章17 韭菜煎饼
高兴有些悲催，穷败的家里来了两个吃白食的。
一个是不能拒绝的上官李淳风，一个是白食常客胖墩高壮。
自从那日高壮吃过高兴做的包子之后，只要高兴开火做饭，高壮就踩着饭点来到高兴家蹭饭。
每次高壮蹭饭之后还把剩下的饭菜带走，高兴也不问原因，更不会阻拦他，还特地多做一些让他带走。
高壮也很自觉，帮着高兴劈柴、烧火、刷锅、洗碗、收拾院子一系列活儿都包干了。
除了做饭，家务有人包干，高兴自然乐得逍遥。
吃了几次包子，高兴觉得素然无味，没油水啊。
这个时代植物油对于寻常老百姓来说非常稀有，但并不代表没有，比如豆油、芝麻油，多是用来点油灯。
唐朝的老百姓继续家家都存着几斤用来点油灯的油，高兴家里也存着几斤豆油，这是用来的点油灯的。
今日的晚饭，高兴就准备拿这点灯的豆油摊几个煎饼。
早上高壮在高守义家菜地里顺的韭菜，让他宁可以后夜里摸黑解手，也要换个口味补点油水。
当然，油灯照点，三餐照吃，高兴不怕粮食过不了年关，更不怕以后摸黑解手，只要找到水源，他发家致富、赚油赚粮的路子也就来了。
高壮满头大汗的在灶头边烧火，灶台上架了一个从高守义家骗来的平底锅。
看着高兴将洗净的韭菜切成小丁，用一中看着奇怪的水和面调成糊状，李淳风心中就五味杂陈。
在之前，李淳风一进入高兴的家中，看着大唐堂堂里正家徒四壁惨烈景象，他就觉得不好受。
武德、贞观两朝虽然推行了很多惠民政策，但战祸不断，大唐百姓徭役、赋税的负担也不轻，寻常老百姓勉强能混个温饱，吃稀的也是常事。
每每李淳风看到民间百姓艰难的生活，都会不能自己。
但他万万没想到，不用缴纳赋税的大唐里正，和面也和得如此稀。
李淳风将道袍里的钱袋掏出来，递给高兴并道：“这些钱财，权且作为贫道叨扰里正的用资。”
高兴随手接过钱袋，也没看，凭借钱袋的重量估摸着也在百文之内。
若是寻常大唐老百姓定会对这些钱财感激涕零，但这些钱在高兴这儿，也就是十多斤肉钱。
高兴将钱袋往怀里一揣，拿着从高世邦处讨要来的干净大号毛笔，往豆油缸里粘了一毛笔豆油，均匀的刷在已经烧得滚烫的平底锅里。
等到平底锅里的豆油受热嗤嗤响的时候，用勺子在盛着韭菜面糊的盘子里舀了一勺，将韭菜面糊均匀的摊在平底锅的豆油上。
韭菜面糊在滚烫的豆油作用下嗤嗤直响，一阵阵豆油的香味飘然散开，仿若豆蔻年华的妙龄少女，诱人心扉。
“要命啊！”添柴烧火的高壮怪叫一声，差点将自己的舌头混着口水一起吞下。
“里正果然是妙人，居然可以如此烹饪食物？”就连李淳风这种吃过皇家大餐的名人、清心寡欲的老道，在感叹之余，亦是不停的吞着口水。
高兴没吱声，专心致志的摊煎饼，心道，这两货也太没追求了，要是煎饼里再摊上鸡蛋、肉沫，这两货会不会闻着香味就休克过去？
等到带着豆油金黄的煎饼出炉，吃货高壮已经按捺不住了，正要起身去拿，高兴随手拿起旁边的瓜瓢就往他脑袋上敲了一记。
“怂货，烧火专心些，否则今儿晚饭你就别吃了！”高兴翻着白眼骂道。
高壮单手捂着脑袋一脸的委屈，一手添了一把柴，不时的瞟一眼刚刚出过的煎饼，不得不老实了。
李淳风尴尬的站在边上，其实刚才他也差点伸手，一品这他叫不上名字的薄饼。
等到所有煎饼都摊好，高壮感觉自己都脱水了，口水流得太多。
李淳风也等得心焦，有种望饼也能止渴之感。
一木盘煎饼端上餐桌，高壮第一个抓起一个煎饼就往嘴里送，也不怕烫。
李淳风的抓煎饼的动作比高壮慢了一线，只不过这一线也是眨眼间的功夫。
看着这一少一老两吃货，高兴摇头苦笑，特马的，有这么馋么，本里正要是祭出炒菜绝招，这两还不得打架啊！
拿了一个送入嘴中，香脆中带着丝丝咸味，口感不错，当然对于吃惯了现代煎饼的高兴来说，现在的煎饼少了点肉沫、鸡蛋之类的食材，姑且填饱肚子而已。
对于高壮和李淳风这两土生土长的大唐人，平日里就是炖啊、煮啊，面食里还有酸味，高兴的韭菜煎饼，那就是能吞下舌头的美味。
“呜……吧唧……呜呜……吧唧……”
高兴的破屋中，只留下吃煎饼发出的声音，三人都是没时间发出其他声音。
高壮和李淳风都是一副猪八戒吃人参果的派头，生怕吃得慢了，被对方抢多。
两人抢食让里正爷很受伤，不加快速度盘子里的煎饼就给这两吃过消灭干净了，那就一起抢吧。
这顿韭菜煎饼，高兴是预多了量的，但还是被推枯拉朽一般消灭干净，若不是碍于他的瓜瓢，高壮能端着空盘子舔上面的油花。
高壮打着饱嗝瘫在地板上，闭着眼睛回味韭菜煎饼的美妙。
李淳风非常不顾形象瘫在榻上，不离手的佛尘也丢在一边，一边用随身带的小竹签剔着牙，一边含糊不清的对高兴道：“里正好厨艺，今日这饼着实美味，贫道有生之年得尝此等美味，顿觉升仙也不过如是。”
高兴翻翻白眼，吃白食也吃得如此仙气飘飘，也是够了。
“这饼，有名字么？”李淳风打了个饱嗝，问道。
“韭菜煎饼。”高兴随口应道。
“韭菜煎饼？”李淳风微微一怔，继续道：“是了，这饼里有韭菜，油锅煎饼倒也贴切，就不知道这韭菜煎饼为何没有老面的酸味？”
问道点子上了，高兴心里一乐，压低声音，故作神秘的对李淳风道：“若干年前，本里正在田里劳作，遇到一道骨仙风、白发白须的老道，老道观本里正之后连叹奇人，逐口授了一仙方，此仙方不仅能去老面酸味，还有养颜驻容的功效。”
好吧，就是草木灰泡清水。
“白发白须？难道是先师袁天罡！”李淳风瞬间陷入了石化，满脸的激动……
一个是不能拒绝的上官李淳风，一个是白食常客胖墩高壮。
自从那日高壮吃过高兴做的包子之后，只要高兴开火做饭，高壮就踩着饭点来到高兴家蹭饭。
每次高壮蹭饭之后还把剩下的饭菜带走，高兴也不问原因，更不会阻拦他，还特地多做一些让他带走。
高壮也很自觉，帮着高兴劈柴、烧火、刷锅、洗碗、收拾院子一系列活儿都包干了。
除了做饭，家务有人包干，高兴自然乐得逍遥。
吃了几次包子，高兴觉得素然无味，没油水啊。
这个时代植物油对于寻常老百姓来说非常稀有，但并不代表没有，比如豆油、芝麻油，多是用来点油灯。
唐朝的老百姓继续家家都存着几斤用来点油灯的油，高兴家里也存着几斤豆油，这是用来的点油灯的。
今日的晚饭，高兴就准备拿这点灯的豆油摊几个煎饼。
早上高壮在高守义家菜地里顺的韭菜，让他宁可以后夜里摸黑解手，也要换个口味补点油水。
当然，油灯照点，三餐照吃，高兴不怕粮食过不了年关，更不怕以后摸黑解手，只要找到水源，他发家致富、赚油赚粮的路子也就来了。
高壮满头大汗的在灶头边烧火，灶台上架了一个从高守义家骗来的平底锅。
看着高兴将洗净的韭菜切成小丁，用一中看着奇怪的水和面调成糊状，李淳风心中就五味杂陈。
在之前，李淳风一进入高兴的家中，看着大唐堂堂里正家徒四壁惨烈景象，他就觉得不好受。
武德、贞观两朝虽然推行了很多惠民政策，但战祸不断，大唐百姓徭役、赋税的负担也不轻，寻常老百姓勉强能混个温饱，吃稀的也是常事。
每每李淳风看到民间百姓艰难的生活，都会不能自己。
但他万万没想到，不用缴纳赋税的大唐里正，和面也和得如此稀。
李淳风将道袍里的钱袋掏出来，递给高兴并道：“这些钱财，权且作为贫道叨扰里正的用资。”
高兴随手接过钱袋，也没看，凭借钱袋的重量估摸着也在百文之内。
若是寻常大唐老百姓定会对这些钱财感激涕零，但这些钱在高兴这儿，也就是十多斤肉钱。
高兴将钱袋往怀里一揣，拿着从高世邦处讨要来的干净大号毛笔，往豆油缸里粘了一毛笔豆油，均匀的刷在已经烧得滚烫的平底锅里。
等到平底锅里的豆油受热嗤嗤响的时候，用勺子在盛着韭菜面糊的盘子里舀了一勺，将韭菜面糊均匀的摊在平底锅的豆油上。
韭菜面糊在滚烫的豆油作用下嗤嗤直响，一阵阵豆油的香味飘然散开，仿若豆蔻年华的妙龄少女，诱人心扉。
“要命啊！”添柴烧火的高壮怪叫一声，差点将自己的舌头混着口水一起吞下。
“里正果然是妙人，居然可以如此烹饪食物？”就连李淳风这种吃过皇家大餐的名人、清心寡欲的老道，在感叹之余，亦是不停的吞着口水。
高兴没吱声，专心致志的摊煎饼，心道，这两货也太没追求了，要是煎饼里再摊上鸡蛋、肉沫，这两货会不会闻着香味就休克过去？
等到带着豆油金黄的煎饼出炉，吃货高壮已经按捺不住了，正要起身去拿，高兴随手拿起旁边的瓜瓢就往他脑袋上敲了一记。
“怂货，烧火专心些，否则今儿晚饭你就别吃了！”高兴翻着白眼骂道。
高壮单手捂着脑袋一脸的委屈，一手添了一把柴，不时的瞟一眼刚刚出过的煎饼，不得不老实了。
李淳风尴尬的站在边上，其实刚才他也差点伸手，一品这他叫不上名字的薄饼。
等到所有煎饼都摊好，高壮感觉自己都脱水了，口水流得太多。
李淳风也等得心焦，有种望饼也能止渴之感。
一木盘煎饼端上餐桌，高壮第一个抓起一个煎饼就往嘴里送，也不怕烫。
李淳风的抓煎饼的动作比高壮慢了一线，只不过这一线也是眨眼间的功夫。
看着这一少一老两吃货，高兴摇头苦笑，特马的，有这么馋么，本里正要是祭出炒菜绝招，这两还不得打架啊！
拿了一个送入嘴中，香脆中带着丝丝咸味，口感不错，当然对于吃惯了现代煎饼的高兴来说，现在的煎饼少了点肉沫、鸡蛋之类的食材，姑且填饱肚子而已。
对于高壮和李淳风这两土生土长的大唐人，平日里就是炖啊、煮啊，面食里还有酸味，高兴的韭菜煎饼，那就是能吞下舌头的美味。
“呜……吧唧……呜呜……吧唧……”
高兴的破屋中，只留下吃煎饼发出的声音，三人都是没时间发出其他声音。
高壮和李淳风都是一副猪八戒吃人参果的派头，生怕吃得慢了，被对方抢多。
两人抢食让里正爷很受伤，不加快速度盘子里的煎饼就给这两吃过消灭干净了，那就一起抢吧。
这顿韭菜煎饼，高兴是预多了量的，但还是被推枯拉朽一般消灭干净，若不是碍于他的瓜瓢，高壮能端着空盘子舔上面的油花。
高壮打着饱嗝瘫在地板上，闭着眼睛回味韭菜煎饼的美妙。
李淳风非常不顾形象瘫在榻上，不离手的佛尘也丢在一边，一边用随身带的小竹签剔着牙，一边含糊不清的对高兴道：“里正好厨艺，今日这饼着实美味，贫道有生之年得尝此等美味，顿觉升仙也不过如是。”
高兴翻翻白眼，吃白食也吃得如此仙气飘飘，也是够了。
“这饼，有名字么？”李淳风打了个饱嗝，问道。
“韭菜煎饼。”高兴随口应道。
“韭菜煎饼？”李淳风微微一怔，继续道：“是了，这饼里有韭菜，油锅煎饼倒也贴切，就不知道这韭菜煎饼为何没有老面的酸味？”
问道点子上了，高兴心里一乐，压低声音，故作神秘的对李淳风道：“若干年前，本里正在田里劳作，遇到一道骨仙风、白发白须的老道，老道观本里正之后连叹奇人，逐口授了一仙方，此仙方不仅能去老面酸味，还有养颜驻容的功效。”
好吧，就是草木灰泡清水。
“白发白须？难道是先师袁天罡！”李淳风瞬间陷入了石化，满脸的激动……