起来不需要煎炸蒸炒的也要不了多少人手，万事俱备，只欠东风。
杨茗心中大盛，他有技术，却没有成熟的想法，没有胆魄，而那一山正好弥补了他这一弱点。
而且，在那一山的强烈建议下，“茗扬天下”正式更名为“名扬天下”。
着卫洪刚出去买了些酒菜，几人边喝边聊，越聊越有劲，越聊越投机，大有相见恨晚之势。杨茗难得地放开胸怀，酒至半酣，话也多了起来。我如果不怎么样，就会怎么样之类的云云……只喝的天昏地暗，酩酊大醉。
……
(本章完)