至尊特勤
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第102章 故意装傻

    刘芒前世的时候,其实也经常吃西餐,对于西餐的礼仪他当然是懂的,只不过现在他突然想逗一逗眼前的两位美女。

    所以刘芒拿起刀叉,故意装出一副不知怎么下手的样子,周玉瑶见他傻得可爱,连忙道:“刘芒,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。明白吗?”

    刘芒哦了一声,然后就按照周玉瑶说的,在那块牛排上切下了一大块肉,然后放进嘴里就吧唧吧唧地吃了起来。

    周玉瑶再也忍不住,掩嘴笑了起来。

    冯馨月又是好气,又是好笑地看着刘芒道:“刘芒,你吃牛肉弄出这么大动静干嘛?不是这样吃的,不能发出声音,这是吃西餐的礼仪!”

    刘芒不由得苦笑道:“馨月,吃东西怎么可能不发出声音?何况这是牛肉耶!”

    周玉瑶笑得花枝乱颤,一边按着肚子,一边笑道:“刘芒,馨月说的不发出声音,是指不让别人听到的声音,并不是说真的一点声音都没有。你不要吃得那么响好不好?”

    冯馨月白了刘芒一眼道:“真不知道你是故意的还是真的没吃过!吃西餐特别讲究气氛和动作,比如说拿刀叉要轻轻地拿,动作要优雅,你可以把它想象成是一种艺术表演,然后吃的时候,也不能像你这样切一大块,要一小块一小块地切,吃的时候不能发出声音,同时还要面带微笑。这才是一个绅士应有的风度,不过这也不能怪你,多来几次你就学会了。”

    刘芒也没有想到,这个周玉瑶笑起来,还真是好看呢,虽然比冯馨月要差了那么一点,可也绝对是能够让餐厅里面的男人流口水了。

    可不是嘛现在餐厅里有好多双目光,都盯在了周玉瑶身上,她笑的动静大了点,比刘芒吃东西发出来的声音更大。

    发现有人在盯着自己,周玉瑶也明白自己这好像是失态了,刚刚还在说刘芒呢,没想到自己也犯了错。

    于是周玉瑶连忙停了下来,又开始优雅地吃起起来。

    刘芒也学着她们的样子,尽量不发出声音来。

    冯馨月这才笑道:“对了嘛!我还以为你真的学不会呢,想来你也不是那么笨的人。来,我们开红酒,为了庆祝这一次你的小说通过审核,拿到第一笔稿费!”

    说着冯馨月便是打开了那瓶法国红酒,顿时一股酒香就飘了出来,真是好闻呐,这好像是正宗的波尔多酒庄的红酒,没有一丝的掺假!刘芒一闻就闻出来了,那可不像前世,好多西餐厅所谓的波尔多红酒都是假的,还有那八二年的拉菲就更是假得不能再假了。

    冯馨月亲自给三个高脚杯都倒上了小半杯红酒,一边倒一边笑道:“吃西餐不酌上一杯红酒,品红酒不嚼点肉食,总觉得遗憾——不是辜负了美味,就是怠慢了美酒。红酒配西餐,无论是从形式上看,还是从口味上看,都是最好的搭配。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红葡萄酒更是贵族阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤,观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。刘芒,以后你要踏入上流社会,这些都应该学一学。”

    周玉瑶也是咯咯笑道:“是呀,馨月说得不错,刘芒你现在可别再闹笑话了。要不然我们都不好意思在这吃下去了。”

    刘芒苦笑道:“我也不想啊,可是我真的不知道怎么弄。就说这红酒吧,怎么才倒小半杯啊,太少了吧!”

    冯馨月皱眉道:“你以为这是喝二锅头啊?这是红酒,只能品,不能像喝白酒那样一口干了。”

    刘芒苦笑道:“那多没意思啊,咱们中国人喝酒,不都是一口闷嘛,感情深一口闷,感情浅,舔一舔,意思喝这红酒就是感情浅喽?”

    冯馨月瞪了刘芒一眼道:“说你不懂呢,你还跟我较劲了。红酒是不能一口喝下去的,那样根本品不出它的味道来。品红酒先从眼睛开始,因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。你看我是怎么做的,然后跟着学。手握酒杯底托,不停地摇晃杯中酒,使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来,使氧气与红葡萄酒充分融合,最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气,从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。”

    说着冯馨月便是拿着高脚杯的下面,轻轻摇晃起来,而周玉瑶也是一边摇一边道:“刘芒,看清楚哦!”

    两位美女的动作太优雅了,红酒配美女,红酒的纯净、温暖,配佳人的温柔、贤淑,真是看得刘芒目不转睛。

    刘芒也赶紧的学着她们的样子,拿起酒杯摇了起来,只不过他的动作就不优美了,而是显得很粗鲁的样子,没有把酒晃出来就算不错了。

    酒晃得差不多,冯馨月又道:“刘芒,接下来就是闻酒了。闻酒前最好先呼吸一口新鲜空气,然后紧握杯脚,把杯子倾斜四十五度,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味,此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下,不可长长地深吸。你要记住,你就是一个优雅的绅士,明白吗?”

    现在刘芒的派头,倒也是极像一个绅士,所以他学着闻酒的样子,还真像那么回事了。

    周玉瑶轻笑道:“不错啊,刘芒你学得很快嘛!”

    刘芒深吸一口气道:“嗯,还真是挺香的!!”

    冯馨月笑了笑道:“这还用说?波尔多酒庄的红酒都不香的话,那全世界就找不出香的红酒了。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。此刻,你可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性,协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美无瑕,令人回味无穷。好好品一品吧!”

    (本章完)