第十七章 繁华之地
送走董蕴、蓝轩、郑磊三人，高道乾随着神色复杂的董歆，身后跟着提着四贯铜钱的郑烈，大摇大摆走上人流熙熙攘攘、两旁店铺鳞次栉比的临安最繁华的主干道--御街，他要好好领略一下这天下最为华美之城的魅力。
高道乾一边观看御街上的景致，一边听着董歆解说，也不管跟在两人身后的郑烈如何。
董歆不仅善谈，而且还博闻识广，对于临安前前后后的事情都能说得清清楚楚，许多高道乾在后世闻所未闻的事情，在董歆的逐一解说下，都慢慢清晰起来。
临安，在南宋年间属于两浙西路，临安为路治所在，是大宋四大商港之一。大观元年升为帅府，辖钱塘、仁和、余杭、临安、于潜、昌化、富阳、新登、盐官九县。而且这临安城内不仅是临安府衙所在地，钱塘、仁和两县的县治也在城内，甚至三个衙门紧挨在一起。就是两浙西路路治署衙，也离着他们不远。
绍兴八年，也就是公元1138年宋室南迁定都于此。此后便扩建原有吴越宫殿，曾建礼制坛庙，疏浚河湖，改善交通，使之成为整个大宋的行政、经济、文化中心。
因为宋室南迁仓促，又刚刚经历靖康之变和金兵南侵，不好再有徽宗时丰享豫大，崇尚奢靡的风气，高宗明确要求负责承建临安的官员修建宫殿城桓不得铺张华饰。高宗这一思想，对临安城的布局规划产生了深远影响。
在自东汉以来的所有王朝中，都城都是采取坐北朝南的建筑格局，因此，皇城通常位于城北。然而，临安的皇城却十分特殊，它的皇城却坐南朝北，刚好相反，整座临安城依托群山、河流、平地等自然环境，在旧有城桓基础上扩建，使城墙随地形地势变化而呈现不规则形状，故有九曲城之称。扩建后的临安城南北长约14里，东西宽约5里，面积大概有60平方里。城市南北展，东西缩，形如腰鼓。
临安城的内城，也就是皇城，方圆九里，环绕凤凰山，北起凤山门，南达江干，西至万松岭，东抵侯潮门。外城南跨吴山，北至余杭门，右连西湖，左靠钱塘，设城门十三座。整座临安城气势宏大，不输昔日东京汴梁。
外城门外有多个大型生活用品集散市场，粮食、蔬菜、水果、水产品、肉食等等不一而足，时有余杭门外鱼担儿，艮山门外丝蓝儿，凤山门外跑马儿，清泰门外盐担儿，望江门外菜担儿，候潮门外酒坛儿，庆春门外粪担儿，清波门外柴担儿，涌金门外划船儿，钱塘门外香蓝儿的歌谣。而城郊更有西面水，东面菜，北面米，南面柴的专业市场。
在西湖沿岸，则又形成一个中心，这里楼台沿湖林立，园林斗艳争奇，寺观众多，正所谓“一色楼台三十里，不知何处觅孤山”，俨然一处集居住、娱乐、文化、商业于一体的繁盛之地。
临安在建城规划中，显现出将城区按照功能明显划分为文化区、官绅区、经济区，这个意识远超同时代世界其它城市的规划意识，被后世誉为“城市化的中世纪革命”。
南宋时期，中华传统文化得到极大发展，甚至有学者认为“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极与天水一朝。”在高道乾看来，这与南宋数量众多的官办教育机构有着密不可分的联系。
因为按照董歆所说，仅仅在这临安一城之内，隶属于朝廷的教育机构就有国子监、太学、武学、宗学等，地方教育机构还有临安府学、钱塘县学、仁和县学等等，至于私塾那就更不要说了。这些学府大部分都在城北，只有临安府学位于西湖边。
临安城内的道路交通，尤为有人文特色，甚至在高道乾看来，这临安城最为尊重自然，比后世早了近千年就懂得人与自然的和谐之美。之所以这么说，是因为通过董歆的解说和高道乾一路上自己的观察，发现临安城内修建的道路网络采用河道并行体系，东西向道路大都以御街为中心，向东西两边延伸，沟通临安城诸城门。与御街平行的河道有可通舟船的盐桥运河、市河、清湖河和茅山河四条南北向的河道，四河之上横跨有二百多座石桥，水陆交通十分便利。
走在人流涌动熙熙攘攘的御街上，一边听着董歆解说临安城的过往和特点，一边欣赏着这条南宋甚至也是此时世界最繁华的十里长街，高道乾的心情只能用三个字来表述，那就是---爽歪歪！
这条十里长的御街，南起皇城北门和宁门，北至临安的北门余杭门内，全长四千多米，号称十里御街，是临安城的中轴线，据《咸淳临安志》记载，铺设这条御街一共用了一万多块大石板。它是官家于“四孟”时到景灵宫拜祭祖宗的专用通道。
所谓四孟，就是春、夏、秋、冬四个季节之初。
南宋时，每三年官家都要进行一次为期三天的祭天仪式。首先沿着御街到景灵宫吃斋祭祖，住一晚后，再返回太庙住一晚，然后再到城外的郊坛祭天，再住一晚后返回皇宫。因为害怕官家车撵把石板压坏，每次祭祖都要先把石板撤掉铺上沙子，过后再复原。
既然官家的车驾都不会在石板上碾压，其它人的车辆就更不允许行走了，这御街上根本就见不到一辆车，不管是大车小车，还是驴车马车，影儿都见不到一个。这条十里御街，就是一条繁华优雅的步行街。
十里御街，是南宋最繁华的地域，两旁集中了数万家商铺，临安城近一半的百姓都住在附近。
按照董歆的介绍，十里御街可大致分为三段，从万松岭到鼓楼这一段，也就是朝天门以南，因为靠近皇宫和朝廷各部衙门，皇亲国戚、文武百官多集中于此，消费购买力最强，因此这里的店铺大多经营金银珠宝等高档奢侈品，这一段堪称御街的政治金融中心；第二段从鼓楼到众安桥，以官巷口为中心，这里的商铺主要经营日常生活用品，可称作临安的商业中心；第三段从众安桥到余杭门内结束，这一段是商贸与文化娱乐相掺杂的地段，临安城最大的娱乐中心北瓦，也称下瓦子就在此处，北瓦子里日夜表演杂剧、杂耍、影戏、说书等诸多技艺，每日里累万民众在这里游乐嬉戏。
临安官营手工业作坊多集中在城北的武林坊、招贤坊一带，瓷器官窑在城南凤凰山下，称为内窑。手工业作坊遍布全城，丝纺业作坊多为亦工亦商的作坊，集中在御街中段官巷口一带。御街中段的棚桥是临安的最大书市，刻板作坊多集中在这里。众安桥是御街北段的闹市区，中和楼、春风楼、日新楼三座高档酒楼都健在桥两侧的街边。
御街的东西两侧布满坊巷，每个坊巷口都竖有木结构的高大牌坊，上面写着诸如清河坊、寿安坊、里仁坊等。据董歆说，临安城共有这类坊巷八十九个。
大街和坊巷从横交叉，商铺林立，百货杂陈，珠玉珍异及花果时新海鲜野味奇器，天下所无者，悉集于此，天下繁华之地莫出其右。
临安城不仅街市繁华，生活在这里的官民百姓生活品质也十分高雅，吃羊肉要到“李七店”，喝上等好奶要去“王家奶铺”，吃血肚羮就去“宋小巴家”，就连卖咸鱼的，都有200多家专卖店。这么说吧，即便是寻常喝水，临安人也有许多讲究。
这一切，直看得高道乾惊讶不已。
生活品质如此还只是表象，临安或者说整个南宋，人们的精神生活也同样高雅。
在这里“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不易累家”，称为文人四艺。这么说吧，在南宋，从武将到文人，从权臣到雅士，从商贾到平民，人人充满文艺气息。就比如岳飞，触景生情时提笔就能赋诗。
“白首为功名，旧山松竹老，阻归程；欲将心事付瑶琴。知音少，弦断有谁听？”
而放眼整个大宋，最具文艺范的非宋徽宗不可，后世人评说，徽宗更应该是书画家，做皇帝完全就是错配。
一阵肉香飘近高道乾的鼻子里，这才让高道乾从感慨万千的思绪中惊醒，抬头看时，那肉香却是从街边一个挂着“曹婆肉饼”金字招牌的店铺中飘出。
高道乾这一路从城北沿着御街直走到皇宫北门和宁门，然后又从城南绕到城东、城西，然后又转回御街，虽然是走马观花，可一路跑下来也直转到下午眼看着就到了哺食时间。原本董歆还要带着高道乾去西湖的，只是高道乾前世去过西湖，又感觉路途太远这才作罢。
高道乾看看董歆，见董歆依旧兴致勃勃，回头看提着几十斤重的铜钱的郑烈，却是头上冒汗，满脸疲态，此刻正使劲嗅着那肉香抻着脖子在向店内看。
郑烈这个年纪，正是长身体的阶段，就是他自己也是如此，此刻也感觉胃里空荡荡的。
“走，咱们进店瞧瞧。”
高道乾一边说着，一边抬脚走进肉饼铺。
店里很宽敞，不过此时却显得很拥挤，足足有四十几张桌面，此时早已坐满了衣着打扮各异的各色人等，既有布衣短襦的普通百姓，也有绫罗袍衫的商贾文人，人人都在有滋有味地嚼着香味扑鼻的肉饼，甚至还有十几个站在柜台前等着座位的客人，六七个伙计正不断把热腾腾的肉饼成盘端到各个桌上。
“大郎。”
董歆低声在高道乾耳边介绍道：“这曹婆肉饼在东京时就十分有名，到临安后依然如此，就是当今官家，也是时常遣派宫人来这里买食。他的店铺最早开在西湖边，如今以把总店迁在这里，分铺城内四处都有。”
听说曹婆肉饼总店就是这里，高道乾心中不由一动，点点头走向柜台。
见高道乾走过去，柜台里张罗着的掌柜忙抱歉地笑着说道：“客官，此时人多没有座位，要吃肉饼还要稍候片刻。”
“无妨，我们就要四个肉饼，买了就走。”
听说客人要买走，掌柜回身喊了一嗓，早有人应声去取肉饼。很快伙计用桑皮纸包裹着四个肉饼递过来，每个七文钱，高道乾从怀中取出28文算过，回头递给郑烈。
郑烈早就饿了，接过肉饼也不客气，一口咬去小半个肉饼，也顾不得顺着嘴角淌着油，大吃大嚼起来。
高道乾问掌柜：“店家，我有家生肉铺，每天供你这店铺生肉使用可好？”
高道乾一边观看御街上的景致，一边听着董歆解说，也不管跟在两人身后的郑烈如何。
董歆不仅善谈，而且还博闻识广，对于临安前前后后的事情都能说得清清楚楚，许多高道乾在后世闻所未闻的事情，在董歆的逐一解说下，都慢慢清晰起来。
临安，在南宋年间属于两浙西路，临安为路治所在，是大宋四大商港之一。大观元年升为帅府，辖钱塘、仁和、余杭、临安、于潜、昌化、富阳、新登、盐官九县。而且这临安城内不仅是临安府衙所在地，钱塘、仁和两县的县治也在城内，甚至三个衙门紧挨在一起。就是两浙西路路治署衙，也离着他们不远。
绍兴八年，也就是公元1138年宋室南迁定都于此。此后便扩建原有吴越宫殿，曾建礼制坛庙，疏浚河湖，改善交通，使之成为整个大宋的行政、经济、文化中心。
因为宋室南迁仓促，又刚刚经历靖康之变和金兵南侵，不好再有徽宗时丰享豫大，崇尚奢靡的风气，高宗明确要求负责承建临安的官员修建宫殿城桓不得铺张华饰。高宗这一思想，对临安城的布局规划产生了深远影响。
在自东汉以来的所有王朝中，都城都是采取坐北朝南的建筑格局，因此，皇城通常位于城北。然而，临安的皇城却十分特殊，它的皇城却坐南朝北，刚好相反，整座临安城依托群山、河流、平地等自然环境，在旧有城桓基础上扩建，使城墙随地形地势变化而呈现不规则形状，故有九曲城之称。扩建后的临安城南北长约14里，东西宽约5里，面积大概有60平方里。城市南北展，东西缩，形如腰鼓。
临安城的内城，也就是皇城，方圆九里，环绕凤凰山，北起凤山门，南达江干，西至万松岭，东抵侯潮门。外城南跨吴山，北至余杭门，右连西湖，左靠钱塘，设城门十三座。整座临安城气势宏大，不输昔日东京汴梁。
外城门外有多个大型生活用品集散市场，粮食、蔬菜、水果、水产品、肉食等等不一而足，时有余杭门外鱼担儿，艮山门外丝蓝儿，凤山门外跑马儿，清泰门外盐担儿，望江门外菜担儿，候潮门外酒坛儿，庆春门外粪担儿，清波门外柴担儿，涌金门外划船儿，钱塘门外香蓝儿的歌谣。而城郊更有西面水，东面菜，北面米，南面柴的专业市场。
在西湖沿岸，则又形成一个中心，这里楼台沿湖林立，园林斗艳争奇，寺观众多，正所谓“一色楼台三十里，不知何处觅孤山”，俨然一处集居住、娱乐、文化、商业于一体的繁盛之地。
临安在建城规划中，显现出将城区按照功能明显划分为文化区、官绅区、经济区，这个意识远超同时代世界其它城市的规划意识，被后世誉为“城市化的中世纪革命”。
南宋时期，中华传统文化得到极大发展，甚至有学者认为“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极与天水一朝。”在高道乾看来，这与南宋数量众多的官办教育机构有着密不可分的联系。
因为按照董歆所说，仅仅在这临安一城之内，隶属于朝廷的教育机构就有国子监、太学、武学、宗学等，地方教育机构还有临安府学、钱塘县学、仁和县学等等，至于私塾那就更不要说了。这些学府大部分都在城北，只有临安府学位于西湖边。
临安城内的道路交通，尤为有人文特色，甚至在高道乾看来，这临安城最为尊重自然，比后世早了近千年就懂得人与自然的和谐之美。之所以这么说，是因为通过董歆的解说和高道乾一路上自己的观察，发现临安城内修建的道路网络采用河道并行体系，东西向道路大都以御街为中心，向东西两边延伸，沟通临安城诸城门。与御街平行的河道有可通舟船的盐桥运河、市河、清湖河和茅山河四条南北向的河道，四河之上横跨有二百多座石桥，水陆交通十分便利。
走在人流涌动熙熙攘攘的御街上，一边听着董歆解说临安城的过往和特点，一边欣赏着这条南宋甚至也是此时世界最繁华的十里长街，高道乾的心情只能用三个字来表述，那就是---爽歪歪！
这条十里长的御街，南起皇城北门和宁门，北至临安的北门余杭门内，全长四千多米，号称十里御街，是临安城的中轴线，据《咸淳临安志》记载，铺设这条御街一共用了一万多块大石板。它是官家于“四孟”时到景灵宫拜祭祖宗的专用通道。
所谓四孟，就是春、夏、秋、冬四个季节之初。
南宋时，每三年官家都要进行一次为期三天的祭天仪式。首先沿着御街到景灵宫吃斋祭祖，住一晚后，再返回太庙住一晚，然后再到城外的郊坛祭天，再住一晚后返回皇宫。因为害怕官家车撵把石板压坏，每次祭祖都要先把石板撤掉铺上沙子，过后再复原。
既然官家的车驾都不会在石板上碾压，其它人的车辆就更不允许行走了，这御街上根本就见不到一辆车，不管是大车小车，还是驴车马车，影儿都见不到一个。这条十里御街，就是一条繁华优雅的步行街。
十里御街，是南宋最繁华的地域，两旁集中了数万家商铺，临安城近一半的百姓都住在附近。
按照董歆的介绍，十里御街可大致分为三段，从万松岭到鼓楼这一段，也就是朝天门以南，因为靠近皇宫和朝廷各部衙门，皇亲国戚、文武百官多集中于此，消费购买力最强，因此这里的店铺大多经营金银珠宝等高档奢侈品，这一段堪称御街的政治金融中心；第二段从鼓楼到众安桥，以官巷口为中心，这里的商铺主要经营日常生活用品，可称作临安的商业中心；第三段从众安桥到余杭门内结束，这一段是商贸与文化娱乐相掺杂的地段，临安城最大的娱乐中心北瓦，也称下瓦子就在此处，北瓦子里日夜表演杂剧、杂耍、影戏、说书等诸多技艺，每日里累万民众在这里游乐嬉戏。
临安官营手工业作坊多集中在城北的武林坊、招贤坊一带，瓷器官窑在城南凤凰山下，称为内窑。手工业作坊遍布全城，丝纺业作坊多为亦工亦商的作坊，集中在御街中段官巷口一带。御街中段的棚桥是临安的最大书市，刻板作坊多集中在这里。众安桥是御街北段的闹市区，中和楼、春风楼、日新楼三座高档酒楼都健在桥两侧的街边。
御街的东西两侧布满坊巷，每个坊巷口都竖有木结构的高大牌坊，上面写着诸如清河坊、寿安坊、里仁坊等。据董歆说，临安城共有这类坊巷八十九个。
大街和坊巷从横交叉，商铺林立，百货杂陈，珠玉珍异及花果时新海鲜野味奇器，天下所无者，悉集于此，天下繁华之地莫出其右。
临安城不仅街市繁华，生活在这里的官民百姓生活品质也十分高雅，吃羊肉要到“李七店”，喝上等好奶要去“王家奶铺”，吃血肚羮就去“宋小巴家”，就连卖咸鱼的，都有200多家专卖店。这么说吧，即便是寻常喝水，临安人也有许多讲究。
这一切，直看得高道乾惊讶不已。
生活品质如此还只是表象，临安或者说整个南宋，人们的精神生活也同样高雅。
在这里“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不易累家”，称为文人四艺。这么说吧，在南宋，从武将到文人，从权臣到雅士，从商贾到平民，人人充满文艺气息。就比如岳飞，触景生情时提笔就能赋诗。
“白首为功名，旧山松竹老，阻归程；欲将心事付瑶琴。知音少，弦断有谁听？”
而放眼整个大宋，最具文艺范的非宋徽宗不可，后世人评说，徽宗更应该是书画家，做皇帝完全就是错配。
一阵肉香飘近高道乾的鼻子里，这才让高道乾从感慨万千的思绪中惊醒，抬头看时，那肉香却是从街边一个挂着“曹婆肉饼”金字招牌的店铺中飘出。
高道乾这一路从城北沿着御街直走到皇宫北门和宁门，然后又从城南绕到城东、城西，然后又转回御街，虽然是走马观花，可一路跑下来也直转到下午眼看着就到了哺食时间。原本董歆还要带着高道乾去西湖的，只是高道乾前世去过西湖，又感觉路途太远这才作罢。
高道乾看看董歆，见董歆依旧兴致勃勃，回头看提着几十斤重的铜钱的郑烈，却是头上冒汗，满脸疲态，此刻正使劲嗅着那肉香抻着脖子在向店内看。
郑烈这个年纪，正是长身体的阶段，就是他自己也是如此，此刻也感觉胃里空荡荡的。
“走，咱们进店瞧瞧。”
高道乾一边说着，一边抬脚走进肉饼铺。
店里很宽敞，不过此时却显得很拥挤，足足有四十几张桌面，此时早已坐满了衣着打扮各异的各色人等，既有布衣短襦的普通百姓，也有绫罗袍衫的商贾文人，人人都在有滋有味地嚼着香味扑鼻的肉饼，甚至还有十几个站在柜台前等着座位的客人，六七个伙计正不断把热腾腾的肉饼成盘端到各个桌上。
“大郎。”
董歆低声在高道乾耳边介绍道：“这曹婆肉饼在东京时就十分有名，到临安后依然如此，就是当今官家，也是时常遣派宫人来这里买食。他的店铺最早开在西湖边，如今以把总店迁在这里，分铺城内四处都有。”
听说曹婆肉饼总店就是这里，高道乾心中不由一动，点点头走向柜台。
见高道乾走过去，柜台里张罗着的掌柜忙抱歉地笑着说道：“客官，此时人多没有座位，要吃肉饼还要稍候片刻。”
“无妨，我们就要四个肉饼，买了就走。”
听说客人要买走，掌柜回身喊了一嗓，早有人应声去取肉饼。很快伙计用桑皮纸包裹着四个肉饼递过来，每个七文钱，高道乾从怀中取出28文算过，回头递给郑烈。
郑烈早就饿了，接过肉饼也不客气，一口咬去小半个肉饼，也顾不得顺着嘴角淌着油，大吃大嚼起来。
高道乾问掌柜：“店家，我有家生肉铺，每天供你这店铺生肉使用可好？”