资深老饕
“人自出生直到死亡，期间皆离不开吃，所以说人类自存在的那一天开始便就有了吃一通，两者是无法分割的。”程涛领着我们朝里面走去，还一面对我们说道。
“虽然每天我们都在进行这吃这个行为，可不要认为吃只是一件简单的日常行为而已。”程涛说着笑了起来，然后他又继续说道。“就算吃这个行为大家都觉得是稀松平常，可是吃也分为好几个层次，而大多数人都只是停留在最简单的果腹这一阶段。”
听程涛还将吃给分了等级，我不免有些好奇了，除了填肚子这吃还能还有什么其他更深层的奥秘不成？
正当我疑惑的时候，程涛又继续说着。“第一阶段简单来说就是填饱肚子，为了生理需求而吃，对于食物没有太高要求，每日机械重复这件事罢了。”说到这里，程涛的口气似乎有些鄙视，顿了一下他给之前的话做了个总结。
“这类需求只是满足了感官的需要，吃也是基于原始的生存本能。这行为在动物身上或许适用，但是如果是人的话，不会显得太低等了吗？”
程涛这么一下子就把诸如我之类的大多数人都划分为低等的境界了，让我不免有些不悦。但是我也没有说话，等他继续说下去看他还有什么高见。
“对于吃的第二阶段，可以称之为口欲。这一阶段的人在果腹之余会追求更多的东西，对食物的材质，味道，以及烹调手法都精益求精，力求色香味俱全。”程涛笑着又说，“可这也不过是满足于口腹之欲，纯粹的为了吃而吃罢了。虽然有了些许要求，不过还是被自己原始本能驱使的进食行为，仍旧不能脱离低等的范畴。”
“第三阶段，称之为觅。这一阶段的人在吃饱喝足之余仍旧不能得到满足，此时吃已经脱离了最初的为了生理需求而吃，更得多是为了精神上的渴望，想要尝试未曾尝试过的体验。”程涛走在前面如此说道，不过听了他的话我也有些好奇，吃还可以满足精神需要？
“当用珍贵材料又经过高端手艺烹制的可以称之为珍馐的美味也不能满足的时候，饥渴的人们便会升华到第三阶段。这一阶段精神需求更多的超过了物质需求，就算感觉到饥饿，可是平凡的食物以及无法满足自己，所以需要追求更多的体验。”
“未曾去过的酒店，没有吃过的菜色，只有这些不断出现的新鲜感才会让自己满足。此时吃便从生理需求升华到了精神需求，这行为算得上是一个拥有高智商的人类的行为了。”
将吃这么稀松平常的日常行为划分了高低等级，程涛的言论让我不怎么认同，所以听过他所说之后我故意说道。“那如果天底下所有能尝试过的菜色都尝试了，之后那人又如何呢？”
我说完之后程涛停住了脚步，转过头来看了我一眼对我说道，“那就做第一个吃螃蟹的人，尝试任何人都没有尝试过的美味啊。”
说完他笑了起来，而他此时的笑容却有种阴冷的感觉，不过那种阴冷也只在脸上出现了片刻就消退了，难道是我的错觉吗？
“哈哈哈，你对于吃这个话题还总是这样高谈阔论啊。”胡思玥说着又拍了拍肚子笑起来，“我们都是凡夫俗子，对吃可没那么多高深的见解，随便什么能吃就好，我都快要饿死了。”
程涛转过头看着胡思玥这样子笑了起来，走到一个包间门前停了下来，推开门的时候说道。“抱歉抱歉，自顾自的说了那么多话。随便坐下吧，菜马上就上来了。”
我和胡思玥走进了包间里去，程涛则去厨房探查准备的如何了。此时我坐在这豪华的包间里有些焦躁，不知怎么了心中又有之前那种奇怪的不安。而且程涛身上也似乎有种奇怪的气息，虽然说不出那是什么感觉，但是直觉却让我隐隐有些担忧。
此时房门被推开，程涛推着一架手推车走了进来，他将推车上那被盖着的的大盘子端上了桌面，笑着对我们说道。
“主菜还要稍等片刻，先来试试我们的八爪鱼刺身吧。”
盖子掀开之后露出了里面的菜来，不过虽然说是刺身，可是此时盘子中却完好的卧着一整只八爪鱼，这让我们如何下口？
我和胡思玥放下筷子有些疑惑的看着程涛，而他笑着端起了放在一旁的酱汁冲着盘中的八爪鱼淋了上去。之前一直盘踞着没有动弹的八爪鱼此时被酱汁一淋上，竟然手舞足蹈的活了过来。
淋过酱汁之后，程涛拿起一旁的剪刀从那还活动着的八爪鱼身上剪下了数段分给了我们。看着盘子里还兀自扭曲的八爪鱼脚我有些迟疑，而胡思玥没想那么多直接就夹起丢进嘴里嚼了起来。
“哟，这东西还吸着我的舌头呢。”胡思玥咬了片刻后有些惊喜的说道，程涛也笑着对他说道。“上桌之前先进行了特殊处理暂时让它麻痹无法动弹，等待的就是酱汁淋上去的那一刻的复活。因为之前八爪鱼身上早做了无数暗刀，此时酱汁也将充分的渗入了它的体内。当集结了鲜美与一身的八爪鱼在口腔中复活的一刻，将获得刺激的体验，这刺身还算不错吧？”
听了程涛如此解说我又低下头来看盘中的八爪鱼，看着它不断扭曲的样子却感觉它似乎正承受着巨大的痛楚，这让我不免有些迟疑迟迟无法拿起筷子。此时胡思玥又夹起一段八爪鱼丢进了嘴里，大口大口的咀嚼的时候也是笑着点起了头来，似乎对这美味十分满意的样子。
“怎么了？菜不合口味吗？”程涛也发觉了我迟迟未动手，笑着对我问道，胡思玥也侧过头来看着我，“林夕你也快试试，以前还从未发现八爪鱼生吃也这么好吃。”此刻看着俩人的脸我也不好说些扫兴的话，勉强的笑了笑便将盘中的八爪鱼丢进了嘴里。
那八爪鱼段一进嘴里便挣扎起来，唇齿之间扭动的柔软触感还有那吸盘贴住舌头的刺激，真有种茹毛饮血的新鲜刺激感。而八爪鱼身上的酱汁里的芥末也是瞬间让刺激充斥口腔，将刺身的鲜美完全衬托而出。
虽然这道菜的确是相当鲜美，可咽下去之后却又有种莫名的罪恶感让我不太舒服，看着那盘内剩余的八爪鱼我放下了筷子，没有再吃下去的冲动。
我叹了一口气抬起头来正看见程涛的目光似乎停留在我身上，对他有些歉意的笑了笑说道。“我不太习惯这类生的东西，抱歉。”
听到我的解释程涛摇了摇头，叹息的说道。“是吗？那还真是遗憾呢，很多食材的鲜美还是要生食才能体现。”
正说到这里的时候，我似乎听见外面传来了一阵牛鸣。可是这里怎么会听见牛的声音，难道是我出现幻听了？对此我还有些疑惑，而程涛则笑着将门推开了。我不免伸出脖子好奇的朝那门外望去，好家伙外面四人竟然用一架推车将一整只活牛给推了进来。
程涛走到那牛身边轻轻的抚摸起它油光水滑的皮毛，笑着说道。“牛肉脂肪含量少，肉质紧致味道鲜美，是全世界都非常喜欢的食材。在牛肉之中众所周知日本松阪，神户，米泽三大和牛更是其中的上上品，是被称之为国宝级的美味。此次想要向你们分享的便是从日本引进的和牛改良品，轻轻的切开这里的肌肤就可以看见被称之为霜降雪花的极品肉质了。”
程涛说着指了指那牛的背部，在一旁待命的厨师得到指示之后便提着刀上前，就着这活牛便一刀刀的切了起来。那牛应该是经过了特殊处理，此时站在推车上一动不动，仅能痛苦的嘶鸣任由那人宰割。
程涛也笑着坐在了椅子上，靠着椅背闭上双眼，仿佛在仔细聆听那牛的哀嚎。我皱着眉朝那牛看去，此时它无法动弹，只能痛苦的哀嚎，双眼不断滚落出泪水来。
那牛似乎也望向我，流泪的双眼如同哀求一般，我几乎能直接体会到那种痛苦和绝望。侧过头去看了一眼胡思玥，可他却似乎没有觉得不妥，反而还有些兴奋的神色。
那牛此时又爆发出一阵痛苦的哀嚎，我朝它望去发现一旁的厨师正用勺子将滚烫的热汤淋在牛的身上，反复如此之后便割下已经被热汤烫熟的肉片，然后又继续手中的动作。
“结合最近流行的温体牛和传统活叫驴的做法创新而成的新菜，不但可以感觉到牛肉在舌尖复活那种完美的体验，同时视觉和听觉均与人类内在的原始冲动共鸣，所以这道菜可不单单只是极致美味而已。”程涛此时笑着说到，可我看着他的笑容却能感受到他心里不断滋生的戾气，他的笑容在我眼中越发的诡异了。
那忙碌着的厨师也停下了工作，一盘盘盛着刚从那牛身上取下的美味便端到了桌前。炙烤和汆烫的牛肉放在眼前，热气腾腾的勾引着食欲。可是看着这盘中的美味我却有种想吐的冲动，皱着眉将那盘子推开看着程涛说道。
“这样子未免太过于残忍了吧？”
程涛审视的看了我一眼，挑着眉笑了起来说道。“胡哥，你的朋友信佛的吗？”
听到程涛这么问，胡思玥也是大笑了起来，看着我揶揄的说道。“以前大鱼大肉吃的也不少哇，今天怎么突然信起佛要搞吃斋念咒了？”
“话虽如此没错，可是。。。”我看着胡思玥想要说些什么，而程涛打断了我的话说道。“哈哈，就和胡哥说的一样，往常吃的各种肉食也也是杀生吗？今天这些有什么不妥么？”
我也不知道如何去反驳他们的话，叹了一口气便低下了头来。而程涛看着我又笑了起来，“林先生看起来是个心地善良的人，可是何必将你的善良用在这些低贱的畜生身上。它们不就是为了成为食物而活着的，而且不管手法如何总之到了嘴里都是一个样，何来残忍一说？”
“可是。。。”我想与他据理力争，可却找不到可以说服他的观点，而且他也没有想要和我深谈的意向，看着我的眼神似乎有些轻蔑。是啊，此时我的样子应该就是个虚伪的无理取闹的家伙吧，于是看出他的那神态之后我便收起了争辩的意向，叹了一口气后也什么都不再说了。
“哈哈，今天的压轴。”我坐在那里正在胡思乱想的时候，程涛的声音将我拉回现实，抬起头的时候看见似乎又有人推着一个推车走了上来，此时推车上的桌子盖上了白布，也看不出里面是什么。
程涛看了我一眼，笑着站起身来走到那推车前将白布掀了起来。我看见那白布之下的事物原来是一具方桌，可这方桌之上此时露出一个猴头，正惊恐的望着我们。
那猴子脸上满是痛苦和绝望的神色，仿佛知道了自己要面临的处境正极力的挣扎，可是却被紧紧的束缚而无力挣脱，此时能做的却只有无力的哀嚎。
“猴脑是备受推崇的传统食材，山八珍之一。”程涛走到那桌前拿起了一柄小锤笑着说道，“做法也是相当简单，直接用着锤击碎天灵盖，淋上热油便可。鲜活嫩滑的猴脑，只要食过一次就忘不了那味道了。”
眼看他握着锤子就要朝那猴脑敲下，我也实在忍不住了，一把推开桌子站了起来。看见我这举动程涛也停住了手上的动作，笑着问道。“林先生，又有什么高见吗？”
那被固定着的猴子此刻绝望的哀嚎着，站在一旁的程涛则满脸笑意对此毫无反应，我看着他的脸清晰的感觉到他身上沉重的戾气，也知道他根本听不进我的话来了。看了一眼旁边的胡思玥，我摇了摇头叹息之后又对他们说道。
“对不起，我身体不太舒服，先回去了。”
说完之后便一把推开门走了出去，也不去管背后胡思玥的呼喊。我朝外快步的走去，可这是背后传来了那猴子痛苦的尖叫，这充满绝望气息的叫声似乎直达灵魂，让我感到一阵眩晕。眼前又出现之前八爪鱼和牛的样子，那些痛苦绝望在我心中不断涌现，我捂着耳朵不敢再去听那猴子渐息的悲鸣，逃也似的冲出了这酒店。
（本章完）