第四十三章 收花生
第三天，雨终于停了。但太阳还没有出来。令人惊奇的是起雾了。
云雾弥漫了世界，雾山雾海，村子周围那连绵起伏的群山，在雾中时隐时现，如同蓬莱仙岛一般，令人心声神驰。偶尔在云雾中露的农舍，炊烟周围缭绕着，早餐散发的阵阵香气，和着略带寒意的晨雾构成了和谐迷人的画卷。
一场秋雨一场寒，今天有些降温，田飞也把长袖穿起来了。
……
“妈，今天做的豆腐怎么没平常多啊？”田飞在厨房看到，妈妈今天只做出来两托盘豆腐，这只有平常的一半量。
“今天有事情要办，少做点我好卖完早点回来。”田飞妈妈说道。
“家里有啥事情要办吗？我怎么不知道。”田飞有点疑惑。
“除了养猪你还知道干嘛呢，地里的活，你猜一下。”
“妈，你是说要去收花生吧。”
田飞妈妈都说到这里了，如果还不能猜出来的话，田飞都不好意思说自己是农村人了。
“是啊，本来前几天我和你爸就打算去收了的，可不是天气预报说要下雨吗，就等几天。刚好今天天气转晴，所以花一天时间去收了吧。”
田飞想想自己也没多少事情，也一起去吧，“那你卖完早点回来，我也跟你们一起去。”
……
田飞打算先到秃头山去看看，猪场仓库和木炭窑今天都要重新开工。
仓库就靠着磨房建的，也是个平房，有两百平米，上下两层，一层做仓库，二层也是田飞的办公室、员工的宿舍及药品器械房。
现在正在做的是给第一层楼扎钢筋，田飞全部包给平平了，其他不管。工人也是平平请的，给田飞省了些事。
之后田飞又去木炭窑，窑前的空地上有一些积水，此时几个劳力正在挖沟放水，然后担一些新土重新填在空地上。幸运的是其它三个空窑并没有塌，也只是进了一点点水，花点时间排干就行。
……
田飞回家的时候，田飞父亲田振生，正扛着锄头去花生地里。田飞随即也背着一个背篓跟上。
“爸，咱家种了多少花生呢？”田飞问道。
“三分地左右吧，每年都差不多。炒一些留着过年吃的，晒一部分干的榨油，在留着做种。”
……
田飞记得小学语文课本上就有篇作家许地山写的文章，名字就叫《落花生》，里面有这么一段：
……
花生地在鸡笼山的脚下。地里的花生苗基本已经枯萎了，只剩下几根茎歪倒在地上，顶端还有几片绿叶。
由于下了几天雨，土地有点泥，踩在上面会粘鞋。田振生弯下腰，先是用手扯了扯，连泥带土的拔起来了一株。再把土在锄头上磕掉，就露出了饱满的花生。
“长得不错，花生饱满也结的多。”田振生满意的说道。
麻屋子，红帐子，里面住着大胖子！说的就是花生。
田振生扯下一颗花生，俩指头用力一捏，就捏开了花生壳，露出了里面两粒灰色的花生籽。刚摘下的新鲜花生，外面包着的花生衣并不是红色的，也不容易脱落，只有晒干的才容易脱落。这种新鲜花生籽吃到嘴里有点脆还带点香甜，味道不错但不能多吃，容易拉肚子。
“咱们就从这边开始摘吧，我来挖，然后你负责把花生摘下来。”田飞父亲田振生开始分配工作。
其实可以直接用手把花生苗从地里吧出来的，但总有几颗花生会断在泥土里，有点浪费，所以一般都是用锄头挖，挖松了土，轻轻一扯，花生就都从土里别出来了，不会有漏网之鱼。
父子二人都是粗心汉，只记得带背篓和锄头，却没有一个人想到要带条凳子的。所以田飞只能坐在土埂上摘花生。
田振生一锄头一棵，然后把挖出来的花生苗堆在旁边。田飞则过去，把田振生堆在一起的花生苗抱到土埂上。然后用手，一一把根部的花生摘下来，放入背篓中。
父子两人配合默契，一人挖一人摘。半个多小时，就挖完了一茬。然后两人互换，田飞挖，田振生摘。
……
过了一会，田飞母亲也来了。还是女人心细，背着背篓，不但带来了两天凳子，知道二人干活易口渴，还带了一壶水。
有了一人的加入，干活速度也提高了不少。晌午的时候，就干完了一半的活。母子二人各背着一背篓花生回家，田振生也没闲着，又挖了一部分花生，连苗带根的捆成一捆，挑回家中午的时候摘。
回到家，母亲要做到，田飞父子则是把花生拿到河边去洗。从土里摘下的花生，壳上还带着不少的泥，所以必须的洗干净。
用背篓装半篓花生进去，然后浸泡到河水里，当然背篓不能全部沉下去，要把篓的口子露出水面。然后双手晃动背篓，通过水的流动就能迅速将花生壳上的泥土洗掉。
每次摘花生，就一定要干一件事情，那就是煮盐水花生了。把洗干净的新鲜花生和冷水一起下锅，加盐并放入八角茴香大料，用大火煮。水沸腾了便能闻到浓浓的香气，这时熄火，但不能马上起锅，盖着盖闷半小时才会更有味。之后捞出控水就能直接吃了。
这也是田飞从童年就刻在心上的味道，小的时候吃上一把盐水花生，能让田飞幸福一整天。
云雾弥漫了世界，雾山雾海，村子周围那连绵起伏的群山，在雾中时隐时现，如同蓬莱仙岛一般，令人心声神驰。偶尔在云雾中露的农舍，炊烟周围缭绕着，早餐散发的阵阵香气，和着略带寒意的晨雾构成了和谐迷人的画卷。
一场秋雨一场寒，今天有些降温，田飞也把长袖穿起来了。
……
“妈，今天做的豆腐怎么没平常多啊？”田飞在厨房看到，妈妈今天只做出来两托盘豆腐，这只有平常的一半量。
“今天有事情要办，少做点我好卖完早点回来。”田飞妈妈说道。
“家里有啥事情要办吗？我怎么不知道。”田飞有点疑惑。
“除了养猪你还知道干嘛呢，地里的活，你猜一下。”
“妈，你是说要去收花生吧。”
田飞妈妈都说到这里了，如果还不能猜出来的话，田飞都不好意思说自己是农村人了。
“是啊，本来前几天我和你爸就打算去收了的，可不是天气预报说要下雨吗，就等几天。刚好今天天气转晴，所以花一天时间去收了吧。”
田飞想想自己也没多少事情，也一起去吧，“那你卖完早点回来，我也跟你们一起去。”
……
田飞打算先到秃头山去看看，猪场仓库和木炭窑今天都要重新开工。
仓库就靠着磨房建的，也是个平房，有两百平米，上下两层，一层做仓库，二层也是田飞的办公室、员工的宿舍及药品器械房。
现在正在做的是给第一层楼扎钢筋，田飞全部包给平平了，其他不管。工人也是平平请的，给田飞省了些事。
之后田飞又去木炭窑，窑前的空地上有一些积水，此时几个劳力正在挖沟放水，然后担一些新土重新填在空地上。幸运的是其它三个空窑并没有塌，也只是进了一点点水，花点时间排干就行。
……
田飞回家的时候，田飞父亲田振生，正扛着锄头去花生地里。田飞随即也背着一个背篓跟上。
“爸，咱家种了多少花生呢？”田飞问道。
“三分地左右吧，每年都差不多。炒一些留着过年吃的，晒一部分干的榨油，在留着做种。”
……
田飞记得小学语文课本上就有篇作家许地山写的文章，名字就叫《落花生》，里面有这么一段：
……
花生地在鸡笼山的脚下。地里的花生苗基本已经枯萎了，只剩下几根茎歪倒在地上，顶端还有几片绿叶。
由于下了几天雨，土地有点泥，踩在上面会粘鞋。田振生弯下腰，先是用手扯了扯，连泥带土的拔起来了一株。再把土在锄头上磕掉，就露出了饱满的花生。
“长得不错，花生饱满也结的多。”田振生满意的说道。
麻屋子，红帐子，里面住着大胖子！说的就是花生。
田振生扯下一颗花生，俩指头用力一捏，就捏开了花生壳，露出了里面两粒灰色的花生籽。刚摘下的新鲜花生，外面包着的花生衣并不是红色的，也不容易脱落，只有晒干的才容易脱落。这种新鲜花生籽吃到嘴里有点脆还带点香甜，味道不错但不能多吃，容易拉肚子。
“咱们就从这边开始摘吧，我来挖，然后你负责把花生摘下来。”田飞父亲田振生开始分配工作。
其实可以直接用手把花生苗从地里吧出来的，但总有几颗花生会断在泥土里，有点浪费，所以一般都是用锄头挖，挖松了土，轻轻一扯，花生就都从土里别出来了，不会有漏网之鱼。
父子二人都是粗心汉，只记得带背篓和锄头，却没有一个人想到要带条凳子的。所以田飞只能坐在土埂上摘花生。
田振生一锄头一棵，然后把挖出来的花生苗堆在旁边。田飞则过去，把田振生堆在一起的花生苗抱到土埂上。然后用手，一一把根部的花生摘下来，放入背篓中。
父子两人配合默契，一人挖一人摘。半个多小时，就挖完了一茬。然后两人互换，田飞挖，田振生摘。
……
过了一会，田飞母亲也来了。还是女人心细，背着背篓，不但带来了两天凳子，知道二人干活易口渴，还带了一壶水。
有了一人的加入，干活速度也提高了不少。晌午的时候，就干完了一半的活。母子二人各背着一背篓花生回家，田振生也没闲着，又挖了一部分花生，连苗带根的捆成一捆，挑回家中午的时候摘。
回到家，母亲要做到，田飞父子则是把花生拿到河边去洗。从土里摘下的花生，壳上还带着不少的泥，所以必须的洗干净。
用背篓装半篓花生进去，然后浸泡到河水里，当然背篓不能全部沉下去，要把篓的口子露出水面。然后双手晃动背篓，通过水的流动就能迅速将花生壳上的泥土洗掉。
每次摘花生，就一定要干一件事情，那就是煮盐水花生了。把洗干净的新鲜花生和冷水一起下锅，加盐并放入八角茴香大料，用大火煮。水沸腾了便能闻到浓浓的香气，这时熄火，但不能马上起锅，盖着盖闷半小时才会更有味。之后捞出控水就能直接吃了。
这也是田飞从童年就刻在心上的味道，小的时候吃上一把盐水花生，能让田飞幸福一整天。