第二十四章 第一位客人
mon sep 26 22:08:33 cst 2016
中午十一点，竹渊阁正式开火营业。
竹渊阁搞这么大阵势着实吸引了不少人，但问的人不少，坐下点菜的却没有。
有问卖什么的，也有问鱼头泡饼是什么东西的，总而言之千奇百怪的问题多了，但当问到价格的时候，一听完基本上都摇摇头走了。
叶辰给鱼头泡饼初定价格为：
1―3斤鱼头 12元/斤
4―6斤鱼头 18元/斤
8斤鱼头 28元/斤
10斤鱼头王 48元/斤
烙饼 2元/份
鱼头不按份卖而是按斤算，光这一道菜的价格就吓退不少普通人。
在这个平均月工资一两千的三线小城市，光一盘4斤重的鱼头配上饼就要将近一百块，大部分人肯定会觉得贵。
几个在门口迎宾揽客的小姑娘倒是累的不行，但却是光忙着回答问题了，基本没人进去，别说去点单，就是进去看看的都没有几个。竹渊阁开的工资可不低，一个普通服务员都是八百一个月，在全市都不算低了，更不用说这些初高中毕业的小姑娘。
看到开业将近半小时还没有一个人进来点菜，程涛也是急的不行，他可是把身家全投到饭店上了，这要是开砸了那就只能全家喝西北风了。
快步跑到叶辰身边一边擦着汗，一遍低头小声道：“辰辰，是不是咱们定价太高了？要不要先降降价？”
叶辰虽然对没有客人也很沮丧，但还是摇摇头道：“小舅，原材料都是你负责去进的，什么价格你比谁都清楚，如果再降价就没有什么赚头了，你先别急，先等等再说。”
“我怎么能不急，我和你妈把全部存款都砸到这饭店上了，这要是一直没人来我不得拖着你舅妈和你表弟一起上街要饭去。”
叶辰闻言失笑道：“你想去要饭就你去，干嘛拖上我舅妈他们。”
程涛拿手指了指叶辰，一时都不知该说什么：“你，你…都什么时候了，你还有心情跟我在这开玩笑。”
看小舅确实急的不行，叶辰便宽慰道：“小舅，你放心，现在还没到12点的高峰就餐期，再等等，肯定会有人来的。”
果然，话还没说完，饭店们口就停了一辆桑塔纳，从车上下来几个人，手里夹着公文包，一看就是机关单位的。
面对好不容易来的客人，叶辰决定亲自出马，快步跑到几人面前，笑着道：“几位领导来吃饭啊？”
几人闻言全都哈哈大笑，为首一个貌似的几人中领头的中年男子笑着道：“你这小鬼，从哪里看出我们是领导的？”
叶辰故作呆萌地挠了挠头，憨声道：“我妈教我说的，她说看见面容和蔼，高大伟岸的人来，一定是领导准没错。”
几人听完楞了楞神，随即笑的比刚才更大声了，一个“地中海”往前一步笑道：“秘书长，连一个小家伙都看出来您高大伟岸，以后您可不能再说我们成天拍您马屁了啊。”
领头的中年男子笑着摇了摇头：“你们啊……还有你这小鬼头，这么大一点奉承的话张口就来，以后可不得了哦。”
叶辰低声陪着笑，说：“几位领导，外面冷，快请屋里坐。”
领着几人直接上了二楼包厢，倒上茶水，叶辰笑着问：“几位领导，想吃点什么？我去帮你们下单。”
被称为“秘书长”的中年男子点头道：“你这是新开的店，先给我们介绍介绍看看。”
叶辰熟练的道：“我们店主打的事鱼头泡饼，绝对天然野生大鱼头，我看您也就是四人，来个8斤的鱼头，再来几份饼，配上几个凉菜就差不多了，另外我们店还有烤鱼，自制豆腐都很不错，您看怎么样？”
“秘书长”微微颔首，问道：“听起来挺不错的，你给再介绍介绍这鱼头泡饼怎么个吃法。”
叶辰如数家珍的道：“我们的鱼头泡饼采用的是天然野生鱼头，是我们店里的厨师经过好几年一条一条慢慢琢磨出来的，光配料就好几十种，我敢保证整个平川仅此一家，别无分号，不尝尝绝对是您的损失。”
“秘书长”笑道：“行，听你说的我都馋了，那就上一份吧。”
叶辰吩咐旁边的服务员去厨房下一份8斤鱼头，四分饼，再配几个凉菜，点完单，叶辰问道：“几位领导要喝什么酒？”
“秘书长”摇摇头道：“下午还要上班，酒就别喝了，随便上壶茶解解渴就行。”
“好的，几位领导你们先坐着，我去厨房帮你盯着，待会就送上来。”叶辰说着就退出了房间。
”地中海”看着叶辰出去，笑着对“秘书长”道：“秘书长，这小鬼可真够机灵的啊。”
“秘书长”点头道：“嗯，我还没见过在这个年纪就有这份心机和头脑的小家伙，将来前途必定不凡。”
旁边一人接口道：“您堂堂市政府秘书长都这么说了，那肯定错不了。”
此人正是平川市政府秘书长黄勇，如果叶辰后世比较关注平川发展，就会明白未来黄勇这个名字正是未来平川的一号人物，市委书记。
过了大约十分钟，叶辰带着两个服务员，端着一大盘子鱼头就进来了，屋里众人齐呼：“嚯！好大的盘子啊，这吃的完吗？”
叶辰笑着说：“几位领导，吃不完也可以打包带走，不过我先给你们介绍下吃这鱼头的顺序。”
黄勇疑惑道：“这吃上面还有讲究？”
叶辰笑道：“当然，首先，要先吃鱼头喉边的腮下肉，也就是鱼肉中最嫩的部位，其次鱼唇和鱼脸，这里的胶原蛋白非常丰富，如果有女士在一定要多吃，接着是鱼眼，这也是我们厨师最推荐的位置，富含维生素，接下来是鱼脑，富含dha，卵磷脂，有益补脑，下面再吃鱼肉，高蛋白，低脂肪，养生佳品，最后就是这泡饼了，倒进鱼汤里蘸着吃……”
一群人被叶辰天花乱坠的一通吹侃给侃的口水都快流出来了，叶辰刚一介绍完，纷纷迫不及待拿起筷子就开动了。
“唔，好吃！确实好吃！这小子还真没吹牛。”地中海嘴角还留着汤汁，含糊地道。
黄勇吃了一口也是赞不绝口：“不错，确实是难得的美味，这趟没白来！”
叶辰看着几人的吃相，低笑了一声：“呵呵，几位领导慢慢吃，我先出去招呼了。”
说完，轻轻带上门走了出去。
中午十一点，竹渊阁正式开火营业。
竹渊阁搞这么大阵势着实吸引了不少人，但问的人不少，坐下点菜的却没有。
有问卖什么的，也有问鱼头泡饼是什么东西的，总而言之千奇百怪的问题多了，但当问到价格的时候，一听完基本上都摇摇头走了。
叶辰给鱼头泡饼初定价格为：
1―3斤鱼头 12元/斤
4―6斤鱼头 18元/斤
8斤鱼头 28元/斤
10斤鱼头王 48元/斤
烙饼 2元/份
鱼头不按份卖而是按斤算，光这一道菜的价格就吓退不少普通人。
在这个平均月工资一两千的三线小城市，光一盘4斤重的鱼头配上饼就要将近一百块，大部分人肯定会觉得贵。
几个在门口迎宾揽客的小姑娘倒是累的不行，但却是光忙着回答问题了，基本没人进去，别说去点单，就是进去看看的都没有几个。竹渊阁开的工资可不低，一个普通服务员都是八百一个月，在全市都不算低了，更不用说这些初高中毕业的小姑娘。
看到开业将近半小时还没有一个人进来点菜，程涛也是急的不行，他可是把身家全投到饭店上了，这要是开砸了那就只能全家喝西北风了。
快步跑到叶辰身边一边擦着汗，一遍低头小声道：“辰辰，是不是咱们定价太高了？要不要先降降价？”
叶辰虽然对没有客人也很沮丧，但还是摇摇头道：“小舅，原材料都是你负责去进的，什么价格你比谁都清楚，如果再降价就没有什么赚头了，你先别急，先等等再说。”
“我怎么能不急，我和你妈把全部存款都砸到这饭店上了，这要是一直没人来我不得拖着你舅妈和你表弟一起上街要饭去。”
叶辰闻言失笑道：“你想去要饭就你去，干嘛拖上我舅妈他们。”
程涛拿手指了指叶辰，一时都不知该说什么：“你，你…都什么时候了，你还有心情跟我在这开玩笑。”
看小舅确实急的不行，叶辰便宽慰道：“小舅，你放心，现在还没到12点的高峰就餐期，再等等，肯定会有人来的。”
果然，话还没说完，饭店们口就停了一辆桑塔纳，从车上下来几个人，手里夹着公文包，一看就是机关单位的。
面对好不容易来的客人，叶辰决定亲自出马，快步跑到几人面前，笑着道：“几位领导来吃饭啊？”
几人闻言全都哈哈大笑，为首一个貌似的几人中领头的中年男子笑着道：“你这小鬼，从哪里看出我们是领导的？”
叶辰故作呆萌地挠了挠头，憨声道：“我妈教我说的，她说看见面容和蔼，高大伟岸的人来，一定是领导准没错。”
几人听完楞了楞神，随即笑的比刚才更大声了，一个“地中海”往前一步笑道：“秘书长，连一个小家伙都看出来您高大伟岸，以后您可不能再说我们成天拍您马屁了啊。”
领头的中年男子笑着摇了摇头：“你们啊……还有你这小鬼头，这么大一点奉承的话张口就来，以后可不得了哦。”
叶辰低声陪着笑，说：“几位领导，外面冷，快请屋里坐。”
领着几人直接上了二楼包厢，倒上茶水，叶辰笑着问：“几位领导，想吃点什么？我去帮你们下单。”
被称为“秘书长”的中年男子点头道：“你这是新开的店，先给我们介绍介绍看看。”
叶辰熟练的道：“我们店主打的事鱼头泡饼，绝对天然野生大鱼头，我看您也就是四人，来个8斤的鱼头，再来几份饼，配上几个凉菜就差不多了，另外我们店还有烤鱼，自制豆腐都很不错，您看怎么样？”
“秘书长”微微颔首，问道：“听起来挺不错的，你给再介绍介绍这鱼头泡饼怎么个吃法。”
叶辰如数家珍的道：“我们的鱼头泡饼采用的是天然野生鱼头，是我们店里的厨师经过好几年一条一条慢慢琢磨出来的，光配料就好几十种，我敢保证整个平川仅此一家，别无分号，不尝尝绝对是您的损失。”
“秘书长”笑道：“行，听你说的我都馋了，那就上一份吧。”
叶辰吩咐旁边的服务员去厨房下一份8斤鱼头，四分饼，再配几个凉菜，点完单，叶辰问道：“几位领导要喝什么酒？”
“秘书长”摇摇头道：“下午还要上班，酒就别喝了，随便上壶茶解解渴就行。”
“好的，几位领导你们先坐着，我去厨房帮你盯着，待会就送上来。”叶辰说着就退出了房间。
”地中海”看着叶辰出去，笑着对“秘书长”道：“秘书长，这小鬼可真够机灵的啊。”
“秘书长”点头道：“嗯，我还没见过在这个年纪就有这份心机和头脑的小家伙，将来前途必定不凡。”
旁边一人接口道：“您堂堂市政府秘书长都这么说了，那肯定错不了。”
此人正是平川市政府秘书长黄勇，如果叶辰后世比较关注平川发展，就会明白未来黄勇这个名字正是未来平川的一号人物，市委书记。
过了大约十分钟，叶辰带着两个服务员，端着一大盘子鱼头就进来了，屋里众人齐呼：“嚯！好大的盘子啊，这吃的完吗？”
叶辰笑着说：“几位领导，吃不完也可以打包带走，不过我先给你们介绍下吃这鱼头的顺序。”
黄勇疑惑道：“这吃上面还有讲究？”
叶辰笑道：“当然，首先，要先吃鱼头喉边的腮下肉，也就是鱼肉中最嫩的部位，其次鱼唇和鱼脸，这里的胶原蛋白非常丰富，如果有女士在一定要多吃，接着是鱼眼，这也是我们厨师最推荐的位置，富含维生素，接下来是鱼脑，富含dha，卵磷脂，有益补脑，下面再吃鱼肉，高蛋白，低脂肪，养生佳品，最后就是这泡饼了，倒进鱼汤里蘸着吃……”
一群人被叶辰天花乱坠的一通吹侃给侃的口水都快流出来了，叶辰刚一介绍完，纷纷迫不及待拿起筷子就开动了。
“唔，好吃！确实好吃！这小子还真没吹牛。”地中海嘴角还留着汤汁，含糊地道。
黄勇吃了一口也是赞不绝口：“不错，确实是难得的美味，这趟没白来！”
叶辰看着几人的吃相，低笑了一声：“呵呵，几位领导慢慢吃，我先出去招呼了。”
说完，轻轻带上门走了出去。