第四百六十三章 无言以对
“我知道,芳莲不用担心,咱们暂且先在这里安顿下来。”
纪星澜为了安抚芳莲的情绪,便将她拉到了一旁,将这一切和盘托出,当芳莲知道大人也在这个地方的时候,着实吃惊不小。
“幸好大人没事,绿萼也没事,只要他们都没事就好了。”
芳莲松了一口大气,纪星澜拍了拍她的后背道:“只要大家伙没事就行了,对了,芳莲,待会我还有件事情要拜托你。”
“夫人请说。”
看着芳莲如此拘谨的模样,纪星澜摇了摇头。伸手拂去了她额前的碎发道:“在这里就不要以夫人相称了,以免露出了马脚,咱们在这里首先要学会伪装。
这些日子我也不需要跟其他姑娘一样去接客,只需要在厨房里头呆着就成了,芳莲你就跟着我,若是有必要的话,你也得再替我在前面探知一些消息。”
“放心吧,夫……不对,那芳莲该怎么称呼您呢?”
芳莲一时之间也喊不出个所以然来,纪星澜轻笑着,把玩着她的手指道:“我在这里的名字叫兰儿,你以后也可以这么叫我,你如果觉得叫不出口的话就以姐妹相称吧,反正我也一直把你当做妹妹。”
这一边说着还没注意到,她已经泪湿眼眶了,纪星澜赶紧拿起帕子轻轻擦拭着她的泪珠道:“怎么说两句就哭了呢?”芳莲摇了摇头笑道:“没事,就是觉得姐姐。是芳莲遇到过最体贴温柔的了。”
“你这丫头对了,这后厨房还有两个,一个叫小安子叫小福子的,平日里头也可以跟他们多些接触。”
“嗯。”
吩咐好一切之后,这杏娘便开始四处找人了,还派了一个丫鬟跟着纪星澜。
杏娘笑盈盈走到了纪星澜的面前,热络拉着她的手。
“这是以前照顾我的婢女,叫秋月,聪明利,你有什么事情不懂的找她便行,这天香楼那么大,平日里头难免有些贵客前来,你有时候也得帮衬着一些,秋月会将信息分给你,平日里头,没事的时候就不要随便到姑娘们的花阁里走动了,保持些距离。”
纪星澜心领神会的点了点头,又看向了杏娘身后站着那个身形比较粗矿的婢女,秋月这个名字倒是文雅,只不过这身形应该叫什么如花之类的。
她的肩膀稍宽,看起来骨骼很大,走起路来就像是带了一阵风似的。
秋月来到了她的身侧,福了一礼,纪星澜点了点头,这明显就是想要在她的身边安插心腹之类的,纪星澜便知道杏娘并没有百分之百的信任她,不过眼下也只能跟对方将计就计,做一出好戏。
“以后就要劳烦秋月姐姐了,这以后在天香楼还请多担待一些。”
纪星澜露出了十分温厚的假笑,秋月点了点头,平日里头她也是不苟言笑的,看起来性子较为憨厚,但是一看就是从小练武之人,而且直觉也比较敏锐。
与杏娘又寒暄了几句之后,纪星澜带着芳莲,还有秋月,一起来到了小厨房。
这小厨房一共只有两个厨子,听说还是花了大价钱从别的地方请过来的。
可是这些人做的饭时也不过如此,纪星澜将大家聚集在了一起,这其中还包括了小安子和小福子,这两个在杂物库也就是打杂手。
“咳咳,话说你们两个会是杏娘花了大笔银子请过来的,这做的饭菜怎么就如此食不知味,叫人难以下咽呢?”
纪星澜站在众人的面前颐指气使的说道,仿佛这杏娘给了她如此大的特权一般,不过也并非如此,只不过也是让纪星澜在厨房里头做帮手,只不过大家看着秋月跟在他的身侧,便觉得他好像是得到了什么指令似的。
“你们把那些冬瓜萝卜全部都给我洗干净,今天晚上菜谱由我来定,给客人们端菜的顺序必须得按照我的指示来做,肉之类的东西,下锅之前必须要用油熏一遍……”
纪星澜在后厨房指导着大家做菜,忙得不亦乐乎。
秋月也跟她保持着一定的距离,但是纪星澜的一举一动都在她的视线范围内。
纪星澜走到了一个厨子的身边,看着他做的那一碗红烧肉,冒出来的热气腾腾,虽然有着馥郁的香气,但是看着肉质就不是很好。
直接把他那一碗红烧肉倒在了一边的垃圾桶里头,把空碗伸到了他的面前道:“这东西是给猪吃的还是给人吃的呀,做的饭菜若是不挑剔一些,往后就没有人敢来咱们天香楼了,你这不是自己搬起石头砸自己的脚,把自己的招牌给拆下来了吗?”
厨子一脸的懊恼却不能说些什么,只好无奈的搔了搔头道:“那姑娘你说应该怎么做呀?”
纪星澜撸起了袖子道:“看着我怎么做的,红烧肉选的五花肉的肉质一定要肥瘦均匀,你没有吃过东坡肉吗?
做的肉虽然要放酱油,但是也不是像你那么做的,只需要糖去熬出颜色出来,你连这点常识都不懂,还好意思自称是顶级的厨师。”
一边骂骂咧咧的,又将五花肉从水焯了一遍放在了盘子里面,又将糖和油熬出颜色,再放入八角和一些桂花的香叶子,这些调料全部都做好,于是便放入刚刚切好的肉块放了进去开始煸炒。
香味很快就传遍了厨房,这些家伙都放下了手中的事,连小安子的凑上前来,忍不住说一句:“果真这样炒出来的五花肉味道可真是香啊!”
那厨子却是一脸不服气的撇了撇嘴角,看了身边的这个纪星澜,没有想到这个女子居然这么逞强,就看看她到底能够做出什么样的五花肉出来。
很快这一碗五花肉就炒好了,纪星澜对着站在门口的秋月招了招手道:“秋月姐你也过来尝一尝吧,大家也好评评理,看谁的五花肉做的更可口入味一些。”
秋月不情不愿的走上前来,他才没有心思掺和这一出闹剧,不过这五花肉的味道可真是香,都忍不住食指大动。
拿起筷子夹了一口放进嘴中,肥而不腻,鲜香软糯的口感顿时让他整个味觉都提升了不少。
“不错,看来兰儿姑娘的确没诓我们,以前就是在大户人家做厨娘的,这样的好手艺在咱们天香楼里面也算是数一数二的。”