正文_第285章 调味
方可欣点了点头说道:“这你就放心吧!以后我就专门教你们做菜,你说你们做,一定把你们都培养成一个大厨,让那些男人都爱吃你们做的菜,帮你们抓住他们的胃,不是说想要抓住一个男人的心就要抓住这个男人的胃吗?我一定让他们更加离不开你们。”
听了方可欣带走开玩笑的话,众人都开心的笑了起来,笑够了之后黎梧桐连忙说道:“可欣姐,洛清姐,蜜蜜和彩月的菜都已经做好了,你快教我做菜吧!我可不想在大连面前出丑,不想让他们笑我。”
方可欣看着黎梧桐点了点头说道:“知道了,你就放心吧!一定不会让你在大家面前出丑的,我都已经想好了要教你做什么了,所以你就当一万个心,把心放在肚子里就行了。保证让你满意,让你俩文浩爱上这道菜。”
确实因为黎梧桐可以说是四个人中最没有经验的了,所以方可欣再交洛清做红烧茄子的时候就一直再想要交黎梧桐做什么菜,所以心里也有了一定的的打算,想好了什么菜毕竟是和黎梧桐的既不麻烦又好吃。
听方可欣提到文浩黎梧桐的脸不禁红了起来,不过黎梧桐还是连忙问道:“可欣姐,那你要叫我做什么菜啊!不是太难吧!我可没有洛清姐,蜜蜜他们那么聪明,所以如果太难的话,我怕我真的学不会,或者说时间耽误的太久了。”
“梧桐,你就放心吧!既然我已经说了就一定会让你做出一道好菜让大家称赞的菜来的。下面我来教你一道很普通的菜,但是这道菜可以说是酸辣爽口,一定会深的大家的喜爱的,这道菜叫做酸辣土豆丝。”
要知道这道菜可以算是方可欣最喜欢的一道菜了,因为这道菜做起来简单,又酸辣爽口,可以说是一道必备的菜式,不过从来了一个世界之后方可欣还一直都没有做过,而今天她准备交黎梧桐做这道菜。
黎梧桐听方可欣说这道菜简单连忙说道:“太好了,可欣姐,忙快告诉我这道菜要怎么做吧!我一定会好好学习,也做出来和大家一样好吃的菜的,一定不会辜负你的,也不会让大家失望的。”
方可欣点了点头说道:“那好,你也是先去准备食材吧!需要土豆,辣椒,大蒜,再就是调味品了,你把调味品准备好了我在告诉你怎么做。”黎梧桐点了点头就开始去准备做酸辣土豆丝所需要的食材。
很快黎梧桐便将食材准备好了,方可欣拿过一个土豆说道:“做土豆的时候我们需要先把土豆的皮消掉,可以直接用刀子削,也可以找一个铁的勺子刮,梧桐为了保险起见你还是老老实实的用鉄勺子划把。”
说完方可欣就先拿起了一个鉄勺子给黎梧桐做示范,黎梧桐也知道自己几斤几两,知道自己根本就要不明白刀,所以直接拿起鉄勺子学着方可欣的样子开始给土豆削皮,一旁的秦蜜蜜和彩月也是学着方可欣的方法。
但是洛清可是习惯用刀的,所以他直接拿起了刀开始削皮,很快土豆都削好了,方可欣继续说道:“土豆削好了,吗接下来就是切土豆了,已经说了是酸辣土豆丝,所以土豆需要切丝,我先给你示范一下。”
说着方可欣就拿起了一个土豆的将土豆抛成两半,先切片后切丝,切完了之后对彩月说道:“彩月,你去帮我用盆子装点水吧!土豆做之前需要先泡一下。”彩月点了点头就去准备了。
方可欣有对黎梧桐说道:“梧桐,接下来就该交给你了,知道你现在还不会切菜但是你慢慢来吧!如果实在是不行的话,我们在帮你。”其余的才都是个人自己完成的,方可欣只是给了一定的指导。
所以黎梧桐也希望自己能完成这道菜,虽然他知道他切菜的技术真的不行,但是她仍然不想放弃,所以老老实实的开始练习切土豆丝,只是方可欣切的可以叫做土豆丝,而黎梧桐切的只能叫做土豆天,让一旁的方可欣等人很是郁闷。
但是他们也知道黎梧桐能切成这样已经很不容易了,所以他们只是在一旁看着鼓励着黎梧桐,并没有表现出什么不耐烦的表情。为此黎梧桐很是感激,所以更加坚定了自己要学会切土豆丝的态度。
终于经过了黎梧桐的不断尝试,他切的土豆终于可以称的上是土豆丝了,但是离着方可欣的还是差远了,不过时间实在是不多了,他们也不能耽误太长的时间,所以方可欣只能决定就先用黎梧桐切的土豆丝了,虽然粗是粗了点,但是多炒一会儿应该还是可以的。
所以方可欣再次说道:“土豆切好了,下面我们就来切辣椒吧!不过辣椒就要比土豆见到多了,我给你做一下示范。”说完方可欣有拿起了一个辣椒开始将黎梧桐切辣椒,切辣椒确实要比切土豆简单的多,所以黎梧桐这次很快就将辣椒丝切了出来。
然后方可欣又让黎梧桐将大蒜切好了,然后对黎梧桐说道:“梧桐,接下来就和刚才洛清做红烧茄子差不多了,你先将锅里加油大蒜放进去翻炒一下,外加辣椒,在翻炒一下就将土豆丝从水里捞出来放到锅里一起翻炒,等家调味品的时候我在告诉你。”
黎梧桐点了点头就开始按照方可欣说的忙了起来,只是黎梧桐可要比洛清胆小很多,所以在锅里一加油,油发热溅出来的时候,黎梧桐吓了一跳就想把铲子扔了跳到一边,让众人看到后很是郁闷。不过彩月还是急忙帮黎梧桐将火关上了。
黎梧桐也知道自己这么做很没有出息,所以不好意思的对方可欣说道:“可欣姐,对不起,但是这油实在是太烫了,我害怕,所以才忍不住跳开的。”说着黎梧桐不好意思的低下了头,不敢去看方可欣。
方可欣也知道黎梧桐一向娇生惯养,这样的事情她肯定是没有干过,所以发生这样的事情也是正常的,所以方可欣笑了笑说道:“好了,梧桐,没事的,我理解你,只是如果你想要学会做饭的话一定要克服这些的,因为这是很正常的事情,刚下锅的时候一定会这样的,过一会儿就会好了。”
黎梧桐也知道这是自己的选择,她根本就不想放弃,所以看着方可欣安慰的眼神黎梧桐再次燃起了希望,再次拿起了铲子走到了灶台旁边,小心翼翼的再次将火点上。为此往锅里到了一些油,不过这次黎梧桐并没有跳开。
他小心翼翼的现在旁边尽量躲开溅出来的油滴,随后按照方可欣的说法先后将大蒜和辣椒加进了锅里开始翻炒了起来,等出现香味之后,黎梧桐连忙将土豆丝从水里捞了出来放进了锅里。
只是毕竟土豆丝是刚从水里捞出来的,所以表面还沾有许多水,这下子溅起的油滴更多了,只不过这次黎梧桐没有和之前一样直接把铲子扔了跳开,而是牢牢的抓着铲子开始翻炒了起来,这样的情况让一旁的方可欣等人很是欣慰,脸上都不禁出现了笑容。
翻炒的时间长了,土豆丝表面的水分都蒸发了,油滴也就不向外渐了,黎梧桐便放下了心,对自己刚才的表现也很是满意,不禁露出了一个舒心的笑容。觉的自己中午不负众望克服了困难。
然后回头高兴的看了方可欣他们一眼,方可欣等人都给了黎梧桐一个鼓励的眼神,让黎梧桐心里的底气更加足了。翻炒了一会儿方可欣见时间差不多了,拿来了调味品和已经切好的干辣椒放到了黎梧桐身边的桌子上。
对黎梧桐说道:“现在时间已经差不多了,接下来你要做的就是调味了,你先加适量的盐和醋,记住一定要适量,你肯定不可能一次就加的很好,所以宁愿加少了也不能加多了,你可以慢慢的调味。然后将干辣椒也放进去。”
对于方可欣这句话方可欣不需要特别解释黎梧桐也知道是什么意思,所以点了点头就开始按照方可欣的说法坐了起来,很快就将味道调好了,然后加上干辣椒又开始翻炒了起来。
很快锅里也飘出了香味,黎梧桐问道后很是高兴,因为这可是她第一次做菜,所以问道这种香味她真的很高兴,觉的自己仿佛是做了一件特别了不起的事情。让他不自觉的高兴了起来。
一旁的方可欣等人同样闻到了土豆丝的香味,也很为黎梧桐感到高兴,都笑着站在黎梧桐的身后,等待着黎梧桐的作品出锅,很快方可欣说已经好了可以出锅了,黎梧桐连忙拿过一个盘子将锅里的土豆丝盛了出来。
黎梧桐看着自己亲手做的菜心里很是激动,满怀激动的拿起了筷子准备尝一尝自己的手艺,在他吃饭嘴里之后,高兴的愣在了原地,因为他觉的很好吃。