第13章 皂化反应
次日上午，郯天禄恢复前世晨起锻炼身体的习惯，穿着穿越前的衣服鞋子。
宫女太监们眼见君上身着奇异的服装，围着后宫的城墙慢跑，虽然现在是个战五渣，但是身体素质比前世好了许多，慢跑两千米一点事都没有，脸不红，气不喘。
随后又打了一套太极拳，动作行云流水，周围偷看的太监宫女越来越多。
“夫人，你快去看看，君上在练武，动作甚是好看，周围围了好多人！！”宫女小楠急呼呼的跑到内宫，气喘吁吁的说道。
“哦，在哪？带我去看看。”周玉凤可不相信君上会练什么武术。
“就在门外！”
主仆两人走出宫门，郯天禄已经打完拳，正在擦汗，她什么都没看到。好奇心更重，走到郯天禄身边。
“君上，妾身听闻刚才你在打拳，能否再为妾身打一遍？”
郯天禄正在兴头上，立马给她又打了一遍，一边打还一边说道：“爱妃若是有兴趣，寡人可以教你，这套武术男女老幼都能练习，坚持可以强身健体。”
“那妾身试试。”
“爱妃跟着我做即可，小楠，你站夫人后面，也跟着做，以后没事就陪夫人练习。来，先扎一会马步。”郯天禄一边招呼着两人，一边做着示范。
一场并不激烈的有氧运动，竟然让周玉凤腿脚发麻，反而更加瘦小的小楠则面不改色。
郯天禄搀扶着周玉凤回到房内，小楠则跑去后厨吩咐准备早饭了。二人体质高低立判，他心想有必要让夫人坚持练习。
这时候早饭也已经送来，两人吃完后，来到后花园散散步，偷得浮生半日闲。
今日不用早朝，郯天禄已经派使臣先行前往鲁国，自己则在国库中挑选一些珍贵的礼物，郯国临海大海中的珍宝多少还是有些的。
光有这些是不够的，昨晚周玉凤已经透露鲁公好酒，制作出一些高度酒对于他来说倒是不难。郯天禄有些头疼的是，太后公主这些女眷送点什么才好。
身后一阵嬉笑声打乱了他的思绪，看着两人笑面如花，他也被感染了，微笑着说道：“爱妃在笑些什么？”
小楠抢着答道：“回君上，刚才在厨房，几个大厨正看着一盆白乎乎的东西发愁呢。”
“白乎乎的？猪油！！”郯天禄灵犀一动，奔着后厨就跑了过去，留下周玉凤两人在风中凌乱，皂化反应他非常熟悉，基础化学里面就有。
“这是什么呀？”厨师甲瞪着眼睛问道。
“我昨天亲眼看见君上从锅中倒出来的，看着可奇怪了，滚烫的时候和油一样透明，但是冷了就变成白色的了。”厨师乙一幅鄙夷的目光看着他。
“这个东西放了一天了不会坏了吧，如果用这个东西做菜，让君上吃坏了肚子我们可担待不起呀！”厨师甲一幅担忧的模样。
“说得有道理！要不你去把它扔了？”厨师乙摸了摸胡子，冲着厨师甲说道。
“好，把它倒掉喂狗！”厨师甲端起盆子往外走，门外的角落里有一只大黄狗，凶狠无比，看着他来倒是摇头摆尾，一脸的巴结像。
“给寡人住手！！！”
……
“君上，您慢点！”小太监小桂子一脸紧张的陪在一旁。
周玉凤和小楠看到郯天禄端着一个大盆，笑眯眯的回到后花园。
“幸亏寡人去的早，不然这一盆宝贝就让两人糟蹋了。”郯天禄一脸庆幸。
“宝贝，君上，这是何物？”两个小丫头一头雾水。
“这是寡人昨天顺手练的猪油，你们可别小看这些猪油，能做出许多好东西。”郯天禄一脸神秘，瞬间勾起两个小丫头的好奇心。
“君上，您要的东西，小的给你做好了。”后面跟着几个人搬过来四个陶罐，其中一个大的还插着一根竹管，最奇特的是有个罐底插着根竹管。还有许多大小不一碎石、细沙，每样一盆都是洗过的，最奇怪的是烧火取暖的木炭也是洗过的。
他想要做一个简易的过滤装置，先将大小不一的碎石，细沙，木炭分层放到底部插着竹管的陶罐里，然后将这里的果酒倒入陶罐中，从底部的竹管中流出，从而达到过滤的效果。
“来人，架锅烧火，找个大罐子来，再找些干石灰和苏打粉，寡人待会有用。”郯天禄将自己需要的东西一口气说了出来，连小楠也不放过，“小楠，把夫人的胭脂拿一些过来。”
“君上要胭脂干什么，你又用不上。”
“到时候你就知道了。”郯天禄也不解释，开始做着准备。
苏打粉就是碱面，郯国食面苏打粉这东西不缺，这里的人都用石灰刷墙，也容易找。
等锅架好，所有的东西也都送了过来。郯天禄将所有的猪油全部倒入锅中，下面烧上火。把生石灰倒入陶罐中，添水充分搅拌。制成石灰浆，倒入碱面，两者发生反应，形成碳酸钙沉淀物和上层澄清溶液。
郯天禄要的就是上面的这层东西，俗称火碱，也就是氢氧化钠，这东西腐蚀性极强，能分解脂肪，他就是利用这点来处理猪油。
小心的把氢氧化钠溶液撇出，慢慢倒入热油中，充分搅拌，慢慢的油锅里有了变化，皂化反应开始了。最上层出现黄色角质并且开始凝固，郯天禄亲自动手，将那些还没有凝固的角质，挑最干净的一部分取出来，加入事先准备好的胭脂搅拌，放一旁静置，完全反应凝固之后就是肥皂了。
有了这次的经验，油锅中剩下的东西也没有丢掉，放在一旁。
在这期间，宫人们搬来了十几罐米酒，在粮食产量不足的情况下，就算是宫内也舍不得酿造太多，在郯天禄的指挥下经过简单的过滤，竹管中流出的液体比刚才，和水一样清澈透亮，大部分杂质已经被过滤掉了。他喝了一口，口感比之前强上许多，不过酒精度数还是那么低，连后世的啤酒都不如。
(本章完)
宫女太监们眼见君上身着奇异的服装，围着后宫的城墙慢跑，虽然现在是个战五渣，但是身体素质比前世好了许多，慢跑两千米一点事都没有，脸不红，气不喘。
随后又打了一套太极拳，动作行云流水，周围偷看的太监宫女越来越多。
“夫人，你快去看看，君上在练武，动作甚是好看，周围围了好多人！！”宫女小楠急呼呼的跑到内宫，气喘吁吁的说道。
“哦，在哪？带我去看看。”周玉凤可不相信君上会练什么武术。
“就在门外！”
主仆两人走出宫门，郯天禄已经打完拳，正在擦汗，她什么都没看到。好奇心更重，走到郯天禄身边。
“君上，妾身听闻刚才你在打拳，能否再为妾身打一遍？”
郯天禄正在兴头上，立马给她又打了一遍，一边打还一边说道：“爱妃若是有兴趣，寡人可以教你，这套武术男女老幼都能练习，坚持可以强身健体。”
“那妾身试试。”
“爱妃跟着我做即可，小楠，你站夫人后面，也跟着做，以后没事就陪夫人练习。来，先扎一会马步。”郯天禄一边招呼着两人，一边做着示范。
一场并不激烈的有氧运动，竟然让周玉凤腿脚发麻，反而更加瘦小的小楠则面不改色。
郯天禄搀扶着周玉凤回到房内，小楠则跑去后厨吩咐准备早饭了。二人体质高低立判，他心想有必要让夫人坚持练习。
这时候早饭也已经送来，两人吃完后，来到后花园散散步，偷得浮生半日闲。
今日不用早朝，郯天禄已经派使臣先行前往鲁国，自己则在国库中挑选一些珍贵的礼物，郯国临海大海中的珍宝多少还是有些的。
光有这些是不够的，昨晚周玉凤已经透露鲁公好酒，制作出一些高度酒对于他来说倒是不难。郯天禄有些头疼的是，太后公主这些女眷送点什么才好。
身后一阵嬉笑声打乱了他的思绪，看着两人笑面如花，他也被感染了，微笑着说道：“爱妃在笑些什么？”
小楠抢着答道：“回君上，刚才在厨房，几个大厨正看着一盆白乎乎的东西发愁呢。”
“白乎乎的？猪油！！”郯天禄灵犀一动，奔着后厨就跑了过去，留下周玉凤两人在风中凌乱，皂化反应他非常熟悉，基础化学里面就有。
“这是什么呀？”厨师甲瞪着眼睛问道。
“我昨天亲眼看见君上从锅中倒出来的，看着可奇怪了，滚烫的时候和油一样透明，但是冷了就变成白色的了。”厨师乙一幅鄙夷的目光看着他。
“这个东西放了一天了不会坏了吧，如果用这个东西做菜，让君上吃坏了肚子我们可担待不起呀！”厨师甲一幅担忧的模样。
“说得有道理！要不你去把它扔了？”厨师乙摸了摸胡子，冲着厨师甲说道。
“好，把它倒掉喂狗！”厨师甲端起盆子往外走，门外的角落里有一只大黄狗，凶狠无比，看着他来倒是摇头摆尾，一脸的巴结像。
“给寡人住手！！！”
……
“君上，您慢点！”小太监小桂子一脸紧张的陪在一旁。
周玉凤和小楠看到郯天禄端着一个大盆，笑眯眯的回到后花园。
“幸亏寡人去的早，不然这一盆宝贝就让两人糟蹋了。”郯天禄一脸庆幸。
“宝贝，君上，这是何物？”两个小丫头一头雾水。
“这是寡人昨天顺手练的猪油，你们可别小看这些猪油，能做出许多好东西。”郯天禄一脸神秘，瞬间勾起两个小丫头的好奇心。
“君上，您要的东西，小的给你做好了。”后面跟着几个人搬过来四个陶罐，其中一个大的还插着一根竹管，最奇特的是有个罐底插着根竹管。还有许多大小不一碎石、细沙，每样一盆都是洗过的，最奇怪的是烧火取暖的木炭也是洗过的。
他想要做一个简易的过滤装置，先将大小不一的碎石，细沙，木炭分层放到底部插着竹管的陶罐里，然后将这里的果酒倒入陶罐中，从底部的竹管中流出，从而达到过滤的效果。
“来人，架锅烧火，找个大罐子来，再找些干石灰和苏打粉，寡人待会有用。”郯天禄将自己需要的东西一口气说了出来，连小楠也不放过，“小楠，把夫人的胭脂拿一些过来。”
“君上要胭脂干什么，你又用不上。”
“到时候你就知道了。”郯天禄也不解释，开始做着准备。
苏打粉就是碱面，郯国食面苏打粉这东西不缺，这里的人都用石灰刷墙，也容易找。
等锅架好，所有的东西也都送了过来。郯天禄将所有的猪油全部倒入锅中，下面烧上火。把生石灰倒入陶罐中，添水充分搅拌。制成石灰浆，倒入碱面，两者发生反应，形成碳酸钙沉淀物和上层澄清溶液。
郯天禄要的就是上面的这层东西，俗称火碱，也就是氢氧化钠，这东西腐蚀性极强，能分解脂肪，他就是利用这点来处理猪油。
小心的把氢氧化钠溶液撇出，慢慢倒入热油中，充分搅拌，慢慢的油锅里有了变化，皂化反应开始了。最上层出现黄色角质并且开始凝固，郯天禄亲自动手，将那些还没有凝固的角质，挑最干净的一部分取出来，加入事先准备好的胭脂搅拌，放一旁静置，完全反应凝固之后就是肥皂了。
有了这次的经验，油锅中剩下的东西也没有丢掉，放在一旁。
在这期间，宫人们搬来了十几罐米酒，在粮食产量不足的情况下，就算是宫内也舍不得酿造太多，在郯天禄的指挥下经过简单的过滤，竹管中流出的液体比刚才，和水一样清澈透亮，大部分杂质已经被过滤掉了。他喝了一口，口感比之前强上许多，不过酒精度数还是那么低，连后世的啤酒都不如。
(本章完)