掌门怎么办
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【028】有滋有味的野菜宴

    除地皮菜以外,张猛在林间还发现了好几种野菜。有野蒜苗、苋菜、桔梗、香椿芽,种类还不少。

    张猛也不客气,直接照单全收。收完再看系统,野菜大礼包的状态果然已经变成了已发放。

    毫无疑问,这些忽然出现在林间的野菜,正是系统发放的奖励。

    只是不知道采摘以后还能不能继续生长,如果可以的话,那这个春天可是口服满满了。

    对于张猛的行为,众人不是很理解。在千年大陆朴素的饮食文化里可没有野菜的概念,白菜、胡萝卜、土豆,这些才是蔬菜,而张猛捡起来的,压根就是野草才对。

    “掌门你师兄捡这些野草干嘛?”,白浩看得一头雾水。

    “掌门师兄怕不是糊涂了吧,自从他苏醒以后就时不时的说点胡话。”,路不平很担心。

    “我觉得也是,这个好像叫做间歇性神经错乱。我在《上古神话小故事》里有看到过相关描述。”

    小丫头咬着指头嘀咕道,“其实这些草看起来也挺好吃呢!”

    张猛笑了,这才是吃货该有的态度嘛,“晚上我给你们做一顿野菜宴,保证你们吃了还想吃!”

    “我觉得我们今天晚上要饿肚子了!”,路不平语气无比幽怨。

    白浩也是满脸不信,“掌门师兄,其实省一点吃的话我们的粮食还能坚持一段时间,没必要这么为难自己。”

    张猛脸都黑了,这些家伙怎么回事,本掌门的话就那么不可信吗?

    还是三月比较乖,默默的上来帮忙,表现出对于自己师尊无条件的信任。

    这让张猛很欣慰!

    然而片刻之后,张猛欣慰不出来了。

    “停停停,三月你薅一把野草干嘛?”

    少年无辜道,“不是师父你在摘野草吗?”

    张猛无语了,合着这孩子也以为他在摘野草呢!

    没办法,他只好手把手的教三月辨认哪些是野菜,而哪些是野草。也算是给三月上了一堂别开生面的食材挑选了。

    见张猛说得头头是道,像模像样,众人心中虽有犹疑,但还是一拥而上的上来帮忙。

    “你们终于肯相信我了!”,张猛很感动。

    林霏霏头也不抬道,“饿了,速度疯完赶紧回家。”

    “……”

    七杀门厨房,白浩表情无比凝重,“掌门师兄,你是认真的吗?”

    “当然,你听我指挥就是了!”

    “好吧,需要我干什么?”,白浩叹息一声。在他看来,掌门师兄虽然厨艺很好,但那也要看什么食材啊。就算是厨神下凡也没有办法把一盘野草做的好吃吧。张猛此时的行为在他看来根本就是吃饱了撑的。

    张猛自然不知道白浩心中的想法,当然了,就算知道也无所谓。他已经打定主意,用一餐有滋有味的野菜宴让这些家伙好好感受一下来自大吃货帝国的魅力。

    “你会包包子吧?”,张猛问道。

    白浩点头,然后疑惑的看着他,不知道为何有此一问。

    张猛松了口气,他虽然厨艺不错,但唯独对于和面一类的活计不抬擅长。白浩能代考这件事实在是太好了,否则,这顿野菜宴一定会失色不少。

    “好,那你去和面,准备包包子。”

    “可是我们没有包子馅儿啊!”

    “没关系,馅儿的事情我来解决。你只要搞定包子皮儿就好了。”

    “好!”,白浩点头,转身去准备包子皮去了。

    张猛又看向三月,“你今天帮我打下手,这些野菜全部择好,洗干净。”

    三月很聪明,学的很快。在张猛演示一番以后,他便直接上手了。他择菜的速度不算快,但很仔细,每一片菜叶都洗得干干净净。

    地皮菜是张猛亲自处理的,这可是今天这顿野菜宴的主打。

    取地皮菜、豆腐,外加少量野蒜苗全部剁碎。再加上盐、花椒粉、生油调味。

    可惜条件有限,如果能再加一点粉条进去,那么口感会更加的丰富。

    ……

    小院里,三人一狗守在石桌旁,眼睛直勾勾的盯着厨房。就连林霏霏都没有再去抓紧时间修炼,肚子饿了。

    “大师姐,我们今天晚上真的要吃草吗?”,路不平充满担忧。

    林霏霏点头不语,虽然对于吃草这件事还是有着本能的怀疑,但被张猛那笃定而自信的样子所感染,她愿意试一试。

    这玩意儿最多不好吃,总不至于吃死人吧!

    比起他们俩,小丫头的想法就简单多了,“掌门师兄说好吃就一定好吃,我们都很期待呢!对吧,阿七!”

    “嗷~”,阿七有气无力的应了一声,这个碍眼的头巾真的很烦狗啊!

    不多时,一阵香气便从厨房里飘了出来。

    “咕咚。”,小丫头吞着口水一脸陶醉,“好香啊!”

    “好香,是面粉的香味,难道掌门师兄打算给我们包野草包子?”,路不平疑惑道。

    “不是野草,是野菜,地地道道的地软包子。”,张猛端着一个大盆从厨房里走了出来。

    盆里面一个个巴掌大的包子高高堆了起来,白白胖胖的,像一群大胖小子。不得不说,白浩包包子的手艺还是挺好的,至少张猛自己是搞不出这么漂亮的包子。

    路不平见状松了一口气,不是光吃草就行。大不了把馅儿扣掉光吃包子皮就好了。

    “我要吃,我要吃!”,小丫头跑过来,看着盆里的包子流口水。这些包子全都是刚刚出炉,正是热气腾腾的时候,小丫头往上一凑,顿时小脸都被蒸得红扑扑的。

    “别急,现在还有点烫,而且后面还有好吃的呢?”

    “呀,还有吗?”,小丫头惊喜的看向张猛身后。

    白浩和三月刚刚各自端着几个盘子走出来,白浩一脸叹服,而三月看向张猛的目光居然有些狂热。

    “材料有限,大家将就吃!”

    话虽这么说,但张猛却是一副得意满满的表情。他忽然有些理解幸平创真为什么每次做完菜都大喊一声“招待不周”了。那分明就是赤裸裸的炫耀——“颤抖吧,鱼唇的地球人!”

    野菜这种东西,在炎黄有着悠久的食用历史。但在漫长的历史中,野菜并不是一个上得了台面的食材。不说钟鸣鼎食的贵族,就算是平民,在富裕之年也不屑于吃这些东西。只有在重灾年,人们才会挖野菜充饥,炎黄晋省有首旧歌谣,“河曲保德州,十年九不收,男人走口外,女人挖野菜”,由此可见野菜的地位。

    直到近些年,随着生活水平的不断提高,人们吃惯了大鱼大肉,这才把视线又转到了野菜身上。再加上越来越先进、越丰富的烹调手段,小小一盘野菜也能被烹饪的活色生香。于是,吃野菜变成了一种时尚,也是变成了养生之道。

    今天的野菜宴虽然是张猛一时兴起,但内容却非常丰富。除了作为主食的地软包子以外,还有野蒜苗拌豆腐、炒苋菜、油焖春笋、蕨菜和桔梗则混在一起凉拌,最后自然还有从来不会缺席的豆腐炎鱼汤。

    张猛看着这一大桌子用野菜烹饪出的菜肴,一股自豪感油然而生。而众人一副没见过世面的惊讶表情,更是让他有些飘飘然。

    白浩和三月还好,毕竟之前在厨房就已经惊讶过了。但另外三人可是实实在在的大吃一惊。

    “这些真的是用野草做的?”,路不平用力掐了一把才确定自己没有做梦。

    “路师叔,是野菜!”,三月纠正道。

    小丫头是行动派,多余的话一句没有直接上手。包子现在还有些烫手,她要两只手来回倒着才能拿住包子。

    “哇~”,小丫头咬了一口包子,发出一声惊呼,也不知道是被烫的还是太好吃。

    就看她腮帮子鼓鼓囊囊的样子,张猛猜测后者的可能性比较大。

    林霏霏则对炒苋菜比较感兴趣,“这个怎么是红色的?”

    张猛解释道,“这是红苋菜,它的体内含有一种苋菜红的物质,当它被加热以后,高温破坏了细胞壁和细胞膜,苋菜红就跑出来,随意炒出来的苋菜都带有红色汤汁。”

    林霏霏晕了,她决定还是专心吃饭比较好。

    其他人也都是同样的反应,生怕一时激发张猛的演讲欲望。

    只有三月,以更加崇拜的目光看着张猛。

    师父懂得真多!