第181章 “蕃餐”之魅

第一百八十一章

“蕃餐”之魅

“人生苦短！就是这个意思啊——”郑高星说，“所以我们要努力 ，的时间里，争取为大家做出一些事情来，或者是一些贡献了。”

“是的！”李云雅感到郑高星也是很有志向和抱负的，就说，“妖兽嗯很伟大，那也是很高尚的恶，许多创造性的事物，工程和建筑都是……人们做出来的啊！”

郑高星说：“那也有不少哇！”

李云雅笑：“是的，像那个金字塔，万里长城，我国古代的四大发明，现在的人类登月，神九飞天，神十再飞，还有我们的嫦娥工程，等等……”

“这足以说明我们人类是世界的主人了——”郑高星笑起来，“你说的不错！这额也是辩证法，两方面地看问题，才能将很多事物看清楚的恶，认识透彻的。”

“这就看到事物的本质了！”李云雅说。

郑高星说：“你这就是透过现象看本质啊！很有哲学味道的，“

“那还是牛排的味道好哇……“当李云雅笑着说这话的时候，两份牛排真的给送上来了。厚红红的牛排，加上盘子边上放着几片绿绿的菜叶，很是好看。还更是馋人啊。

“吃啊！肚子在想我提出很强烈的抗议了。“郑高星笑着儿就拿去叉子叉起牛排放进嘴里咬了一口。

二李犮雅是将那牛排先用到切成一条条的恶，在恨着切成hi次奥快的，没然后用叉子见归纳一小块牛婆爱叉起来，慢慢滴往嘴巴李送进去，吃起来，他与举起加多宝，对郑高星说：

“郑总，我就以这饮料代酒，敬你了！”

她轻轻喝了一口。

“好的！以这加多宝代酒，很有意思的。”郑高星说，“那就喝吧——”他一口几乎喝下半罐。

“这西餐就是外国人经常吃的吧，”李云雅问。“句向我们国人每天吃米饭，和菜肴，叫做中餐一样的啊。”

“有这种可能，是西方传进来的，就叫做西餐了。”郑高星说，“但是郑振说起来摸着西出纳就很复杂的们，不是一两句话，就能说清楚的。”

看:?书

李与雅说：“可是，大家都是这样的称呼，就有了西餐这个名词了。“

郑高星不停地吃着牛排，看样子，是真的饿了，他说：“是的，我们的前人在刚开始接触西方饮食时还分不清什么是意大利菜，什么是法国菜，英国菜。当时，国人就笼统地称其为‘番菜’。”

李云雅笑：“那就叫做‘番餐’好了。”

郑高星笑起来：“不太优雅啊！实际上，番就是西方的意思。我国古人常常以为中国就是世界的中心，看待其他国家和地区都习惯带上一种贬意，把东方称之为‘夷’、西方称之为‘番’、北方称之为‘胡’、南方则称之为‘蛮’。因此，所谓的‘番菜；，指的的就是西餐了，还于一些药名也是带着番字的……”

李云雅问：“那还算什么具体的药物啊。”

“那是一种具体的能帮助人们的肠胃消化和排泄的药物们，名字就叫番泻叶，这药物是从国外引进的，所就很明显地带一个‘番’字。也就是说，是从西方引种进来的。”郑高星很具体地说起这事情。

“很有趣的啊！”李云雅笑，“可是，西方的国家有很多啊，那个国家的饭菜最好吃啊，就是西餐了。”

郑高星大口地吃着牛扒，笑道：“要说谁是西餐第一啊，可难说了，但是有几个国家的饭菜还是相当的好吃啊，像那个……法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首啊！”

李与雅吃着牛肉块，笑：““那就是第一名了。”

郑高星说：“可以这样的认为吧。”

李云雅说：“具体说，这个法国菜，有一些什么特点啊？”

“具体我也说不清楚啊，”郑高星说，“但是有几个特点，喊是很明显的，法国菜选料广泛，如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味。再就是加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多啊。”

李犮雅也是大口地吃起来，说：“就这几个特点啊？”

“还有……法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等。法式菜肴还重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定……”他喝着汤，说道。

李云雅也拿起小汤瓢，舀汤喝，说：“用酒调味？”

郑高星点头，说：“对啊！如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。”

李云雅笑：“那菜要一定很有味道啊，很像的，散发着酒香。”

郑高星说：“对！所以各个地方的人们都喜欢吃法国大餐啊。而且他们的曹很有明德，作出了特色。”

“你能说出几个菜来？”李云雅看着郑高星，很希望他说出具体的菜名来。

“试试看吧，我以前也吃过的，“郑高星笑，”像那个……法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等等。”

“哎呀&”李云雅叫起，“我一听浙这些菜名，我就要流口水了，那渴死好吃啊。”

“当然！”郑高星也是笑呵呵的说，“所以将法国菜摆在西餐的最前面，是有它的道理的啊。”

本文由看书网小说（.）原创首发，阅读最新章节请搜索“看书网”阅读。