529 试菜
529试菜
老板这一手玩得太过了,原本生意不好,他都想要关门大吉的时候,胡子给他接了过去,借用一下他原来的工具,其余的费用全都是胡子听着,还要分给他一半的纯利润,这样的条件不能说不丰厚,偏偏这边胡子刚把生意倒弄的红火起来,他就要收回店铺,把胡子赶走。
泥菩萨尚有三分火气,更何况七岁就会与狼作战的胡子?
胡子当场就把烧烤的炉子掀了,炉子里燃烧着的木谈洒了一地。
然后胡子扬长而去。
事情能够如果到此结束,那么剩下的不过是重新打扫卫生重新开业的老板,操持着一个刚刚红火起来随时都有有可能衰败下去的烧烤店的局面,但是事情不可能结束。
当天晚上,烧烤店所有的窗户全部被砸了,门板被拆了下来,所有的桌子腿、椅子腿全都断了,至于放在冰箱里的肉,也全都被扔在了大街上,而那些库存的酒,也一瓶瓶的被摔碎在大马路上,只有一个个的瓶嘴,被整整齐齐的放在了烧烤店的门口。
最最严重的是,烧烤店的招牌被拆了下来,上面的喷绘布被划得一条一条的。
第二天,老板来到店里,一看这个局面,当场把自己的手机摔了。
他知道这是胡子干的,所以联系了自己的朋友,最终把胡子堵在了一个小胡同里。
他是本地人,地形熟,人头也熟,他以为能把胡子彻底收拾挺。
但是他忘记了,这个胡子是从大草原上长大的孤儿,是一个七岁开始与狼作战,不到九岁就能杀死狼的凶狠人物。
胡子,最终逃脱了,老板的朋友呗砸趴下了六个。
老板后来虽然是说报了警,但是胡子却早早的跑了,像是这种打架斗殴,有没有造成严重伤亡的案子,警察们当场能够抓住犯罪嫌疑人,自然是会大张旗鼓的宣扬一下,但是如果需要费尽心思的去寻找凶手的话,基本上这个案子已经注定了被放置在那里,无人问津。
“后来我辗转了几个城市,也开始学了做厨师,到了这个城市之后,才算是扎下根来。”
胡子把自己的故事讲完,眼巴巴的望着高小凡,又说:“我估计当时的案底还有,只是没人记得起来罢了。”
高小凡摆摆手,说:“这个谁管他?”
“基本上,我现在可以确定几件事情。”
高小凡两根胳膊撑在会议桌上,望着小胖和胡子,说:“你们两个要胆子有胆子,要厨艺也有厨艺,而且现在还都是单身,了无牵挂对不对?”
胡子点点头,小胖说:“我家里还有亲戚,不能算是完完全全的了无牵挂。”
高小凡点点头,说:“你的事好解决。现在我希望知道的一个问题是,你们想不想去一个陌生的地方做点事情,还是厨师,只不过,环境非常陌生。而且那个地方的人和咱们这边的人也有很多不一样的地方。”
胡子和小胖对视一眼,小胖问:“陛下,那是什么地方?”
高小凡说:“你们确定了可以去,我才能告诉你们。”
小胖犹豫了一下,问道:“一个月多少钱?”
高小凡就笑了,林方明忍不住翻了翻白眼,说:“你这家伙,跟着陛下做事,陛下还能亏待你?”
高小凡说:“也不是这么个事,人家问问也是应该的。这样,你现在做行政总出,一个月多少钱?”
小胖说:“我在的是一家四星级酒店,行政总厨的话,一个月是12000块钱。”
他这话可不敢说假话,要知道,林方明随随便便一个电话就能把他工资问出来。
胡子倒是吓了一跳,问道:“你工资那么高?”
小胖问他:“你多少钱?”
胡子忿忿不平的说:“我在的那是一家三星级酒店,一个月才6500块钱。早知道四星级酒店工资那么高,我当初就该使劲可着四星级酒店找工作了。”
小胖嘿嘿一笑,说:“四星级酒店的行政总厨也不好干,很辛苦的。”
胡子说:“辛苦不怕,赚钱就好啊”
林方明轻咳一声,提醒他俩说:“你俩的工作交流往后放放行不?陛下可不是给你俩开联谊会。”
高小凡却是不以为意,说:“听他们说说也挺有意思。这样吧,我空口无凭的给你们说,也没多大意思,咱们国太皇家大酒店的厨房,什么东西都是全套的,你们俩今天就发挥发挥,做点拿手菜出来,然后我再给你们说钱的问题怎么样?”
林方明催促道:“田大的好机会啊你们俩还愣着干什么?”
他话音还未落,胡子和下胖其实已经冲出会议室去了。
他们俩都是各自酒店之中厨房里的大拿,下面管着厨师,上面看着老板脸色,还能有个傻的,高小凡把话说到这个份上,摆明了是有一份好工作摆在那里,等着他们两个人去接。
现在提出来的所谓做点拿手菜的意思,是不是在他们俩之中选择一个人的意思?
这种时候,谁还会谦让呢?
……
……
每个大厨都会有自己的拿手菜,每个大厨的拿手菜就像是他们自己的招牌一样,就是他们的脸。
不过,一个大厨真正想要把自己的拿手菜做出来,往往并不是一挥而就的,往往需要很长的一个准备期,尤其是一些传统的名菜,单单是前期准备的时间可能都需要两三天。
要小胖和胡子在现在这个时间把他们的拿手菜做出来,其实还是有些难度的。
不过,对于一个真正的大厨来说,这样的困难如果也能算是困难,那他们大厨的桂冠,就可以摘掉了。
不到半个小时的时间之后,小胖和胡子都已经在宣称,他们的所谓拿手菜已经做完了。
换了一个酒店的小包间,坐在桌边上的还是高小凡、余小沙和林方明,同时,他们三个人还把国太皇家大酒店的主厨也请了来,请他一并帮着试试菜。
现在,小胖和胡子都穿着标准的厨师服,站在这个小房间里面,每个人的身边都有一位工作人员,帮忙推了一辆小餐车过来。
小餐车上放着一个盘子,被一个保温罩盖着。
看着各自的拿手菜全都到位了,小胖和胡子齐刷刷的跨前一步,想要把自己的菜公之于众。
但是在他们真正站在餐车前面了,却又有些踯躅了,小胖说:“胡子兄弟,还是你先来吧。我这个才不急,稍待一小会儿,味道更佳。”
胡子却说:“胖哥太谦虚了,我这个菜难等大雅之堂,都是一些草原上的小伎俩,稚气未脱,还是你先来吧。”
两个人这一谦让,让韦小固看的有些意思,呵呵笑道:“你俩谁也别谦让,一块儿来吧。”
小胖和胡子对视一眼,齐刷刷的把保温罩掀开来,露出了里面的菜品。
除了国太皇家大酒店的主厨和推菜进来的工作人员之外,其余的人全都傻眼了。
但见两辆餐车之上,摆着的居然都是一盘最最简单的炒土豆丝,唯一的区别在于,小胖做的是辣炒的,胡子做的是醋溜的。
林方明有点恼火,说:“太不像话了,你俩这是没事撑的,在这里坑爹呢?一个三星级大酒店的行政总厨,一个四星级大酒店的行政总厨,拿手菜就是土豆丝?太浪费感情了”
余小沙确实有点哭笑不得,说:“你俩以后合伙开个土豆丝店算了,一个辣炒,宇哥醋溜,然后把平阳市附近卖土豆的全部拉成你家亲戚。”
高小凡倒是没表示什么明显的意见,只是说:“既然都走出来了,还都是两位大厨亲自做的,咱们总不能不给面子,来来来,都先尝尝。尝尝再发表意见。”
小胖和胡子被林方明、余小沙数落的优点心里哆嗦,小心翼翼的把两盘土豆丝端到了桌上,送到了高小凡的面前。
小胖讪讪一笑,报菜名:“极品呛炒黄金丝。”
胡子也讪讪一笑,报菜名:“皇家秘制软黄金。”
林方明和余小沙听了这个名字,差点没笑喷,看着两个大厨,伸着筷子,想说点什么,终究还是没说出口。
这菜名明显是经过了加工的,毫不起眼的一个土豆丝,居然被他俩弄了这么一个富贵堂皇的名字。
但是,名字再好听又有什么用,还不就是土豆丝?
他们两个见高小凡已经下了筷子,也不再犹豫,纷纷朝着两盘土豆丝伸出了手。
他们倒要看看,两位大厨做出来的这个土豆丝,跟他们在街上迟到的土豆丝有什么不同的地方。
只有国太皇家大酒店的那位主厨,看着这两道土豆丝,脸上流露出一丝赞赏的微笑,似乎首先对这两道菜的卖相非常满意。
然后,这位主厨才把筷子伸了出去。
很快的,负责试菜的四个人全都伸了筷子,不管是谁,都把两位大厨炒出来的土豆丝塞进了嘴里。
这大厨炒出来的土豆丝,还能吃出别样的味道不成?