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清平 05. 清平 http //www.paomov.com

凝视着眼前画卷般的一切，一向不会轻易动摇的张大画家再次改变了主意——明天再画那幅之前已经构思好的古镇枕河图。（

静静待人走远后，张起灵才抽出画笔。

洁净的纸面上，细腻的笔触渐渐浮现。净爽的颈项，如削的下颌，随风的发梢，朗然的身姿。还有光泽柔和的双眸。

回忆着那个人的姿态，张起灵画得愈发认真，全然没有意识到自己逐渐柔和下来的眼神。

看这样子，是要回家吧。张起灵边雕琢着线条边想。

回味着这人恬淡安适的气息，不由想到始终处于游离态的自己。鸟倦飞尚且知还，他也可以随心地回他的小窝。（

忽然觉得有些疲惫。

这些年，纵使导师不说，他也明白自己在隐隐期待着什么。老头子总是在唠叨，人所要面对的最大敌人始终是自己云云。

的确，自己心中的那块壁垒，不可能一朝一夕就被攻克。然而尽管过程可能漫长而艰难，但无论是怎样寒冷的坚冰，在和煦的阳光中，也终会消融。

之前一直未能越过那瓶颈，但现下的一切，让张起灵有些了然。他需要一份逾越。

如果机遇终于到来，也许对他而言，逾越即是一份愉悦。只是，如何才能扎根于世间，而不泯本心。一向澹泊的自己对此并不很有把握。（

自己始终在消极回避这个问题，只因对沉沦的戒备。

果然，问题还是出自自己的心态。想到这里，张起灵的眸色暗了暗。

手中正在描边的笔尖因忽然受压，色彩在白净的绘纸上大片晕染开来。

然而旋即张起灵就将这种自己并不熟悉的情绪抛开，从画夹中又取出一张纸换上，重新细细勾勒起来。

只是再次动笔的同时，却依然止不住地开始想起那个人。生活在步履轻盈和缓的古镇，有这样的神采，其人想必质朴天然。老头子说的清和平允，这人一定当得上这四个字。张起灵如是想。

就让我借一下你的阳光。

那厢张大画家正在纠结而深刻地探讨人生，这厢被老张心心念念地描摹着的吴老板却压根不知道他被别人“惦记”上了的事儿，正满门心思地研究一会儿该怎么对付那篓子刚收来的江团儿。（

以往路过石桥也不时能看到写生的人逗留，吴邪这次自然也不例外地连看都没多看一眼就径直回了家。

不过说到生猛的江团儿，吴邪可在这些家伙身上吃过不少亏。活蹦乱跳的江团儿就像活体炸弹似的，每次一被握住就开始拼命挣扎，甩着带着有力的尾鳍啪啪地抽得吴邪的爪子生疼。

吴邪连想想都觉得头疼。

拎着鱼篓推门进院，吴大厨赶快将鱼从兜篓里取了出来。这么多鱼一顿必然吃不完，于是吴邪卯足劲儿把蹦跶得还比较厉害的鱼挪到大木头盆里先养着，其余的今天就施展法术让它们变成鱼丸。（

被这群猛鱼一顿尽心尽力的抽打后，吴邪终于得以轻车熟路地剖好鱼，去掉鱼骨，将鱼肉用刀背拍成细蓉。然后取出之前备好的五花肉馅儿、蛋清和诸味调料，混入鱼蓉开始搅拌，只等水滚了就可以汆鱼丸了。

吴邪做的鱼丸滋味别具一格，用胖子的话说，简直美不胜收。而美味的秘诀就在于打丸子时吴邪加入的独门秘制料酒。

有次胖子来吴邪家蹭饭时，碰巧在伙房看到他打开瓶盖往锅里倒料酒。凭着多年的庖厨经验，胖子立刻就判断出这是好东西，于是明明还离着老远就开始做出使劲嗅的样子。

吴邪当时正转身想让胖子帮忙递下食材，看到胖子的动作后乐呵了：「二师兄，上错身了吧，怎么跟狗似的。」

胖子却难得地没有顶嘴，只认真嗅着道：「你这料酒闻起来真香，带劲儿，酿出来肯定费了不少工夫吧。」

「还成，多谢夸奖啊，喜欢的话回头给你来两瓶儿。」吴邪边抄锅边咧嘴。

胖子听了直乐，两眼盯着香喷喷的锅同时嘴上还不忘跑火车：「你说人家没事儿都给那些香水什么的起些个名字，弄弄意境，提提档次，你要不你这料酒也来一个？」

「拉倒吧你，料酒就是料酒，哪来那么多道道儿。」吴邪啐他。

「你不想我想，容胖爷先捋捋肚子里的词儿啊，咱得来个高端大气上档次的。」胖子清了清嗓子，作出陶醉状：「喔，这纯粹的味道——天真。」

吴邪表示自己差点儿没吐锅里。

「天真…嘿，这名字，倒真有点像款什么香水之类的。」胖子正得意洋洋，忽然一拍大腿：「诶，小吴，我忽然发现，你还真是人如其料酒啊！」

「去…」吴邪已经不想吐槽了，一门心思地忙起了手上的活儿。

从此以后，王月半同志，开始称呼吴小贩为——天真。这就是天真的由来。

每次想起这出，吴邪都想表示自己不认识那货。

甩甩头把那些乱七八糟的思绪抛到脑后，吴邪开始认真挤起了丸子。

一个个白玉团般的丸子从吴邪指尖滑出，带着主人美好的心意，轻轻落到了锅里。

醇厚的汤汁中，一枚枚圆润明滑的鱼丸随着水温的回升渐渐跃动了起来。

待丸子浮起几分钟后，吴邪又加了少许青菜叶入汤，待汆熟后，出锅即是青青白白的一道菜。

凭着吴邪的精湛手艺，这道菜称翡翠白玉汤亦不为过。

说起这菜名，又不得不提及胖子了。这文绉绉的名字还偏就是那看似不靠谱的胖子取的。胖子第一次尝这道菜时，直呼要是叫这菜翡翠白玉汤，绝对不会名过其实。

吴邪也着实喜欢他这描述，也就随他叫了。

想到这里，吴邪不禁笑着摇摇头，谁说胖子不是个体宽心细的呢。