三界小餐馆
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第二章 芋饺

    “老板,你会做芋饺吗?”男孩子问了一句。

    “我比你大几岁,我叫秦风,你叫我秦哥或者风哥好了,你说的芋饺是番薯粉跟芋艿做的那个吗?”秦风端了两个菜出来,有些惊讶的问道。

    “是啊!以后可能再也吃不到了。哦,对了,我叫刘宇,秦大哥你可以叫我小宇。”刘宇的眼神有些悲伤,他笑了笑回了秦风一句。

    “你想吃吗?我们那叫山粉饺,不过我没买材料,想吃改天过来吧!我做给你吃。”秦风笑了笑,转身去冰箱里拿了两瓶啤酒。

    “秦大哥,明天可以吗?我想我奶奶了。”刘宇的眼睛有些红,抬头看着秦风。

    “好!那你明天下午过来吧,我上午去买材料,可以喝酒吗?”秦风想了想反正证件还没到不如就先缓两天。

    “嗯,会喝点。秦大哥,我有点难受,你愿意听我说个故事吗?”刘宇开了瓶啤酒给秦风倒了一杯,给自己到了一杯端起就干了下去。

    “慢点喝,吃点菜,你说吧我听着。”秦风起身拿了包纸巾递了两张给刘宇,端起酒杯也一口干了下去。

    “好!”刘宇接过纸巾笑着说。

    “我是一个农村的孩子,父母在外面打工,我呢就跟着奶奶生活,小的时候我甚至都不记得我爸妈长什么样,直到我三年级的时候我爸妈才从外面回来接我。跟着父母出去读了三年小学,毕业后因为学费的原因我放弃了在外读书,我跟我爸妈说回老家读,因为我不想看他们太辛苦。他们后来同意了我的想法,我又回到了老家。”说到这里刘宇把两人的酒满上示意秦风再喝一杯。

    喝完吃了点菜他继续说道:“我的回来奶奶特别高兴,给我做了我最喜欢吃的芋饺,又拿了好多她出去做佛事带回来的贡品,她常说那是佛吃过的东西人吃了会变聪明。我很开心,以前家里穷,每次奶奶出去做佛事都会给我带回来很多零食,那是我最开心的日子,桂圆、荔枝、红枣、染色花生、糖果、果冻、水果……什么都有,跟着奶奶的时候我吃酱油拌饭都是香的”。

    “也许是年轻时候留下的病根,很快奶奶就病倒了,再也走不了路了,偶尔只能勉强拄根拐杖,这一躺就是三年。放学回家看着奶奶的脸日渐消瘦,本来及脚的长发也都打结了,她再也没法自己处理了”。

    “我把她扶到了门口太阳下,拿了条凳子脸盆,提了两壶热水为她洗头。奶奶的头发很多也很长,洗了一个小时才洗好,擦干后我拿了把梳子为奶奶梳头。”说到这里酒也喝完了,秦风起身去拿了四瓶啤酒回来。

    “一米多长的头发我一点一点给梳顺了,花了一个多小时,因为太过用力,我的手上起了四个水泡。头发干了后我帮她编好辫子盘了起来,给奶奶做了碗她想吃的面疙瘩,第二天我就回学校了。没过多久,家里打电话跟我说奶奶快不行了,让我回去见一面。

    回到家的我看到躺在床上的奶奶眼泪止不住了,奶奶脸上没有一丝的血色,一头长发因为打结没人打理也剪短了,整个身子都显得有些枯槁。晚上,我守在了奶奶面前,我不敢走,我怕睡醒奶奶就走了。我问奶奶想吃什么,奶奶已经没什么力气说话了,奶奶看着我流着眼泪。她告诉我她想吃荸荠,可惜这个季节根本没有荸荠。第二天,奶奶挺过来了,让我回学校读书,别误了功课,我又待了一天看奶奶的情况好转被奶奶赶回了学校。

    可是没想到才过了两天,噩耗就传来了,奶奶走了,其实之前已经是回光返照了,只是撑着为了看我一眼,我至今都忘不了奶奶跟我说的最后一句话,让我别耽误了功课。我疯地赶回家看到的只有一具黑漆漆的棺材,我倒在了地上崩溃了。”

    秦风抽了两张纸递给了刘宇,拍了拍他的肩膀没有说话,端起了酒杯跟他碰了一下干了一杯。

    “整整三天我没有合过眼,站在灵堂前不停地流着眼泪。想着奶奶对我的好跟荸荠,我一次又一次的崩溃了。我以后再也吃不到奶奶给的供果跟奶奶做的芋饺了。”

    刘宇喝了杯酒,擦了擦眼角的泪水笑着说:“秦大哥让你看笑话了,我憋了好久一直找不到人说,真的特别特别的难受。”

    “没事,可以理解,人之常情嘛!不过你也要赶紧走出来了,你奶奶也不希望看到你这样不是?”秦风给他倒满了酒,说出心里话的刘宇也轻松了很多,两个人你一杯我一杯很快就喝一箱啤酒,很快两个人就熟络了很多,看着外面天色不早了,两人也就到这了。刘宇掏出一百块钱递给秦风,秦风给推了回去,佯怒道:“今天算我请客,不用给钱,不然明天的芋饺可就没了。”

    刘宇不好意思的笑笑,挠了挠头说道:“谢谢秦大哥,那我就先回去了,明天再过来。”

    “嗯!去吧!”秦风将刘宇送出了门,回来收拾了一下就关门了。

    洗了个澡躺在床上听着歌,想起刘宇的事又爬了起来,找了张白纸写上:你有故事我有酒,要想吃什么菜的请提前预定!

    秦风回到床上就迷迷糊糊睡着了,忙活了一天累的不轻,又喝了不少酒,梦里发现餐馆生意特别好,来找他讲故事的都开始排队了。一夜无话,只有手机还传来了激昂的歌声“我想要飞的更高,飞的更高……”

    天一亮秦风就骑着自行车出门了,来到菜场买了一些常用的菜,又去挑了些晚上做芋饺的菜,买了一些番薯粉后就回店里了。放好菜又去批发市场买了些酒水饮料回来,东西放好后打开了大门,把昨天写的那张纸拿了出来贴在了墙上,看着空荡荡的墙壁秦风总算想起少什么了,关上门出去找人做了菜单,又做了个招牌。招牌比较简单,就“小餐馆”三个字,不过在字的左边有两个小人,一个做聆听状,一个做倾诉状。

    回到店里弄好已经到中午了,烧了碗面吃了后,秦风坐在店门口玩着手机。期间有两个人分别来过店里,秦风告诉他们还没营业也就走了,不过其中一个看了看墙上的说明还有手机号,拍了个照片。号码是秦风后来加上去的,订餐用。

    看了看时间差不多了,秦风就去准备做芋饺的材料了。芹菜、猪肉、胡萝卜、葱做馅炒熟备用,将芋艿连皮放锅里用水煮熟,趁热将煮熟的芋艿去皮放入番薯粉中,和好的面盖上碗醒一会儿。秦风的动作很快,四十分钟后包完了所有的芋饺,大概有七十个左右。拿了二十几个放入冰箱冷藏,剩余的都放在了案板上。

    “秦大哥你在吗?”刘宇在门口喊了一声。

    “小宇你先坐会儿,我给你下锅煮芋饺。”秦风抓了十五个芋饺放到了事先烧开的锅里,碗里放了点调料和香菜,加了一勺猪油,端着滚烫的芋饺秦风从厨房走了出来。

    “谢谢你,秦大哥!我已经快忘了芋饺的味道了,谢谢你让我找回回忆。”刘宇尝了一口后由衷的说道,说完便狼吞虎咽起来。

    “慢慢吃,厨房里还有。”秦风起身又去煮了十五个,因为他知道十五个芋饺只够尝鲜而已。并不是秦风做的芋饺小,而是刘宇吃的是回忆而已。

    “秦大哥,你做的芋饺真好吃,跟我奶奶做的差不多,下次我还能来吃吗?”吃完第二碗的刘宇打了个饱嗝,满足的说道。

    “喜欢吃就好,下次想吃提前跟我说就好。”秦风笑了笑拿了瓶冷饮给他说道。

    “秦大哥,给你钱,下次我还过来吃,我先回去了,学校还有点事情处理。”刘宇拿了张一百递给了秦风,拿起桌上的饮料就出门了。

    “等一下,找你钱,一百多了!”秦风拿了张五十追了出去。

    “秦大哥,不多,这份芋饺值这个价,我改天再来。”刘宇回头挥了挥手说道。

    “那好,慢走啊。”秦风回了一句,笑了一下,在门口站了一会儿进去了。实话说的确也值一百,材料的价钱就要三十,加上人工费等等,定制的东西却实值这个价。

    秦风回到厨房把剩余的二十个芋饺下锅煮了,给自己做了一碗芋饺,吃着滚烫滑溜的芋饺,秦风的心里有股说不清的滋味……