第一百四十五章:搞事情
关于票号的事情,王则之只是起了个大纲,具体的内容还需要王闪一点一点去补充。
不过,这也不是一时半会儿就能补充起来的。
眼下却是有一个当务之急必须马上去办。
九月中旬了,荞麦需要收割了。
他手里开出来的田地必须全部种上小麦。
买种,耕种,施肥,浇灌,都需要大量的银钱,他觉得这种事情交给王闪再合适不过了。
除了小麦,土豆也到种植的季节了,他打算先把土豆种了。
红薯、辣椒,现在还用不上,不到种植的季节,只能先放在营地里。
于是他就把埋头整理票号诸事的王闪给拉了出来,命令他先去把这两件事儿办了。
还好,李化组织的财会部已经做好了大部分事情,王闪做起后续的事情来得心应手,一头就扎了进去。
不过,王则之特别想吃一样东西,油沷辣子红薯粉。
王则之想做红薯粉出来,一是因为他馋了,因为实际上他原本是福兰人,既爱吃辣子,又爱吃粉。
二是因为,他打算大批量的储备红薯粉,红薯粉条在干燥的条件下可以储存一年以上。
如果他种出足够多的红薯,就能做很多红薯粉储存起来,等到灾荒来临的时候,这些红薯粉就能派上用场了。
不过,王则之记得土豆也能做成粉条,放在干燥的环境下也是能储存很久的。
所以,他打算先试试手,看看这种手工技艺能不能做出合格的红薯粉和土豆粉。
如果能,他就有了经验,等到明年土豆、红薯大丰收的时候,他就可以把这种方法传授下去了。
到时候人们就多了一种粮食,不至于忍饥挨饿。
想到这里王则之有些迫不及待起来,不过这个东西,不是一下就能做出来的,需要时间。
他得先把红薯做成粉末,才能开始动手做粉条。
于是接下来的日子,王则之一边处理手里的事情,一边忙中抽闲制作红红薯粉、土豆粉。
九月下旬,他终于搞出了足够的干粉,开始着手制作粉条。
首先将晒干的粉加水和成面团状,像做包子时和面一样,加入一些食用明矾,然后架一口大锅,把水放满烧开,这样准备工作就做好了。
接着,王则之拿来一个让铸造局打造的漏勺。
这个漏勺是一个圆柱体,大概有二十厘米高。
漏勺里装好面团,在上面放一块圆柱形的铁块按压。
从漏勺里出来的粉丝掉到锅里后,开水会很快就把粉丝烫熟,粉丝转为深色烫熟之后就可以捞出来。
粉丝捞出来之后放到清水里冷却,就可以把粉丝晾到竹竿上去了。
别以为这就直接晒干就可以了,如果这样直接晒那会是粉团而不是粉丝了,因为这个粉丝又会粘到一块去。
九月下旬,已经有一些微冷,晚上会有些许霜冻。
晒在竿子上的粉丝只要经过一晚的霜冻,第二天一遇到太阳照射就会自然散开,而且粉丝经过霜冻,会变的劲道足,韧性好,口感爽滑。
再经过两三天的晾晒,色泽黄亮、身干条细的手工红薯粉丝就大功告成了。
九月底,王则之先做好油沷辣子,接着抓了一把粉丝煮熟。
等粉丝出锅,再沷上一大勺热气腾腾的辣子。
王则之美美的闻了一口,呼啦呼啦的吃了起来。
“民以食为天,古人诚不欺我。”吃饱的王则之,摸着圆滚滚的肚子发出一声感慨。
“报,京中物资送达,请大人接收。”
以京城到大同府的距离,按道理来说,就是慢悠悠的走,七天的时间怎么也到了。
奈何京城中的官吏办事拖沓,这才导致崇祯答应给他的兵甲火器这个时候才到。
王则之一听兵甲火器到了,立刻出账,准备前去接收。燃文网
等他到到达玄冬门查看兵甲火器的时候,这才发现,随行的还有司礼部太监,鲁四。
“王总兵,咱们又见面了,多日前咱家还说以后要劳烦总兵照顾一二,这不,咱家这就来了。”
王则之从鲁四的话语中听到了不好的消息,崇祯上位,不信任文武大臣,善用太监做监军。
这鲁四难道是跑到他的队伍中做监军来了。
如果真是这样,那大大不妙,被太监监军的人可都没有好下场,不行,他不能让这种事情发生。
“哈哈哈...鲁天使真会说话,鲁天使车马劳顿,末将在城中准备好了酒菜给天使接风洗尘,还请天使移步。”
“极好,极好。”
王则之使了个眼色,阿牛立刻小跑着安排人做饭菜去了。
李化带着人开始清点鲁四带过来的兵甲和火器。
“王总兵,咱家当敬你一杯,恭贺总兵大人又升官了。”酒桌上,鲁四端起一杯酒敬王则之。
王则之回应他,也喝了一杯。
喝完酒,鲁四一招手,他身后的小太监递过来一个包袱。
里面是王则之升任山西省总兵官的文书,敕印,官服,牙牌等一应事物。
王则之接过,笑着问道。
“末将冒昧,不知鲁天使前来,所为何事呀?”
鲁四笑了笑,从袖子里拿出一封密旨。
王则之展开看了起来,果然是来当监军的。
王则之看完密旨内心一百二十个不高兴,他娘的不给粮饷就算了,还他麻的派一个监军过来。
搞事情。
既然你要搞事情,那咱们就搞个大事情。
王则之一想起在京城那种受制于人的日子,一股怒火瞬间升腾而起。
不过,他面上是一点也没有表现出来。
他起身拿出一些文书信件,这都是白樟塘的功劳。
他带的偷窃大队不仅把豪强手里的田亩鱼鳞图、地契偷了出来,一些别的东西也顺手摸出来了。
“此乃大同府内乡绅、豪商资敌卖国的书信,还有代王私贩粮食给鞑靼的证据,末将观之,心惊胆颤呐。”
王则之把这些书信递给鲁四。
鲁四接过去观看之后,吓的面色苍白,浑身颤抖。
他并不是被这些人给气的,而是给吓的。
这么重要的东西被他看到了,他怕自己命不久矣。
“王总兵,这...这可如何是好?”鲁四吓坏了,在宫中的他深知,这种事情知道的越多,死的越快。
“末将以为,代王身为宗室皇亲,却行此大逆不道之事,理应交由皇上圣断。”
“对,对,王总兵说的是。”
“实不相瞒,末将初到大同,代王便差人前来宴请末将。
然,末将受皇上恩惠,岂能前去受邀,因此,末将就严词拒绝了。”
王则之之所以要说这件事来黑代王,主要是因为,在偷回来的田亩鱼鳞图中,经过统计,他发现被代王侵占的屯田就达五六百顷,还不算他受封的土地。
“你说的可是真的?”鲁四听到这个消息浑身一颤。
“千真万确。”
藩王结交武将,自明成祖朱棣之后,便为明朝各帝王所忌讳。
代王既结交武将,又把粮食私贩给鞑靼,这是要造反吗?
鲁四再也坐不住了,拿着这些书信一刻也不想耽误马上回京了。
不过,这也不是一时半会儿就能补充起来的。
眼下却是有一个当务之急必须马上去办。
九月中旬了,荞麦需要收割了。
他手里开出来的田地必须全部种上小麦。
买种,耕种,施肥,浇灌,都需要大量的银钱,他觉得这种事情交给王闪再合适不过了。
除了小麦,土豆也到种植的季节了,他打算先把土豆种了。
红薯、辣椒,现在还用不上,不到种植的季节,只能先放在营地里。
于是他就把埋头整理票号诸事的王闪给拉了出来,命令他先去把这两件事儿办了。
还好,李化组织的财会部已经做好了大部分事情,王闪做起后续的事情来得心应手,一头就扎了进去。
不过,王则之特别想吃一样东西,油沷辣子红薯粉。
王则之想做红薯粉出来,一是因为他馋了,因为实际上他原本是福兰人,既爱吃辣子,又爱吃粉。
二是因为,他打算大批量的储备红薯粉,红薯粉条在干燥的条件下可以储存一年以上。
如果他种出足够多的红薯,就能做很多红薯粉储存起来,等到灾荒来临的时候,这些红薯粉就能派上用场了。
不过,王则之记得土豆也能做成粉条,放在干燥的环境下也是能储存很久的。
所以,他打算先试试手,看看这种手工技艺能不能做出合格的红薯粉和土豆粉。
如果能,他就有了经验,等到明年土豆、红薯大丰收的时候,他就可以把这种方法传授下去了。
到时候人们就多了一种粮食,不至于忍饥挨饿。
想到这里王则之有些迫不及待起来,不过这个东西,不是一下就能做出来的,需要时间。
他得先把红薯做成粉末,才能开始动手做粉条。
于是接下来的日子,王则之一边处理手里的事情,一边忙中抽闲制作红红薯粉、土豆粉。
九月下旬,他终于搞出了足够的干粉,开始着手制作粉条。
首先将晒干的粉加水和成面团状,像做包子时和面一样,加入一些食用明矾,然后架一口大锅,把水放满烧开,这样准备工作就做好了。
接着,王则之拿来一个让铸造局打造的漏勺。
这个漏勺是一个圆柱体,大概有二十厘米高。
漏勺里装好面团,在上面放一块圆柱形的铁块按压。
从漏勺里出来的粉丝掉到锅里后,开水会很快就把粉丝烫熟,粉丝转为深色烫熟之后就可以捞出来。
粉丝捞出来之后放到清水里冷却,就可以把粉丝晾到竹竿上去了。
别以为这就直接晒干就可以了,如果这样直接晒那会是粉团而不是粉丝了,因为这个粉丝又会粘到一块去。
九月下旬,已经有一些微冷,晚上会有些许霜冻。
晒在竿子上的粉丝只要经过一晚的霜冻,第二天一遇到太阳照射就会自然散开,而且粉丝经过霜冻,会变的劲道足,韧性好,口感爽滑。
再经过两三天的晾晒,色泽黄亮、身干条细的手工红薯粉丝就大功告成了。
九月底,王则之先做好油沷辣子,接着抓了一把粉丝煮熟。
等粉丝出锅,再沷上一大勺热气腾腾的辣子。
王则之美美的闻了一口,呼啦呼啦的吃了起来。
“民以食为天,古人诚不欺我。”吃饱的王则之,摸着圆滚滚的肚子发出一声感慨。
“报,京中物资送达,请大人接收。”
以京城到大同府的距离,按道理来说,就是慢悠悠的走,七天的时间怎么也到了。
奈何京城中的官吏办事拖沓,这才导致崇祯答应给他的兵甲火器这个时候才到。
王则之一听兵甲火器到了,立刻出账,准备前去接收。燃文网
等他到到达玄冬门查看兵甲火器的时候,这才发现,随行的还有司礼部太监,鲁四。
“王总兵,咱们又见面了,多日前咱家还说以后要劳烦总兵照顾一二,这不,咱家这就来了。”
王则之从鲁四的话语中听到了不好的消息,崇祯上位,不信任文武大臣,善用太监做监军。
这鲁四难道是跑到他的队伍中做监军来了。
如果真是这样,那大大不妙,被太监监军的人可都没有好下场,不行,他不能让这种事情发生。
“哈哈哈...鲁天使真会说话,鲁天使车马劳顿,末将在城中准备好了酒菜给天使接风洗尘,还请天使移步。”
“极好,极好。”
王则之使了个眼色,阿牛立刻小跑着安排人做饭菜去了。
李化带着人开始清点鲁四带过来的兵甲和火器。
“王总兵,咱家当敬你一杯,恭贺总兵大人又升官了。”酒桌上,鲁四端起一杯酒敬王则之。
王则之回应他,也喝了一杯。
喝完酒,鲁四一招手,他身后的小太监递过来一个包袱。
里面是王则之升任山西省总兵官的文书,敕印,官服,牙牌等一应事物。
王则之接过,笑着问道。
“末将冒昧,不知鲁天使前来,所为何事呀?”
鲁四笑了笑,从袖子里拿出一封密旨。
王则之展开看了起来,果然是来当监军的。
王则之看完密旨内心一百二十个不高兴,他娘的不给粮饷就算了,还他麻的派一个监军过来。
搞事情。
既然你要搞事情,那咱们就搞个大事情。
王则之一想起在京城那种受制于人的日子,一股怒火瞬间升腾而起。
不过,他面上是一点也没有表现出来。
他起身拿出一些文书信件,这都是白樟塘的功劳。
他带的偷窃大队不仅把豪强手里的田亩鱼鳞图、地契偷了出来,一些别的东西也顺手摸出来了。
“此乃大同府内乡绅、豪商资敌卖国的书信,还有代王私贩粮食给鞑靼的证据,末将观之,心惊胆颤呐。”
王则之把这些书信递给鲁四。
鲁四接过去观看之后,吓的面色苍白,浑身颤抖。
他并不是被这些人给气的,而是给吓的。
这么重要的东西被他看到了,他怕自己命不久矣。
“王总兵,这...这可如何是好?”鲁四吓坏了,在宫中的他深知,这种事情知道的越多,死的越快。
“末将以为,代王身为宗室皇亲,却行此大逆不道之事,理应交由皇上圣断。”
“对,对,王总兵说的是。”
“实不相瞒,末将初到大同,代王便差人前来宴请末将。
然,末将受皇上恩惠,岂能前去受邀,因此,末将就严词拒绝了。”
王则之之所以要说这件事来黑代王,主要是因为,在偷回来的田亩鱼鳞图中,经过统计,他发现被代王侵占的屯田就达五六百顷,还不算他受封的土地。
“你说的可是真的?”鲁四听到这个消息浑身一颤。
“千真万确。”
藩王结交武将,自明成祖朱棣之后,便为明朝各帝王所忌讳。
代王既结交武将,又把粮食私贩给鞑靼,这是要造反吗?
鲁四再也坐不住了,拿着这些书信一刻也不想耽误马上回京了。