温酒祭霜刀
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第一百九八章 深山遇老头做饭

    ‘噗……’

    嫣红的鲜血如同一朵娇艳的玫瑰,在李世卿手中绽放,他手持着无量剑,刺穿了面前这个大腹便便的贪官。

    无量剑缓缓抽出,那贪官瞪着双眼,不可思议地瞧着李世卿,他双手握住无量剑身,嘴角淌下两道血流,他痛苦地问着:“你为什么……要杀我?”

    李世卿耸耸肩,他从怀中取出一张泛黄的纸,瞧了瞧上面的画像,又瞧了瞧面前这人解释道:“因为你值一百两银。”

    李世卿说罢,便要将无量剑抽出,那胖子急忙摆摆手,他费劲全力,将手搭在李世卿的肩膀哀求道:“我……给你二百两!你放了我吧!”

    胖子说着,鼻涕眼泪一起淌了出来,见着胖子哭嚎的丑态,李世卿很是不满,他猛然抽出无量剑,轻轻拨开那胖子的头,让他倒在了血泊之中。

    李世卿抓起胖子的丝绸缎,细细擦拭着染满鲜血的无量剑,他轻轻踢着胖子的尸体不屑道:“别把我当乞丐了,老子也是靠本事吃饭的!”

    “阿弥陀佛。”

    李世卿猛然回头,那无量剑在空中颤三颤,直指眼前那位野和尚。

    李世卿怒道:“哪来的和尚?不想死就滚!”

    卤蛋微微一笑,他俯下身道:“阿弥陀佛,施主遇到贫僧,是你与我有缘,三生三世的因缘造化,才能让我碰到你,你若是想成佛,可放下手中屠刀,便能立地成佛。”

    “哈哈哈哈!”李世卿似是嘲讽道:“成佛?爷爷我手中人命不下百条,放下屠刀就成佛了?哄小孩玩呢?来来来!你杀了我,再把刀放下,我看看你成佛不!”

    李世卿说罢,三步上前,想将无量剑塞入卤蛋的手中。

    卤蛋看着李世卿,他眯眼一笑道:“施主您请不要逼我。”

    李世卿怒道:“逼你咋地啦?杀我!”

    卤蛋猛然抬手,将李世卿打晕过去,而后将他两指捻起,慢慢悠悠走远,他心中细想:“我还真要让你除魔成佛!”

    一路上跌跌撞撞,任凭李世卿怎么叫骂,卤蛋的两根手指头始终没有松开的意思,说来也怪,这卤蛋不知是什么功法,头一次有李世卿摆不脱的人,他唉声叹气,肚中传来一阵鬼叫:“喂,要不先把午饭解决了吧!”

    卤蛋仰头望天,见几近正午,也便同意了,他二人行入一家餐馆,这餐馆设在半山腰处,本就是个荒无人烟的去处,小二也是个上了年纪的老大爷,只见他佝偻着背,颤颤巍巍走到两人餐桌前,拿下毛巾一擦桌子,好家

    伙!那尘土飞扬,快赶上大沙漠了!

    “娘的!什么破餐馆这么脏!把你们掌柜找来!”李世卿拍桌大叫,一拍桌,那数斤黄土洋洋洒洒落在地上。

    小二微咳一声,回身叫道:“掌柜!有人叫您!”

    这小二向前行了几步,走到柜台后,他不知从哪掏了根拐棍,大叫道:“哎!来喽!来喽!二位客官,小的这店在半山腰,风大土多,您二位来之前,已经几个月没开张了,不如先想想吃点什么,等会儿给二位客官打个九九折?”

    “九九折?”李世卿低头思索半晌,拍桌吼道:“掌柜实在!真划算!这爆炒羊杂、羊肉汤、炖大鹅……哎妈呀,你这还有酱牛肉呢!上好的来二斤!酒也给我上两壶!要拔凉的!”

    “好嘞!”掌柜弯着腰,向后厨走去。

    李世卿疑道:“等等,掌柜的,你身兼数职,不会还是个掌勺的吧?”

    掌柜咳嗽一声,嘻嘻一笑:“猜对喽,我自幼便喜欢做菜,开了这个饭馆,便是毕生心愿,客官且等待片刻!”

    等到掌柜去了后厨,李世卿低头担忧道:“这入了黄土半截的老家伙,怕不是连菜都炒不熟?和尚你等着,我去看看!”

    这时卤蛋抓住李世卿的胳膊道:“别忘了,给贫僧要一碗素面。”

    “知道啦!”李世卿偷偷摸摸走到后厨前,伸出手指拨开帘子向里瞧着。

    这老头颤颤巍巍从地窖中取出一块羊肉来,他走到案板前应是废了大力气,只看他驼着背,狠狠咳嗽两声,李世卿心提到了嗓子眼,这老家伙,别做着菜再晕死过去,那自己不又背上一条人命?

    接下来,李世卿才觉得自己多虑了,只见那老头抓起剁肉刀,在空中那么一甩,稳稳接在手中,他撸起袖子暴喝一声,胳膊上的肌肉猛然凸起,比一个三十来岁的壮汉还要魁梧壮实!那把剁肉刀快要舞出花来,片刻过后,老头手里的羊肉便成了数千片,每一片都是晶莹剔透,可见这老头的刀功到底有多好!

    但案板离大锅越有五米,这老头走到大锅前还要花费半柱香的功夫,李世卿这顿饭,什么时候才能吃上?

    下一秒,李世卿又被狠狠打脸,只瞧老头单手猛拍案板,其上放着的羊肉片哗哗啦啦落入沸腾的水锅之中,入锅之后溅起的水花中还掺杂着些许淡黄羊油,羊肉膻味猛然喷发,让李世卿闻得是如痴如醉,他嘿嘿一乐,接着看那老头接下来会做什么。

    老头又取出一整块酱牛肉,切肉刀锋利无比,在昏暗阳光下闪

    烁寒光,只见他磨了磨切肉刀,扶正酱牛肉,手起刀落连切一百五十七刀,每一片都在阳光下熠熠放彩,皆是薄如蝉翼,牛肉上肉筋与肉丝分明,酱料包裹在其上显得格外诱人,老头甩出一盘子,切肉刀一挥,将那案板上的酱牛肉甩入盘中。

    “好刀法!”李世卿惊叹道,这小老头就如同那扫地僧,都是个隐姓埋名之辈,看这刀法,手中指不定有多少条人命呢!

    老头将酱牛肉切好,他也没闲着,拍了五瓣蒜,打成蒜泥,在那酱牛肉上一淋,好家伙,蒜香味直扑鼻啊!李世卿看到这,已是有些眼馋,不知这老头刀工好,做菜的味道又会如何呢?

    再一瞧,老头先是拿出羊杂,左脚一挑,居然踢飞一竹棍,那竹棍末端连着铁锅锅盖,锅盖飞起,羊肉汤已是做好,老头再切葱花,甩手将葱花丢入锅中,而后颤颤巍巍走去,此时羊肉汤已做好,葱花的香味也全部融入这汤中。

    老头拿起一瓢,将羊肉汤盛入碗中,而后抓起旁边的羊杂,利用剩余的羊肉汤来煮羊杂,别提有多香了!

    老头等待片刻,待羊杂焯水后尽数捞出,以花椒大料炝锅,辛辣之味飘然传出,老头将羊杂丢入,可能是火太旺,老头感觉有些燥热,于是他微微用力,身上那布衣居然猛然撕裂,他背后纹了两条青龙,密密麻麻的刀疤让李世卿着实吃惊,难不成这小老头,真是个曾混过江湖的绝世高手?

    老头将爆炒羊杂盛入盘中,端着一个盆、两个盘颤颤巍巍走出后厨,李世卿慌忙走回桌前,等待老头将菜品落下。

    果真是香!牛肉鲜香,羊肉膻香一齐迸发出来,只不过少了点什么……

    老头赔笑道:“客官,您要吃的鸭子,小店是没有了,您先尝一尝这些,我去外面的水井拿酒,保证拔凉!”

    李世卿挑起筷子,吹了吹上面尘土催促道:“快去快去!没有酒,这肉入了我的嘴都是瞎了!”

    老头走出饭馆,去那水井前转出一桶水来,那水中浸泡着两个酒壶,他拎着酒壶走到李世卿桌前:“客官请慢用!”

    “好好好!”李世卿吃口羊杂,喝口羊汤,再用酱牛肉沾沾蒜泥,入口后再用凉酒冲入肚中,果然爽快!

    卤蛋在一旁眼巴巴看着,半晌后询问道:“我的素面呢?”

    (本章完)