第48章 民以食为天
陈娇儿来到书桌翻找了一会，拿着一张简陋的图纸过来，这是一张手绘的草图，仅仅只是表明了阳高的大致形状和一些地名。
“子赟，知道阎锡山的六政三事吗？”
“知道一些，六政是兴水利、蚕桑、种树三利，除大烟、缠足、蓄发三弊，三事是、造林、。”
“民以食为天，衣食是生存的第一要务，从这点看，阎锡山还是有些想法的，他提的三利和三事都是围绕这个提出来的。”
赵子赟仔细想了想道：“老师水利、蚕桑、种棉、牧畜确实和农事有关，可种树、造林好像他提的意思是要木材。”
“农业解决的是衣食，简单来说，农业可以由工程和农事活动两个方面组成，自古以来，政府、农民向来重视农事活动，种什么、养什么，怎么种、怎么养，往往在农业最重要的土地、水这两大资源上考虑不多，这也不奇怪，以前是人少地多，土地不够，开荒便是，尽量靠着水源种养就行了。”王颂进一步解释道。
“这个我大致明白了，老师所说的工程是何意？”
“所谓工程，就是人为改变农业的基础条件，为农事活动提供最佳的资源条件，也就是说改变土地、水这两个最基本的要素，对于土地，不适合开荒的强行开荒，反而是浪费资源，而水，则是如何能够人为利用它，农业中水的来源有两种，自然降水形成的河流和土壤自身的含水，河流由降水形成的山间溪流汇集而成，这就和树林有关了，山区树木越多，就不容易形成大的溪流，降水也能保持住，持续给河流提供水，如果树木少了，容易形成山洪，雨季会让河流暴涨，而冬季有缺乏足够的保持水，就算有河流，也没有水源。”
“老师，那种树、造林对水是有很大作用的，阎锡山说提的水利、种树、造林应该就是老师所说的农业工程吧，就算人为改变水这个农事活动的要素。”
“对，你所需要做的就是通过农业工程提高土地的利用，并保证有充足的灌溉水源，子赟，知道阳高的地形和河流情况吗？”
赵子赟摇摇头，王颂指着地图道：“前段时间，我大致出去看了下，阳高北面是长城，那是山区，县城这一大片是滩地，往南是丘陵，再过去又是山区，实际可以利用的土地并不多。”
“我懂了，山区是很难耕种的，那阳高能耕种的土地就是中间这一大片。而山区就应该按照阎锡山说的，种树，搞牧畜。”
“对，再来看水，这阳高雨水有些怪，有些年多，有些年少，我打听了一下，旱、涝都有，至于河倒是出乎我的意料，南有桑干河、北有白豋河、吾其河、黑水河。”
“那老师，这么说水也不是太大问题？”
“表面上可以这么说，其实这还是有问题的，水利如何跟耕地配合，就看现有的水怎么用了。子赟，你应该出去走走，看看，再想想，到底该怎么办。”
“好，老师，我现在就去！”
“看你急的！”王颂一把拉住他，“做事要稳当些。”
赵子赟冲着陈娇儿吐了吐舌头，乖乖坐了回去。“阳高这地方的农民，几乎都是靠天吃饭，旱也绝收，涝也绝收，子赟，你要做的就是改变这种情形，至于种什么，倒是简单，北方不外乎小麦、莜麦、谷子、玉米这些。”
“老师，我大致有些感觉了，怎么种不是我要操心的事，解决能种才是大事。”
“对，要和农民比种地，你不行，不过你要记住一点，有些地方不能开垦，还要种树，就当前的农事来说，水比土地更重要，这道理你应该明白了吧？”赵子赟频频点头。
“老师，您怎么懂这些？老师种过地？”赵子赟好奇的问道。
“来这之前，我就是教这个的。”王颂眼神有些迷离，仿佛想起了往事。
“老师，和我说说。”
“好吧，我在大学就是教农业，哦，也就是农事…”王颂叙述着自己的经历，连陈娇儿都忘了倒茶，和赵子赟一起听得津津有味。
这天之后，赵子赟将阳高山川河流都大致查勘了一番，着手他的农业工程计划，他按照王颂教的，将阳高整个农业划分成为种植业和养殖业两个大块，种植又分山区和坝区，养殖则集中在山区以及塞外草原，自独立旅的势力越过长城进入察哈尔右翼四旗，老师就认为在无法取得地方政权的时候，从经济上控制是较为妥当的做法，并让赵子赟一定注意，不要轻易改变蒙古人的生产状况，游牧民族还是以畜牧为主，赵子赟虽然对养殖业不是太感兴趣，认为变数太多，但还是遵从了老师的意见。
坝区种植已经初步确定以粮食为主，山区则根据具体情况，能种一些地方杂粮的接着种，有果树的接着玩，没开垦的一律以种树为主，争取用上几年时间，彻底改变阳高的现状。
看过几条河流，在县府以往的资料上了解了阳高土地情况，赵子赟才彻底明白老师的用意，光从粮食一项，就能看出阳高民众的穷苦，坝区一半的土地集中到了大小地主手中，均是有水的上好土地，剩余一半除了自耕农占据了一半外，还有不少靠近山区的抛荒地，除此之外，县城周边还有不少滩地，这些地碱性大，以往有人试图种点什么，要么是死了，要么等几条河流夏季泛滥时，也是淹成一片汪洋。
县城以外的民众只有为数不多的选择，绝大部分成了地主的雇农或佃农，要是雇农，不但要承受长时间的农活，所获也很少，折算到每亩的粮食也就两成左右，佃农稍好些，大概能获得每亩收成三到四成左右，做农活的时间也可自由安排，但对于他们来说，有着极大的风险，一旦天灾**，很可能白忙活一年，不少雇农就是在做佃农时，一次干旱或一场暴雨就彻底改变了身份。
自耕农的情况也不乐观，要不是他们的土地贫瘠，恐怕早就成了地主的盘中餐，一年辛辛苦苦，收成好的时候勉强能保证一家人的吃穿，不好之时，还得弄些野菜什么的填补，吃肉简直很奢侈的一件事，一般只有过年才有那么一两顿，这还是年景好的时候。
“老师，亩产二十多斤到底是什么个水平？”赵子赟隐隐觉得这产量有些低，虽没做过农事，但也能够从一个人一天吃的来大致推断。
王颂无奈的摇摇头，赵子赟一看就明了，这产量怕是低的可以。“老师，在现代一亩地能产多少？”
“北方的小麦怎么也有五六百斤，要是南方的水稻，那是两千斤上下的。”
赵子赟差点没把眼珠子掉出来，“什……么！”
他没想到居然会有这么大的差距，真要有这个产量，还愁吃吗？“老师，怎么弄的？是不是有水就行？”
王颂忍不住笑了：“傻孩子，真要那么简单又好了，除了水以外，还要有好的种子和肥料，这些都不是一时半会能解决的，不过以我的经验，只要水的问题能够解决，亩产百斤应该还是可以达到的。”
脸上掠过一丝失望，那个五六百斤实在是刺激太大了，没想到解决水的问题，产量依然还这么小。
“子赟，一步步来，就算只有百斤，也不得了了，要是自耕农，只要有十亩地，基本就不愁吃了。”王颂看出了他的心思，给他打气。
赵子赟心里一颤，是啊，那些自耕农守着五六十亩还饿肚子，真要这个产量，阳高也将翻天覆地。
“老师，我明白了，不过总有一天，我一定要让粮食产量达到老师说的！”
这个雄心壮志支撑了赵子赟后来很多做法，让他在这个时代成为最重视农业技术的地方领导人。
“嗯，有理想，先全力解决水的问题，然后再发展养殖，子赟，在现代肥料还没有办法解决之前，牲畜粪便就是肥料的唯一来源。”
王颂今日再提养殖，赵子赟听着就不一样了，原来养殖除了能得到肉、皮这些东西外，还能够支撑种植。“那我现在就开始弄！”
“别急，欲速则不达，养殖不必种粮，一旦多了，就要考虑如何销，还有，养殖需要饲料，在种植没有起色之时，你大肆搞，如何解决牲畜吃的问题？”
一盆冷水，浇到赵子赟头上，他有些郁闷。
“子赟啊，做事千万别急躁，要不然会出大事的。”
老师的话赵子赟并没有往心里去，直到后来他差点因为急躁送了小命，才真正体会到欲速则不达的道理，也是从那个时候起，他才真正成长起来。
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“子赟，知道阎锡山的六政三事吗？”
“知道一些，六政是兴水利、蚕桑、种树三利，除大烟、缠足、蓄发三弊，三事是、造林、。”
“民以食为天，衣食是生存的第一要务，从这点看，阎锡山还是有些想法的，他提的三利和三事都是围绕这个提出来的。”
赵子赟仔细想了想道：“老师水利、蚕桑、种棉、牧畜确实和农事有关，可种树、造林好像他提的意思是要木材。”
“农业解决的是衣食，简单来说，农业可以由工程和农事活动两个方面组成，自古以来，政府、农民向来重视农事活动，种什么、养什么，怎么种、怎么养，往往在农业最重要的土地、水这两大资源上考虑不多，这也不奇怪，以前是人少地多，土地不够，开荒便是，尽量靠着水源种养就行了。”王颂进一步解释道。
“这个我大致明白了，老师所说的工程是何意？”
“所谓工程，就是人为改变农业的基础条件，为农事活动提供最佳的资源条件，也就是说改变土地、水这两个最基本的要素，对于土地，不适合开荒的强行开荒，反而是浪费资源，而水，则是如何能够人为利用它，农业中水的来源有两种，自然降水形成的河流和土壤自身的含水，河流由降水形成的山间溪流汇集而成，这就和树林有关了，山区树木越多，就不容易形成大的溪流，降水也能保持住，持续给河流提供水，如果树木少了，容易形成山洪，雨季会让河流暴涨，而冬季有缺乏足够的保持水，就算有河流，也没有水源。”
“老师，那种树、造林对水是有很大作用的，阎锡山说提的水利、种树、造林应该就是老师所说的农业工程吧，就算人为改变水这个农事活动的要素。”
“对，你所需要做的就是通过农业工程提高土地的利用，并保证有充足的灌溉水源，子赟，知道阳高的地形和河流情况吗？”
赵子赟摇摇头，王颂指着地图道：“前段时间，我大致出去看了下，阳高北面是长城，那是山区，县城这一大片是滩地，往南是丘陵，再过去又是山区，实际可以利用的土地并不多。”
“我懂了，山区是很难耕种的，那阳高能耕种的土地就是中间这一大片。而山区就应该按照阎锡山说的，种树，搞牧畜。”
“对，再来看水，这阳高雨水有些怪，有些年多，有些年少，我打听了一下，旱、涝都有，至于河倒是出乎我的意料，南有桑干河、北有白豋河、吾其河、黑水河。”
“那老师，这么说水也不是太大问题？”
“表面上可以这么说，其实这还是有问题的，水利如何跟耕地配合，就看现有的水怎么用了。子赟，你应该出去走走，看看，再想想，到底该怎么办。”
“好，老师，我现在就去！”
“看你急的！”王颂一把拉住他，“做事要稳当些。”
赵子赟冲着陈娇儿吐了吐舌头，乖乖坐了回去。“阳高这地方的农民，几乎都是靠天吃饭，旱也绝收，涝也绝收，子赟，你要做的就是改变这种情形，至于种什么，倒是简单，北方不外乎小麦、莜麦、谷子、玉米这些。”
“老师，我大致有些感觉了，怎么种不是我要操心的事，解决能种才是大事。”
“对，要和农民比种地，你不行，不过你要记住一点，有些地方不能开垦，还要种树，就当前的农事来说，水比土地更重要，这道理你应该明白了吧？”赵子赟频频点头。
“老师，您怎么懂这些？老师种过地？”赵子赟好奇的问道。
“来这之前，我就是教这个的。”王颂眼神有些迷离，仿佛想起了往事。
“老师，和我说说。”
“好吧，我在大学就是教农业，哦，也就是农事…”王颂叙述着自己的经历，连陈娇儿都忘了倒茶，和赵子赟一起听得津津有味。
这天之后，赵子赟将阳高山川河流都大致查勘了一番，着手他的农业工程计划，他按照王颂教的，将阳高整个农业划分成为种植业和养殖业两个大块，种植又分山区和坝区，养殖则集中在山区以及塞外草原，自独立旅的势力越过长城进入察哈尔右翼四旗，老师就认为在无法取得地方政权的时候，从经济上控制是较为妥当的做法，并让赵子赟一定注意，不要轻易改变蒙古人的生产状况，游牧民族还是以畜牧为主，赵子赟虽然对养殖业不是太感兴趣，认为变数太多，但还是遵从了老师的意见。
坝区种植已经初步确定以粮食为主，山区则根据具体情况，能种一些地方杂粮的接着种，有果树的接着玩，没开垦的一律以种树为主，争取用上几年时间，彻底改变阳高的现状。
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“北方的小麦怎么也有五六百斤，要是南方的水稻，那是两千斤上下的。”
赵子赟差点没把眼珠子掉出来，“什……么！”
他没想到居然会有这么大的差距，真要有这个产量，还愁吃吗？“老师，怎么弄的？是不是有水就行？”
王颂忍不住笑了：“傻孩子，真要那么简单又好了，除了水以外，还要有好的种子和肥料，这些都不是一时半会能解决的，不过以我的经验，只要水的问题能够解决，亩产百斤应该还是可以达到的。”
脸上掠过一丝失望，那个五六百斤实在是刺激太大了，没想到解决水的问题，产量依然还这么小。
“子赟，一步步来，就算只有百斤，也不得了了，要是自耕农，只要有十亩地，基本就不愁吃了。”王颂看出了他的心思，给他打气。
赵子赟心里一颤，是啊，那些自耕农守着五六十亩还饿肚子，真要这个产量，阳高也将翻天覆地。
“老师，我明白了，不过总有一天，我一定要让粮食产量达到老师说的！”
这个雄心壮志支撑了赵子赟后来很多做法，让他在这个时代成为最重视农业技术的地方领导人。
“嗯，有理想，先全力解决水的问题，然后再发展养殖，子赟，在现代肥料还没有办法解决之前，牲畜粪便就是肥料的唯一来源。”
王颂今日再提养殖，赵子赟听着就不一样了，原来养殖除了能得到肉、皮这些东西外，还能够支撑种植。“那我现在就开始弄！”
“别急，欲速则不达，养殖不必种粮，一旦多了，就要考虑如何销，还有，养殖需要饲料，在种植没有起色之时，你大肆搞，如何解决牲畜吃的问题？”
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“子赟啊，做事千万别急躁，要不然会出大事的。”
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