我在nh做食堂大妈的日子
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第97章 刺激的派对③

    “今天的party,  除去现场解刨秀之外,还有给大家准备一些挑战性的东西。比如说,赵老板带过来的白酒。”

    朴宰范表情夸张,  “我不太建议各位喝的太多,  那个酒,  真的很强!”

    他的话很多,  前面长篇大论说了很多希望今年韩国hiphop能发展好一些的话。但是大家的重点都落在最后两句。

    一句关注点在赵一禾身上,另外一个则是在白酒上。

    白酒实在是挑衅,  不但桌子上只放着一个杯子,  那小杯子甚至还没deepflow的拇指长。

    不过,  deepflow的重点自然是放不到白酒身上,  而是找到一个最佳位置,  开始看赵一禾分解。

    一掌宽的大刀,  只是这个就让很多人皱起眉头。

    “老板到底会不会做饭?分解金枪鱼竟然用中式刀?中式刀能处理细节吗?”

    “对,人家寿司那个不是用细长刀?这能切出片来?”

    “宰范也只是找个美女吧?”

    众人哄笑出声,  朴宰范去看赵一禾的时候,对方却一点都不在意。deepflow倒是先开了口“怎么就你有嘴,  就你话多呢?”

    作为圈子里面的大佬,  再加上身材魁梧。这位开口,基本上没人敢怼。

    倒是旁边的the  quiett和dok2俩人,  端着酒杯侧眸看说话的人,再侧头看看赵一禾。

    她看起来表情都没什么变化,  手上的动作还是飞快。看起来笨重的菜刀,在赵一禾的手里却用的轻盈。

    仿佛没怎么用力,鱼头就咔嚓的被切下来,硕大的鱼头被砰的一声丢到一边。赵一禾拿着旁边准备的布擦着沾血的刀,余光却不着声色的看向刚才说话的人。

    大概是眼神太过于冷冽,  对方下意识后退两步,但是眼神却完全没办法从赵一禾身上移开。

    刀划过金枪鱼的背部,红色的鱼肉现在才展露出来。不少人已经惊叹出声,赵一禾的分解s

    how才算是正式开始。

    金枪鱼的肉质肥美,光是从颜色上就可以看出脂肪含量。腹部的颜色偏白,背部的颜色偏红。偏白的部分脂肪含量会更更好一些,吃起来更香,但是吃多腻人。而偏红的部分口感会多出一些脆,味道同样不会很差。

    金枪鱼一分两半,将鱼骨整个剔除。光这个剔骨,动作干脆,现场就已经不少的惊呼出声。

    此刻没人在意赵一禾的刀是什么样子,他们在意的是赵一禾干脆利索的动作,以及分解出来的鱼肉看起来干净漂亮。

    一块块的鱼肉在赵一禾的刀下被分解开,旁边的李秀根时不时将鱼块分别放入旁边的托盘里。

    反复的清洗、切割,原本将近一米的金枪鱼逐渐消失变小。最后落在小碟子里,变成看起来就十分诱人的鱼生。

    第一份料理,自然是先送入朴宰范的手里。切好的上腹被李秀根送到朴宰范手上,旁边一众人举着相机,搞得朴宰范吃的时候,也有些压力。

    朴宰范的第一口,并没有蘸取任何的酱料,口感肥硕,入口的感觉也很特别。

    赵一禾手上的动作没慢下来,在朴宰范众人欢呼的时候,自己依旧在切着金枪鱼片,将鱼片放入之前准备好的盘子里。

    the  quiett看朴宰范吃过之后,也凑过去拿起筷子夹取。

    刀子的使用并不影响鱼肉的口感,相反处理得当,让大家都有种似乎不太相同的味道。

    刚刚处理好的一块肉,几乎是马上就消失不见。而赵一禾也不在意这些,马上开始处理接下来的肉。

    什么部分用什么样的切割状态,改成什么样的花刀,甚至还特意炫技,将鱼肉切出透明的大小,旁边的李秀根帮忙添加上赵一禾之前准备好的调料,完全是另外一个风味。

    一条一米长的鱼,现在被完全切割成适当入口的大小,整齐的摆放在一边的器具上。

    整个分解show结束之后,这边围着的人已经不太多。除去还在吃

    的deepflow,这位吃的一脸惊叹,时不时的询问赵一禾,看起来比谁都感兴趣吃的部分。

    “吃法的话,还是日式的吃法,中国之前吃生鱼片很多是河鱼,所以处理的饭方法和手段,都不是这样。”

    说罢,她指指旁边切成薄片的鱼肉说道“大概是这个料理手法。”

    旁边切的薄薄的金枪鱼,现在都已经见底。里面放着胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝、柠檬叶、青木瓜丝,光是看起来这一盘子就非常丰盛,调料是赵一禾自己调制,味道偏酸,一点点的甜,咸味自然是主要提鲜的味道,不能错过的是放入一点辣椒油之后的香。

    当然夹入自己碗里之前,还可以加上一点芝麻。

    这个是经典的中式鱼生吃法,现在已经基本上见底。

    deepflow了然的点头,一双眼亮晶晶,看着赵一禾在擦自己的刀具,问道“这场宴会都是你做的吗?”

    “嗯。”

    “那你店的地址,能告诉我一下吗?”

    赵一禾点头“当然。”

    没想到意外收获一个新的客人,但是旁边却还是有人在嘟嘟囔囔,似乎对于眼前的赵一禾或者是这场分解show不满意。

    deepflow看了对方一眼,还是刚才那个开口的男人。

    朴宰范请对方出场,倒是也不奇怪。今年热门的地方出身rapper,对方不管是发音还是歌词,都有一套自己的见解和感觉。但是不管是平时还是现在,都是一副吸大的样子。

    “女人就是女人,切个肉都在卖弄风骚。”

    deepflow听到,下意识的皱眉,侧头想要开口,就听到旁边赵一禾开口。

    “怎么,想和我比比刀?”说罢,将菜刀举起来,面无表情的看着对方。

    那个男人一双睁不开的眼都被吓得瞪大。只是对方还没开口,就被朴宰范提醒,这是他的派对,如果觉得不愉快,尽管离开。

    男人骂骂咧咧,没再追着赵一禾说,但是

    也没离开酒吧。

    朴宰范侧头和赵一禾道歉,赵一禾倒是不在意。

    “人渣哪里都有,今天遇见一个罢了。”

    朴宰范刚想出声解释,就正好对上赵一禾那双眼,“我怎么觉得,你好像意有所指呢。”

    “我什么都没说。”

    “但是你的眼神让我觉得自己是人渣。”

    赵一禾说的认真“人渣并非是我来评价,应该是法律来评价。”

    “……这怎么还扯到法律层面了?”

    “喝你的酒吧。”

    说起来喝酒的话,赵一禾准备的白酒跟前,已经站了不少人。

    大约是白酒的杯子有些过于讽刺,大家基本上都不愿意去拿那个杯子喝酒。

    有些人干脆将自己香槟杯里的酒喝完,或者干脆是米酒的那个碗。

    五花八门聚集在一起,都是为了品尝赵一禾准备的白酒。

    禁止一杯干也不太可能,这种酒和他们之前喝过的都不太一样。嗅起来香味浓郁,似乎不是自己想象中烈酒的味道。

    但是白酒向来如此,闻起来是一个感觉,喝起来更是。李秀根站在赵一禾的旁边看戏,眼神也落在刚才说话的男人身上,轻咳一声,看到对方端起杯子,才跟着上前。

    那个男人端着的杯子是红酒杯,他当众就红酒喝的一干二净,举着到白酒跟前,给自己倒了一些。

    他不太相信中国的白酒能有多好喝,不过是噱头罢了。

    “哦!才这么一点怎么可以,是男人难道不应该倒满吗?”

    这话是从人群中传来,大概是吵吵闹闹,谁都没看到到底是谁说的。

    对方被这句话激的脸红,本来倒了半杯,现在干脆倒得满满当当。白酒瓶子本来剩下就不算是很多,现在都倒到他的杯子里,旁边也是一群人起哄,各种厉害、真男人之类的话,不绝于耳,对方听的飘飘然。

    “一个中国白酒能是什么程度?我喝威士忌、伏特加也没见怎么样呢。”

    赵一禾抱着胳

    膊站在旁边,本来就是凑个热闹,但是现在听了这话,也忍不住嗤笑一声。

    真的喝过的人也不见的你酒量有多好,真正懂的人才不会被一两句话激成这样。

    禹智皓不知道什么时候站在赵一禾旁边的,听了对方的话,侧头看一眼赵一禾,对方朝他耸耸肩,“吃吃看那个藕片,很好吃。”说罢,就要转身离开。

    “姐姐不要看最后情况?”

    “猴子搞笑罢了,没必要。”

    禹智皓急忙跟上赵一禾的脚步,在赵一禾的安排下,没多长时间自己手里的盘子就被盛的满满当当。

    “姐姐店子准备什么时候开?”

    “不知道呢,也可能就不开了。”

    “嗯?”禹智皓大为震惊,手里吃的东西似乎都不香了,“怎么回事?”

    “可能准备换地方。”赵一禾说道“但是我现在还没想好要搬去哪里。”

    2月份自己的房租就要到期,但是赵一禾完全还没想过要去哪里。

    “啊,餐厅也会换地方吗?”

    赵一禾点头“都在看。”

    “那我帮忙留意一下,有适合的,我马上告诉姐姐。”

    赵一禾比一个ok的手势,就看到李秀根正慢慢悠悠的走过来。

    他笑的似乎有些过分的开心,还没开口,就听到那边喝酒的人吵吵闹闹,她歪头还在思考怎么回事的时候,已经有人喊起来。

    “快点!快点叫救护车!喝酒喝吐血了!”

    。