我在nh做食堂大妈的日子
字体: 16 + -

54、杀猪菜。

    从青岛飞首尔,  机票的价格至少能便宜七八百。

    三个人在这里停留时间也不算是很长,但是这么短暂的一天时间,他们三个人还是吃了至少五家餐厅。

    刚开始马克还有些罪恶感,后面全程都变成‘哇,  这个好好吃。’‘这个也太棒了吧!’‘姐姐你也尝尝这个’的状态。

    争宠达人李栋赫自然也不会任由李马克撒娇。

    总之……

    赵一禾快乐并痛苦着。

    从青岛上飞机,  到首尔落地,俩孩子还是有些恋恋不舍。询问着赵一禾什么时候再回去,  什么时候去其他地方吃,  他们想念很多东西。

    比如说干炸蘑菇,再比如说青岛当地的烧烤。

    俩人期待的眼神看着赵一禾,明显在等一个回答。

    她只能伸手揉揉俩人的头发,  “等你们有时间,  一定再去。”

    “好耶!”

    长途旅行,下飞机精神就放松下来。刚到吉林,她晚上睡的就特别好,  回来首尔依旧如此。

    赵一禾隔日去采购完回去就开了门,今年巷子里大家似乎都不着急开门。小巷只有赵一禾一家店子开张,  她站在清冷的街道边,看着零散的商户,  竟然觉得这样的春节也不错。

    只是……

    可能会有些寂寞吧。

    开门的第一天,  餐厅里面一个人都没有。

    冷冷清清,  赵一禾一个人坐在钢炉的旁边,竟然发呆坐了一天。

    隔日开门比较晚,  收拾好把猪肉下锅,肉快好的时候,正好看到站在门口的李洙赫。

    他身边还跟着徐仁国,这位赵一禾倒是认识,  选秀出身,现在是电视剧咖。

    她微微点头,忽略了李洙赫眼里的惊喜,说道“要吃饭的话,可能要等等。”

    “那就等等吧。”李洙赫马上回答,拽着旁边的徐仁国坐下来之后,对方却略显惊讶。

    徐仁国看到赵一禾进到厨房才问道“你是老顾客?”

    “算是吧?”李洙赫眼神慢慢的从赵一禾身上收回来

    ,侧头看向徐仁国“怎么?”

    “老板没问你吃什么,直接说要等。”徐仁国笑着回答“不过,老板长得很好看,而且很有味道。”

    “是啊。”李洙赫倒是不太同意,“不过哥还是专注在吃饭上吧。”

    “ok!”

    看李洙赫这小子的眼神,就知道肯定不是那么简单。现在看起来,应该和自己想的差不多吧?

    而且……

    “这也有些太香了吧?”徐仁国在空气中嗅了嗅,“啊!这个味道……老板!煮的是什么呀?”

    话音刚落,赵一禾就端着锅子,从屋子里面出来。李洙赫见状想要接,但是却被赵一禾制止,她从收银台后面拿了小炉子,放在桌子上点着。

    盖着盖子的锅,香气却根本藏不住的溢出来。

    “这个,是杀猪菜。”

    在东北的时候没吃到,赵一禾回想起来觉得有些怨念。回到首尔,就想要做一下。

    “杀猪菜?”又是直接的音译,俩人面面相窥,头上都顶着问号。

    “杀猪菜,就是我们那边农村常常会吃的料理,简单的炖菜。”

    赵一禾嘴上说的是简单的炖菜,但是这个香味却一点都不简单。放好东西之后,赵一禾就把盖子打开,俩人看到锅里的东西,都有些被投喂的开心。

    传统的杀猪菜,其实就是临近年关的时候,杀猪之后所吃的一道炖菜。简单是真的简单,复杂在需要的食材。

    像是猪骨、猪肉、猪下水,白菜、酸菜、粉条。其实只要自己想吃什么,放什么都可以。村里做菜没有那么多的讲究,但是味儿是绝对的香。

    传统的杀猪菜,是用新鲜猪肉炖过的汤来再煮这些东西。

    原本猪肉里面的精华都被煮出来,香味浓郁,再加上这些猪肉、下水,香味成倍。

    这里同样是猪肉熬煮过后的高汤下锅,里面整整齐齐的摆放着猪肉、猪肝、猪大肠,下面铺着一层的粉条,蘑菇、酸菜、白菜、血肠也摆着一圈,看着就流口水。

    徐仁国明显是被这个阵

    仗吓到,一直哇个不停,看着李洙赫准备拿筷子,自己才跟着急忙拿起来。

    第一口夹得肯定是肉。

    猪肉被切成薄片,但是却也不算是很薄,带着皮的猪五花,颜色白净。

    第一口自然是要吃原味。

    肉煮的时候,盐放的不多,肉质本身的香和鲜简直被最大化。

    第二口要沾着赵一禾搭配的蒜酱吃。

    微微的咸,将原本简单的肉味,瞬间提升一个层次。甚至徐仁国觉得,入口的感觉随时都会发生变化一般。

    猪皮q弹,肉质也劲道。搭配着蒜酱,解腻又提味。

    “好吃!”徐仁国抬头看向李洙赫说道“你怎么发现这家店的?”

    “无意间发现的。”

    “啊!忘记拍张照片了,等下发s,还可以发给朋友们。”

    话刚说完,赵一禾就皱着眉头转头看向俩人,“s还是别发了,我怕到时候你的粉丝过来。”

    徐仁国张张嘴,看着赵一禾不是那么乐意的表情,半晌才回过神点头,“哦,行吧。”

    李洙赫看到徐仁国吃瘪,笑着下筷子,徐仁国瞪他一眼,又开口问道“那我推荐我朋友过来,应该可以吧?”

    “嗯。”

    赵一禾站在门口不说话,徐仁国才又开口。声音压低不少,抬眸问李洙赫,“老板气场也太强了吧?是姐姐吗?”

    “不知道。”李洙赫说道“应该比我们小一些吧?”

    “哦,气场太强了。”他再抬头看赵一禾,她正站在门口摆弄自己的钢炉,打开盖子之后,从里面把烤好的红薯拿出来,挑了一个个头比较小的,坐着吃起来。

    只是没吃两口,就拍拍手站起来,进屋子后,回到厨房。

    俩人微愣,还没反应过来,吵吵闹闹的小孩子就跑进来。

    李栋赫依旧跑到第一个,进来直接冲到厨房。后面跟着的是跑得最快的李帝努,然后是罗载民和李马克,朴志晟的腿短,走在最后面,个头小,视线被挡的严严实实。

    “让我看看姐姐在做什么?”

    小孩子在原地跳了两下都被前面的哥哥堵得严严实实,最后被赵一禾赶出去,五个人又围着钢炉,开始捡着赵一禾刚刚拿出来的红薯吃。

    五个人一个人捧着一个红薯,看到旁边墙上的身高线还要互相的对比。

    小孩子的身高每次量都能看出差别看,但是最矮的依旧是朴志晟。

    他看起来闷闷不乐,坐在一边啃着红薯。

    这个画面大概是太过于可爱,旁边吃饭的两个大人都忍不住停下来。

    徐仁国举起手机来拍摄两张照片,“也太可爱了吧?这些都是老板的弟弟?”

    “只有一个是亲弟弟,其他的都是弟弟的朋友。”

    “那老板性格也不差啊?”

    “当然不差。”李洙赫说起来,心有不甘,“只是对女生和孩子,老板都很温柔,看起来好像更好。”

    “啊。”徐仁国一脸的可惜,“你说我如果要手机号的话,老板会给吗?”

    李洙赫皱眉“哥,吃饭。”

    “欸?不行吗?”

    五个小孩叽叽喳喳,刚才还安静的屋子里面,现在瞬间热闹起来。赵一禾端着锅出来的时候,徐仁国再次见识到刚才李洙赫说的对孩子温柔的老板。

    笑容多了、话多了、分量还多。

    “老板!那个是什么?我们能来一份吗?”

    赵一禾回过头看看俩人,目光落在李洙赫身上,半晌才微微点头“稍等。”

    这眼神,分明就是看在李洙赫的份上。

    徐仁国说的,其实就是赵一禾自己烙的饼。只是面食的香气一过,实在是太过于诱人。

    本来以为他们要吃米饭,赵一禾自然不忘记提醒他们不能浪费。

    烙好的饼搭配上杀猪菜,那味道又是一个提升。

    面食稍微泡过汤汁,简直就是洗饱精华。入口之后,外面的皮被浸湿,但是里面却还非常劲道。

    只是……

    似乎还是差了一些什么。

    五个孩子哪里,赵一禾给送上碗之后,还顺便帮忙说了一下那个部分最好吃,甚至还给分

    了餐。

    再看看他们?差的其实就是老板的公平对待!他们也是客人,为什么老板不能给他们分餐!

    李洙赫淡定入食“我劝你还是不要多想,不然到时候老板会问你是不是没手。”

    觉得失落的徐仁国,听到这话,扑哧笑出声。

    “看起来你是没少被区别对待。”

    “没有小孩的话,老板其实对我也很好。”

    只是有小孩,会出现对比。

    眼不看,心不烦。

    徐仁国笑得开心,这顿饭是觉得吃的十分值得。

    结账这件事情,是由李洙赫来的。找零之后,赵一禾特意和俩人一起出的门。看徐仁国伸懒腰,李洙赫也再活动,出声叫住两个人,一个人送了一个大红薯。

    “额外的赠送。”赵一禾一一递给两个人之后,又着重的看向徐仁国,“但是还是请别发s,谢谢。”

    徐仁国一边剥红薯皮,一边说道“人家都是特别愿意让我们发呢。”

    看赵一禾要说话,李洙赫急忙推了徐仁国一把,“那我们先走了。”

    他本来还想邀请老板过两天看看要不要一起去喝酒,但是现在看起来,自己还是单独和赵一禾聊才更好。

    至于赵一禾,微微躬身,“嗯,欢迎下次光临。”

    作者有话要说  来咯来咯!杀猪菜我们这边好像和东北的还不一样,我们这边是晒干的那个白菜,再泡水后煮。我们叫腥菜,就是沾着荤腥的菜,真的味儿特别正!特别好吃!光是那一锅的腥菜,过年煮肉的时候,煮上一锅,能吃好长一段时间!偶尔有谁家黑白事儿,都会做这个。特别好吃!下馒头。

    -

    今天是一章!接下来估计都是一章,早上八点更新。有第二章的话,就是不定时。前段时间纯粹是我就有点扛不住,一直在睡觉。我有点倒腾不过来。疫苗反应我妹妹比我更严重,打完之后现在胳膊上好像过敏了,这么好几天了,竟然还没下去,对比下来我只是困,头疼了一下下,好像也还好_(:3」∠)_

    今天也是壮汉笔芯!爱你们!

    !么么哒~~~

    -

    感谢在2021-06-15  02:00:29~2021-06-16  01:36:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢灌溉营养液的小天使红棠  10瓶;无名  9瓶;碧栗酥  5瓶;羽毛  2瓶;云走了  1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    。