32 比赛
mon dec 07 21:52:39 cst 2015
天真和峻熙各自忙碌着准备咖啡原料和器具，调试咖啡机。
心扉里什么都不缺，这对两人而言的确是一个比赛的好机会。
剩下几人都在旁边看着，同时亦在小声议论着。
“凝荷，你发现没有，天真这次回来变了很多？”小萤盯着天真，一边向凝荷耳语。
凝荷亦看着天真，撇了撇嘴，说：“嗯，的确是，好像比以前专心一点了。”
黎昕静静坐在一边，并没有很认真的看比赛，眼神有点低黯。
寻绿的眼睛从来没有离开过峻熙，后者的一举一动都在寻绿的视线范围之内。
看到寻绿全神贯注关切峻熙，紫雪细细声跟她说：“小姐，你放心，峻熙一定会赢大少爷。”
峻熙今天要调制的咖啡是iced latte。
iced latte是利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理，可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。
峻熙首先调配了一杯espresso。
制作一杯espresso通常需要7克咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温泵压式蒸气咖啡机，在20秒的短时间内急速萃取28ml到30ml的浓烈咖啡。
在制作espresso的同时，峻熙并没有停下来其他的工作。
只见峻熙手上动作飞快，但却丝毫没有凌乱。此时的峻熙眼里只有咖啡，脑海里也只有咖啡，完全不受旁边的事物影响。
一旦工作起来，峻熙最吸引人眼球的地方在于他专注的眼神，这时会散发出一股令人迷恋的气息。
之前在准备时间找来了一只高脚细腰玻璃杯，现在峻熙往里面装入五分满的冰块，再倒入糖浆。
然后，峻熙将一杯鲜奶倒入杯中，至七分满。之后，峻熙拿出汤匙搅拌，使糖浆融于鲜奶中，以增加鲜奶比重。
峻熙刚刚做好玻璃杯的工作，espresso的制作正好完成。
峻熙把新鲜出炉的还冒着热气的咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。
这个步骤很考功力，倒入的速度绝对不可太快也不太慢，快了会破坏层次感，太慢的话，会破坏玻璃杯内的化学反应，影响口感。
之后峻熙再加入三大匙奶泡，终于形成具有白色、啡色、白色三个层次的iced latte。
最后，峻熙插入了一支粉红色吸管，使得整杯iced latte更有美感，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
当峻熙把那杯颜色鲜艳、层次分明的iced latte端到夏姐身前的桌子时，所有的女生都忍不住咽了咽口水。
此时的iced latte正处于冰火两重天——热腾腾的咖啡与冷冷的冰交融的状态，二者激烈的融合使得咖啡散发出十分诱人的香味，尤其当这香味还夹带着淡淡的奶味和若隐若现的巧克力味时，这一杯iced latte诱惑力之大不可想象，简直是所有女生一生梦寐以求的咖啡。
峻熙终于做完了所有的工作，可以停下来舒一口，缓一缓紧张的心情。
说实在，天真的真正实力未知，不过据闻也有着高级咖啡师的实力，所以峻熙才这么用心去调制一杯iced latte。
天真没有峻熙这么多心思，只不过由于很久没有动手了，所以手上的动作生疏了不少，以致于调制一杯简单的espresso，用的时间比峻熙还要多。
随后天真也把调配好的咖啡端来。
天真调配的这杯espresso，比峻熙简单多了，透明的玻璃杯内可以看到黑色的咖啡和浮在咖啡上面那层厚厚的cream，这层cream是咖啡在高温和激烈搅拌下产生的泡沫。不要小看这层看似多余的cream，一杯成功的 espresso最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮色的cream。
从外观上对比，天真已经输了很多了。
天真倒不在意这些，优哉游哉走到黎昕旁边坐下，松松骨头，一边笑问黎昕：“怎样，我的技术没有落下吧？”
黎昕微微一笑，看着峻熙，这才回答：“稳输的。”
此时夏姐已经在品尝峻熙的iced latte。
峻熙在一旁介绍制作iced latte要注意的问题，从挑选咖啡豆到调制步骤，每一步都讲得很详细。这其中，能够利用制成espresso短短的20秒内，同时做好玻璃杯的前3步工作，手速是一个很重要的因素。
只有这样调制出来的咖啡，才能把iced latte的味道全部勾引出来。
夏姐品尝完峻熙的iced latte，不由大为赞赏：“峻熙这杯iced latte，除了可以享受到正统的冰爽与香浓之外，还有一股淡淡的巧克力味，难得的是，咖啡那股香浓并没有将这丝丝的巧克力味掩盖，玻璃杯里的冰块使得二者兼容，从而让这杯iced latte独有的口味得到最大的舒展。”
得到夏姐如此高的评价，峻熙反而害羞得低下了头，说：“我在这杯iced latte里加入了巧克力粉，所以会有一股淡淡的巧克力味。”
凝荷这时用力拉住了小萤的衣服，开始焦急起来，不断问小萤：“怎么办？怎么办？烂竹竿看来要输了。”
小萤不断拉开凝荷如影随形的手，反问凝荷：“你不是很希望峻熙赢的吗？怎么又替小天担心起来了？”
给小萤这么一提，凝荷马上反应过来了，一拍脑袋一边讪讪说：“是喔，我是希望烂竹竿输的喔，怎么替这个死人担心起来了呢？”
小萤无语了：这个单细胞的简单生物。
espresso的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。
夏姐把天真的espresso端到胸前，刚刚想加糖，天真却制止了夏姐这一个举动，笑着对夏姐说：“夏姐，你就不用加糖了，这样，可能更有味道。”
夏姐满腹疑惑，看天真不像看玩笑的样子，不过天真这人平时没一点正经，太不可靠了。
夏姐半信半疑喝了一口espresso，没想到舌头的味蕾马上传来一股浓浓的焦香与苦涩。此外，还有一点点奇怪的清香，好像不是咖啡的味道。
这都什么东西啊？和普通的咖啡机冲出来的咖啡没有两样，就这样还敢说是调制espresso？
夏姐强忍住要骂人的念头，稳了稳情绪，这才把咖啡杯放回桌面，对天真露出了“憨厚”的笑容：“不错。”
天真不好意思地挠挠头：“哪里哪里，就比峻熙的iced latte好上一点点而已。没什么的，没什么的。”
所有人心里都冒起了一个共同的想法：真不要脸的傢伙。
看到夏姐对天真笑容可掬的样子和那么客气的言语，每一个人心里都有了答案。
天真这一次的espresso肯定难以入口，不然夏姐怎么都不肯对其多评价一点呢？
这么说，离开心扉的就是……天真咯？
凝荷和小萤相互看了一眼，双手紧紧握在一起，两人可以感觉到双方的手心里全是汗水。
凭内心而言，两个女孩更希望天真能够胜出。不过，任谁胜出都好，两女都不希望输了的那人离开心扉。
凝荷忍不住快要大骂出来了：天真你这个烂竹竿，知道自己不行就不要跟峻熙斗嘛，还要逞强，非得不自量力跟人家比赛，这都算了，更离谱的是，还要跟人家设什么赌注，说什么输了比赛的人要离开心扉。人家输得起，你输得起吗？你这个自以为是的家伙，以为这样很潇洒吗？
大概也只有寻绿一个人心里是很高兴的：如果天真离开了，自己利用夏家千金的身份公开追峻熙，这事就顺利很多了。
台下一片喧哗，夏姐环视了周围一遍，敲了敲桌子，这才严肃地说：“安静，我要公布结果了。”
天真和峻熙各自忙碌着准备咖啡原料和器具，调试咖啡机。
心扉里什么都不缺，这对两人而言的确是一个比赛的好机会。
剩下几人都在旁边看着，同时亦在小声议论着。
“凝荷，你发现没有，天真这次回来变了很多？”小萤盯着天真，一边向凝荷耳语。
凝荷亦看着天真，撇了撇嘴，说：“嗯，的确是，好像比以前专心一点了。”
黎昕静静坐在一边，并没有很认真的看比赛，眼神有点低黯。
寻绿的眼睛从来没有离开过峻熙，后者的一举一动都在寻绿的视线范围之内。
看到寻绿全神贯注关切峻熙，紫雪细细声跟她说：“小姐，你放心，峻熙一定会赢大少爷。”
峻熙今天要调制的咖啡是iced latte。
iced latte是利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理，可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。
峻熙首先调配了一杯espresso。
制作一杯espresso通常需要7克咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温泵压式蒸气咖啡机，在20秒的短时间内急速萃取28ml到30ml的浓烈咖啡。
在制作espresso的同时，峻熙并没有停下来其他的工作。
只见峻熙手上动作飞快，但却丝毫没有凌乱。此时的峻熙眼里只有咖啡，脑海里也只有咖啡，完全不受旁边的事物影响。
一旦工作起来，峻熙最吸引人眼球的地方在于他专注的眼神，这时会散发出一股令人迷恋的气息。
之前在准备时间找来了一只高脚细腰玻璃杯，现在峻熙往里面装入五分满的冰块，再倒入糖浆。
然后，峻熙将一杯鲜奶倒入杯中，至七分满。之后，峻熙拿出汤匙搅拌，使糖浆融于鲜奶中，以增加鲜奶比重。
峻熙刚刚做好玻璃杯的工作，espresso的制作正好完成。
峻熙把新鲜出炉的还冒着热气的咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。
这个步骤很考功力，倒入的速度绝对不可太快也不太慢，快了会破坏层次感，太慢的话，会破坏玻璃杯内的化学反应，影响口感。
之后峻熙再加入三大匙奶泡，终于形成具有白色、啡色、白色三个层次的iced latte。
最后，峻熙插入了一支粉红色吸管，使得整杯iced latte更有美感，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
当峻熙把那杯颜色鲜艳、层次分明的iced latte端到夏姐身前的桌子时，所有的女生都忍不住咽了咽口水。
此时的iced latte正处于冰火两重天——热腾腾的咖啡与冷冷的冰交融的状态，二者激烈的融合使得咖啡散发出十分诱人的香味，尤其当这香味还夹带着淡淡的奶味和若隐若现的巧克力味时，这一杯iced latte诱惑力之大不可想象，简直是所有女生一生梦寐以求的咖啡。
峻熙终于做完了所有的工作，可以停下来舒一口，缓一缓紧张的心情。
说实在，天真的真正实力未知，不过据闻也有着高级咖啡师的实力，所以峻熙才这么用心去调制一杯iced latte。
天真没有峻熙这么多心思，只不过由于很久没有动手了，所以手上的动作生疏了不少，以致于调制一杯简单的espresso，用的时间比峻熙还要多。
随后天真也把调配好的咖啡端来。
天真调配的这杯espresso，比峻熙简单多了，透明的玻璃杯内可以看到黑色的咖啡和浮在咖啡上面那层厚厚的cream，这层cream是咖啡在高温和激烈搅拌下产生的泡沫。不要小看这层看似多余的cream，一杯成功的 espresso最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮色的cream。
从外观上对比，天真已经输了很多了。
天真倒不在意这些，优哉游哉走到黎昕旁边坐下，松松骨头，一边笑问黎昕：“怎样，我的技术没有落下吧？”
黎昕微微一笑，看着峻熙，这才回答：“稳输的。”
此时夏姐已经在品尝峻熙的iced latte。
峻熙在一旁介绍制作iced latte要注意的问题，从挑选咖啡豆到调制步骤，每一步都讲得很详细。这其中，能够利用制成espresso短短的20秒内，同时做好玻璃杯的前3步工作，手速是一个很重要的因素。
只有这样调制出来的咖啡，才能把iced latte的味道全部勾引出来。
夏姐品尝完峻熙的iced latte，不由大为赞赏：“峻熙这杯iced latte，除了可以享受到正统的冰爽与香浓之外，还有一股淡淡的巧克力味，难得的是，咖啡那股香浓并没有将这丝丝的巧克力味掩盖，玻璃杯里的冰块使得二者兼容，从而让这杯iced latte独有的口味得到最大的舒展。”
得到夏姐如此高的评价，峻熙反而害羞得低下了头，说：“我在这杯iced latte里加入了巧克力粉，所以会有一股淡淡的巧克力味。”
凝荷这时用力拉住了小萤的衣服，开始焦急起来，不断问小萤：“怎么办？怎么办？烂竹竿看来要输了。”
小萤不断拉开凝荷如影随形的手，反问凝荷：“你不是很希望峻熙赢的吗？怎么又替小天担心起来了？”
给小萤这么一提，凝荷马上反应过来了，一拍脑袋一边讪讪说：“是喔，我是希望烂竹竿输的喔，怎么替这个死人担心起来了呢？”
小萤无语了：这个单细胞的简单生物。
espresso的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。
夏姐把天真的espresso端到胸前，刚刚想加糖，天真却制止了夏姐这一个举动，笑着对夏姐说：“夏姐，你就不用加糖了，这样，可能更有味道。”
夏姐满腹疑惑，看天真不像看玩笑的样子，不过天真这人平时没一点正经，太不可靠了。
夏姐半信半疑喝了一口espresso，没想到舌头的味蕾马上传来一股浓浓的焦香与苦涩。此外，还有一点点奇怪的清香，好像不是咖啡的味道。
这都什么东西啊？和普通的咖啡机冲出来的咖啡没有两样，就这样还敢说是调制espresso？
夏姐强忍住要骂人的念头，稳了稳情绪，这才把咖啡杯放回桌面，对天真露出了“憨厚”的笑容：“不错。”
天真不好意思地挠挠头：“哪里哪里，就比峻熙的iced latte好上一点点而已。没什么的，没什么的。”
所有人心里都冒起了一个共同的想法：真不要脸的傢伙。
看到夏姐对天真笑容可掬的样子和那么客气的言语，每一个人心里都有了答案。
天真这一次的espresso肯定难以入口，不然夏姐怎么都不肯对其多评价一点呢？
这么说，离开心扉的就是……天真咯？
凝荷和小萤相互看了一眼，双手紧紧握在一起，两人可以感觉到双方的手心里全是汗水。
凭内心而言，两个女孩更希望天真能够胜出。不过，任谁胜出都好，两女都不希望输了的那人离开心扉。
凝荷忍不住快要大骂出来了：天真你这个烂竹竿，知道自己不行就不要跟峻熙斗嘛，还要逞强，非得不自量力跟人家比赛，这都算了，更离谱的是，还要跟人家设什么赌注，说什么输了比赛的人要离开心扉。人家输得起，你输得起吗？你这个自以为是的家伙，以为这样很潇洒吗？
大概也只有寻绿一个人心里是很高兴的：如果天真离开了，自己利用夏家千金的身份公开追峻熙，这事就顺利很多了。
台下一片喧哗，夏姐环视了周围一遍，敲了敲桌子，这才严肃地说：“安静，我要公布结果了。”