第十七章黄金蛋炒饭
没错，叶菲也是系统拥有者。
三天前，叶菲本打算将这家地段特别好的店铺租出去的时候，身上莫名其妙的多了一个厨神系统。
叶菲本以为是自己在亲人失去之后才会产生的幻觉，但是后来却没想到居然是真的。
自己居然真的靠这这个所谓的系统居然做出了一份让自己吃的差点留下眼泪的蛋炒饭。
要知道叶菲也曾经是厨师世家，奶奶叶春娇曾经是首都的京都大饭店的掌勺人，给许多的国家领导人和外宾做过饭菜。
妈妈叶环没有奶奶的天赋，但是也是一个极其厉害的厨师。
后来不知道什么原因，在奶奶去世不久之后，妈妈叶环带着自己的爸爸来到了妈妈从小长大的地方，东榆市。
并且妈妈竟然换了个行业，没有做厨师了。
而自己也没有习得到母亲的手艺，只会和大部分的普通人一样煮个面条加个鸡蛋而已的厨艺水平。
后来两年前知道父母双双殒命与车祸，让刚刚大三的叶菲是晴天霹雳一般的难以接受。
但是生活不是还要继续的吗？
于是叶菲大学毕业以后打算卖点之前妈妈买下的东榆一中这条小吃街的店铺，去旅游世界，然后找到一个地方结婚生子，或者是孤独终老。
但是没想到的是，三天前居然多了一个系统，让她有了些许想要将自己奶奶和爸爸传下来的《叶式菜谱》发扬光大。
毕竟穷不穷是一回事，但是发扬光大自家传统还是很有荣耀的。
虽然她现在穷的只剩这家店了一样。
……
苏越听到老板问自己想吃什么，于是看了看尹姗挠了挠头问道：“有菜单吗？”
“额……”
叶菲顿时有些尴尬了，因为现在她除了教的蛋炒饭之外压根儿不会别的。
菜单这种东西别说没有，就算叶菲自己做。她的那个也不让。
哪怕是丧脸的叶菲也有些尴尬，但是只能厚着脸说道：“本店暂时只提供蛋炒饭。”
听到这话的苏越顿时就惊了，现在开个饭馆只会蛋炒饭就能开的吗？
但是看着周围再也没有一家比这里更安静的环境了，只好无奈的点了点头。
谁让这里安静呢？约会的时候怎么能够选择干扰因素太多的环境呢？
“行吧，那就两份蛋炒饭了吧。”
希望味道不要太差了，苏越心里暗暗想到。
点好餐以后，苏越和尹姗面对面就坐。
苏越正想找点话题聊聊，却没想到尹姗居然示意他抬头看了一下头顶的价目表。
赫然写着：
“不，不是吧？”苏越咋舌不已，“老板你确定没有写错？八十八不是八块八？”
苏越话音刚落，透过吧台就能够看到的厨房内，叶菲就拿着两颗鸡蛋头也不回的说道：“没写错啊。”
“卧槽！老子这是进黑店了？”苏越心里腹诽不已。
“是啊，老板你这价格有问题吧？”一旁的尹姗附和道。
尹姗对这条街倒是很熟悉，但是从来没有见过这家，哪怕是重生之前也没有看到过。
但是她也不能保证自己能够熟悉所熟知的一切环境。
当然也可能是因为价格太坑，被投诉称黑店了吧。然后就关门了。所以就关了？
尹姗只能暗自猜测道这样的可能性。
叶菲在厨房听到两人的疑问并没作答，她心里也清楚这个价格简直是抢，甚至会被人误认为黑店。
但是这个价格是定的呀，就连她自己也改变不了的。
就连她自己上次做了一份吃都要付个88，简直就是坑娘啊。
虽然对这个价格郁闷不已，但是对于吃过之后，叶菲还是很有信心让客人心甘情愿掏钱的。
因为那种冲上云巅的感觉，全身味蕾被激发到极限感受到的绝妙美味，别说88了，188估计都有人愿意掏。
正因为如此强大，才会让她下定决心改变的。
不然她要是咸鱼起来的话，即便是给她装几个都没用。
心里虽然很有信心，但是叶菲还是不紧不慢的准备着曦桐让她准备的材料。
此鸡蛋乃是高山土鸡所生，高山土鸡放养与野外，每日除必备饲料外其余皆吃青草，小虫。高山土鸡生出的鸡蛋成土黄色，个圆。蛋黄蛋清分明。蛋黄橙亮不腥，最适合做黄金蛋炒饭。
此大米在龙省的黑土地中培育而出，大米受到黑土地额营养和阳光照射也是最多的。而且出产的稻米清淡略微带点回甜，米粒粒粒饱满均匀，色泽透亮。
而且当晚蒸出来的米饭不回生，是做蛋炒饭的不二之选。
在叶菲准备食材的时候，坐在小店内苏越两人目光能够清楚的看见后厨的情况。
因为店铺不是很大，叶菲也就没有弄什么隔层遮挡。
所以店内的顾客也能够很清楚的看见厨房内的情况。
这种格局在别店铺是极其少见的，因为厨房内的工作环境给顾客看是一个大忌。
因为哪怕是地面有一点点的脏污，顾客都可能认为你们这家店铺不干净。
不过叶菲倒是完全没有担心的必要，因为这间厨房的干净程度绝对是不用担心的。
因为这间厨房可是经过她体内的加持过的，哪怕是躺在地上滚一圈也不会有一点脏污。
单手握住一个鸡蛋，往碗边轻轻一磕，手掌微微用力顺着蛋壳的裂缝将其捏开，分成两半的蛋壳当做暂时容器。
双手来回倒，将蛋黄，蛋清分离。接着将完整留在蛋壳里的蛋黄放入碗中。
左接着左手端碗，右手持筷，快速的在碗里面搅拌。迅速的将蛋黄搅拌散开表面泛起小泡沫。
叶菲的手极速快，让苏越感觉这速度都快赶上搅拌机的速度了，双眼甚至会看到残影。
不到五秒钟鸡蛋就被处理好了。
然后大火烧开倒入大量的热油，晃动炒锅，让油尽量的沾润整个炒锅并烧热，然后将油倒出用容器装好。
接着叶菲左手拧动灶台下的阀门，转小火，倒入米饭。用炒勺迅速的划散炒热。（此步骤不要用炒勺的边缘去剁，不然炒出来的米饭很多碎的。）
接着快速倒入金黄色的蛋液，快速将蛋液和米饭在锅内划匀，让每一粒米饭都能够沾上蛋液。
接着转大火炒散成一粒一粒的样子，接着加入适量的盐，白胡椒粉。
快速地颠锅，炒干至没有水汽。
然后出锅装盘。
完成！
三天前，叶菲本打算将这家地段特别好的店铺租出去的时候，身上莫名其妙的多了一个厨神系统。
叶菲本以为是自己在亲人失去之后才会产生的幻觉，但是后来却没想到居然是真的。
自己居然真的靠这这个所谓的系统居然做出了一份让自己吃的差点留下眼泪的蛋炒饭。
要知道叶菲也曾经是厨师世家，奶奶叶春娇曾经是首都的京都大饭店的掌勺人，给许多的国家领导人和外宾做过饭菜。
妈妈叶环没有奶奶的天赋，但是也是一个极其厉害的厨师。
后来不知道什么原因，在奶奶去世不久之后，妈妈叶环带着自己的爸爸来到了妈妈从小长大的地方，东榆市。
并且妈妈竟然换了个行业，没有做厨师了。
而自己也没有习得到母亲的手艺，只会和大部分的普通人一样煮个面条加个鸡蛋而已的厨艺水平。
后来两年前知道父母双双殒命与车祸，让刚刚大三的叶菲是晴天霹雳一般的难以接受。
但是生活不是还要继续的吗？
于是叶菲大学毕业以后打算卖点之前妈妈买下的东榆一中这条小吃街的店铺，去旅游世界，然后找到一个地方结婚生子，或者是孤独终老。
但是没想到的是，三天前居然多了一个系统，让她有了些许想要将自己奶奶和爸爸传下来的《叶式菜谱》发扬光大。
毕竟穷不穷是一回事，但是发扬光大自家传统还是很有荣耀的。
虽然她现在穷的只剩这家店了一样。
……
苏越听到老板问自己想吃什么，于是看了看尹姗挠了挠头问道：“有菜单吗？”
“额……”
叶菲顿时有些尴尬了，因为现在她除了教的蛋炒饭之外压根儿不会别的。
菜单这种东西别说没有，就算叶菲自己做。她的那个也不让。
哪怕是丧脸的叶菲也有些尴尬，但是只能厚着脸说道：“本店暂时只提供蛋炒饭。”
听到这话的苏越顿时就惊了，现在开个饭馆只会蛋炒饭就能开的吗？
但是看着周围再也没有一家比这里更安静的环境了，只好无奈的点了点头。
谁让这里安静呢？约会的时候怎么能够选择干扰因素太多的环境呢？
“行吧，那就两份蛋炒饭了吧。”
希望味道不要太差了，苏越心里暗暗想到。
点好餐以后，苏越和尹姗面对面就坐。
苏越正想找点话题聊聊，却没想到尹姗居然示意他抬头看了一下头顶的价目表。
赫然写着：
“不，不是吧？”苏越咋舌不已，“老板你确定没有写错？八十八不是八块八？”
苏越话音刚落，透过吧台就能够看到的厨房内，叶菲就拿着两颗鸡蛋头也不回的说道：“没写错啊。”
“卧槽！老子这是进黑店了？”苏越心里腹诽不已。
“是啊，老板你这价格有问题吧？”一旁的尹姗附和道。
尹姗对这条街倒是很熟悉，但是从来没有见过这家，哪怕是重生之前也没有看到过。
但是她也不能保证自己能够熟悉所熟知的一切环境。
当然也可能是因为价格太坑，被投诉称黑店了吧。然后就关门了。所以就关了？
尹姗只能暗自猜测道这样的可能性。
叶菲在厨房听到两人的疑问并没作答，她心里也清楚这个价格简直是抢，甚至会被人误认为黑店。
但是这个价格是定的呀，就连她自己也改变不了的。
就连她自己上次做了一份吃都要付个88，简直就是坑娘啊。
虽然对这个价格郁闷不已，但是对于吃过之后，叶菲还是很有信心让客人心甘情愿掏钱的。
因为那种冲上云巅的感觉，全身味蕾被激发到极限感受到的绝妙美味，别说88了，188估计都有人愿意掏。
正因为如此强大，才会让她下定决心改变的。
不然她要是咸鱼起来的话，即便是给她装几个都没用。
心里虽然很有信心，但是叶菲还是不紧不慢的准备着曦桐让她准备的材料。
此鸡蛋乃是高山土鸡所生，高山土鸡放养与野外，每日除必备饲料外其余皆吃青草，小虫。高山土鸡生出的鸡蛋成土黄色，个圆。蛋黄蛋清分明。蛋黄橙亮不腥，最适合做黄金蛋炒饭。
此大米在龙省的黑土地中培育而出，大米受到黑土地额营养和阳光照射也是最多的。而且出产的稻米清淡略微带点回甜，米粒粒粒饱满均匀，色泽透亮。
而且当晚蒸出来的米饭不回生，是做蛋炒饭的不二之选。
在叶菲准备食材的时候，坐在小店内苏越两人目光能够清楚的看见后厨的情况。
因为店铺不是很大，叶菲也就没有弄什么隔层遮挡。
所以店内的顾客也能够很清楚的看见厨房内的情况。
这种格局在别店铺是极其少见的，因为厨房内的工作环境给顾客看是一个大忌。
因为哪怕是地面有一点点的脏污，顾客都可能认为你们这家店铺不干净。
不过叶菲倒是完全没有担心的必要，因为这间厨房的干净程度绝对是不用担心的。
因为这间厨房可是经过她体内的加持过的，哪怕是躺在地上滚一圈也不会有一点脏污。
单手握住一个鸡蛋，往碗边轻轻一磕，手掌微微用力顺着蛋壳的裂缝将其捏开，分成两半的蛋壳当做暂时容器。
双手来回倒，将蛋黄，蛋清分离。接着将完整留在蛋壳里的蛋黄放入碗中。
左接着左手端碗，右手持筷，快速的在碗里面搅拌。迅速的将蛋黄搅拌散开表面泛起小泡沫。
叶菲的手极速快，让苏越感觉这速度都快赶上搅拌机的速度了，双眼甚至会看到残影。
不到五秒钟鸡蛋就被处理好了。
然后大火烧开倒入大量的热油，晃动炒锅，让油尽量的沾润整个炒锅并烧热，然后将油倒出用容器装好。
接着叶菲左手拧动灶台下的阀门，转小火，倒入米饭。用炒勺迅速的划散炒热。（此步骤不要用炒勺的边缘去剁，不然炒出来的米饭很多碎的。）
接着快速倒入金黄色的蛋液，快速将蛋液和米饭在锅内划匀，让每一粒米饭都能够沾上蛋液。
接着转大火炒散成一粒一粒的样子，接着加入适量的盐，白胡椒粉。
快速地颠锅，炒干至没有水汽。
然后出锅装盘。
完成！