第12章 羊肉泡馍
漫无目的的行走在街巷之中，刘璋腹内亦是空空如也，刘武也是筋疲力尽，在刘璋表示随意找个地方吃饭时，刘武顿时精神抖数，喜笑颜开，一扫刚才筋疲力尽的颓废样儿。
两人就在附近的杏花楼找了个座，点了一斤羊肉，要了一坛杏花酒，另外点了一份胡饼。比起后世玲琅满目的瓜果蔬菜，汉朝的蔬菜瓜果就比较单一了，这就令资深吃货刘璋比较痛苦。
如今的主要的食物有稻、黍、栗、麦、大豆、赤豆、麻子等谷类作物，蔬菜类有藕、冬葵、姜、芥菜、竹笋等，肉食类有羊、猪、鹿、狗、兔、鸡等一些野生动物，在这里老虎，野熊等动物，也是可以用来食用的，不会犯法的哦，只要你有胆儿去抓。
诸如那些调料仅有醋布，盐布，类似于我们吃的含碘食盐是没有的，刘璋其实还想开一个酒楼，可食用油目前就是一个问题，没有食用油，那么想吃炒菜无疑是做美梦而已。
倘若自己没猜错的话，现在应该已经有了食用油，只是并未运用到炒菜上，真正运用食用油进行炒菜的应该是宋朝时期。
腥味浓重的羊肉吃在嘴里，让刘璋有些恶心，刘璋随即将掌柜的喊来，只听刘璋缓缓说道：“掌柜的，你能不能给我盛一碗羊肉汤。”
掌柜的不假思索的说道：“好嘞，公子你稍等呀。”
掌柜的麻利溜走了，待的再回来时，将一碗热气腾腾的羊肉汤，放在了刘璋的面前，刘璋将羊肉放在汤里，又将胡饼掰成小块放在汤里，来回搅拌一会儿后，冲着掌柜的说道：“这种吃羊肉和胡饼的方法见过吗？”
掌柜的摇摇头说道：“从来没有人这样品尝过。”
刘璋有些震惊的问道：“羊肉泡馍不是历史悠久吗？怎么你们不知道吗？”
看着掌柜的再次摇摇头，刘璋拿起筷子品尝了一口，顿时感觉美味十足，这种味道令人意犹未尽啊。
掌柜的看着刘璋吃的这般欢愉，便轻声问道：“公子，羊肉和胡饼这样吃，果真是美味佳肴吗？”
刘璋撇了一眼掌柜的说道：“我告诉你，以后你这杏花楼倘若专卖羊肉泡的话，生意肯定会火遍整个洛阳城的。”
掌柜的回头看了一眼空荡的酒楼，唉声叹气，看着掌柜一脸难以置信的样子，刘璋将筷子递给掌柜的说道：“不信的话，你可以尝尝。”
掌柜的在疑惑中，品尝了一小口胡饼，感觉口味的确有些与众不同后，掌柜的又吃了一口羊肉，一连吃了五六口之后，掌柜的惊叫一声：“果真是美味佳肴呀，老汉我之前怎么没有发现羊肉和胡饼放在肉汤里，竟然是如此的美味。”
刘璋心下想到，他娘的多亏自己曾经品尝过西安羊肉泡，那个味道，至今想起来，都令人垂涎三尺。
刘璋很平静的说道：“你也不要高兴太早，想要使羊肉泡味道更加醇美，还需要加点东西。”
掌柜的看着刘璋，激动不已的说道：“公子，可否与老汉去后院商谈一下。”
刘璋心中有些暗喜，倘若没猜错的话，这掌柜的肯定是想与自己商议如何制作羊肉泡的事情，于是刘璋便点头，跟着老汉来到了后院一间房中。待的刘璋坐下之后，老汉自我介绍唤作姚兴。
姚兴喜上眉梢的说道：“公子也看的出来，老汉这杏花楼的生意是越发惨淡，现在都雇不起店小二了，所以小老儿恳请公子将那羊肉泡的做法传授给老汉，这杏花楼以后的收入，小老儿可以分公子一半。”
刘璋有些微微激动，一个小小的羊肉泡做法，就可以唤来这杏花楼的一半收入，这让刘璋是激动不已，倘若自己没记错的话，羊肉泡主要在汤，所以想要使羊肉泡味美十足，味道醇香，那么就要在汤上面下功夫。
想清楚这一点，刘璋笑了笑说道：“既然姚叔这般说了，在下要是拒绝的话，那就是不给姚叔面子。”
姚兴嘿嘿一笑说道：“是的，是的，公子可一定要答应下来，不然小老儿这一家几口可就没饭吃了。”
刘璋看着火候也掌握的差不多了，该撒手了，于是就点头答应了下来，趁着刘璋喝茶的功夫，姚兴白字黑字写了一份证书，二人签了字之后，又随意找了隔壁的人做了证，这件事情就算是过去了。
约莫黄昏时分，刘璋在杏花楼中转了一圈，亲自指导姚兴将有些地方做了些许改变，又嘱咐刘武去药铺买了一些草药，而后又吩咐刘武去胡人开的香料铺买一些香料。
待的刘武回来之后，除了八角，姜，小蒜这种食物以外别无其他东西，对此刘璋也早已预料到了。
刘璋又吩咐姚兴煮肉的时候，将这些东西下到锅里，如此叮咛即便之后，眼看着天色不早，刘璋就告辞离开，说好明日再来。
回到府里，刘璋将今日拜访蔡邕的事情向刘焉说了一遍，刘焉听到刘璋通过了蔡邕的考核，满脸欣喜的说道：“吾儿果真不负为父期望，三日后我们就登门行拜师礼吧。”
刘璋拱手说道：“有劳父亲费心了。”
刘焉摆摆手说道：“能拜伯喈为师，是多少士林学子梦寐以求的事情，没想到能让吾儿捷足先登，获此殊荣，为父感到高兴呢。”
刘璋微微一笑说道：“孩儿一定刻苦学习，不让父亲失望。”
刘焉点了点头又看着刘璋，忽然想起了昨日酒醉之后，夫人说起刘璋的婚事，便轻声问道：“如今你年满十四岁了，按道理也该婚配了，不知你是怎么想的。”
刘璋脑海中瞬间浮现出蔡文姬那如玉，温婉动人的身影，只见刘璋掷地有声的说道：“父亲，孩儿非文姬不娶。”
看着刘璋诚恳意切的说出这番话，刘焉开口问道：“你果真非那蔡姑娘不娶？”
刘璋振振有词的说道：“是的父亲。”
再一次得到刘璋肯定的回答，刘焉皱着眉头问道：“我刘家乃是汉景帝之后，大汉宗室，你这般固执的想娶一个与别人定了亲事的姑娘，不怕坠了我宗室颜面吗？”
(本章完)
两人就在附近的杏花楼找了个座，点了一斤羊肉，要了一坛杏花酒，另外点了一份胡饼。比起后世玲琅满目的瓜果蔬菜，汉朝的蔬菜瓜果就比较单一了，这就令资深吃货刘璋比较痛苦。
如今的主要的食物有稻、黍、栗、麦、大豆、赤豆、麻子等谷类作物，蔬菜类有藕、冬葵、姜、芥菜、竹笋等，肉食类有羊、猪、鹿、狗、兔、鸡等一些野生动物，在这里老虎，野熊等动物，也是可以用来食用的，不会犯法的哦，只要你有胆儿去抓。
诸如那些调料仅有醋布，盐布，类似于我们吃的含碘食盐是没有的，刘璋其实还想开一个酒楼，可食用油目前就是一个问题，没有食用油，那么想吃炒菜无疑是做美梦而已。
倘若自己没猜错的话，现在应该已经有了食用油，只是并未运用到炒菜上，真正运用食用油进行炒菜的应该是宋朝时期。
腥味浓重的羊肉吃在嘴里，让刘璋有些恶心，刘璋随即将掌柜的喊来，只听刘璋缓缓说道：“掌柜的，你能不能给我盛一碗羊肉汤。”
掌柜的不假思索的说道：“好嘞，公子你稍等呀。”
掌柜的麻利溜走了，待的再回来时，将一碗热气腾腾的羊肉汤，放在了刘璋的面前，刘璋将羊肉放在汤里，又将胡饼掰成小块放在汤里，来回搅拌一会儿后，冲着掌柜的说道：“这种吃羊肉和胡饼的方法见过吗？”
掌柜的摇摇头说道：“从来没有人这样品尝过。”
刘璋有些震惊的问道：“羊肉泡馍不是历史悠久吗？怎么你们不知道吗？”
看着掌柜的再次摇摇头，刘璋拿起筷子品尝了一口，顿时感觉美味十足，这种味道令人意犹未尽啊。
掌柜的看着刘璋吃的这般欢愉，便轻声问道：“公子，羊肉和胡饼这样吃，果真是美味佳肴吗？”
刘璋撇了一眼掌柜的说道：“我告诉你，以后你这杏花楼倘若专卖羊肉泡的话，生意肯定会火遍整个洛阳城的。”
掌柜的回头看了一眼空荡的酒楼，唉声叹气，看着掌柜一脸难以置信的样子，刘璋将筷子递给掌柜的说道：“不信的话，你可以尝尝。”
掌柜的在疑惑中，品尝了一小口胡饼，感觉口味的确有些与众不同后，掌柜的又吃了一口羊肉，一连吃了五六口之后，掌柜的惊叫一声：“果真是美味佳肴呀，老汉我之前怎么没有发现羊肉和胡饼放在肉汤里，竟然是如此的美味。”
刘璋心下想到，他娘的多亏自己曾经品尝过西安羊肉泡，那个味道，至今想起来，都令人垂涎三尺。
刘璋很平静的说道：“你也不要高兴太早，想要使羊肉泡味道更加醇美，还需要加点东西。”
掌柜的看着刘璋，激动不已的说道：“公子，可否与老汉去后院商谈一下。”
刘璋心中有些暗喜，倘若没猜错的话，这掌柜的肯定是想与自己商议如何制作羊肉泡的事情，于是刘璋便点头，跟着老汉来到了后院一间房中。待的刘璋坐下之后，老汉自我介绍唤作姚兴。
姚兴喜上眉梢的说道：“公子也看的出来，老汉这杏花楼的生意是越发惨淡，现在都雇不起店小二了，所以小老儿恳请公子将那羊肉泡的做法传授给老汉，这杏花楼以后的收入，小老儿可以分公子一半。”
刘璋有些微微激动，一个小小的羊肉泡做法，就可以唤来这杏花楼的一半收入，这让刘璋是激动不已，倘若自己没记错的话，羊肉泡主要在汤，所以想要使羊肉泡味美十足，味道醇香，那么就要在汤上面下功夫。
想清楚这一点，刘璋笑了笑说道：“既然姚叔这般说了，在下要是拒绝的话，那就是不给姚叔面子。”
姚兴嘿嘿一笑说道：“是的，是的，公子可一定要答应下来，不然小老儿这一家几口可就没饭吃了。”
刘璋看着火候也掌握的差不多了，该撒手了，于是就点头答应了下来，趁着刘璋喝茶的功夫，姚兴白字黑字写了一份证书，二人签了字之后，又随意找了隔壁的人做了证，这件事情就算是过去了。
约莫黄昏时分，刘璋在杏花楼中转了一圈，亲自指导姚兴将有些地方做了些许改变，又嘱咐刘武去药铺买了一些草药，而后又吩咐刘武去胡人开的香料铺买一些香料。
待的刘武回来之后，除了八角，姜，小蒜这种食物以外别无其他东西，对此刘璋也早已预料到了。
刘璋又吩咐姚兴煮肉的时候，将这些东西下到锅里，如此叮咛即便之后，眼看着天色不早，刘璋就告辞离开，说好明日再来。
回到府里，刘璋将今日拜访蔡邕的事情向刘焉说了一遍，刘焉听到刘璋通过了蔡邕的考核，满脸欣喜的说道：“吾儿果真不负为父期望，三日后我们就登门行拜师礼吧。”
刘璋拱手说道：“有劳父亲费心了。”
刘焉摆摆手说道：“能拜伯喈为师，是多少士林学子梦寐以求的事情，没想到能让吾儿捷足先登，获此殊荣，为父感到高兴呢。”
刘璋微微一笑说道：“孩儿一定刻苦学习，不让父亲失望。”
刘焉点了点头又看着刘璋，忽然想起了昨日酒醉之后，夫人说起刘璋的婚事，便轻声问道：“如今你年满十四岁了，按道理也该婚配了，不知你是怎么想的。”
刘璋脑海中瞬间浮现出蔡文姬那如玉，温婉动人的身影，只见刘璋掷地有声的说道：“父亲，孩儿非文姬不娶。”
看着刘璋诚恳意切的说出这番话，刘焉开口问道：“你果真非那蔡姑娘不娶？”
刘璋振振有词的说道：“是的父亲。”
再一次得到刘璋肯定的回答，刘焉皱着眉头问道：“我刘家乃是汉景帝之后，大汉宗室，你这般固执的想娶一个与别人定了亲事的姑娘，不怕坠了我宗室颜面吗？”
(本章完)