第一卷：南晋篇_第七十七章 布丁奶茶
“带了的。”其中一人走到外面，从马车里抱了个平底煎锅出来。
“有几个就拿几个出来，用大炉子加热，浇一层油上面，你们几人，立刻去找红茶过来，煮五十人份的茶水，汤色转成深红了再叫我，若是煮糊了，仔细你们的脑袋！”
云真本不想这么严厉，她平时对宫人也不凶，然而此刻心里却压了股无名的怒火。
你真心待人，别人却不一定领情！
见到云真少有的严厉，几人才开始紧张起来。
“还有，搅匀五十只生鸡蛋备用，再立刻去找三十斤新鲜牛乳过来，我不管你们用什么法子，一定要最新鲜的！”
她吩咐完，再也不看那几人，自己取了蒸笼上的馒头，一个个迅速摆上浇上热油的平底锅上，均匀地码了三锅，上锅煎了一百个数左右时间，立刻抬起锅，炉子转微火。
逢晴见这里有条不紊地做了起来，随即小声道，“那奴婢去前面看看，服侍皇上起身了。”
“好，你去吧，我这里没事了，能来得及。”
她说着，把逢晴送到门边，看到宫人才带了红茶回来，又拧紧眉头问道，“牛乳拿来了没有？”
幸好最重要的牛奶先拿到了。
她打开煎锅看了下，馒头底部要煎脆还要一会儿，随即亲自动手开始做其他东西。
见到云真要用大锅，宫人随即识相地开始烧火。
云真随手倒了几斤牛奶在锅里，搅了几下，盖上锅盖等着它煮沸，同时转身在小锅里熬焦糖备用。
红茶也煮好了。
一切准备好，锅巴馒头也差不多成了，底部的油被馒头吸了大半，小火煎得发出“兹兹”的细微声响。
她听这声响中带着些许的空洞感，知道已经差不多了，用筷子夹了一个起来，试了试底部的硬度。
刚刚好，酥脆，又不至于到咯牙的地步，吃起来很香。油没放很多，所以吃起来也不过分油腻。
“撤了炉子，馒头先不要盛出来，等逢晴姑姑来催再装盘。”
她谨慎地吩咐道，随即往煮茶的大桶里毫不犹豫地倒进了十几斤牛奶，往里面加了几大勺子白糖。
等小火煮到颜色成淡淡的咖啡色，奶茶也就好了。
“看着火，千万不要糊底。”
她抹了把额上的汗，转身抱着大盆子，快速地搅拌起蛋液和温牛奶的混合物。
搅得两种东西完全混合在一起，又拿来滤网，一层又一层地过滤，直到最后剩下淡黄色的柔滑**，又往里加了些焦糖上蒸笼蒸。
做完所有这一切，她才彻底放下心来。
不一会儿，蒸笼里就飘出一阵焦糖布丁特有的香味。
逢晴正走到门口，打算催云真，“好了吗？他们已经到了，在安排房间呢……好香啊，这是什么味道？”
云真坐在蒸笼旁边，看着她，露出一个微笑，“先给你尝尝？”
布丁奶茶做得相当成功，用深口的勺子从碗底舀起，勺子里带了一半布丁，带了一半奶茶，送到嘴里，只觉得爽滑异常，微烫的温度刚刚好，喝下去很暖和。
逢晴眼底里满是惊叹，抱着碗盯着云真，不知道该说什么才好。
云真总是能给人这样的惊喜，
做出的东西既新奇，又异常的好吃。
“这叫什么？”
“这叫……”云真本想说布丁，但一想，布丁是根据英语读法造出的音译词，随即改口道，“奶冻，这是奶冻。”
“皇上肯定喜欢。”逢晴笑眯眯地回道。
云真亲自端了两个切开的锅巴馒头、两碗布丁奶茶，送到凤允恭跟前。
经过赫连锦那桌的时候，她分明看见，赫连锦惊讶地眼珠子都要掉出来了。
但若是她提前让他知道，她要随行的消息，只怕他会让侯清晓留在府里，那她三个婢女还不被整死了啊？
她假装没看见他惊讶的表情，低着头，恭敬地把东西呈到凤允恭和舒贵妃面前。
舒贵妃看着云真端了奶茶送到她手边，脸上带着一丝温和的笑意，柔声问道，“辛苦云夫人了，这是云夫人亲手做的吧？”
“是。”云真恭敬回道，“这是妾身分内之事，不辛苦。”
说完，收回手，正要起身退下，却见舒贵妃还是盯着她看着，明艳的瓜子脸上保持着一丝笑意，“云夫人进宫，有多久了？”
逢晴随即在旁，用衣袖捂住嘴巴，用极轻的声音清了下嗓子。
云真扫了她一眼，随即反应过来。
她一边继续跪下，接过边上宫人抵上的小菜往桌子上摆着，一边轻声回道，“足足两个月。”
说完，取了个小碟子和一双银筷，每样东西都夹了一点，直直盯着舒贵妃，当着她的面，全都吃完。
舒贵妃眼底笑意更深，低头看了眼面前的布丁奶茶。
云真没吱声，顺从地又拿了把小银勺，舀了勺送到嘴边，吞了下去。
凤允恭坐在一旁，如何不知道舒贵妃是为了给云真一个下马威？眼睁睁看着云真受此屈辱，却不知道要怎么替她说话。
按理说，宫人御厨替宫里的主子试毒，是天经地义之事，然而云真身份不同，云真也是主子。
而且他也不信云真煮出来的东西会有毒，舒贵妃显然是嫉妒云真，故意为之。
但他看云真神色淡然，似乎是不想多事，只能生生忍住了。
“云真。”云真喝完最后一口奶茶，正要起身退下，身后忽然传来一道略带了嘲讽的声音。
她不由得一愣，扭头看向赫连锦。
赫连锦脸色有些冰冷，斜眼看着主位上的凤允恭和舒贵妃，隔了几秒，才把目光转向云真，“忙了这么久，也累了吧？来本王身边坐着，一起吃两口。”
一句话，就抬高了云真的身份。
赫连锦甚至没让侯清晓坐在身边，侯清晓也只是跟几名女眷一起，坐在最后的位置。
云真迟疑了一下，赫连锦的脸色更加冰冷，又望向舒贵妃，“在王府里，从来都只有下人给你试毒的份，你何曾给别人试过毒，连本王都未曾有过这样的待遇呢！”
凤允恭也从没让云真试过，从来都是让逢晴这些御前宫人试。
听闻赫连锦这明显带了怒气的指责，面子上有些挂不住了。
正要开口替舒贵妃开脱，云真却柔声笑了起来，“王爷怜惜妾身实属正常，然而妾身在宫中为官，总要守规矩。”
说完，转身朝赫连锦的位置走了过去。
她这番识大体的话，总算是化解了一场尴尬。
舒贵妃却不屑地看着云真，直到她坐下，才慢慢收回目光。
云真坐下的同时，恰好和她对视了一眼，舒贵妃却丝毫不掩饰自己，眼底闪过一丝凌厉的光。
坐在前面的男人们，随即开始热火朝天地商量，待会的狩猎要怎么安排。
云真百无聊赖地跪坐在赫连锦身旁，心想还不如刚刚直接走了算了。
她大姨妈来得真不是时候，被赫连锦那顿鞭子抽了之后，连着三个月，每每都是第一二天痛得厉害。
向太医问过，太医说大约是吃了太多的药的原因，是药三分毒。
现在跪得久了，更是难受到坐立不安，整个人都不好了。
赫连锦只跟着那群男人说了几句话，就没了声音，没多时就察觉到云真的不对劲。
“怎么了？身上难受吗？”他不知道她来了月信，以为是身上旧疾难受，扭头低声问道。
云真的脸色都痛得有些惨白，咬着下唇点了点头。
“那你先退下吧，午膳就让别人去准备，我替你向皇上说一声。”赫连锦想了想，回道。
云真也顾不上赫连锦这几天对她一百八十度的态度扭转，又忍着痛点了下头。
随即起身，从后面慢慢走回了休息的房间。
三百里之外的南方，比临安要暖和一些，除了水仙腊梅银柳，整个皇家别院里竟然开着大片大片鲜艳的玫瑰，各种颜色的都有。
她沿途看了一圈，竟然还有绿色的品种，大多为红色品种，更是显得白色和绿色的珍贵显眼。
整个皇家别院有小半个皇宫那么大，她一路问了好几个下人，才终于辨清了自己住在哪里。
临到门口时，还是忍不住走到花丛中折了一枝绿色的，准备放在房中的花瓶里养几天。
“喜欢吗？”
正当专心致志地折着玫瑰，身后冷不丁传来一道声音，吓得她一惊，手指立刻被玫瑰上的刺刺了两个口子。
她一边飞快掩住自己的右手，一边吃惊地扭头看去，竟然是凤云如！
她的脸色立刻冷了下来，走出玫瑰花田，朝凤云如行了一礼，“参见如国夫人，云真不知道夫人住在这里，唐突了。”
“太后不便出行，便由本宫同行，代为照顾皇上。”凤云如却没有放她走的意思，淡淡解释道。
云真虽然听着，却没理她，不想和她说话，心想凤云如自讨了个没趣，估计也就会放她走了。
“你知道，这些玫瑰花是谁种下的吗？”
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云真小厨房：布丁奶茶
1、准备一个红茶茶包、一包纯牛奶、鸡蛋一只、白糖少许，一只细滤网。
2、打散鸡蛋，加入牛奶，蛋液牛奶比例大约是二比一或三比一，完全搅匀之后，用滤网筛两至三遍，直至两者混合**细腻润滑，加入一点白糖，上锅蒸五到十分钟。
3、在大杯子里放少许开水，泡上红茶茶包，在锅内煮开半包牛奶，倒入杯中，加一点白糖，按个人口味而定。最后加入蒸好的布丁，完成。
喜欢吃焦糖口味的，可以用小锅加少许水熬化白糖，糖色呈金黄立刻关火。
（本章完）