新店开张一
新店开张(一)
临近新店开张的日子到了,彭曦然跟谢冉琪跟林宣莲她们一直都很忙,忙着布置新店跟进货招聘。
新店完完全全是她们三个人一手布置操办的,因为谢冉琪的姨娘觉得彭曦然她们比较了解年轻人的需求跟喜好,就放手让她们去用。
彭曦然读书的时候学的是文艺艺术类的,所以她负责布置。
谢冉琪跟林宣莲则负责在网上或者街上招聘。
“曦然姐,呐,给你。”新来的服务员小泳把手中的藤条递给站在梯子上的彭曦然说道,他只比曦然小一岁,但是却很喜欢叫曦然为姐。
“嗯,谢谢。”彭曦然笑了笑拿过挂在上面。
“曦然姐,我觉得你好能干哦,你看,整个店被你布置得好清新好漂亮哦,一进来感觉就像是进了森林里一样。”小泳扶着梯子,赞叹道。
“嗯,我布置成这样就是想以绿色大自然,环保为目的,这样,客人在享受下午茶的时候也就可以更舒心安神了。“彭曦然点点头,笑着说。
“嗯,曦然姐,我……”
“曦然,我们回来咯~你准备得怎样啊?哇!曦然,你好厉害啊,好漂亮啊!”店门被林宣莲跟谢冉琪她们一把推开,小泳的话还没有说完便被她们给打断,林宣莲跟谢冉琪一进来便四处张望赞叹道。
“差不多了,你们呢?”彭曦然从梯子下小心的爬下来,看着她们道。
“嗯,我姨娘说现在大学生找兼职不容易,所以我们招的有三个是大学生,到今天为止除了还有一个糕点师,其他的都招满了。”林宣莲神气的扬扬手里的简历表道。
“呐,这些就是,我们招了六个服务员,三男三女,西餐厨师是我姨娘的朋友,共四个,三个保全,还有三个清洁阿姨,还有两个调酒师……”谢冉琪扳着手指边数边说。
“等,等等……调酒师?”彭曦然听得头晕,连忙伸手制止:“琪,我们这是午茶店……不是酒吧。”彭曦然有点弱弱道。
“没事啊,他们说他们也会调饮料,他们也会泡咖啡的呀。”谢冉琪摆摆手笑着说。
“哦,那就好。”彭曦然松了口气。
“那明天叫他们一起来集合下,后天正式开张。”林宣莲整理着简历表笑道。
“嗯!好,加油!”谢冉琪孩子气的举臂高呼道。
店内笑声一片。
晚上彭曦然家里:
“曦然,姨娘让我们三个管着午茶店,说除非有什么解决不了事才去找她,我们每个月去我姨娘的家里给她做一次月结汇报就行了。”谢冉琪从阳台上走进来,对着正在商量事情的彭曦然跟谢冉琪说道。
“琪,你姨娘也太看得起我们了吧。”林宣莲笑着道,谢冉琪耸耸肩,坐在她们旁边。
“琪,我跟莲刚才商量了一下,虽然篱落姨娘怕我们辛苦上班时间才8个小时,但是我观察了一下,店里是属于市中心郊游区,那边的外来人流比较多,而且集中在富裕繁华的地带,我们可以早一点开店晚一点打烊,我想我们的工作时间可以调为15个小时,就是凌晨8点到晚上11点,我们一人带领两个服务员,我们店里工作时间分为三段,早班是早上8点到下午1点,中班是1点到5点,晚班是5点到11点,员工们得提前10分钟到达店铺,一个月休息四天。”彭曦然一手拿着本子一手拿着笔对谢冉琪说道。谢冉琪则听得貌似很认真的一直点头。
“还有我们也考虑到因为店里除了厨师那些,服务员6个就有3个是大学生,我们就根据他们的课程来调配他们上班的时间。”林宣莲拿起面前的本子说道。
谢冉琪继续很“认真”的直点头,眼睛看都没看她们,嘴里一直嗯嗯嗯应和着,林宣莲跟彭曦然对看一眼,彭曦然低头掩住笑,抬头继续说道:“我下午的时候已经约了那四个厨师来谈了下,还把我们之前收集的一些料理给他们过目了一下,他们都说没问题,菜单我也设置了样式拿去做了30张,宣传单我则复制了500张。”谢冉琪的头一直点着,从彭曦然说话的开始她就没停过,嘴里还一直嗯嗯嗯嗯。彭曦然忍不住了,一个本子扔过去笑道:“你这个家伙,专心一点行不行!”
林宣莲则抓起地上的纸张也朝谢冉琪扔过去:“就是,一副思春的样子,春天还没来呢”。
“呀,你们这两个家伙。”谢冉琪额头被不轻不重的砸了下,抬起头捂着额头朝林宣莲跟彭曦然扑去,她们两个连忙大笑着闪开,谢冉琪摔在了满是白纸的地上,几张白纸扬扬飘起又落下。
“你们别跑!”
“哈哈哈!”
第二天:
彭曦然跟林宣莲谢冉琪她们站在店门外的露天台下,看着由小泳接引来的新员工。
新来的员工无一不例外的抬头赞叹的看着店外面的布置,露出惊艳赞叹的表情。
“你们好,我叫彭曦然,是这里的主管,以后我们多多指教。”看着面前并站在一排的新员工,彭曦然穿着一件米黄色的纱裙跟一件毛衣,头上戴着一顶红黑相间的绒绒帽,手上拿着昨天整理的资料跟新员工的简历表笑笑道。
“你们好,我叫林宣莲,是这里的领班。”林宣莲蓝色的眼眸眨了眨,她今天穿着一件跟她眼睛相拼配的蓝色蝙蝠毛衣,加上她金黄色的长直发,一张笑脸显得精致无比,一件百褶的短裙一双可爱的靴子轻轻笑道。
“你们好啊,我叫谢冉琪,也是这里的领班!”谢冉琪俏皮甩了甩她的短发,眨眨一双圆溜溜的眼睛,今天她穿得一件红色的百褶裙,衬得她可爱的脸颊愈加红润,可爱的笑道。
众人站在一起,有点愣愣的看着眼前的这三个女孩子,交换着同一个信息,这三个女孩子真好看。
“来,你们坐,我们先要认识一下。”彭曦然指着他们身后的一排长椅道。众人以言坐下,谢冉琪跟林宣莲她们也坐在他们的对面,只有彭曦然是站着的。
“嗯,林静。”彭曦然翻着手里的简历表,叫了一个名字,抬起头看着他们:“请问哪位是林静?”
“我,我是。”一个看去斯文文静的女孩子踌躇不安的站起来,一张小脸有点红红的。
“好的,林静,请坐下吧。”彭曦然笑着对她点点头,在众人见过她之后便让她坐下。
“下一个,艾琦?”一个短头发的女生站起来,彭曦然朝她点点头后她便坐下。
“李思哲。”
“林梦。”
“张天。”
“周庆生。”