第一百八十三章 菜谱风波
“几位快快请坐，”苏子昭与几人一道落了座，这才开口说起正事儿来，“此番将几位掌柜的请进来，是有件事要与几位掌柜的商量一下。”
几人纷纷点头，态度与方才想必，可不止好了一点两点：“苏姑娘尽管直说。”
苏子昭微微一笑，将摆在桌上的菜谱拿到手中翻了翻：“不知几位可知晓京城新开了一家油画铺子，是一间叫做如玉画铺的铺子。”
“这铺子我倒是有所耳闻，难道这菜谱就是从那里得来的？”
“正是，那油画铺子开张的时候，我恰好从那里经过，便进去瞧了瞧，之后才想到了有关菜谱的事情，之后的菜谱也是专门请了那里的画师所作，”说到这里，苏子昭微微停顿了一下，似乎有些为难，“油画的价格本就不便宜，加上这些菜谱又是专门请了画师前来酒楼中看了菜色，才画出来的，故而真是花了不少银子呢。”
一说到钱，几人更加全神贯注了：“不知苏姑娘究竟花了多少银两？”
“为了将菜谱做得更好，我请那位画师将店中所有的菜色都画了出来，一共有将近七十道菜色。而菜谱则分为大、小两种，大的只画了一套，那套菜谱几位应该也看到了，就挂在一楼的正中央，花费了三百两银子；至于小的菜谱，一共有二十一份，每一份的价格是五十两银子，花费收了一千两银子。故而这些菜谱一共花费了我一千三百两银子。”苏子昭在心里盘算了一下，之前苏子昭并没有具体地和吕越或是宋墨然商量好价格，故而这时候她所说的价格也只是自己心中的一个评估。
几人一听这看起来虽然有些新奇，但也不过是由纸张组成的菜谱，竟然花费了这么多银子，顿时脸色都不好看起来：“这……苏姑娘，你该不会是在骗我们的吧？这东西怎么会花费这么多银子啊？”
“就是啊，这东西怎么看都不值这么多钱啊。”
“苏姑娘，你是在开玩笑的吧？”
苏子昭淡然且认真地摇了摇头：“我既然已经把几位请到这里来了，又怎么会是在开玩笑？几位如果不相信的话，我也没有办法，不过你们不妨去如玉画铺看看，想必可以得到满意的答案。”
“可是就这么几个小本子，哪里值这么多钱？”几人的心头都是不敢置信，他们突然明白了为什么苏子昭会毫不掩饰地把这法子拿出来，原来这东西竟然花费了这么多银子啊！
苏子昭无可奈何地耸了耸肩：“这价格还是我好容易讲下来的，不过既然是做生意，自然就会有风险，就算赔了，也只能怪自己眼力不够。不过幸好啊……”
苏子昭故意卖了个关子，没有继续往下说。
几人齐齐看向苏子昭，催促道：“幸好什么？这法子难道真就这么好用？”
“几位今日会来这里，不就是因为觉得翠玉楼的生意确实好了不少吗？”苏子昭微微一
笑，透着一丝得意，“不瞒几位掌柜的，当时用上这法子的时候，我心里也有些没底，想着这么多银子，别最后都打了水漂。幸亏我当时这么做了，若是真因为心疼银子而放弃了这个法子，那还不知要损失多少呢。”
几人不禁面露狐疑：“这法子，真就这么好？”
“是呀，翠玉楼用上这法子似乎也没有多长时间吧？难道就这么有效？”
“不知苏姑娘可否小小地透露一下，自从用了这法子之后，大概比以往多赚了多少银子？”
面对这些问题，苏子昭只是淡淡地回了一句：“不过回本罢了。”
这话说得轻巧，可也要看看本钱是多少啊！一千三百两银子呐，这可不是一个小数目是，这还叫“不过回本罢了”？
“这是真的吗？苏姑娘也是生意人，自然该知道这一千三百两都能代表了些什么，这话可得谨慎些说啊。”
苏子昭挑了挑眉：“一千三百两是个什么概念，我当然知道，当时我也很诧异这小小菜谱所带来的手艺呢，不满诸位，之前翠玉楼一个月的盈利也不过几千两，这还是没有算上要发给掌柜、厨师、伙计等人的月钱呢。”
说到这里，苏子昭突然叹了口气，目光在这几人身上扫了一遍：“不过这也就是之前，之后的话，这法子怕就不可能带来这么大的盈利喽。”
“这又是为何？这法子难道不能长久地带来盈利？”众人不知道苏子昭要说什么，不禁有些担忧地询问。
苏子昭摇了摇头，又叹了口气：“这倒不是，只是之前毕竟只有翠玉楼一家采用了这法子，之后若是旁的酒楼也跟着模仿的话，那么自然就不可能只是一家盈利了。”
“这……我们也不是要抢苏姑娘你的生意，只是毕竟……”几人自然明白苏子昭的意思，顿时有些尴尬，这法子毕竟是苏子昭想出来的，现在自己却要白白拿走，就算这些人是商人，也多多少少会觉得有些尴尬。
苏子昭却很不以为然地摇了摇头：“我只是想提醒一下诸位掌柜的，这法子如今只有几家用的话，自然是新奇，能招揽不少客人，可若是家家都用了，那还能拿这东西赚钱吗？”
这话说的没错，等到家家都用上这法子了，那么自然也就谈不上别出心裁了，大家都习以为常，那么也就变回了最初的样子。
这样来看的话，那岂不是花费了这么多银子，却不一定能赚回本钱？如此说来，那岂不就是亏了吗？
看着几人各异的神色，苏子昭自然明白他们在想些什么，她之所以会说出方才那番话，自然不是为了让这些人打退堂鼓：“现在只有翠玉楼一家用这菜谱，到时候就会有两家、三家、十家……诸位可以想一想，这前十家先用上这法子的或许还能用这个法子赚钱，可是再往后呢？只怕能不赔就不错了。
“若是大家都想着反正以后用这法子也不赚钱，那
索性直接不用了，也省得花费那么多冤枉钱。这法子本也有些道理，可大家再想想，若是其他的酒楼都用上了这个法子，却只有你们不用，那么你们酒楼的生意能好得起来吗？”苏子昭十分无辜地眨了眨眼睛，上了一剂猛药，她不仅要让这些人不得不花钱去买菜谱，还要让他们争着抢着去买。
众人心中一激灵，顿时明白了过来，虽然到了后头就算用这菜谱也未必能多赚钱，可是如果不用的话，就一定会亏钱啊！
苏子昭见众人露出恍然大悟的神色来，笑着继续道：“所以既然无论如何都要用到，无论如何都要花这个钱，那为何不先下手为强？如此一来，至少在其他酒楼没有下定这个决心前，说不定还可以小赚一笔呢。”
“是呀，这翠玉楼的菜谱可是不少人都见到过，那我可得赶紧的把这件事定下来了。”
“哎，就算现在不去弄，到时候还是摆脱不了，苏姑娘说得对，咱们确实得抓紧时间。”
众人你看看我、我看看你的，都有些坐不住了，似乎生怕在这会子功夫里，已经有其他酒楼抢了先，毕竟这京城的酒楼数目可不在少数，今日来的虽然都是有头有脸的大酒楼的掌柜，但也还是有些忌惮那些数目众多的小酒楼啊。
苏子昭满意地点了点头，却并没有打算直接把这些人放走，因为有关菜谱的事虽然已经解决了，但还有一件事才刚刚开始呢：“诸位先别急，我还有一个问题想问一问几位。”
众人已经心急，忙催促道：“苏姑娘有话尽管直说。”
“既然如此，那我也就不兜圈子了，我只是想问，今日几位前来翠玉楼，是不是在哪里听到了什么不中听的话？”苏子昭皮笑肉不笑在几人的脸上一一扫过。
此话一出，众人顿时面面相觑，一时间都不知道该怎么回答。
苏子昭也不急，一面喝着茶，一面慢悠悠地开口继续道：“我苏子昭虽然说不上是什么大善人，但也不会任人欺负，之前几位的出现引来那么多围观之人，想必几位也知道这样做的后果吧？别的我都可以不计较，我也知道几位这样做都是有原因的，但那幕后之人我却不能就此放过，否则我苏家日后还如何立足在京城？”
苏子昭虽然年纪不大，但这话却是说得慷锵有力，让人听了忍不住跟着严肃和重视起来，说完这些话，苏子昭便安静地等着，不再开口。
几个掌柜的就这么僵坐了好一会儿，才有人忍不住开口道：“这……苏姑娘，我们当真不是针对你，也不是针对苏家，我们只是……”
“我想要的答案很简单，想必在场的诸位都是知道答案的，你们且放心，今日出了这个地方，我便当什么都没有听到过，之后的事情自然也与诸位无关，”苏子昭给出这个保证后，又似自言自语般低叹道，“我虽然已经无亲人在身边，但苏家摆在这里，至少还不会被人欺辱了去！”
（本章完）