05 木须柿子
由于连续风雪，道路受阻，仓库容纳有限，新年开机未出十五便爆仓停机。
停机前，秦权主持召开了现场改善专案会议，莫游作为专案组长的身份参加了工厂级会议。
会议中，秦权在会议中谈到两方面：一方面由王强组织员工进行培训，培训内容主要有制造部主导现场6s标准培训，生管部主导生产指标概念培训，品保部主导品质意识的培训，莫游则负责成本精进方面的培训沟通；另一方面设备部尽快落实第二阶段现场提升计划相关的工作事项。
王常丽是在兴安分公司没有建成之前即派往沈阳分公司学习的首比员工，业务熟练。在给员工讲解各生产指标的关系时，他列举了个做菜的例子。
她问向大家：“大家做过木须柿子吗？”
有些回答道：“做过！”并呵呵笑了起来。
王常丽又向大家说道：“那就好办。”她向大家说道：“我们知道，要做木须鸡蛋我们要用到的材料首先有柿子、鸡蛋对吧！”
众人答道：“是的。”
莫游疑惑：“木须柿子？和鸡蛋有什么关系？也没听说过柿子还能炒着吃呢？”
他问旁边的人：“什么叫木须柿子？”
旁人说道：“就是西红柿炒鸡蛋！”
莫游更加疑惑，似要打破沙锅问到底的又问道：“那为什么不叫西红柿炒鸡蛋呀？”
那人笑笑，说道：“我也不知道，反正我们都叫木须柿子。”
莫游拿出手机在百度里搜索了下木mu柿子，百度即立出现了木须柿子。
莫游点开，看了一遍才明白，木须原为木樨，原为桂花，属木樨科常绿灌木，开暗黄色碎花，极香，因搅碎的炒鸡蛋与其相似，故称木樨，后简化而成木须。
关于为什么不叫鸡蛋，度娘说道：在过去礼教比较讲究的人忌讲鸡呀、蛋呀这类的词语，以免引起不雅联想，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨什么的。
但紧接着莫游又有个疑问，柿子应该是树上结有点涩涩的那种，为什么这边称西红柿为柿子呢？莫游在百度上搜索了下，众说纷纭，也没有个统一的结果反而又搞出了什么冻柿子、洋柿子的名词。
莫游也懒得再才增加无谓的烦恼，索性管它什么冻柿子、西红柿什么的呢！
只听王常丽向大家讲道：“我们需要使用的才材有西红柿、鸡蛋等主料，我们可将之称为原料，里面使用的盐、味精之类的我们将之称为调料，如果我们要打包那就要用上饭盒类的包装，我们可将之称为包材，这个很好理解吧？”
大家点点头表示理解。
接着王常丽又向大家讲解道：“我们需要将不能用的蛋壳、有些西红柿蒂去掉，这些我们可以称为废品，那么他的重量除以整个木须鸡蛋的重量就叫什么废品率，这个大家能听明白吧？”
大家又点点头，表示明白。
王常丽又接着讲：“如果我们三个西红柿两个鸡蛋能做出一斤的木须鸡蛋，但实际我们可能火候掌握的有偏差，可能会出现0.9斤，那么我们就亏了0.1斤，当然也可能做出的是1.1斤，那么我们就赚了0.1斤对吧？”
她停顿了一下确认大家在听，又说道：“那我们亏的0.1与赚的0.1就是量差，亏的为们记为“+”，但一般不做标记，赚的我们记为“-”，用亏的或赚0.1除以1就得出量差率，只不过是亏的是正的10%，赚的为“-10%”，大家是否理解。”
很些人点点头，但也有些听的有点疑惑，便低声问道：“为什么赚的要记为“-”。
王常丽有点哭笑不得，只得说道：“这就是规定，我们统一这样理解负号就是赚的就行了。”
半个小时过去了，众在围绕木须鸡蛋绕了半天才绕出来，随后再结合生产现状，王常丽给大家做了详细讲解，但能听明白的为数不多，王常丽只好有重点的进行了详细的分解。
中午吃饭，莫游看到有西红柿炒鸡蛋这道菜，再一看菜谱上还真是写的木须鸡蛋，他不由想起了王常丽讲的木须鸡蛋与成本的关系，心想：“也不知食常有没有计算过做这道菜的量差什么的没有，不会还一盘一盘的称量一下吧！”想及此处，莫游竟不由的笑了一下。
旁边的刘俊伟不明白怎么会事，问莫游笑什么，莫游忙说：“笑这木须柿子。”硬是把刘俊伟给搞蒙了。
停机前，秦权主持召开了现场改善专案会议，莫游作为专案组长的身份参加了工厂级会议。
会议中，秦权在会议中谈到两方面：一方面由王强组织员工进行培训，培训内容主要有制造部主导现场6s标准培训，生管部主导生产指标概念培训，品保部主导品质意识的培训，莫游则负责成本精进方面的培训沟通；另一方面设备部尽快落实第二阶段现场提升计划相关的工作事项。
王常丽是在兴安分公司没有建成之前即派往沈阳分公司学习的首比员工，业务熟练。在给员工讲解各生产指标的关系时，他列举了个做菜的例子。
她问向大家：“大家做过木须柿子吗？”
有些回答道：“做过！”并呵呵笑了起来。
王常丽又向大家说道：“那就好办。”她向大家说道：“我们知道，要做木须鸡蛋我们要用到的材料首先有柿子、鸡蛋对吧！”
众人答道：“是的。”
莫游疑惑：“木须柿子？和鸡蛋有什么关系？也没听说过柿子还能炒着吃呢？”
他问旁边的人：“什么叫木须柿子？”
旁人说道：“就是西红柿炒鸡蛋！”
莫游更加疑惑，似要打破沙锅问到底的又问道：“那为什么不叫西红柿炒鸡蛋呀？”
那人笑笑，说道：“我也不知道，反正我们都叫木须柿子。”
莫游拿出手机在百度里搜索了下木mu柿子，百度即立出现了木须柿子。
莫游点开，看了一遍才明白，木须原为木樨，原为桂花，属木樨科常绿灌木，开暗黄色碎花，极香，因搅碎的炒鸡蛋与其相似，故称木樨，后简化而成木须。
关于为什么不叫鸡蛋，度娘说道：在过去礼教比较讲究的人忌讲鸡呀、蛋呀这类的词语，以免引起不雅联想，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨什么的。
但紧接着莫游又有个疑问，柿子应该是树上结有点涩涩的那种，为什么这边称西红柿为柿子呢？莫游在百度上搜索了下，众说纷纭，也没有个统一的结果反而又搞出了什么冻柿子、洋柿子的名词。
莫游也懒得再才增加无谓的烦恼，索性管它什么冻柿子、西红柿什么的呢！
只听王常丽向大家讲道：“我们需要使用的才材有西红柿、鸡蛋等主料，我们可将之称为原料，里面使用的盐、味精之类的我们将之称为调料，如果我们要打包那就要用上饭盒类的包装，我们可将之称为包材，这个很好理解吧？”
大家点点头表示理解。
接着王常丽又向大家讲解道：“我们需要将不能用的蛋壳、有些西红柿蒂去掉，这些我们可以称为废品，那么他的重量除以整个木须鸡蛋的重量就叫什么废品率，这个大家能听明白吧？”
大家又点点头，表示明白。
王常丽又接着讲：“如果我们三个西红柿两个鸡蛋能做出一斤的木须鸡蛋，但实际我们可能火候掌握的有偏差，可能会出现0.9斤，那么我们就亏了0.1斤，当然也可能做出的是1.1斤，那么我们就赚了0.1斤对吧？”
她停顿了一下确认大家在听，又说道：“那我们亏的0.1与赚的0.1就是量差，亏的为们记为“+”，但一般不做标记，赚的我们记为“-”，用亏的或赚0.1除以1就得出量差率，只不过是亏的是正的10%，赚的为“-10%”，大家是否理解。”
很些人点点头，但也有些听的有点疑惑，便低声问道：“为什么赚的要记为“-”。
王常丽有点哭笑不得，只得说道：“这就是规定，我们统一这样理解负号就是赚的就行了。”
半个小时过去了，众在围绕木须鸡蛋绕了半天才绕出来，随后再结合生产现状，王常丽给大家做了详细讲解，但能听明白的为数不多，王常丽只好有重点的进行了详细的分解。
中午吃饭，莫游看到有西红柿炒鸡蛋这道菜，再一看菜谱上还真是写的木须鸡蛋，他不由想起了王常丽讲的木须鸡蛋与成本的关系，心想：“也不知食常有没有计算过做这道菜的量差什么的没有，不会还一盘一盘的称量一下吧！”想及此处，莫游竟不由的笑了一下。
旁边的刘俊伟不明白怎么会事，问莫游笑什么，莫游忙说：“笑这木须柿子。”硬是把刘俊伟给搞蒙了。