第56章 会游泳的水饺
李晨在厨房里又是敲打又是火烧,做一顿饭能出这么大动静,大家还真期待他做的料理,尤其是可人,已经兴奋的坐不住了,偷偷到厨房的小窗子前偷看了好几次。
一阵火光过后,李晨端着一个热气腾腾的大盆走出来,大盆里满满的都是鸡汤,一只鸡飘在中央好像在鸡汤里游泳一样,看鸡的颜色白白嫩嫩的应该是清炖出来的。虽然是普通的清炖鸡,可是谁也不敢小看,上一次的麻婆豆腐也是普通的家常菜,可是给人的震撼太大了。
这次的清蒸鸡到底有什么奥妙,大家拭目以待,楚楚可人早就急不可耐了,拿着刀叉就割了一块鸡肉往嘴里塞。
李晨急忙拦住可人:“这鸡不是吃的。”
“啊!这鸡不是吃的难道还是看的。”楚楚可人不明白了。
楚心兰也很好奇,问道:“小李,你这菜叫什么名字。”
李晨回答说:“这道菜的名字很有意思,叫‘一天到晚游泳的鱼’。”
楚楚可人一头黑线的说道:“大哥,我学历低你不要骗我,这分明是一只鸡,怎么可能是鱼呢!再说‘一天到晚游泳的鱼’是歌曲的名字,怎么又变成了你的菜名了。
楚方舟指着鸡的肚子说道:“难道内有乾坤”
李晨呵呵一笑,拿起菜刀把鸡一分两半,鸡肚子里居然全是亮晶晶的水饺,李晨把水饺倒在鸡汤里,神奇的一幕出现了,只见水饺在鸡汤里来回穿梭,水饺包成了鱼的形状,不仔细看,真的像一群小鱼在水里游来游去。
在场的人都木了,楚家三口和楚家的生活顾问、营养师、保镖。全都目瞪口呆的看着水饺。
在游,真的在游,一分钟过去了,水饺还在来回的穿梭,像一群受了惊吓的小鱼在鱼缸里乱撞。
李晨把筷子递给楚楚可人,说道:“快吃吧!凉了就不好吃了。”楚楚可人接过筷子,竟然不敢吃了。这……这也太诡异了,饺子还在乱串,真的可以吃么?
楚方舟试着夹了好几次,居然都没夹着,水饺圆滚滚的身体,又是在鸡汤里更是灰不溜丢,最重要的是它还在乱串,怎么可能夹的住。
李晨手疾眼快,一下加上来一只饺子放在楚楚可人的盘子里,又夹上来两只分别给了楚方舟和楚心兰。
三人把饺子送进嘴里一咬,一股极浓的虾汁从饺子里爆发出来,太鲜了,这是深海跳虾的味道,跳虾的身体里有弹簧式的中枢神经,这水饺为什么会动,奥妙就在这跳虾身上。
香浓的虾汁真是太鲜了,李晨说这是因为跳虾的肉十分的嫩滑,只要稍微加热就会释放出鲜汁,所以虾肉是生着包进饺子里的,靠的就是热气腾腾的鸡汤把虾肉热熟,所以才会这么鲜。
三人只吃了一小口,已经被这鲜味折服。接着又是一大口把整个饺子放进嘴里,一个有弹性的肉球滑进嘴里,轻轻一咬,太有弹性了,这是牛肉打成的牛肉丸,这牛肉丸是经过李晨暴风骤雨般的击打,才会有这样无敌的弹性,真是太有嚼劲了。
二十几只的小饺子被三口人瞬间就消灭的干干净净,楚楚可人大呼没吃够,连深沉的楚方舟也是意犹未尽的表情。
楚方舟安慰楚楚可人,说道:“好吃的东西要留下遐想的空间,不能吃饱,吃饱了就没什么回忆了。”
楚楚可人点点头,问道:“爸爸,你在晨哥哥的饺子里吃出了几种味道。”楚方舟看看李晨:“小李,我就献丑了,如果有说错的地方你可别笑我。”
李晨哈哈一笑:“您说”
楚方舟说道:“第一味是炖鸡的味道,这是一只下蛋的老母鸡,有着悠长绵软的香味,对体弱的人有大补的功效,鸡汤里还有人参和黄精,也是非常补的,正适合可人进补身子。
第二位当然是深海跳跳虾,这种虾很鲜但也很不好做,火候稍微偏差虾肉就会硬的像胶皮,根本没法吃。
第三味是牛肉的味道,如果牛肉单拿出来真不算什么上等的香味,可是牛肉和跳虾放在一起,简直是绝配,虾的鲜和牛肉的嚼劲放在一起,真算得上绝品美味。”
楚方舟说完,楚楚可人马上鼓掌:“爸爸说的太对了,爸爸真棒。”可是楚心兰却疑惑的问道:“我觉得单单一个跳跳虾还不能达到李晨水饺里的鲜香,我觉得还暗藏着一种味道,这味道也是极鲜的和跳跳虾的鲜味差不多,这两种鲜味集合在一起,才产生了饺子里极鲜的鲜香。”
李晨暗暗点头,楚心兰说对了,他是在饺子里暗藏了一种极鲜的食材,没想到她的嘴还真叼。
经她这么一说,楚方舟和楚楚可人也觉得的确还有一种味道没吃出来,三人想了半天最后还是摇摇头,一起看向李晨。
李晨鼓掌赞扬楚心兰:“楚姨说的很对,单单一只跳跳虾的鲜味还不足以让大家震撼,我的面皮里有青斑鱼的鱼肉。”
三人一惊,原来是它,深海极鲜老鼠斑。
李晨接着说:“我把青斑鱼肉和在面皮里,你们吃第一口饺子,嘴里完全是跳虾的味道,谁也没注意青斑隐藏在面皮里,这一虾一鱼都是深海极鲜,它们结合在一起,味道当然别具一格,鲜美无比呀!”
原来是这样,一家人如梦方向,既然知道了里面的奥秘,三人都想在吃一次,在细细品味水饺极鲜的味道,可是楚方舟和楚心兰到底是有身份的人,都不好意思开口,两人同时给女儿丢眼色。
楚楚可人当然领会,马上对李晨撒起娇来,虽然现在的可人还是皮包骨头,可到底是个小女孩,撒娇的威力还是很惊人的。李晨拍拍可人的小脑袋,说道:“好,晨哥哥再给你做去。”
不到片刻,水饺上桌,还是一样的水饺,还是一样的味道,可是这次吃和刚才吃完全是两个味儿,倒不是李晨换了方子,而是三口人知道了水饺的奥秘,特意去体会面皮里青斑的味道。一鱼一虾完美的融合,真是太好吃了。
李晨看着吃的君君有味的可人,心里十分的安慰,靠料理能救一个人的生命,这真是有意义啊!
大家正吃的高兴,战狼来报,说有两个人来找李晨,楚方舟赶紧让战狼把来人请进来。这可是人家李晨的地方,怎么能耽搁人家见客。
战狼请进来人,李晨看了半天也没认出是谁,心里说道,我也没有外国朋友啊!来人确实是两个外国人,女的金发碧眼,高挑的身段,有一种西方豪放的美丽,男的就差点了,身材稍胖,带着大墨镜,火红的头发有点夸张。李晨仔细一看。惊叫一声:“三哥”
矮胖的男人摘下墨镜,嬉皮笑脸的看着李晨,我去!还真是三哥方俊。他这一身打扮还真把李晨雷到了。
楚方舟和方俊打了招呼,知趣的带着老婆和女儿上楼了,方俊指着楚方舟说道:“什么地干活。”
李晨把楚家的事说了一遍,方俊惊得瞪大双眼,没想到李晨认识了湘南首富楚方舟,方俊伸出大拇指:“厉害”
李晨指指漂亮的外国女孩问道:“她地,什么地干活。”方俊哈哈哈一乐,搂过女孩亲了一口说道:“这是我女朋友伊丽莎白。我们马上就要结婚了,我也要和她去美国,在美帝建设我们爱的小窝儿。”
李晨纳闷的问道:“你们才认识几天啊!我上个月见你,你还光棍呢!这才一个月就要结婚了,新娘子还是个外国人,靠谱么?”
一提到伊丽莎白,方俊竟然留下了眼泪,他说道:“……”
一阵火光过后,李晨端着一个热气腾腾的大盆走出来,大盆里满满的都是鸡汤,一只鸡飘在中央好像在鸡汤里游泳一样,看鸡的颜色白白嫩嫩的应该是清炖出来的。虽然是普通的清炖鸡,可是谁也不敢小看,上一次的麻婆豆腐也是普通的家常菜,可是给人的震撼太大了。
这次的清蒸鸡到底有什么奥妙,大家拭目以待,楚楚可人早就急不可耐了,拿着刀叉就割了一块鸡肉往嘴里塞。
李晨急忙拦住可人:“这鸡不是吃的。”
“啊!这鸡不是吃的难道还是看的。”楚楚可人不明白了。
楚心兰也很好奇,问道:“小李,你这菜叫什么名字。”
李晨回答说:“这道菜的名字很有意思,叫‘一天到晚游泳的鱼’。”
楚楚可人一头黑线的说道:“大哥,我学历低你不要骗我,这分明是一只鸡,怎么可能是鱼呢!再说‘一天到晚游泳的鱼’是歌曲的名字,怎么又变成了你的菜名了。
楚方舟指着鸡的肚子说道:“难道内有乾坤”
李晨呵呵一笑,拿起菜刀把鸡一分两半,鸡肚子里居然全是亮晶晶的水饺,李晨把水饺倒在鸡汤里,神奇的一幕出现了,只见水饺在鸡汤里来回穿梭,水饺包成了鱼的形状,不仔细看,真的像一群小鱼在水里游来游去。
在场的人都木了,楚家三口和楚家的生活顾问、营养师、保镖。全都目瞪口呆的看着水饺。
在游,真的在游,一分钟过去了,水饺还在来回的穿梭,像一群受了惊吓的小鱼在鱼缸里乱撞。
李晨把筷子递给楚楚可人,说道:“快吃吧!凉了就不好吃了。”楚楚可人接过筷子,竟然不敢吃了。这……这也太诡异了,饺子还在乱串,真的可以吃么?
楚方舟试着夹了好几次,居然都没夹着,水饺圆滚滚的身体,又是在鸡汤里更是灰不溜丢,最重要的是它还在乱串,怎么可能夹的住。
李晨手疾眼快,一下加上来一只饺子放在楚楚可人的盘子里,又夹上来两只分别给了楚方舟和楚心兰。
三人把饺子送进嘴里一咬,一股极浓的虾汁从饺子里爆发出来,太鲜了,这是深海跳虾的味道,跳虾的身体里有弹簧式的中枢神经,这水饺为什么会动,奥妙就在这跳虾身上。
香浓的虾汁真是太鲜了,李晨说这是因为跳虾的肉十分的嫩滑,只要稍微加热就会释放出鲜汁,所以虾肉是生着包进饺子里的,靠的就是热气腾腾的鸡汤把虾肉热熟,所以才会这么鲜。
三人只吃了一小口,已经被这鲜味折服。接着又是一大口把整个饺子放进嘴里,一个有弹性的肉球滑进嘴里,轻轻一咬,太有弹性了,这是牛肉打成的牛肉丸,这牛肉丸是经过李晨暴风骤雨般的击打,才会有这样无敌的弹性,真是太有嚼劲了。
二十几只的小饺子被三口人瞬间就消灭的干干净净,楚楚可人大呼没吃够,连深沉的楚方舟也是意犹未尽的表情。
楚方舟安慰楚楚可人,说道:“好吃的东西要留下遐想的空间,不能吃饱,吃饱了就没什么回忆了。”
楚楚可人点点头,问道:“爸爸,你在晨哥哥的饺子里吃出了几种味道。”楚方舟看看李晨:“小李,我就献丑了,如果有说错的地方你可别笑我。”
李晨哈哈一笑:“您说”
楚方舟说道:“第一味是炖鸡的味道,这是一只下蛋的老母鸡,有着悠长绵软的香味,对体弱的人有大补的功效,鸡汤里还有人参和黄精,也是非常补的,正适合可人进补身子。
第二位当然是深海跳跳虾,这种虾很鲜但也很不好做,火候稍微偏差虾肉就会硬的像胶皮,根本没法吃。
第三味是牛肉的味道,如果牛肉单拿出来真不算什么上等的香味,可是牛肉和跳虾放在一起,简直是绝配,虾的鲜和牛肉的嚼劲放在一起,真算得上绝品美味。”
楚方舟说完,楚楚可人马上鼓掌:“爸爸说的太对了,爸爸真棒。”可是楚心兰却疑惑的问道:“我觉得单单一个跳跳虾还不能达到李晨水饺里的鲜香,我觉得还暗藏着一种味道,这味道也是极鲜的和跳跳虾的鲜味差不多,这两种鲜味集合在一起,才产生了饺子里极鲜的鲜香。”
李晨暗暗点头,楚心兰说对了,他是在饺子里暗藏了一种极鲜的食材,没想到她的嘴还真叼。
经她这么一说,楚方舟和楚楚可人也觉得的确还有一种味道没吃出来,三人想了半天最后还是摇摇头,一起看向李晨。
李晨鼓掌赞扬楚心兰:“楚姨说的很对,单单一只跳跳虾的鲜味还不足以让大家震撼,我的面皮里有青斑鱼的鱼肉。”
三人一惊,原来是它,深海极鲜老鼠斑。
李晨接着说:“我把青斑鱼肉和在面皮里,你们吃第一口饺子,嘴里完全是跳虾的味道,谁也没注意青斑隐藏在面皮里,这一虾一鱼都是深海极鲜,它们结合在一起,味道当然别具一格,鲜美无比呀!”
原来是这样,一家人如梦方向,既然知道了里面的奥秘,三人都想在吃一次,在细细品味水饺极鲜的味道,可是楚方舟和楚心兰到底是有身份的人,都不好意思开口,两人同时给女儿丢眼色。
楚楚可人当然领会,马上对李晨撒起娇来,虽然现在的可人还是皮包骨头,可到底是个小女孩,撒娇的威力还是很惊人的。李晨拍拍可人的小脑袋,说道:“好,晨哥哥再给你做去。”
不到片刻,水饺上桌,还是一样的水饺,还是一样的味道,可是这次吃和刚才吃完全是两个味儿,倒不是李晨换了方子,而是三口人知道了水饺的奥秘,特意去体会面皮里青斑的味道。一鱼一虾完美的融合,真是太好吃了。
李晨看着吃的君君有味的可人,心里十分的安慰,靠料理能救一个人的生命,这真是有意义啊!
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战狼请进来人,李晨看了半天也没认出是谁,心里说道,我也没有外国朋友啊!来人确实是两个外国人,女的金发碧眼,高挑的身段,有一种西方豪放的美丽,男的就差点了,身材稍胖,带着大墨镜,火红的头发有点夸张。李晨仔细一看。惊叫一声:“三哥”
矮胖的男人摘下墨镜,嬉皮笑脸的看着李晨,我去!还真是三哥方俊。他这一身打扮还真把李晨雷到了。
楚方舟和方俊打了招呼,知趣的带着老婆和女儿上楼了,方俊指着楚方舟说道:“什么地干活。”
李晨把楚家的事说了一遍,方俊惊得瞪大双眼,没想到李晨认识了湘南首富楚方舟,方俊伸出大拇指:“厉害”
李晨指指漂亮的外国女孩问道:“她地,什么地干活。”方俊哈哈哈一乐,搂过女孩亲了一口说道:“这是我女朋友伊丽莎白。我们马上就要结婚了,我也要和她去美国,在美帝建设我们爱的小窝儿。”
李晨纳闷的问道:“你们才认识几天啊!我上个月见你,你还光棍呢!这才一个月就要结婚了,新娘子还是个外国人,靠谱么?”
一提到伊丽莎白,方俊竟然留下了眼泪,他说道:“……”