第174章 杀年猪
第174章 杀年猪(1/3)
在家住了几天后，我接到了大姑打来的电话。
大姑问我今年什么时候回村里，又说村长家要杀年猪，请我一家和无寂都过去吃杀猪菜。
我原本也打算这几天就去大姑家，而且在家呆着也着实无聊，当即就和无寂商量了，第二天我们就去了东坎子村。
大姑见到我们两个人一起来了很高兴，说刚好明天村长家里就要杀年猪，今天早上还问我什么时候回来的。
“村长每年都想着我，倒让我有点不好意思了。不过我也知道，这都是托了大姑的福。”我嘿嘿笑着放下了行李。
大姑笑着拍了拍我的手：“你打小开始每年都来村里，这里就是你的家一样，自然有什么事情都要想着你，房间我都给收拾好了，你俩先把东西放上，我这就去做饭。”
我见大姑虽然瘦了一点，但是精神头和身体都还康健，这也稍稍放心一些，和无寂放下了包，就赶过去厨房帮着大姑做饭打下手。
在我们东北农村，做饭都是要烧大锅，直径半米多的大铁锅，不论是蒸饭还是炒菜，都比着城里的那种精致小锅做出来的香。
大锅下是通着火炕的炉子，用柴火烧大锅做饭炒菜的同时，连接的火炕也会变得特别热乎，整个房间里都暖乎乎的，弥漫着柴火的和饭菜的香气。
无寂是个做菜的好手，我俩在一起住的时候，都是他负责做饭做菜我负责吃，而且味道都很棒。
最后反而变成了无寂掌勺我打下手，大姑被我安排在一旁坐着和我们聊天。
我们一边忙活，一边说起了这段时间在城里我遇到的那些稀奇古怪的事儿，大姑听着一会儿为我担心一会儿惊讶一会儿有欣慰的，后来看着我笑着问“青姑真的长大了，不是需要大姑保护的小丫头了。”
后来吃饭的时候，我问起大姑我比较关心的事儿：“大姑，我那事儿什么时候办？”
大姑一听就知道我问的是立香堂的事儿，她吃了一口饭说：“等过了年吧，不急。”
“那也好。”我点了点头应了一句。
说完，我见大姑看了一眼无寂，好像有什么话要说似得，但是俩人却什么都没说。
第二天一大早，村里就开始热闹了起来。
我不知道其他地方的习俗是怎么样的，但是在东北农村，一般过了元旦开始，就陆续家家户户杀年猪。
有的人家杀的是自家养的大肥猪，有的自家没养猪的就会买一头，也还
亲戚几家合伙买一头杀的。
杀了年猪当天会请亲戚朋友一起来吃杀猪菜，大家聚在一起热闹热闹，也算是答谢这一年来大家伙的帮助之类的。
因为我每年放了假都来大姑这里，所以每年也都会赶上杀年猪。
村里很多人家都会杀年猪来请大姑去吃杀猪菜，可大姑并不吃年猪，所以我就成了大姑的代表，一般连着吃个半个月一个月的杀猪菜，吃到最后看到肉都头痛。
后来我也学聪敏了，这肉虽好吃也不能总吃，所以后来我也不去一般人家吃杀猪菜了，只每年村长家杀年猪的时候我才会去。
一大早的我洗漱后，穿着大棉袄就和无寂一起去了村长家里。
其实无寂对这种热闹的场合是没什么兴趣的，但架不住被我强拉着来了。
村长一看到我们立刻就笑着走了过来：“我前头还担心请不动无寂嘞，来了好，来了好！”
“你看看，有你在村长眼睛里都没有我了。”我在旁开玩笑的说。
“就你这丫头能说会道，怎么不见大姑一起过来？”村长见只有我们两个人，问道。
“大姑晚点过来，我在家呆着无聊，拉着无寂先过来凑凑热闹。”我看园子里的空地上已经准备差不多了，院子中央架着大锅，烧着开水咕咚咕咚的冒热气，杀找的猪已经被劈成了两半，一个看着面生的人正在剁排骨。
我奇怪问村长：“那位没见过，平时不都是朱屠户来的吗？”
村长笑着说：“小小年纪就健忘，朱屠户媳妇出了那事儿之后就吃素改行了，别说是杀猪，就连杀鸡都不敢的。”
村长这么一提醒我倒是也想了起来。那次我带着干爸干妈来找大姑，刚巧遇上朱屠户家的媳妇被猪仙儿上了身的事儿，当时我还挺稀奇来着。
“对了，那朱屠户家媳妇的孩子已经生了吧？”我突然想起这事儿，立刻问说。
“还没呢，快了，说是算算日子也就这几天了。估摸着年前就要生的。唉，这朱屠户盼了一辈子的孩子，总算没白盼，说起来这事儿还得多亏了大姑，不然当时……”
我想起那件事后大姑私下里给我说的话，朱屠户媳妇肚子里的孩子是个讨债鬼来的，到时生下后也不知究竟是喜还是忧。
但这话自然我是不能给外人说的，只后来村长去忙乎的时候，我把当时朱屠户家里发生的那些事儿说给了无寂听。
无寂听闻后顿了顿方才摇了摇头
：“万物皆有灵，是福是祸终归是命数使然。”
我见无寂的表情并不轻松：“你是不是算出什么来了？”
无寂淡笑着看我一眼：“又不是你家的儿子。更何况，债终归是要还的。”
我知他不想说，只能郁闷的撇撇嘴，心说我什么时候才能修的无寂一样，可以轻易看透‘迷雾’，甚至是生死之事。
临近中午的时候，村长家越发热闹了起来，村里的人几乎都来了。
在我们这杀年猪吃杀猪菜，就是年节吃聚宴，亲戚里道的只要关系好的都要到的，而村长是一村之长，自然大家也都来了。
屋里屋外的大锅里炖着的酸菜猪肉已经闻到了香气，厨房里几个人坐着小板凳围在拌好的猪血旁灌血肠。
这血肠应该也是东北才有的食物，就是猪血用调料葱花还有一些其他的辅料搅拌均匀，然后灌入洗干净的猪肠子里面，最后上锅煮熟，做成后就像是香肠一样一条条的，然后切成小段，可以直接吃，也可以在酸菜里面一起炖着吃，是杀猪菜的必备。
而且这灌血肠也是个技术活，不是谁轻易都能做的成的。
渐渐的屋里的桌子和院子里暖棚里的桌子都差不多坐满了，我和无寂还有大姑算是上客，呗安排在了屋里的炕桌上，暖乎乎的。
有大姑在的地方自然聚人，村儿里的人七嘴八舌的问大姑这个那个，什么算算新年财运啊，看看儿子女儿什么时候能找到对象啊，过了年生意能不能扩大啊，来年能不能有孙子抱啊。
总之大大小小什么事儿都想要问上一问，若是能得了大姑的肯定回答，那便是满脸喜色。
大姑有的事儿会耐心的给他们看，给她们确切的答案，但是有些事儿却避重就轻的不肯说。
我在旁听着，大概都事关于生死两件事儿，大姑是不肯给确切答案的。
但究竟为啥我也并不清楚。
后来大家该问的问够了，又把目标转移到我身上了。
“青姑今年考试考的咋样啊。”
“听大姑说你在城里学习很好啊。”
“瞅着你和无寂小哥总一起进进出出的，你俩是不是处对象呢？”
“哎呀，在咱们这儿都是正常的，有啥好害羞的，早晚还不都得结婚娶媳妇，我看你俩就挺般配，都是好孩子。”
我越听越无奈，但都是相熟的人又不好翻脸反驳，我只能僵硬的扯了扯嘴角：“无寂是出家人，不要乱说了吧……”
（本章完）