第9章 爬犁
下午出去的时候,张旭发现上午猎杀猎物的地方很容易招来其他猎物,尤其是杂食的野猪,天还没黑,兄弟俩又拖了两头野猪、二只野兔、三只黄鼠狼和一只山鸡回家了。
帮忙整理鸡毛的妇人们麻木了,弟妹和母亲亦是如此。
第二天,张旭和张东在家里解剖猎物。三只野猪被逐一分解:前后脚一分为二、排骨一根根分开,脊骨劈成若干小块,分成许多分,每份大约四斤,遇上骨头多的则多搭点肉,将每份用草绳系好放在桶里。
下午的时候陆续有人过来取肉,每领走一家就让张东把墙上清单上这家的名字划掉,有些过来没领到肉,连猪内脏都没放过,没清洗的猪肠都有人抢。
之前将绒毛捂住观望的人家终于忍不住将绒毛送到张旭家里来,母亲李氏笑容满面。
打到猎物后,从雪地里拖猎物回来十分吃力,鉴于此,下午的时候,张旭让张东和小弟弟张升处理猎物,自个拎了一只野猪后腿到七叔家,打算让七叔给自己打造两架爬犁。
爬犁,又称雪橇、冰床、拖床等。《黑龙江志稿》载:“制如冰床,而不拖铁条,屈木为辕,似露车座低,傍轮前有轭而高,驾以牛或马,走冰上如飞。亦可施帷幕衾绸以御寒。”简单说就是用两根一丈多长的木杆,一端用火烧烤,使其高高翘起,用作辕子。另一端触地平直的部分钉上横杆,加上支柱,做成车厢,可以坐人,也可以装货。有辕有底,无轮毂,靠两根光滑木杆在冰雪地上滑行。可以说,爬犁主要是针对东北地区冬季漫长,道路雪多冰厚这样的自然环境而创造出来的便捷工具,特别是在山高林密,沟壑全被冰雪覆盖的地区,爬犁的使用更为广泛。东北有“十一月,大冷天。跑爬犁,雪炮烟”这样的民谣,非常贴切。
七叔的木工手艺在三个村庄很有名气,但凡有不会的木工活,到他这里不是问题。人送外号“张鲁班”。张旭把自己的想法跟七叔一说,七叔立马答应帮他做两台,当然一只野猪后腿的报酬是不够的,张旭猎杀了三只野猪的事传遍了全村,七叔也听人说了,是以想在加点。再说,一只野猪后腿确实不够两架爬犁的成本。
“再加一只前腿。”张旭开出筹码来,心道实在不行再加。自从有了可以抵御寒冷的羽绒服,弄野味对他来说不是难事,只要野味能解决的事,一切都好办。
“我要后腿!”后腿比前腿肉多出许多,谁都知道。一头野猪身上的好肉不多,两条后腿已是占去一只野猪相当一部分。本来他还想多要,转念一想,这孩子太傻,全村人都在占他便宜,他还乐呵乐呵地出去打猎,两只野猪后腿早就超出了两架爬犁的造价,想想还是算了,人不能贪得无厌。
张旭需要能装载四五个人的爬犁,至于具体的尺寸,张旭压根就不知道,但有一点,涉雪高度为膝盖,这样,一般的雪根本不用担心爬犁不能用。
这难不倒七叔,在他的脑子内早就有了大致的尺寸,父子几各抄家伙在屋里忙碌起来。
制作爬犁比较容易,比起其他的家具,爬犁只要骨架就可以了,张旭是用来拖猎物的,不需要多豪华,但木头必须要扎实。这时候没有钉子,木头与木头之间的衔接全部是榫连接,后世的家具基本都是钉子连接在一起的,相比之下,榫连接更实在,更耐用。
爬犁翘起的辕比较难做,需要用火将木头慢慢烤热,然后将木头缓缓弯曲成九十度的弧形。而且这个过程很漫长,过急则木头易折。
一直到天黑的时候,才弯制好一根,另一根七叔他们晚上加班制作,并嘱咐张旭明日早上过来取就是。
野外的积雪一天比一天厚,早晨起来,外面的积雪有增加了一些。张旭他们早早吃了,全副武装,特地带了一根粗麻绳用来拉爬犁的麻绳,还有绑猎物的麻绳。到七叔家拖出做好的爬犁,系上麻绳,两人拖着爬犁迎着风雪上山去了。
“这孩子太傻了,这大雪天的,替全村人打猎。幸好不是我们的孩子,不然非打死不可。也不晓得三嫂怎么就由着他们。哎!”七婶看了直摇头。
张东坐在爬犁上,张旭拖着爬犁比拖一只猎物要轻松许多。这么看来,两个人拖三四头猎物不在话下。
沿路但凡有发现猎物,一并猎杀了放到爬犁上,不论大小。
待张旭兄弟俩往回走的时候,爬犁上装了三头野猪,小动物有六只。一天一夜没出来,后山的雪都超过膝盖了。积雪厚了之后,野外的猎物奔跑起来越发艰难,一旦发现猎物,猎杀起来也更加容易。有时候张旭懒得射箭,直接拿钩镰枪跟猎物搏斗,他脚长,几天的调理,力气大了许多,身子也变得灵活起来,雪地里奔走自如。
两人拉着爬犁出现在自家门前时,纵是母亲也是非常惊讶。她只是听张旭说过爬犁的事,从没见过,第一回见到能在雪地上行走的车子,最夸张的是爬犁上绑的猎物——竟然有三只野猪。
因为出去得早,回来的时候才中午时分,下午还可以出去一趟。下午又出去。一天下来,两人总共猎杀了五头野猪,十只小动物。
五头野猪可以还掉不少的债务,张旭还想在大雪停止前多猎些猎物,一是自己一家人要吃,二是想把邻村东郭和东汶的绒毛也全部换过来。
现在的张旭也被绒毛的价值蒙蔽了双眼。
如果不趁雪天多猎杀几头猎物,等天晴了,再想有这么高的效率是不可能的。
势利势利,趁势(雪天)才会有利(猎物)。
杀猪的事还是让别人来做好了,好处自然会让自己亲近的人来做。晚上张旭将张胜、韩闯和张绍三人约到家里来,商谈让他们帮忙杀猪一事,酬劳是杀三只野猪给一只后腿。
大冬天的有如此丰厚的酬劳焉能不开心,几天下来就可以赚到过年的肉了,虽然他们也想跟张旭出去,只是他们没办法在雪地里呆着,就是从家里到张旭家这么一段距离都有些受不了,更别说野外了,大伙不得不打消出去打猎的念头,还是安心地呆在张旭家帮张旭杀猪吧。
张胜、韩闯和张绍各自带了弟弟们当帮手天天杀猪,累并快乐着。他们三家妇孺也放下家里的伙计天天到张旭家帮忙整理绒毛,张旭家来者不拒。
冬雪断断续续又下了七天,这七天里,村后十几里的小山上的野兽们让张旭兄弟两人杀得不得安宁——但凡能被发现的野兽,不论大小,一律都是猎杀的对象。生活好了,张旭兄弟俩的身体一天比一天强壮,在雪地里日益灵活。
每天出去都会带上一些熟肉,熟肉装在张绍为张旭铸造的圆柱形铜锅里,还有特制的小铁炉,炉内装有木炭,等到了中午生火将熟肉热一下,吃了继续打猎,有爬犁方便不得了,累了还可以轮流趴在爬犁上小憩片刻。
张家湾的绒毛全都收上来了,每家都收到卖绒毛的野猪肉。待雪停的时候,绒毛债务全还清了,家里还堆了十六只野鹿和三只野猪。小的猎物有一百二十只,大抵是黄鼠狼、野兔、山鸡、狐狸之类。汉末的野外实在是太多野兽了。也难怪古时候的农业难做。
(本章完)
帮忙整理鸡毛的妇人们麻木了,弟妹和母亲亦是如此。
第二天,张旭和张东在家里解剖猎物。三只野猪被逐一分解:前后脚一分为二、排骨一根根分开,脊骨劈成若干小块,分成许多分,每份大约四斤,遇上骨头多的则多搭点肉,将每份用草绳系好放在桶里。
下午的时候陆续有人过来取肉,每领走一家就让张东把墙上清单上这家的名字划掉,有些过来没领到肉,连猪内脏都没放过,没清洗的猪肠都有人抢。
之前将绒毛捂住观望的人家终于忍不住将绒毛送到张旭家里来,母亲李氏笑容满面。
打到猎物后,从雪地里拖猎物回来十分吃力,鉴于此,下午的时候,张旭让张东和小弟弟张升处理猎物,自个拎了一只野猪后腿到七叔家,打算让七叔给自己打造两架爬犁。
爬犁,又称雪橇、冰床、拖床等。《黑龙江志稿》载:“制如冰床,而不拖铁条,屈木为辕,似露车座低,傍轮前有轭而高,驾以牛或马,走冰上如飞。亦可施帷幕衾绸以御寒。”简单说就是用两根一丈多长的木杆,一端用火烧烤,使其高高翘起,用作辕子。另一端触地平直的部分钉上横杆,加上支柱,做成车厢,可以坐人,也可以装货。有辕有底,无轮毂,靠两根光滑木杆在冰雪地上滑行。可以说,爬犁主要是针对东北地区冬季漫长,道路雪多冰厚这样的自然环境而创造出来的便捷工具,特别是在山高林密,沟壑全被冰雪覆盖的地区,爬犁的使用更为广泛。东北有“十一月,大冷天。跑爬犁,雪炮烟”这样的民谣,非常贴切。
七叔的木工手艺在三个村庄很有名气,但凡有不会的木工活,到他这里不是问题。人送外号“张鲁班”。张旭把自己的想法跟七叔一说,七叔立马答应帮他做两台,当然一只野猪后腿的报酬是不够的,张旭猎杀了三只野猪的事传遍了全村,七叔也听人说了,是以想在加点。再说,一只野猪后腿确实不够两架爬犁的成本。
“再加一只前腿。”张旭开出筹码来,心道实在不行再加。自从有了可以抵御寒冷的羽绒服,弄野味对他来说不是难事,只要野味能解决的事,一切都好办。
“我要后腿!”后腿比前腿肉多出许多,谁都知道。一头野猪身上的好肉不多,两条后腿已是占去一只野猪相当一部分。本来他还想多要,转念一想,这孩子太傻,全村人都在占他便宜,他还乐呵乐呵地出去打猎,两只野猪后腿早就超出了两架爬犁的造价,想想还是算了,人不能贪得无厌。
张旭需要能装载四五个人的爬犁,至于具体的尺寸,张旭压根就不知道,但有一点,涉雪高度为膝盖,这样,一般的雪根本不用担心爬犁不能用。
这难不倒七叔,在他的脑子内早就有了大致的尺寸,父子几各抄家伙在屋里忙碌起来。
制作爬犁比较容易,比起其他的家具,爬犁只要骨架就可以了,张旭是用来拖猎物的,不需要多豪华,但木头必须要扎实。这时候没有钉子,木头与木头之间的衔接全部是榫连接,后世的家具基本都是钉子连接在一起的,相比之下,榫连接更实在,更耐用。
爬犁翘起的辕比较难做,需要用火将木头慢慢烤热,然后将木头缓缓弯曲成九十度的弧形。而且这个过程很漫长,过急则木头易折。
一直到天黑的时候,才弯制好一根,另一根七叔他们晚上加班制作,并嘱咐张旭明日早上过来取就是。
野外的积雪一天比一天厚,早晨起来,外面的积雪有增加了一些。张旭他们早早吃了,全副武装,特地带了一根粗麻绳用来拉爬犁的麻绳,还有绑猎物的麻绳。到七叔家拖出做好的爬犁,系上麻绳,两人拖着爬犁迎着风雪上山去了。
“这孩子太傻了,这大雪天的,替全村人打猎。幸好不是我们的孩子,不然非打死不可。也不晓得三嫂怎么就由着他们。哎!”七婶看了直摇头。
张东坐在爬犁上,张旭拖着爬犁比拖一只猎物要轻松许多。这么看来,两个人拖三四头猎物不在话下。
沿路但凡有发现猎物,一并猎杀了放到爬犁上,不论大小。
待张旭兄弟俩往回走的时候,爬犁上装了三头野猪,小动物有六只。一天一夜没出来,后山的雪都超过膝盖了。积雪厚了之后,野外的猎物奔跑起来越发艰难,一旦发现猎物,猎杀起来也更加容易。有时候张旭懒得射箭,直接拿钩镰枪跟猎物搏斗,他脚长,几天的调理,力气大了许多,身子也变得灵活起来,雪地里奔走自如。
两人拉着爬犁出现在自家门前时,纵是母亲也是非常惊讶。她只是听张旭说过爬犁的事,从没见过,第一回见到能在雪地上行走的车子,最夸张的是爬犁上绑的猎物——竟然有三只野猪。
因为出去得早,回来的时候才中午时分,下午还可以出去一趟。下午又出去。一天下来,两人总共猎杀了五头野猪,十只小动物。
五头野猪可以还掉不少的债务,张旭还想在大雪停止前多猎些猎物,一是自己一家人要吃,二是想把邻村东郭和东汶的绒毛也全部换过来。
现在的张旭也被绒毛的价值蒙蔽了双眼。
如果不趁雪天多猎杀几头猎物,等天晴了,再想有这么高的效率是不可能的。
势利势利,趁势(雪天)才会有利(猎物)。
杀猪的事还是让别人来做好了,好处自然会让自己亲近的人来做。晚上张旭将张胜、韩闯和张绍三人约到家里来,商谈让他们帮忙杀猪一事,酬劳是杀三只野猪给一只后腿。
大冬天的有如此丰厚的酬劳焉能不开心,几天下来就可以赚到过年的肉了,虽然他们也想跟张旭出去,只是他们没办法在雪地里呆着,就是从家里到张旭家这么一段距离都有些受不了,更别说野外了,大伙不得不打消出去打猎的念头,还是安心地呆在张旭家帮张旭杀猪吧。
张胜、韩闯和张绍各自带了弟弟们当帮手天天杀猪,累并快乐着。他们三家妇孺也放下家里的伙计天天到张旭家帮忙整理绒毛,张旭家来者不拒。
冬雪断断续续又下了七天,这七天里,村后十几里的小山上的野兽们让张旭兄弟两人杀得不得安宁——但凡能被发现的野兽,不论大小,一律都是猎杀的对象。生活好了,张旭兄弟俩的身体一天比一天强壮,在雪地里日益灵活。
每天出去都会带上一些熟肉,熟肉装在张绍为张旭铸造的圆柱形铜锅里,还有特制的小铁炉,炉内装有木炭,等到了中午生火将熟肉热一下,吃了继续打猎,有爬犁方便不得了,累了还可以轮流趴在爬犁上小憩片刻。
张家湾的绒毛全都收上来了,每家都收到卖绒毛的野猪肉。待雪停的时候,绒毛债务全还清了,家里还堆了十六只野鹿和三只野猪。小的猎物有一百二十只,大抵是黄鼠狼、野兔、山鸡、狐狸之类。汉末的野外实在是太多野兽了。也难怪古时候的农业难做。
(本章完)