第124章 一炮打响
颜祥道在一个打扫好的店面里把合同给招来的十几个人看了看。这些人看完之后没有二话,都眉开眼笑的答应签合同!
可是这样高工资好待遇的合同怎么可能随便谁都可以签!颜祥道要试用他们一个月,合格的人才有机会签这份合同!
因为试用期的工资也不低,而且这些人实在是很像拥有这样的工作!他们都是没有什么高文化的人,不想什么铁饭碗,只想着能踏踏实实的做事赚钱!
这也正是颜祥道所需要的!从找的这些人身上,他就觉孟大哥的办事能力真是强!佩服。
四家店面的位置也都很不错,都在松江市江南江北高收入人群的聚集地。并且避开了精英熟食。这使得颜祥道对熟食店能够赚钱更有信心。
现在松江租房价格便宜得厉害,所以四家店面的租金都非常少。颜祥道觉得房租应该可以忽略不计,不用算在经营成本之内。
李家兄弟已经买好了四家熟食店需要的各类用具,买了些旧砖,自己动手搞做熟食要用的灶台之类的设施。哥俩儿是自学成才的半拉子瓦匠,干这点活还难不倒他们!
颜祥道在松江市呆了几天,教了这些原来就都会做菜的试用工们不少熟食的制作方法。试用工们学的很认真,又都不傻,所以学习的度都很快。
颜祥道做熟食好吃虽然跟制作方法有关,但最主要的原因还在调料上。调料是他自己的秘密,他掌握了调料,就等于掌握了熟食美味的秘密!
所以,即便没有合同的约束,颜祥道也绝对不怕这些试用工转正学成之后另开山门,抢他的生意。他的熟食,不是谁都能做得出来地!
在教试用工做熟食的七天中,李家兄弟和温家武过来送了几次食材,颜祥道又做了几批熟食送去了石油大院,剩下的部分就开始在自己做熟食的这个店面里对外销售。
颜祥道给自己的熟食连锁店取名“百姓熟食”,熟食店以数字编号为“百姓熟食第分店”。
卖熟食的前三天生意比较淡,可是自从第三天晚上电视台广播台有了百姓熟食的广告,第四天的松江日报上也开始有了广告。
颜祥道为了配合宣传,找家引印刷厂印了不少的传单,把百姓熟食的产品名单和价格列在了上面,还有几个分店的地址。
这样一搞,第五天上午的生意就很好,到了下午,就看出来有些红火的意思。
第六天,生意开始红火起来。
第七天,百姓熟食分店的熟食就没够卖,中午一过就没有货了!
从这一天开始,颜祥道就开始让学徒们自己动手来做熟食,他来监督指导。学徒们之前已经跟着做了七天,做起来自然不会有大问题,小问题由颜祥道来解决。
这样一来,颜祥道终于可以不那么劳累,而学徒们的进步也更快。
半月之后,四家百姓熟食全部挂上营业执照开张营业。有了前面半月的宣传加上人气积累,百姓熟食第二,三,四分店的生意都很红火,或者说,火爆!
熟食价格不高又十分的美味,愿意花钱还有价格贵些但是更好吃的品种。品种多,价格优,还都是当天做当天卖,服务态度也特别的好,而且店面所处的都是高收入人群聚居的地方,生意不火爆才叫奇怪!
因为做的东西好吃,又是一起开了四家分店,光是这件事情就很轰动。所以松江的新闻和报纸电台在给做了低价(钱是孟家出的)的宣传之后,后面又给做了几次详细的报道和介绍,对顾客们采访了一番,都是一片好评!
在这样强大的舆论攻势和口碑相传之后,百姓就以迅雷不及掩耳盗铃之势在松江两岸扎下了根,并且红火的让人心悸!
这晚,颜祥道在孟家吃饭。
孟大哥给颜祥道倒了一杯酒,笑着说:“小道,现在熟食店的生意这么好,好多人都坐公交车或者骑车什么的大老远去买咱们的熟食,你是不是也该歇歇了!”
颜祥道连连点头:“唉,我是该歇歇了。我现在正在想着找个会计,帮咱们管管四家熟食店的账目。然后每天早上去各店收一次钱,存到银行里。如果有这样的一个人,我就不用太操心这几个店面的事儿了!”
“哎,我倒真有个好人选,就是咱们楼下的林大姐。她原来可是单位里有名的铁算盘,现在退休在家带着难受,聊天的时候和我说过好几次,想要找个事儿做做!而且人家不在乎钱多少,只是不想呆着,免得生锈。”
孟大嫂的话让颜祥道欣喜不已,这样的人正适合做这个工作啊!
“吃过饭,我就去问问林大姐。。。对了,小道,你那吕大爷回来了没有?”
颜祥道看孟大嫂一说这事儿就特别迫切,笑着说:“昨天刚回来,我今天下午就回家,等我下次来的时候,就带药过来!”
一听他这话,孟家人都高兴得不行,餐桌上气氛空前热烈。
吃过午饭,颜祥道见到了孟大嫂口中的林大姐。这位林大姐颜祥道最少也得叫大妈,因为人家岁数完全可以做他奶奶了!
可是别看林大妈年纪大,但她精神矍铄,眼神犀利,说话幽默风趣,一看就不是一般的小老太太!
“林大妈,我想请您做我们百姓熟食连锁的财务经理,您对待遇有什么要求吗?”
颜祥道开门见山,他也看出这位大妈不是那种没事儿瞎絮叨的人。