01 开水白菜
李悠悠让他们用筷子挑了鱼头里的肉，再慢慢的吸食头里的脑花。
“悠悠，你这鱼头怎么做的那么好吃，我一直以为这鱼腥味是不能去除的。”
舒薪吮吸着筷子说道。
“这是秘密，明儿我得提着我的剁椒去赚银子！王平去村头替我租辆牛车。”李悠悠吩咐道。
“悠悠，你租牛车还不如去买！你老是去人家哪里去租，人家会不高兴的！”舒薪提醒道。
“可我是付了他们银子的，又不是白用。”
“悠悠，你这就不懂了！这牛车是农家的必备的工具，你一借就是一天，而人家地里还要耕种呢！所以说，还置办的还是要置办！明儿让你爹跟你一道去县城，顺便去看看牛车咋卖的！”
“你不让我爹陪着你去看宅基地吗？”
“修房子的事儿不急！再说，你祖母还没过来呢！”
李飒这才想起还没托人带信去周家村让自个儿老母亲回来商量老宅的事情。
“我这就叫人去把我娘接回来。”李飒停了停又道，“悠悠，老宅还没收拾出来，那今晚你祖母就得在这……”
“我不同意！我这就叫人去老宅替她收拾一间屋子出来让她住下！如果，你也想住过去也成。”李悠悠冷冷的说道。
“悠悠，她可是你祖母！你别这样！”李飒对着李悠悠说道。
“当初，她跟王盈翠收拾我时，怎么没想到过她是我祖母！今儿我就把话撂在这，如果，你想让她住进来，那你跟婶子一道搬出去，我们老死不相往来！那一千两银票就算给婶子的嫁妆，你们自己过自己的日子！不过，你别忘了，婶子的卖身契还在我手里，我让她死她就得死，谁轻谁重，你自己好好掂量吧。”
李悠悠气狠狠的把盘子一搁，眼神里刺出一道冷光让舒薪不尽的颤抖起来。
“李飒，你怎么对你娘是你的事，但你不能忘了我是悠悠买来的！虽说，我俩情投意合，你不能忘了这事！”舒薪冷冰冰的对着李飒说道。
一头是生他养他的娘，一头是她未过门的媳妇跟闺女，让他左右摇摆不定。
“李哥，我说句中间话！你娘以前是咋样对待你闺女又是怎样对待你死去的媳妇的，如果你不想重蹈覆辙，我劝你还是三思而后行！你也四十几岁的人了，不要啥事都你娘的，你自己也该有自己的主见。”文妈妈劝解道。
“你们让我好好的合计合计下！”李飒吧唧着水烟道。
“你还合计啥？到时媳妇儿跟闺女跑了都不知道为啥。”王妈妈也加入劝解的行列。
“成，明儿我就寻人把老宅卖了！能卖一个是一个，卖来的银子留给我娘养老。”李飒左右权衡了下还是听了王妈妈的劝。
李悠悠在房间里举棋不定，她是第一次要去跟别人谈生意，但怎么谈她还没想好，准备的剁椒就有一坛子，怎么卖卖多少银子，她还……
“小姐，王平把牛车租好了！但农家说今晚必须得还，所以……”王妈妈敲着门说道。
“成，你让王平准备下，我马上就出来！”
李悠悠边答应着边打开淘宝搜寻能装那一大盆剁椒的玻璃缸。
时间紧迫，她顾不得看价钱就加急的买了个大大的玻璃缸，玻璃制品易碎卖家裹了好些报纸在里面，她拆包装都拆了好一会。
她独自一人把玻璃缸搬到厨屋打理干净后，把今儿做的剁椒全都装在里面，才大声喊王平替她搬到牛车上。
李悠悠简单的烙了几张饼带在身上做干粮，又在水壶里盛满了水，一切准备妥当，才与王妈妈她们告别，与王平一道赶着牛车去往离李家村几十里开外的荷花县。
“小姐，诉小的多嘴！这将军都给你了不少银子，你这个女子家咋会还想挣银子呢。”王平问道。
“小姐我是掉进钱眼子里了，想多挣点，好让你们月月有月银领！房子能住的更大更好！”李悠悠笑着说道。
“但是奴才们也不想让你那么辛苦！”
“你可别忘了，只出不进，总有一天会坐吃山空的！所以我们得找不少的银子！”
李悠悠停了停又道，“我先眯会，到了县城你在叫我！”
“嗯！”王平答道。
……
牛车走在这崎岖不平的山间小道上，本来只用走两个多时辰的路，今儿足足的走了两个半时辰才到。
“小姐，到了！”王平轻轻的把李悠悠唤醒。
“嗯！”
“你把牛车赶到全福酒楼就放下我，你该干嘛去就干嘛去。”李悠悠吩咐道。
“小姐，我把你放下后就去城门口等你！”王平小心翼翼的赶着牛车道。
今儿逢集王平的牛车还未到城门口就被官兵给叫停了。
“今儿逢集，牛车不得入城！”官兵大声的喝道。
“差爷，我送我家小姐去全福酒楼，送了就出来！”
王平从衣兜里掏了些碎银子塞在为首的口袋里。
沉甸甸的银子压在他口袋里，官差嘴角露出满意的笑容。
“小的，还算你们懂事！你快去快回！记着不要撞到行人了！”官兵吩咐完后放了行。
“王平，你花了多少银子，到时记得跟我报账。”李悠悠笑着说道。
“小姐，其实银子不多，就是满是碎银子，不过够他们吃小酒了。”王平说道。
两人说话间，就到了县城里有名的全福酒楼。
李悠悠本以为这酒楼是县城最有名的，但今儿逢集也未见几人。
店小二站在门口来回走动着，看见李悠悠抱着个玻璃缸下了牛车连忙的上去说道，“走，走！我们这里不欢迎你这个要饭的！”
“小二哥，你怎么说话的！我既没穿的破破烂烂的，又没赊欠你家酒楼的饭钱！你凭啥要赶人走，难道这就是你们待客之道。”李悠悠撅着嘴说道。
“那你来这做啥？还抱着个不知名的玩意。”店小二指了指李悠悠怀里的玻璃缸。
“我是来与你家掌柜的谈生意的！”李悠悠笑着说道。
“原来，你是谈生意的！可惜我家掌柜的不在。”
“他不在？他什么时候回来？”李悠悠问道。
“我一个店小二怎么会知道他啥时候回来呢。”
“那我就一直在这等着他回来！”李悠悠说着就从牛车上端了张事先准备好的小板凳，一只手拿着今早烙的饼子，一只手提着水壶翘着二郎腿坐在店门口。
“快走，快走！别挡着我们做生意。”店小二说着就要上前来赶坐在店门口的李悠悠。
“你说我挡了你做生意，你瞅瞅你们店里有客人吗？再说，我又没坐在门中央怎么能挡住，真是笑话！你就是狗眼看人低。”
李悠悠嘴里吃着饼子一不小心喷在店小二脸上，气的店小二就想上前打她。
“住手！”一穿着白衣的男子走了过来。
李悠悠冷冷的瞄了他一眼，不得不说这男子长的十分妖艳。
“少爷，这女子她……”店小二走到那男子面前道。
“我咋了？我又没做啥。”李悠悠撅着嘴说道。
“这位姑娘我先替我家店小二道句不是。但是，你这姑娘平白无故的把我家店门挡了干嘛？”白衣男子说道。
“我是来找你们掌柜的谈生意，谁知道他狗眼看人低想赶我走，所以不得不……”
“谈生意？你这小丫头有啥生意可谈？你还是快些走吧！”
“你看嘛，我家少爷都在赶你走，你还不快些走！”
李悠悠打着饱嗝走到白衣男子面前道，“我是卖菜谱的！”
“你这小丫头别睁眼说瞎话，你能卖菜谱？”
“牛不是吹的！能不能卖，那你把你店里的厨房借我使使。”
“少爷，厨房乃酒楼的重地，闲杂人等不能入内的！你怎么能让她进厨房呢。”
店小二在酒楼里帮工已有几年，唯独那厨房他重未进去过，今儿单凭这小丫头几句话就能进厨房，他心里不知骂了李悠悠多少话。
“就让厨子们把食材收拾干净，我就要看看这丫头在没食材的情况下，怎么弄出一桌子菜来。”白衣少年冷冷的说道。
“那食材我自己准备！你只需把厨房借我！”李悠悠淡淡的说道。
“可以！完全可以！半个时辰在酒楼汇合！”白衣少年拍着手道。
李悠悠对着他笑了笑，抱着玻璃缸塞到他手里道，“你把这玻璃缸看好！我去去就回。”
“少爷，她……”店小二还想说啥只看见一记白影。
李悠悠来到集市，看到卖鱼的地方，慌忙的买了几条鱼、买了点小龙虾，又去糕点铺买来了些冰块回到全福酒楼。
李悠悠先把虾做好，在大大的盘子上把冰块砸碎，口味虾放在碎冰上，让上菜。
雪白透亮的碎冰，红艳艳的小龙虾，冒着凉气，看着就沁人心。
小龙虾又辣又凉，吃的爽的透心凉，又喝上一大碗热腾腾的鱼羹，滋味儿别提多爽了。
她又做了个剁椒鱼头。
一道小龙虾、一道剁椒鱼头、一碗鱼羹、一道红烧鱼。
“齐了！”李悠悠对着桌面上的菜肴说道。
红红绿绿的看着特别的养眼。
李悠悠为小龙虾调了特别的酱汁。
“小丫头，我们这里的人不吃这些东西，你赶快给我拿走！”白衣少年淡淡的说道。
“你不吃就代表别人不吃！”李悠悠淡淡的说道，又对着还在店里用餐的客人道，“你们来尝尝，如果尝了，今儿的饭钱小女子给你们包了！”
“姑娘，你说的真的？你别骗我们！”一老者欲欲跃试的说道。
“当真！君子一言快马一鞭，不对，是小女子一言驷马难追。”李悠悠递了双筷子给那老者。
“孙老，这鱼我们重未吃过。我劝你还是别尝！”白衣少年说道。
“杨明，你爹在世时就说过，凡事不能光看表面，你不去尝试下怎么知道这不可行呢。再说，你这酒楼一日不如一日，光靠我们几个老主顾撑着场子可不行。”
姓孙的老者尝了只小龙虾后，李悠悠让他再喝了碗鱼羹。
小龙虾又辣又凉，孙老吃的爽的透心凉，又喝上一大碗热腾腾的鱼羹，滋味儿别提多爽了。
再尝了块去了骨的红烧鱼肉、尝了点剁椒鱼头，辣的孙老直掉眼泪。
“丫头，你这鱼让我欲罢不能。想吃又觉得辣，又不得不吃。鱼里到底放了些啥。还有鱼一点腥味都没。”
“孙老这属于小女的秘方，所以……”李悠悠神秘的笑了笑。
“孙老，鱼真有那么好吃？”杨明有些不信的问道。
“当然是真的！不信你瞅瞅！”孙老夹了块红烧鱼喂进杨明嘴里。
一口龙虾肉、一口鱼羹，让杨明吃的瞪大了眼。
“咋样？我没骗你吧！我说要与你谈生意你还赶走我！现在相信了吧。”李悠悠撅着嘴说道。
“我有眼不识泰山。姑娘，坐坐！”杨明停了停又道，“小二，替姑娘准备热牛奶！”
“牛奶就不喝了。我急着回去！我们就不拐弯抹角了，你说这几道菜值多少银子。”李悠悠笑嘻嘻的说道。
“姑娘，这才响午。我还没吃饭呢，这就叫厨子备点小菜，我们坐下边吃边聊。”杨明笑着让李悠悠去二楼雅间说话。
二楼的格局与一楼不同，更具古代的气息。
每间的雅间各有各的名字，“梅兰竹菊”，杨明把她引到梅的雅间。
“姑娘，请坐！今儿想吃啥，我请！一者是给你陪个不是，
二者是为了能交到你这个朋友而高兴！”
“莫讲客套话了！给我弄点招牌菜就好！还来杯热牛奶！”
李悠悠也没给他客气，开口说道。
小半个时辰后，桌上摆了满满一桌的琳琅满目的各式各样的菜肴。
李悠悠皱了皱眉头，开口问道，“你们这里不卖小菜吗？全是大鱼大肉的，看着就反胃！”
“我还怕姑娘嫌弃我小气就没准备！那就给你做道店里的招牌菜开水白菜。”
开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。因为汤清澈见底，视之如开水，故名之“开水白菜”。
－－－－－－题外话－－－－－－
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当妖族太子殿下遇到人族太子殿下时，会发生些什么事呢？
初见，人族太子被妖族太子吃了，还吃干抹净溜了！
再见，人族太子又被妖族太子吃了，然后，还是溜了！
再次见，人族太子狂躁呐喊，别动爪子，让我来！
这里讲述的是一个人与妖之间的爱情故事，也是人妖两族之帝之间的成长之路和爱情之路。
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“成，你让王平准备下，我马上就出来！”
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“小姐我是掉进钱眼子里了，想多挣点，好让你们月月有月银领！房子能住的更大更好！”李悠悠笑着说道。
“但是奴才们也不想让你那么辛苦！”
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李悠悠停了停又道，“我先眯会，到了县城你在叫我！”
“嗯！”王平答道。
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牛车走在这崎岖不平的山间小道上，本来只用走两个多时辰的路，今儿足足的走了两个半时辰才到。
“小姐，到了！”王平轻轻的把李悠悠唤醒。
“嗯！”
“你把牛车赶到全福酒楼就放下我，你该干嘛去就干嘛去。”李悠悠吩咐道。
“小姐，我把你放下后就去城门口等你！”王平小心翼翼的赶着牛车道。
今儿逢集王平的牛车还未到城门口就被官兵给叫停了。
“今儿逢集，牛车不得入城！”官兵大声的喝道。
“差爷，我送我家小姐去全福酒楼，送了就出来！”
王平从衣兜里掏了些碎银子塞在为首的口袋里。
沉甸甸的银子压在他口袋里，官差嘴角露出满意的笑容。
“小的，还算你们懂事！你快去快回！记着不要撞到行人了！”官兵吩咐完后放了行。
“王平，你花了多少银子，到时记得跟我报账。”李悠悠笑着说道。
“小姐，其实银子不多，就是满是碎银子，不过够他们吃小酒了。”王平说道。
两人说话间，就到了县城里有名的全福酒楼。
李悠悠本以为这酒楼是县城最有名的，但今儿逢集也未见几人。
店小二站在门口来回走动着，看见李悠悠抱着个玻璃缸下了牛车连忙的上去说道，“走，走！我们这里不欢迎你这个要饭的！”
“小二哥，你怎么说话的！我既没穿的破破烂烂的，又没赊欠你家酒楼的饭钱！你凭啥要赶人走，难道这就是你们待客之道。”李悠悠撅着嘴说道。
“那你来这做啥？还抱着个不知名的玩意。”店小二指了指李悠悠怀里的玻璃缸。
“我是来与你家掌柜的谈生意的！”李悠悠笑着说道。
“原来，你是谈生意的！可惜我家掌柜的不在。”
“他不在？他什么时候回来？”李悠悠问道。
“我一个店小二怎么会知道他啥时候回来呢。”
“那我就一直在这等着他回来！”李悠悠说着就从牛车上端了张事先准备好的小板凳，一只手拿着今早烙的饼子，一只手提着水壶翘着二郎腿坐在店门口。
“快走，快走！别挡着我们做生意。”店小二说着就要上前来赶坐在店门口的李悠悠。
“你说我挡了你做生意，你瞅瞅你们店里有客人吗？再说，我又没坐在门中央怎么能挡住，真是笑话！你就是狗眼看人低。”
李悠悠嘴里吃着饼子一不小心喷在店小二脸上，气的店小二就想上前打她。
“住手！”一穿着白衣的男子走了过来。
李悠悠冷冷的瞄了他一眼，不得不说这男子长的十分妖艳。
“少爷，这女子她……”店小二走到那男子面前道。
“我咋了？我又没做啥。”李悠悠撅着嘴说道。
“这位姑娘我先替我家店小二道句不是。但是，你这姑娘平白无故的把我家店门挡了干嘛？”白衣男子说道。
“我是来找你们掌柜的谈生意，谁知道他狗眼看人低想赶我走，所以不得不……”
“谈生意？你这小丫头有啥生意可谈？你还是快些走吧！”
“你看嘛，我家少爷都在赶你走，你还不快些走！”
李悠悠打着饱嗝走到白衣男子面前道，“我是卖菜谱的！”
“你这小丫头别睁眼说瞎话，你能卖菜谱？”
“牛不是吹的！能不能卖，那你把你店里的厨房借我使使。”
“少爷，厨房乃酒楼的重地，闲杂人等不能入内的！你怎么能让她进厨房呢。”
店小二在酒楼里帮工已有几年，唯独那厨房他重未进去过，今儿单凭这小丫头几句话就能进厨房，他心里不知骂了李悠悠多少话。
“就让厨子们把食材收拾干净，我就要看看这丫头在没食材的情况下，怎么弄出一桌子菜来。”白衣少年冷冷的说道。
“那食材我自己准备！你只需把厨房借我！”李悠悠淡淡的说道。
“可以！完全可以！半个时辰在酒楼汇合！”白衣少年拍着手道。
李悠悠对着他笑了笑，抱着玻璃缸塞到他手里道，“你把这玻璃缸看好！我去去就回。”
“少爷，她……”店小二还想说啥只看见一记白影。
李悠悠来到集市，看到卖鱼的地方，慌忙的买了几条鱼、买了点小龙虾，又去糕点铺买来了些冰块回到全福酒楼。
李悠悠先把虾做好，在大大的盘子上把冰块砸碎，口味虾放在碎冰上，让上菜。
雪白透亮的碎冰，红艳艳的小龙虾，冒着凉气，看着就沁人心。
小龙虾又辣又凉，吃的爽的透心凉，又喝上一大碗热腾腾的鱼羹，滋味儿别提多爽了。
她又做了个剁椒鱼头。
一道小龙虾、一道剁椒鱼头、一碗鱼羹、一道红烧鱼。
“齐了！”李悠悠对着桌面上的菜肴说道。
红红绿绿的看着特别的养眼。
李悠悠为小龙虾调了特别的酱汁。
“小丫头，我们这里的人不吃这些东西，你赶快给我拿走！”白衣少年淡淡的说道。
“你不吃就代表别人不吃！”李悠悠淡淡的说道，又对着还在店里用餐的客人道，“你们来尝尝，如果尝了，今儿的饭钱小女子给你们包了！”
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“杨明，你爹在世时就说过，凡事不能光看表面，你不去尝试下怎么知道这不可行呢。再说，你这酒楼一日不如一日，光靠我们几个老主顾撑着场子可不行。”
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小龙虾又辣又凉，孙老吃的爽的透心凉，又喝上一大碗热腾腾的鱼羹，滋味儿别提多爽了。
再尝了块去了骨的红烧鱼肉、尝了点剁椒鱼头，辣的孙老直掉眼泪。
“丫头，你这鱼让我欲罢不能。想吃又觉得辣，又不得不吃。鱼里到底放了些啥。还有鱼一点腥味都没。”
“孙老这属于小女的秘方，所以……”李悠悠神秘的笑了笑。
“孙老，鱼真有那么好吃？”杨明有些不信的问道。
“当然是真的！不信你瞅瞅！”孙老夹了块红烧鱼喂进杨明嘴里。
一口龙虾肉、一口鱼羹，让杨明吃的瞪大了眼。
“咋样？我没骗你吧！我说要与你谈生意你还赶走我！现在相信了吧。”李悠悠撅着嘴说道。
“我有眼不识泰山。姑娘，坐坐！”杨明停了停又道，“小二，替姑娘准备热牛奶！”
“牛奶就不喝了。我急着回去！我们就不拐弯抹角了，你说这几道菜值多少银子。”李悠悠笑嘻嘻的说道。
“姑娘，这才响午。我还没吃饭呢，这就叫厨子备点小菜，我们坐下边吃边聊。”杨明笑着让李悠悠去二楼雅间说话。
二楼的格局与一楼不同，更具古代的气息。
每间的雅间各有各的名字，“梅兰竹菊”，杨明把她引到梅的雅间。
“姑娘，请坐！今儿想吃啥，我请！一者是给你陪个不是，
二者是为了能交到你这个朋友而高兴！”
“莫讲客套话了！给我弄点招牌菜就好！还来杯热牛奶！”
李悠悠也没给他客气，开口说道。
小半个时辰后，桌上摆了满满一桌的琳琅满目的各式各样的菜肴。
李悠悠皱了皱眉头，开口问道，“你们这里不卖小菜吗？全是大鱼大肉的，看着就反胃！”
“我还怕姑娘嫌弃我小气就没准备！那就给你做道店里的招牌菜开水白菜。”
开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。因为汤清澈见底，视之如开水，故名之“开水白菜”。
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