第六十章 美酒佳肴动人心
黄府
虽然颜魁来了不止一次,但每次到访于此,看着这浩大而精致的宅第,心里不免生出一些小酸小妒。
黄大虎可不知道颜奎的心理活动,来到正门,将马鞭扔给前来迎接的门子,黄大虎拉着颜魁便直奔正堂而去,刚至半路,已经得到消息的梁氏就带着一堆丫鬟下人过来迎接。
“颜魁见过嫂嫂。”
颜魁认识梁氏,他每次来黄府,梁氏都会亲自出来招待,也因为打过这么几次交道,颜魁知道这女人虽然看着柔柔弱弱,但骨子里却是个有主意的,不是寻常深宅妇人。
“唉呀,颜兄弟你可来了,这些日子你家大哥可是没少在我们娘几个旁边念叨你,听得我们耳朵都起茧子了,今日来家,一定要陪你大哥好好喝几杯。”
经过上次同黄大虎的交谈之后,梁氏心中就把颜魁的地位往上提了几成,而最近几日的频频捷报,更是让梁氏确认了自己的想法。
颜魁勇武非常,未来不可限量,自家丈夫这点斤两,只可与之交好,绝不能和其为敌。
抱着这种想法,梁氏看到黄大虎主动将颜魁邀请到家中,心中着实欢喜,招呼起颜魁来也是热情洋溢。
…………
黄大虎一直在旁看着,待梁氏和颜魁寒暄完,他摸了摸颌下黑须,对着自家妻子道。
“方才兄弟还同我说爱吃你做的那道八宝肉,一会你去亲自下厨,多弄几道菜给我和兄弟下酒。”
梁氏自然不会出言拒绝,当即满口答应,倒是颜魁有些不好意思。
“小弟一时贪嘴,还得烦劳嫂嫂一趟,实属不该。”
“这是哪里话。”
梁氏摆了摆手:“我这乡下把式,以往一直上不了台面,兄弟爱吃,倒给嫂子涨了名声。”
说罢,梁氏安排下人去布置宴席,然后让颜魁和黄大虎去偏厅稍待,自己亲自前往厨房烧菜。
看着梁氏三言两语安排好事情,风风火火离去的身影,颜魁冲黄大虎竖了个大拇指:“嫂子这份干练,不让男儿,大哥真是好福气。”
黄大虎嘿嘿一笑,竟是难得没说客气话,可见对颜魁的话很是认同。
………
有黄府下人引着,黄大虎、颜魁一主一宾来到梁氏刚才安排的偏厅,二人刚刚落座,便立刻有下人送来香茗点心,惹得颜魁又赞了一句梁氏处事妥帖。
端起茶杯,黄大虎喝了口茶,看向颜魁:“近来公务繁忙,一直抽不出空不知去看看,也不知咱爹娘身体怎么样。”
因为颜魁和黄大虎是八拜之交,所以一直称呼对方父母干爹干娘,亦或者直呼爹娘。
“最近我也不常返家,月前老三来了一次,说是家里一切无事,我本打算在迎接剿匪大军之后再回家探望双亲,如今看来,这回家的时间却变得富裕了。”颜魁回道。
黄大虎凑趣一笑,也不纠缠剿匪之事,顺着颜魁的话道:“如今兄弟也算是事业有成,可有想到把父母接到县城居住啊,毕竟在乡下可不比城里条件优越,也不方便兄弟尽孝心。”
颜魁笑道:“不瞒哥哥说,此事之前我也有思量,只是一直没抽出时间来,如今正好趁着这个休战机会,我打算在城中置办个宅子,今年入冬之前全家在县城团聚。”
“好啊。”
黄大虎一听这话来了精神:“兄弟可有看中的地方,不如这样,哥哥我在南城还有个宅子,三进三出,临近县城官道,距离城门骑马不到两刻钟。
明日我让人带着兄弟去看看,若是你喜欢,直接去县衙过了户就行。”
“这哪里使得,不可,不可。”
无事献殷勤,非奸即盗,颜魁虽是想和黄大虎搞好关系,可不代表一点防备之心没有,现如今黄大虎出口就是一套三进三出的宅院,价值不下千两,无根无据的,颜魁哪里肯收。
…………
颜魁不收,黄大虎却上赶着给,双方在偏厅你送我推,纠缠了好半天还没分晓,最后还是闻讯赶来梁氏给出了个主意。
“上千两的宅子,平白给颜兄弟也确实容易落人口实,不如这样,兄弟先去看看宅院,如果真的觉得不错,嫂嫂做主八折让给你,怎样既不落人把柄,也算是我们夫妇给干爹干娘的孝敬。”
梁氏这个主意算是给了颜魁二人一个台阶下,两人对视一眼,就按梁氏说的办。
不过颜魁心里却打定主意,这个宅子实在烫手,收不得………
黄大虎夫妇不知颜魁心中想法,化解了宅院问题的尴尬后,后厨也把宴席准备的差不多了,主宾二人双双入席,梁氏这个女主人却借口不便,告辞回了后院。
席上
黄大虎这次可是下了狠心和颜魁修复关系,所设宴席上之物皆是山珍海味、奇鲜异宝,好吃不好吃另说,但是这流露出的对颜魁的重视程度,就足以让颜魁一窥他的诚意。
看着还在打量桌上菜色的颜魁,黄大虎脸上露出笑意,拍了拍手,两个丫鬟端来一小坛通体乌黑的酒坛,黄大虎摆了摆手,丫鬟当即打开封在酒坛上的泥封,很快,整个正堂都弥漫着一股扑鼻的清香。
前面说过,颜魁可是懂酒的,这香味一出,他就把目光看向了酒坛:“这是………”
黄大虎嘿嘿一笑,让人取过两个白瓷酒碗来,然后示意丫鬟倒酒,只见,伴随着愈发浓郁的清香,倒在酒碗里的酒竟然是黑色的,上覆琥珀之光,颇有神秘色彩。
黄大虎看着面露惊色的颜魁,忍不住笑道:“此乃庆州的乌泓酒,色黑,味之甘鲜,香闻室外,口不能言其妙,相传此酒酿造完毕之后,必须窖藏十年之上才可出窖,每一坛最少价值十两黄金。
这乌泓酒在先帝当政的时候一直为贡品,直到今上即位,酒坊扩大,这酒才慢慢流传外界,哥哥知道你爱酒,便托了人在府城重金购得一坛,于今日你我兄弟同饮。”
………
啧~
黄大虎说的高兴,颜魁却听的直嘬牙花子,他是爱酒,但还不至于嗜酒如命,相反,看到黄大虎费尽周折的重金购酒,颜魁的第一反应不是一饮为快,而是警惕黄大虎的目的。
也不怪颜魁警惕,在他的心目中黄大虎仍然还是那个清远霸主的形象,如今其又是送千两豪宅,又是重金购酒只为同自己吃一顿饭,姿态之低前所未有,颜魁心里自然有些发毛。
黄大虎却不管颜奎心里发不发毛,自顾自的取来盛满乌泓酒的酒碗,放到颜魁面前,殷勤的开口劝酒。
他这么热情,出于面子,颜魁也不好推辞,只得端起酒碗,轻轻抿了一口,却不想酒一入口,液似于膏,极鲜极美,稍稍回味,清香悠长。
“好酒,好酒。”
闭上眼回味口中余味的颜魁,忍不住赞了一句。
黄大虎一直在观察颜魁的反应,见其出言夸赞,脸上不禁浮现笑意,端起自己面前那碗也跟着品了一口,霎时双目放亮。
“这十五两金子花不冤………”
…………
品罢了酒,黄大虎又招呼颜魁用菜,第一道就是梁氏亲制的八宝肉。
要说这道八宝肉,也算有些来历,梁氏的姥姥当年乃是前朝雍州刺史府的首席厨娘,其靠着这道八宝肉,前后为三代雍州刺史招待过八方来宾,广受好评。
后来前朝灭亡,梁氏姥姥也也因年老多病逝去,临死之前把这道菜传给了梁氏母亲。后来梁氏母亲又把这道菜传给了梁氏,这也算是算是三代家传。
做这道八宝肉,首先要有一斤上好的二刀肉,精、肥各半,先用开水把肉滚至微熟,用刀切成柳叶片。
再备配菜小淡菜二两、鹰爪二两、香蕈一两、花海蜇二两、胡桃肉四个去皮,笋片四两,好火腿二两、麻油一两。
烧制时,先下肉入锅,放上好的秋油、黄酒煨至五分熟,再加其余辅料,海蜇下在最后,小火煨只熟透后装盘,成品色泽诱人,形似八宝,食之口感软糯且有丝丝韧劲,味道丰富,回味咸香甘美。
颜魁前世也吃过不少好东西,但每每尝到梁氏这道八宝肉,都不禁产生惊艳之感,可见此菜之出众。
在配上质能胶口,清香甘鲜的乌泓酒,颜魁即便心里仍对黄大虎抱有提防之心,也不禁因为口腹满足,慢慢松缓了对其之前的芥蒂。
…………
自古都言财色动人心,殊不知有时美酒佳肴也照样能润物细无声的改变对方心中想法,颜魁自诩性格坚毅,却不想仍中了梁氏的“酒肴之计”,在心理逐渐对黄大虎消除了一些过往仇怨。
不过错有错着,以目前的局势来看,颜魁其实是不该同黄大虎继续结怨,双方和解才是最正确的选择。
所以,梁氏此计虽是为了自家丈夫,同样也解了颜魁一个麻烦,等颜魁从黄府回转民团大营,察觉到此事内情后再同徐玉说起今日之事时,也不禁在脸上挂满了哭笑不得。
谁能想到,堂堂清远第一好汉竟“栽”在了妇人之手…………
虽然颜魁来了不止一次,但每次到访于此,看着这浩大而精致的宅第,心里不免生出一些小酸小妒。
黄大虎可不知道颜奎的心理活动,来到正门,将马鞭扔给前来迎接的门子,黄大虎拉着颜魁便直奔正堂而去,刚至半路,已经得到消息的梁氏就带着一堆丫鬟下人过来迎接。
“颜魁见过嫂嫂。”
颜魁认识梁氏,他每次来黄府,梁氏都会亲自出来招待,也因为打过这么几次交道,颜魁知道这女人虽然看着柔柔弱弱,但骨子里却是个有主意的,不是寻常深宅妇人。
“唉呀,颜兄弟你可来了,这些日子你家大哥可是没少在我们娘几个旁边念叨你,听得我们耳朵都起茧子了,今日来家,一定要陪你大哥好好喝几杯。”
经过上次同黄大虎的交谈之后,梁氏心中就把颜魁的地位往上提了几成,而最近几日的频频捷报,更是让梁氏确认了自己的想法。
颜魁勇武非常,未来不可限量,自家丈夫这点斤两,只可与之交好,绝不能和其为敌。
抱着这种想法,梁氏看到黄大虎主动将颜魁邀请到家中,心中着实欢喜,招呼起颜魁来也是热情洋溢。
…………
黄大虎一直在旁看着,待梁氏和颜魁寒暄完,他摸了摸颌下黑须,对着自家妻子道。
“方才兄弟还同我说爱吃你做的那道八宝肉,一会你去亲自下厨,多弄几道菜给我和兄弟下酒。”
梁氏自然不会出言拒绝,当即满口答应,倒是颜魁有些不好意思。
“小弟一时贪嘴,还得烦劳嫂嫂一趟,实属不该。”
“这是哪里话。”
梁氏摆了摆手:“我这乡下把式,以往一直上不了台面,兄弟爱吃,倒给嫂子涨了名声。”
说罢,梁氏安排下人去布置宴席,然后让颜魁和黄大虎去偏厅稍待,自己亲自前往厨房烧菜。
看着梁氏三言两语安排好事情,风风火火离去的身影,颜魁冲黄大虎竖了个大拇指:“嫂子这份干练,不让男儿,大哥真是好福气。”
黄大虎嘿嘿一笑,竟是难得没说客气话,可见对颜魁的话很是认同。
………
有黄府下人引着,黄大虎、颜魁一主一宾来到梁氏刚才安排的偏厅,二人刚刚落座,便立刻有下人送来香茗点心,惹得颜魁又赞了一句梁氏处事妥帖。
端起茶杯,黄大虎喝了口茶,看向颜魁:“近来公务繁忙,一直抽不出空不知去看看,也不知咱爹娘身体怎么样。”
因为颜魁和黄大虎是八拜之交,所以一直称呼对方父母干爹干娘,亦或者直呼爹娘。
“最近我也不常返家,月前老三来了一次,说是家里一切无事,我本打算在迎接剿匪大军之后再回家探望双亲,如今看来,这回家的时间却变得富裕了。”颜魁回道。
黄大虎凑趣一笑,也不纠缠剿匪之事,顺着颜魁的话道:“如今兄弟也算是事业有成,可有想到把父母接到县城居住啊,毕竟在乡下可不比城里条件优越,也不方便兄弟尽孝心。”
颜魁笑道:“不瞒哥哥说,此事之前我也有思量,只是一直没抽出时间来,如今正好趁着这个休战机会,我打算在城中置办个宅子,今年入冬之前全家在县城团聚。”
“好啊。”
黄大虎一听这话来了精神:“兄弟可有看中的地方,不如这样,哥哥我在南城还有个宅子,三进三出,临近县城官道,距离城门骑马不到两刻钟。
明日我让人带着兄弟去看看,若是你喜欢,直接去县衙过了户就行。”
“这哪里使得,不可,不可。”
无事献殷勤,非奸即盗,颜魁虽是想和黄大虎搞好关系,可不代表一点防备之心没有,现如今黄大虎出口就是一套三进三出的宅院,价值不下千两,无根无据的,颜魁哪里肯收。
…………
颜魁不收,黄大虎却上赶着给,双方在偏厅你送我推,纠缠了好半天还没分晓,最后还是闻讯赶来梁氏给出了个主意。
“上千两的宅子,平白给颜兄弟也确实容易落人口实,不如这样,兄弟先去看看宅院,如果真的觉得不错,嫂嫂做主八折让给你,怎样既不落人把柄,也算是我们夫妇给干爹干娘的孝敬。”
梁氏这个主意算是给了颜魁二人一个台阶下,两人对视一眼,就按梁氏说的办。
不过颜魁心里却打定主意,这个宅子实在烫手,收不得………
黄大虎夫妇不知颜魁心中想法,化解了宅院问题的尴尬后,后厨也把宴席准备的差不多了,主宾二人双双入席,梁氏这个女主人却借口不便,告辞回了后院。
席上
黄大虎这次可是下了狠心和颜魁修复关系,所设宴席上之物皆是山珍海味、奇鲜异宝,好吃不好吃另说,但是这流露出的对颜魁的重视程度,就足以让颜魁一窥他的诚意。
看着还在打量桌上菜色的颜魁,黄大虎脸上露出笑意,拍了拍手,两个丫鬟端来一小坛通体乌黑的酒坛,黄大虎摆了摆手,丫鬟当即打开封在酒坛上的泥封,很快,整个正堂都弥漫着一股扑鼻的清香。
前面说过,颜魁可是懂酒的,这香味一出,他就把目光看向了酒坛:“这是………”
黄大虎嘿嘿一笑,让人取过两个白瓷酒碗来,然后示意丫鬟倒酒,只见,伴随着愈发浓郁的清香,倒在酒碗里的酒竟然是黑色的,上覆琥珀之光,颇有神秘色彩。
黄大虎看着面露惊色的颜魁,忍不住笑道:“此乃庆州的乌泓酒,色黑,味之甘鲜,香闻室外,口不能言其妙,相传此酒酿造完毕之后,必须窖藏十年之上才可出窖,每一坛最少价值十两黄金。
这乌泓酒在先帝当政的时候一直为贡品,直到今上即位,酒坊扩大,这酒才慢慢流传外界,哥哥知道你爱酒,便托了人在府城重金购得一坛,于今日你我兄弟同饮。”
………
啧~
黄大虎说的高兴,颜魁却听的直嘬牙花子,他是爱酒,但还不至于嗜酒如命,相反,看到黄大虎费尽周折的重金购酒,颜魁的第一反应不是一饮为快,而是警惕黄大虎的目的。
也不怪颜魁警惕,在他的心目中黄大虎仍然还是那个清远霸主的形象,如今其又是送千两豪宅,又是重金购酒只为同自己吃一顿饭,姿态之低前所未有,颜魁心里自然有些发毛。
黄大虎却不管颜奎心里发不发毛,自顾自的取来盛满乌泓酒的酒碗,放到颜魁面前,殷勤的开口劝酒。
他这么热情,出于面子,颜魁也不好推辞,只得端起酒碗,轻轻抿了一口,却不想酒一入口,液似于膏,极鲜极美,稍稍回味,清香悠长。
“好酒,好酒。”
闭上眼回味口中余味的颜魁,忍不住赞了一句。
黄大虎一直在观察颜魁的反应,见其出言夸赞,脸上不禁浮现笑意,端起自己面前那碗也跟着品了一口,霎时双目放亮。
“这十五两金子花不冤………”
…………
品罢了酒,黄大虎又招呼颜魁用菜,第一道就是梁氏亲制的八宝肉。
要说这道八宝肉,也算有些来历,梁氏的姥姥当年乃是前朝雍州刺史府的首席厨娘,其靠着这道八宝肉,前后为三代雍州刺史招待过八方来宾,广受好评。
后来前朝灭亡,梁氏姥姥也也因年老多病逝去,临死之前把这道菜传给了梁氏母亲。后来梁氏母亲又把这道菜传给了梁氏,这也算是算是三代家传。
做这道八宝肉,首先要有一斤上好的二刀肉,精、肥各半,先用开水把肉滚至微熟,用刀切成柳叶片。
再备配菜小淡菜二两、鹰爪二两、香蕈一两、花海蜇二两、胡桃肉四个去皮,笋片四两,好火腿二两、麻油一两。
烧制时,先下肉入锅,放上好的秋油、黄酒煨至五分熟,再加其余辅料,海蜇下在最后,小火煨只熟透后装盘,成品色泽诱人,形似八宝,食之口感软糯且有丝丝韧劲,味道丰富,回味咸香甘美。
颜魁前世也吃过不少好东西,但每每尝到梁氏这道八宝肉,都不禁产生惊艳之感,可见此菜之出众。
在配上质能胶口,清香甘鲜的乌泓酒,颜魁即便心里仍对黄大虎抱有提防之心,也不禁因为口腹满足,慢慢松缓了对其之前的芥蒂。
…………
自古都言财色动人心,殊不知有时美酒佳肴也照样能润物细无声的改变对方心中想法,颜魁自诩性格坚毅,却不想仍中了梁氏的“酒肴之计”,在心理逐渐对黄大虎消除了一些过往仇怨。
不过错有错着,以目前的局势来看,颜魁其实是不该同黄大虎继续结怨,双方和解才是最正确的选择。
所以,梁氏此计虽是为了自家丈夫,同样也解了颜魁一个麻烦,等颜魁从黄府回转民团大营,察觉到此事内情后再同徐玉说起今日之事时,也不禁在脸上挂满了哭笑不得。
谁能想到,堂堂清远第一好汉竟“栽”在了妇人之手…………