乐天知命
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第三十章 华氏豆坊

    金铁石望着躺在床上贴满膏药的儿子,甚是心疼。金彪已恢复了大半,对爹爹道:

    “爹,不碍事,只是些皮外伤而已。”

    “其实我也不知那罗丙文说的真话假话,只是这打已经挨了,索性送他一个人情。他一介武夫,还不得感激涕零,为咱们金蛇帮卖命啊。”

    “哈哈哈...”

    金铁石开怀大笑,道:

    “不错不错,那时候竟还能想得到收买人心,我儿真是了不得,有你在,我金蛇帮何愁不能壮大?”

    “看来,爹是时候该退休喽。”

    金铁石转身出了门,这话也不知是对儿子说还是对自己说,只是话中听不出一点儿落寞。

    ***

    太和城以北三十里,有个太平城。

    太平城里有家太平客栈,太平客栈里有间平字一号房。

    平字一号房里住了一对母女,女儿问娘亲:

    “娘,已找了月余,怎的还找不到姨娘?”

    华丽心中也甚是奇怪,她清楚记得儿时玩伴嫁到了这太平城,前些年还有书信往来,本来逃离凤阳城,便想好了要来投奔于她,谁知她竟然人间消失一样没了踪迹。

    “明日再找找,若还是没有音讯,便不找了。”

    初来太平城时,她们按照通信时的地址寻找,那户人家却说没这个人。之后她与女儿每日上街询问,回答皆是没见过、没听过。

    眼看着带出来的积蓄一日少于一日,华丽心中焦急,再不想想别的法子,母女俩恐怕连西北风都喝不上了。

    第二日果然还是白白辛苦了一整日。

    其实也不算白忙活,华丽留了心眼儿,她瞧见一间不错的临街小商铺,门板上贴了招租的告示,租金不算贵。算算剩余的银子,估计能够租上五六个月还有些剩余,便能置办一些家什把铺子张罗起来。

    一整晚,华丽激动得睡不着,便在想该做什么生意好。丈夫陈飞槐好歹是官家的人,每月俸禄足够家里开支,因此她也用不着做什么旁的活计。思来想去,她想起儿时吃的娘亲做的豆腐脑,那味道真香,此时想起嘴中都好似有香味溢出。

    对,就做豆腐。

    夏日天亮的早,客栈一开门,母女俩便退了房间,一路往那商铺行去。也是赶得巧,正碰上那商铺老板清早遛弯过来开门通通风。

    老板有些瘦弱,一双眼睛却是闪着精光。华丽道明来意,说要租上六个月时间。商铺老板本意是至少要租满一年的,只是哪个男人不爱美人呢?眼前这两位女子,大的如熟透的蜜桃,味美多汁;小的如出水的芙蓉,清新可人。瘦老板一晃神便满口答应下来,并且租期六个月只收了五个月的租金,还不忘拍着胸脯说道若是有难处,租金拖延一两月交也不碍事儿。

    母女俩听了自然欣喜,笑着与老板道谢,那甜腻的笑声可让瘦老板的骨头也酥麻了。

    瘦老板已不知自己是如何离去的,等到即将进自个家院门时,才幡然回神,顿时冒了一身冷汗。这可完了,若让家里那母老虎知晓此事,还不得将自己生吞活剥喽,无法,只能从自个儿的小金库中抽些出来填上空缺了。话说回来,活了这几十年,能在美人儿面前充当一回大官人,那滋味还真不错,这样想想,瘦老头也不如何心疼银子了。

    另一边,母女俩得了天大的便宜,惊喜之余,立马行动起来。

    手中银子多了,心里也更有些底气。太平城已来回走了不下十遍,何处有哪些需要的东西一清二楚。奔走一上午,小商铺门前已堆满了大大小小的家什。母女俩便又将家什收拾到屋子里,小商铺当真不大,只里外两间,外头做商铺,里头做卧室,只是在两间屋子连接处又隔开一段距离,有一座灶台,灶台对面恰巧能放一盘石磨。。

    傍晚时,终于收拾停当。母女俩累瘫在地上,互望一眼,皆是生出一股成就感,为了庆祝,也为了给自己鼓劲,华丽带着陈乐荷包餐了一顿。

    万事俱备,只欠东风,只是这东风貌似很难借,华丽并不会做豆腐。

    她努力回想当年娘亲是如何做豆腐的。先将黄豆泡在水里,待第二日起来,把泡好的黄豆放在石磨里磨碎,果然有乳白的豆汁流出,再把滤净的豆汁倒入锅里煮,煮沸之后,再倒入缸中冷却成型。如此做完一遍,母女俩等得心焦。

    不到一炷香时间,豆腐成型了。母女俩欢呼一声,陈乐荷便迫不及待地伸手捞豆腐,只是稍一用力,豆腐便碎成了渣,陈乐荷抬头望一眼娘亲,见那愉悦的表情也凝固在了娘亲脸上。

    华丽捏起一块豆腐放入嘴中,咀嚼两下便吐出来,苦涩。

    这可如何是好?

    华丽并不会放弃,她去了旁人家开的豆腐店,想要花银子学手艺,店家却不肯教,若是教会了,岂不是平添了自家的竞争对手。

    华丽却不是省油灯,她竟使出了美人计。这美人计还不是使在豆腐店老板身上,而是店中干活的小厮。华丽毕竟经验丰富,只说了几句话,便把小厮哄得晕头转向,没片刻功夫豆腐的制作工序便到了华丽手中,并且一文钱都没有花费。

    果然有时候动些脑子还是好的。

    看了制作工序,华丽才发现自己前几步做对了,只是在点浆时出了差错。工序中写到点浆时须得一边使长棍沿着一个方向不停搅动,一边加入盐卤汁,如此做成的豆腐才能雪白细腻,味道香甜。

    反复尝试了两日,总算做成与印象中相差无几的豆腐,华丽又有了想法,做豆腐脑。其实并不需要另外做,豆腐脑便是镇压成型之前的豆腐,生出此法,华丽只是觉得可以早晨卖一些吃食,客源路子便能更广一些。

    如此,华丽又开始尝试做豆腐脑。幸好她厨艺不错,凭着儿时的记忆,再自个尝试些佐料,竟然也让她做出味道不错的豆腐脑。

    六月初六一大早,华氏豆坊正式开张。

    华丽与女儿不时在铺子里且站且坐,两缸热乎的豆腐脑也渐渐凉了。虽然是沿街的商铺,却没什么人会光顾一家即未燃炮仗又未打折扣的新店。

    满怀希冀的母女俩渐渐失望。

    “唔,给我来碗豆腐脑,多放些香菜。”

    母女俩一怔,还是华丽反应快些,抬头见是瘦老板来了,忙道:

    “好咧,东家稍等片刻。”

    华丽使木勺往碗里舀了一满碗豆腐脑,倒入自个研究出来的秘制卤汁,滴两滴麻油,再撒一把香菜,端到瘦老板面前矮桌上,把小勺递与他,道:

    “东家,尝尝味道如何。”

    瘦老板先是用劲望了华丽一眼,再把鼻子凑近碗边,深吸一口气,真香啊,那香味仿佛是华丽身上传来一般。

    舀一勺豆腐脑送入口中,瘦老板眼前一亮,未曾想到,这美妇人竟还有这等手段。

    “不错,好吃。”

    瘦老板快速拔了几勺,满满一碗豆腐脑便见底了。华丽瞧了心中高兴,笑道:

    “东家若觉得还合口,便再吃两碗,东家是咱们豆坊第一位客人,免费吃,想吃多少便吃多少。”

    这时陈乐荷也反应过来,又盛了一碗端过来。瘦老板笑呵呵地望小姑娘几眼,又是一碗下肚。

    此时有路人见瘦老板吃得正香,便也觉得腹中饥饿,遂坐下来也要一碗豆腐脑。

    人便是这样,旁人不做,他便不做,旁人做了,他便也跟着做。

    不一会儿,两张小桌子上竟是坐满了客人,叫华丽母女俩好一阵忙活。

    有了好的开始,便也很容易有好的延续。接下来的日子华氏豆坊的生意一日好过一日,早晨不肖半个时辰两大缸豆腐脑便卖光,晌午也会有许多人家定些豆腐做中午的菜肴。

    没过多久,太平城便传出了华氏豆坊两位“豆腐西施”的美名。正值妙龄的陈乐荷是早晨的豆腐脑,半老佳人的华丽则是中午的白豆腐。

    所以,每日来这儿吃豆腐的客人以男性居多,更自诩有几分文采的食客改了一句诗来形容:

    “食客之意不在饱腹,在乎豆腐西施秀色可餐也。”

    甚么狗屁文采,那欧阳居士知晓了怕是棺材板都要抖动几日。

    这一日早晨,瘦老头又来吃豆腐脑。吃完一碗,他对华丽道:

    “我说华娘子,你为何不做些油条、煎饼、果子与这豆腐脑搭配一番,恐怕生意会更加兴隆。”

    真是一语点醒梦中人,华丽忙道今日晚些时候她便去学如何做油条煎饼果子。

    吃饱喝足,瘦老头用舌头在牙缝中剔出残留,望着华丽忙碌且丰腴的身姿,又道:

    “华娘子,你们娘俩为何会来到我们太平城?”

    华丽一边端碗,一边道:

    “实不相瞒,我们来这儿本是为了投奔我那远房妹妹,不料人没寻着,倒是做起了生意。”

    “怎的会没寻找?你那妹妹叫甚么名字?”

    瘦老板感觉自己也算太平城的百晓生了。

    “她叫马晓蓉。”

    瘦老头愣了一下,起身抓住华丽的胳膊便拉进里屋,陈乐荷好奇地望了一眼,继续低头忙自个的。