3.自助餐厅
转身准备离开，却被老板给拦住了。
“这位姑娘，在下实在是感激，想做个东道，略表感激之情。”说的合情合理。
我扭头大量了一下他，差不多三十上下的年纪，一脸的诚恳。感觉似乎没有不妥：“太客气了。不过恭敬不如从命了。”说完迈步准备进他的餐馆。
“姑娘，在下的餐馆实在上不了台面，想请姑娘移步醉香楼。”老板的脸上有点不好意思。
不过既然人家这么说了，我也不好意思拒绝，就随他到了醉香楼。
看的出，这个醉香楼应该是这里最好的酒楼了。装修的挺豪华，也挺气派的，而且，客人也多。
老板很殷勤的招呼我们，本来也想和无痕拉拉近乎的，可是看见那张毫无表情的脸，终究没敢多说什么。
我示意他坐，不要管他就好，这才尴尬的笑笑，坐在了我的对面。那个感觉反而好像我是主人似的。
老板姓赵，十年前搬来的无柳镇，因在家排行老大，所以，就叫赵大。吉祥一听，口里含了一口茶，忍不住喷了出去：“找打？”
我也忍不住笑了起来。
赵老板摸摸后脑勺，也有点讪讪的笑了起来。
“不知赵老板叫我来是为了什么呢？”笑过之后，我切入主题，我才不会天真的以为就是因为我帮他找回十两银子而需要在这里花费一半来感谢我的。
“这位姑娘，是这样的。”赵大看了无痕一眼，发现无痕并没有看他，才扭头认真的看着我，“我看姑娘聪明非凡，一定不是泛泛之辈……”
“呵呵，马屁的话就免了吧。”
“好好。”赵大提起茶壶把我的杯子倒满，“我本来是看餐馆的，可是却出来吃饭，是因为我那里实在上不了档次，经营可以说惨淡啊。”
“你想让我帮你？”我夹了一块茄子慢慢的嚼着，味道不错。
“呵呵，求知不得啊，如果能有办法让生意好起来，我定会……”
“不难，我要五五分成。”我打断了他的话。
“这个……”赵大没想到我会这么要求，稍显犹豫。
“可以的话，我会让你的餐馆成为整个圣天独一无二的，不行就算了。”我的语气很是平淡。
“好。”仿佛下了很大的决心似的，赵大一口答应了下来。
“那明天吧，咱们准备合约。”我笑着冲他点头，“现在去好好看看你的店面吧。”
“好的，那请。”赵大高兴的起身去付账。无痕和吉祥都疑惑的看着我。
“放心吧，没问题的。”我安慰的拍拍吉祥的脑袋，冲无痕点头，“反正我们现在也没事，总比坐吃山空的好。”
“小姐，你会经营餐馆吗？”在吉祥眼里，我毕竟是个大门不出二门不迈的相府小姐，怎么可能知道经营餐馆吗？而且，这在这个时代似乎也不合规矩的。
“等着瞧就好了。”我调皮的冲她眨眨眼，然后率先走了出去。穿越的女主似乎都可以做一些与众不同的事情吧，何况这个可是主动找的我呢。
赵大的好运餐馆规模其实不小，两层的建筑，大堂也不小，楼上还有十几个单间。只要略一改造就能焕然一新。
我和赵老板签的是长久的协议，只要餐馆在，那么我就有分成的。而且我答应他，如果试营业的三个月不赚钱，那么我就买下这个餐馆。见我都这么说了，赵大反而觉得自己一个大男人有点小肚鸡肠了，所以，往后的合作他就死心塌地了。
装修大约花了一个月左右。装修的师傅是赵大找的，水平很高。基本把我的想法都体现出来了。
一楼全部打通，就留了一个小小的吧台在门口。后面的墙上做了个架子，摆着各类的酒。紧挨着就是为厨师现场烹制准备的案桌。换掉了以前呆板的大桌子和长板凳，而是换成了小巧的两人桌，并且换上了藤制椅子。另外，为了防止两个以上的同行者来就餐，还准备了四个四人桌和两个可以同时容纳十人的大圆桌。在楼梯处，我还让用屏风圈出了一个小的空间，里面摆着古筝。是的，我准备搞一个音乐自助餐厅。
楼上原本的雅间，我给设计成了客房。
站在焕然一新的餐厅里，所有的人都瞪大了眼睛，露出了好奇的神情。只是，看了看四周光秃秃的雪白墙壁，却让人觉得太过单调。
略一沉思，我提起颜料桶，用小刷子在墙上画了起来，顿时，根根枯枝上，朵朵梅花相映成趣，旁边空白处，则题上“墙角数枝梅，凌寒独自开，遥知不是雪，为有暗香来。”
拍拍手，看了看自己的杰作，还是不错的。其余的人就更不用说了。
“大家想想起个什么名字好？”我看了看大家，征询意见。
“文姑娘，还是你起个吧。”赵大看着大家，发现都一致的点头。
“那就叫‘梅花自助餐厅’怎么样？”
“自助？”所有人对这个词汇都很陌生。
我只好简单的介绍了一下自助的含义，大家都频频的点头。
名字定了，那么接下来就是招聘人员了。以前的厨师伙计都一概不要了。我了解了一下当地的工资水平。每个月大厨一般都是六两银子左右，伙计则是四两左右，账房先生则是六两银子左右。其余的杂工是在三两银子左右。
我让赵大写了个告示：招有自己特色菜的大厨五到六名，账房一名，伙计和杂工若干。男女不限，待遇面议。
第一次听见不限制女性的招工启事，无柳镇很快就炸开了，迅速传播了开去，很快，报名的人数就达到了上百名。
经过了几轮筛选，最后，六名大厨入围，其中还有一位大婶。一个落魄的书生做了账房先生。十名伙计和四名杂工。
其余的都还好说，只有这个大厨，我亲自考核了一下。让他们每个人做了一个拿手菜，然后让所有的人品尝，最后选出了一个最好的做主厨。
“我们这里的薪资会比别的酒楼都低。”我环视着所有的人员。
人们开始有点面面相觑了。
“但是……”我话锋一转，“我们这里呢，会按照效益来发奖金的。”
大家还是有点不明所以。
“只要你们好好干，只要顾客盈门，那么我保证奖金会高过你们的工资的。”我挑衅的看着他们，“除非你们觉得自己的水平不行，接受不了挑战，那么，你们现在可以自便，门在那个方向。”我指了指大门，然后坐了下来，接过吉祥递过的茶杯，轻轻的抿了一口。
这就是人性。但凡有点能耐的人都不会甘心承认自己不行的。所以，我不担心大厨会走，至于那些伙计们，招起来不难。
其实这些人从进门就发现了这里的与众不同，所以竟然没有一个人因为工资低而离开。
“很好。”我冲大家点头，“既然留下了，那么以后大家就是一家人了。”随后交代了一下各自的职责。
正在这时，我定制的一些瓷盘器皿也送来了。
“现在，大家就按照我交代的，各司其职吧。三天后试营业。”
赵大自是带着大厨们去了后面。我则把伙计里挑了两个模样不错的，安排在门口做迎宾。
我趁着这三天的时候，走访了无柳镇所有的餐馆，了解了一下这里的消费水平。最后制定了自助餐的标准，我要走中等偏上的路线：早餐每人次一两银子，中餐三两银子，每人赠送果汁一杯，晚餐五两银子，酒水管够。但是，还有遗憾的一点就是，琴艺演奏的人却迟迟没能招来。看来，到时候，我只能亲自上阵了。
我让赵大带着一群伙计去走街串巷，散发自制的传单。试营业的第一天，免费试吃。第二天半价，第三天八折。三天过后，恢复原价。一个巨型的横幅拉在了大厅的上方：适量选取，浪费者重罚。
好奇是人的天性。何况这个可是前所未有的新事物。
第一天，早餐的时候，人不是很多，只有十几个胆子大的，其余的很多人都在观望。那些人觉得太不可思议了，竟然还有个女厨师站在那里，随时给需要的人下馄饨，煎鸡蛋？而且可以自己拿着盘子，想吃什么就拿什么？太奇怪了。
午餐的时候，就来了几十个人。每人都得到了一杯自制的**茶。
晚上的时候，可以容纳近百人的大厅就显得拥挤异常了……
“明天要收钱了，会有人吗？”赵大还是有点担心。
“放心，好奇可是人的天性，以后你就等着数钱吧。”我瞥了他一眼。赵大不再说话。
“现在当务之急，需要找个琴艺师，你这里熟，交给你了。”我看着赵大，总不能每次都是我去弹琴。