第144章 推崇备至的颐大厨
御膳房的管事者看到云霄公主先是喜，但看到云霄公主穿着这套太监服侍，他的心中就是一惊！
他以为这云霄公主是偷偷的来监察的呐！看来……在这御膳房中，也并不好做啊！
这位御膳房的管事者也是眼睛够尖，眼神够好，云霄身边的颐望一下就被他看在眼里。
此时的颐望对于他来说，就如同寻获了宝贝了一样，他很是开心！因为颐望上次来的时候，那展现的惊人厨艺，令得皇帝都咂嘴称奇！
而正是因为颐望的一道菜，使得他荣登了御膳厨师长之职！管理这御膳房大大小小的事物，他虽然说做事认真，做菜负责，但这云霄公主经常逛厨房如逛街一般。
如果只是逛逛他们自然不会说什么，最关键的是她逛了还要尝菜试味。
这还不是最重要的，最重要的是她尝完了以后，要是不满意，她就会直接暴跳如雷，关得关大牢，绑的绑，打的打。
现在啊！他们都是人心惶惶，不可终日，似乎云霄公主在这里，随时会要了他们命一般！他们都在感叹，厨师这个职业不好当啊！特别是这御厨！
现在很多人都把目光集中在颐望的身上，他们眼睛都泛滥着光芒，似乎此时的颐望，就好像是他们的救星一般。
颐望只感觉被他们那崇拜的眼神，被看得的浑身一个激灵。这时颐望转头看向云霄公主，颐望皱着道：“不是说好，要带我看我爷爷的吗？”
云霄公主嘴巴扁了扁，嘟囔着嘴道：“本公主说过啊，但你爷爷就在里面，如果你想要见你爷爷，那么就得做一道菜出来！”
颐望疑惑的道：“你不能先放出来吗？”
云霄公主摇了摇她那小脑袋，对着颐望道：“那可不行哦！”
颐望皱着眉头道：“怎么不行？”
云霄公主嘴角一咧，露出一抹微笑，笑着开口道：“如果我放出你爷爷了，你心中就会觉得这道菜已经没有那么重要了，做出来味道自然也不会是你做出来最完美的状态。”
颐望只感觉对这个云霄公主实在是有些无奈，甚至是愤怒的有些说不出话来。
这时颐望感觉到这公主的难缠之处，对着这公主道：“如果我把菜做出来了，你是不是会放了我爷爷？”
这次云霄公主的态度却是令得颐望有些疑惑，有些不敢相信！
因为此刻的云霄公主露出一副乖巧的模样，居然对着颐望点了点头，娇笑嫣然的对着颐望开口道：“放了也不是不可以哦！只不过……得让本宫满意才行！”
“这可是你说的！”颐望说完直接不再理会云霄公主。
颐望直接踏入了御膳房，登上了灶台。他见到灶台旁桌子上有一些食材，玉藕，白萝卜，红萝卜，黄瓜，有一个已经拔好毛的山鸡，还有几个鸡蛋。
颐望把一个盛水的釜，放在灶台之上，开始在灶炕中添加了一些木柴，使得火焰更是大了几分。
釜，表示一种器物，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，釜口也是圆形，可以直接用来煮、炖、煎、炒等，在皇宫里是相当受用的一种厨具。
除了釜，这皇宫御膳房里厨具种类就不下百种，盛器更是有十种之多，如鼎，锅，甑，鬲，鬶等。
这些器具无一不是用来，烹，煮饪，烤，煎，炸，蒸，馏，炒，腌十种。
御膳房对于食材的挑选，哪得都是优上等，可谓都是食材精良，备料十足。
而颐望看得到，这皇宫不比他自己家，这里的器具十分的齐全，但颐望却是见都没见过，自然得想要用用。
虽然这里大多数的器具颐望都没有见过，但是听得木恩讲解过，其中的讲究颐望自然是能理解这厨具的精妙之处。
就比如有些菜光是炒，那就得用锅。如果是煮呢，当然是鼎，釜，鬲三种器具为主，铁锅为辅助。
这里即便是一类锅子，就有平锅，铲锅，勺锅，大锅，小锅之分，御膳房可谓是专精于此地，后发于一身啊！
在颐望动手的时候，那些御厨都放下了手中的事情，对于他们来说，颐望的每一次做菜不仅仅能够使他们有所顿悟，更难能可贵的是颐望和他们截然不同的做法。
一道菜，从做法，再到时辰的掌握，可以说是妙到毫巅，有时就只是因为一刻的放松，或者说是多上那么一刻钟，食物就会被柴火焚烧殆尽，失去那原始自然之中的味道。
厨艺不仅仅要看刀功，更看重的是火候的掌控，调料的配合，这一道菜才算是完工。
颐望事先把这釜里盛满水，烧开了以后把鸡蛋放进去蒸，颐望把锭板上的刀子拿了起来。
用一根烤架铁棍架起无头鸡，开始在另一个灶台上火烤，拿着那根烤架铁棍翻转旋转，用火均匀的烧烤。
烧烤鸡肉的期间，颐望不断的旋转烤架，用锋利的菜刀，划出一道道刀口，把盐均匀的撒在鸡身之上。
这时鸡身之上显得格外的油沥金光，发出滋啦啦的响声，更是使得周围飘荡着一股鸡肉的香味！
鸡还未烤好，颐望就把它放在一个白色的圆盘之上！
这……众人就有点不解了，因为在厨师界，有个不成文的规矩，叫做热火朝天也不要冷火，所谓冷火就是烧烤半路之间，突然停止烧烤，这样就会使得外边熟透，而里面未熟！
如果一旦等肉的热度完全冷淡，那么再想从新烧烤，外皮就有可能被烧焦！
在众人惊讶的注视下，颐望把那原本还在煮烤的釜给端了起来，这釜在煮鸡蛋，众人都是知道的，但众人都是看见鸡蛋还没有翻滚上来，这颐望怎么就把鸡蛋给捞了上来了？
鸡蛋不翻滚，那就证明它还没熟，在众人惊讶的目光下，颐望掏出一柄奇幻的绿色魔刀，这柄刀晶莹剔透，如同一柄愧丽的绿宝石一般，根本就不像是一柄刀。
颐望再次在众人惊讶的注视之下，掏出那柄刀在鸡蛋的中间位置破了一个点，这个点居然还没有点破，只是露出一抹白翳出来。
过了这道白翳那么鸡蛋的蛋黄或者蛋白就会出来了……
他以为这云霄公主是偷偷的来监察的呐！看来……在这御膳房中，也并不好做啊！
这位御膳房的管事者也是眼睛够尖，眼神够好，云霄身边的颐望一下就被他看在眼里。
此时的颐望对于他来说，就如同寻获了宝贝了一样，他很是开心！因为颐望上次来的时候，那展现的惊人厨艺，令得皇帝都咂嘴称奇！
而正是因为颐望的一道菜，使得他荣登了御膳厨师长之职！管理这御膳房大大小小的事物，他虽然说做事认真，做菜负责，但这云霄公主经常逛厨房如逛街一般。
如果只是逛逛他们自然不会说什么，最关键的是她逛了还要尝菜试味。
这还不是最重要的，最重要的是她尝完了以后，要是不满意，她就会直接暴跳如雷，关得关大牢，绑的绑，打的打。
现在啊！他们都是人心惶惶，不可终日，似乎云霄公主在这里，随时会要了他们命一般！他们都在感叹，厨师这个职业不好当啊！特别是这御厨！
现在很多人都把目光集中在颐望的身上，他们眼睛都泛滥着光芒，似乎此时的颐望，就好像是他们的救星一般。
颐望只感觉被他们那崇拜的眼神，被看得的浑身一个激灵。这时颐望转头看向云霄公主，颐望皱着道：“不是说好，要带我看我爷爷的吗？”
云霄公主嘴巴扁了扁，嘟囔着嘴道：“本公主说过啊，但你爷爷就在里面，如果你想要见你爷爷，那么就得做一道菜出来！”
颐望疑惑的道：“你不能先放出来吗？”
云霄公主摇了摇她那小脑袋，对着颐望道：“那可不行哦！”
颐望皱着眉头道：“怎么不行？”
云霄公主嘴角一咧，露出一抹微笑，笑着开口道：“如果我放出你爷爷了，你心中就会觉得这道菜已经没有那么重要了，做出来味道自然也不会是你做出来最完美的状态。”
颐望只感觉对这个云霄公主实在是有些无奈，甚至是愤怒的有些说不出话来。
这时颐望感觉到这公主的难缠之处，对着这公主道：“如果我把菜做出来了，你是不是会放了我爷爷？”
这次云霄公主的态度却是令得颐望有些疑惑，有些不敢相信！
因为此刻的云霄公主露出一副乖巧的模样，居然对着颐望点了点头，娇笑嫣然的对着颐望开口道：“放了也不是不可以哦！只不过……得让本宫满意才行！”
“这可是你说的！”颐望说完直接不再理会云霄公主。
颐望直接踏入了御膳房，登上了灶台。他见到灶台旁桌子上有一些食材，玉藕，白萝卜，红萝卜，黄瓜，有一个已经拔好毛的山鸡，还有几个鸡蛋。
颐望把一个盛水的釜，放在灶台之上，开始在灶炕中添加了一些木柴，使得火焰更是大了几分。
釜，表示一种器物，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，釜口也是圆形，可以直接用来煮、炖、煎、炒等，在皇宫里是相当受用的一种厨具。
除了釜，这皇宫御膳房里厨具种类就不下百种，盛器更是有十种之多，如鼎，锅，甑，鬲，鬶等。
这些器具无一不是用来，烹，煮饪，烤，煎，炸，蒸，馏，炒，腌十种。
御膳房对于食材的挑选，哪得都是优上等，可谓都是食材精良，备料十足。
而颐望看得到，这皇宫不比他自己家，这里的器具十分的齐全，但颐望却是见都没见过，自然得想要用用。
虽然这里大多数的器具颐望都没有见过，但是听得木恩讲解过，其中的讲究颐望自然是能理解这厨具的精妙之处。
就比如有些菜光是炒，那就得用锅。如果是煮呢，当然是鼎，釜，鬲三种器具为主，铁锅为辅助。
这里即便是一类锅子，就有平锅，铲锅，勺锅，大锅，小锅之分，御膳房可谓是专精于此地，后发于一身啊！
在颐望动手的时候，那些御厨都放下了手中的事情，对于他们来说，颐望的每一次做菜不仅仅能够使他们有所顿悟，更难能可贵的是颐望和他们截然不同的做法。
一道菜，从做法，再到时辰的掌握，可以说是妙到毫巅，有时就只是因为一刻的放松，或者说是多上那么一刻钟，食物就会被柴火焚烧殆尽，失去那原始自然之中的味道。
厨艺不仅仅要看刀功，更看重的是火候的掌控，调料的配合，这一道菜才算是完工。
颐望事先把这釜里盛满水，烧开了以后把鸡蛋放进去蒸，颐望把锭板上的刀子拿了起来。
用一根烤架铁棍架起无头鸡，开始在另一个灶台上火烤，拿着那根烤架铁棍翻转旋转，用火均匀的烧烤。
烧烤鸡肉的期间，颐望不断的旋转烤架，用锋利的菜刀，划出一道道刀口，把盐均匀的撒在鸡身之上。
这时鸡身之上显得格外的油沥金光，发出滋啦啦的响声，更是使得周围飘荡着一股鸡肉的香味！
鸡还未烤好，颐望就把它放在一个白色的圆盘之上！
这……众人就有点不解了，因为在厨师界，有个不成文的规矩，叫做热火朝天也不要冷火，所谓冷火就是烧烤半路之间，突然停止烧烤，这样就会使得外边熟透，而里面未熟！
如果一旦等肉的热度完全冷淡，那么再想从新烧烤，外皮就有可能被烧焦！
在众人惊讶的注视下，颐望把那原本还在煮烤的釜给端了起来，这釜在煮鸡蛋，众人都是知道的，但众人都是看见鸡蛋还没有翻滚上来，这颐望怎么就把鸡蛋给捞了上来了？
鸡蛋不翻滚，那就证明它还没熟，在众人惊讶的目光下，颐望掏出一柄奇幻的绿色魔刀，这柄刀晶莹剔透，如同一柄愧丽的绿宝石一般，根本就不像是一柄刀。
颐望再次在众人惊讶的注视之下，掏出那柄刀在鸡蛋的中间位置破了一个点，这个点居然还没有点破，只是露出一抹白翳出来。
过了这道白翳那么鸡蛋的蛋黄或者蛋白就会出来了……