第2章 2.老周
李未明找了几个酒楼都被赶了出来,叹了一口气心里想到,自己堂堂厨师专业的尖子生,居然被人当成乞丐赶了出来,真是风和日下呀!
一个穿着褐色粗布衣裳的老头,向着李未明走了过来并问道:“小伙子我看见你想当厨子,你的厨艺不错吧?”
不错吧,什么叫不错吧,自己可是厨师专业的尖子生,厨艺那绝对是非常出色,看着老头得意的说道:“我得厨艺那可是相当了得。”
“小伙子来我这里吧。”
李未明现在只想找个厨师的活,只要让他有活干那是绝对二话不说肯定去的,看着老头点了点头“去去。”
李未明跟着老头来到一个小店,抬起头来看到了门匾上写着老周馄炖店。
老头看着李未明说道:“这是我的馄炖店,叫我老周好了。”
李未明跟着老周进入馄炖店里,转了过来看着他说道:“小伙子既然你说你是厨子,那么你给我做一碗馄炖吧。”
李未明得意笑了笑,自己可是厨师专业的尖子生,做馄炖这么简单的事还不是手到擒来。
“等着,马上就好。”
李未明走进厨房后找到了荠菜和虾仁,接着将荠菜剁碎和虾仁泡洗干净后剁碎,又把肉剁成肉馅放在一起又放入盐和酱油。
接着就是制作馄炖皮了,在面粉里放上少许盐,将面粉与水混合,水可以分多次加入,然后将面团放置30分钟后将面团搓成长条状,然后切成许多个小剂子擀成想要的薄度。
李未明将混沌包好后放在开水里煮,煮好了后李未明从厨房端了一碗后笑着放到了老周的面前,等着老周夸自己的做的馄炖好吃。
看到老周拿起筷子吃了一个,笑着向老周说道:“老周,我做的好吃吧。”
老周在吃完后叹了一口气,看着李未明说道:“味道虽然不错,但是只能勉强能吃罢了。”
李未明当听到老周说自己做的馄炖只能勉强能吃,李未明非常的生气自己可是厨师专业的尖子生居然说勉强能吃,觉得自己被老周瞧不起收到了侮辱。
“我做的那里不好为什么这么说,你给我做清楚。”李未明生气的向着老周大声问道。
老周向着李未明走来用手指着李未明的心所在的地方:“是这里的问题。”
李未明听的非常糊涂不知道老周在说什么,看着老周问道:“老周,你想说什么?”
“小伙子,你用心了么?”
这让李未明想起了自己在学院学做饭时,老师对着自己问着同样的话:“李未明,你用心了么?”
这样李未明感到非常不解,看着老周说道:“不就是一碗馄炖么,做的好吃就行了。”
“错!”老周对着李未明喊了一声,接着看着李未明态度认真的说道:“做馄炖就和做菜一样,只要你用心做了,那么你做馄炖的心意食客就会感受到。”
李未明被老周说教了非常的不服气,看着老周说道:“说的比唱的好听,那你做给我看看呀。”这里又不是现代,那些生抽什么都没有怎么可能的好吃。
(本章完)
一个穿着褐色粗布衣裳的老头,向着李未明走了过来并问道:“小伙子我看见你想当厨子,你的厨艺不错吧?”
不错吧,什么叫不错吧,自己可是厨师专业的尖子生,厨艺那绝对是非常出色,看着老头得意的说道:“我得厨艺那可是相当了得。”
“小伙子来我这里吧。”
李未明现在只想找个厨师的活,只要让他有活干那是绝对二话不说肯定去的,看着老头点了点头“去去。”
李未明跟着老头来到一个小店,抬起头来看到了门匾上写着老周馄炖店。
老头看着李未明说道:“这是我的馄炖店,叫我老周好了。”
李未明跟着老周进入馄炖店里,转了过来看着他说道:“小伙子既然你说你是厨子,那么你给我做一碗馄炖吧。”
李未明得意笑了笑,自己可是厨师专业的尖子生,做馄炖这么简单的事还不是手到擒来。
“等着,马上就好。”
李未明走进厨房后找到了荠菜和虾仁,接着将荠菜剁碎和虾仁泡洗干净后剁碎,又把肉剁成肉馅放在一起又放入盐和酱油。
接着就是制作馄炖皮了,在面粉里放上少许盐,将面粉与水混合,水可以分多次加入,然后将面团放置30分钟后将面团搓成长条状,然后切成许多个小剂子擀成想要的薄度。
李未明将混沌包好后放在开水里煮,煮好了后李未明从厨房端了一碗后笑着放到了老周的面前,等着老周夸自己的做的馄炖好吃。
看到老周拿起筷子吃了一个,笑着向老周说道:“老周,我做的好吃吧。”
老周在吃完后叹了一口气,看着李未明说道:“味道虽然不错,但是只能勉强能吃罢了。”
李未明当听到老周说自己做的馄炖只能勉强能吃,李未明非常的生气自己可是厨师专业的尖子生居然说勉强能吃,觉得自己被老周瞧不起收到了侮辱。
“我做的那里不好为什么这么说,你给我做清楚。”李未明生气的向着老周大声问道。
老周向着李未明走来用手指着李未明的心所在的地方:“是这里的问题。”
李未明听的非常糊涂不知道老周在说什么,看着老周问道:“老周,你想说什么?”
“小伙子,你用心了么?”
这让李未明想起了自己在学院学做饭时,老师对着自己问着同样的话:“李未明,你用心了么?”
这样李未明感到非常不解,看着老周说道:“不就是一碗馄炖么,做的好吃就行了。”
“错!”老周对着李未明喊了一声,接着看着李未明态度认真的说道:“做馄炖就和做菜一样,只要你用心做了,那么你做馄炖的心意食客就会感受到。”
李未明被老周说教了非常的不服气,看着老周说道:“说的比唱的好听,那你做给我看看呀。”这里又不是现代,那些生抽什么都没有怎么可能的好吃。
(本章完)