第一百九十五章：开始点评
康顿率先走到了洛佩达的面前，对着洛佩达笑了一下，道：“洛佩达大厨，有一段时间没有见面了。”
洛佩达笑了下，道：“是啊，只是没有想到这一次却将你这个四星级大厨惊动了，看来最近你不怎么么忙啊。”
康顿笑了下道：“现在酒店内不需要我天天看着了，出来挣点外快也是可以的。”
两人说话声音一点都没有降低，身边的玫玫听到之后头上出现一片黑线，然后连忙说道：“康顿大厨，请品尝洛佩达大厨的菜品，不然凉了的话，就品尝不出原来的味道了。”
康顿点点头，看着洛佩达面前的一个类似于砂锅一样的容器，道：“龙虾煲，也是洛佩达大厨的拿手菜之一，平常可是吃不到的，我今天算是有口福了啊，我来尝尝。”
说完，康顿拿起筷子夹了一块雪白的龙虾肉，放到嘴里，然后点点头道：“嗯，不愧是洛佩达大厨，龙虾肉本来就嫩，很容易就会煮老，但是洛佩达大厨用厚砂锅隔水焖煮龙虾，这样一来，温度就能够得到更好地控制，龙虾肉鲜嫩无比，厉害呀。”
洛佩达笑道：“到了这个层面，谁手里还没有一点绝活儿了，哈哈。”
康顿淀点点头，道：“行，洛佩达大厨的我品尝完了，但是我暂时先不评价，下一家吧。”
接着，康顿一个个的品尝过去，不断的发出一阵阵的惊叹，表示真的是非常好吃。
刘易斯和库思罗品尝完之后，来到了凯瑟琳的面前，康顿看着凯瑟琳，脸上出现一丝欣慰的表情，道：“凯瑟琳小姐，又见面了。”
凯瑟琳笑道：“能够再次见到康顿大厨，并且得到康顿大厨的点评是我的荣幸。”
康顿笑道：“凯瑟琳小姐你太客气了，说真的，我真是没有想到你能够成长这么快，看来当初，给你厨师界未来之星的称呼是一点都不差啊。”
凯瑟琳笑道：“康顿大厨您太客气了，来品尝一下我的菜品，是我最近新做出来的。”
康顿点点头，看着凯瑟琳面前一大碗红彤彤的水煮牛肉，问道：“凯瑟琳小姐不愧是最具创新能力的人，这一次又是什么新式菜品？”
凯瑟琳笑了，道：“这是水煮牛肉，把牛肉先腌制一下，然后吊汤，煮熟，而且这道菜是属于麻辣型的菜品，适合人们在冬天里食用，您先品尝一下。”
康顿点点头，然后拿过筷子，夹了一片牛肉，放到嘴里，品尝了一下，点点头道：“嗯，牛肉鲜嫩无比，再加上这个麻辣鲜香的味道，的确是非常好吃，就向凯瑟琳小姐说的一样，的确是非常适合在冬天里面食用，我这吃了一口，就想要出汗了。”
凯瑟琳笑道：“谢谢康顿大厨。”
康顿点点头道：“凯瑟琳小姐，我真的是不知道该说什么了，对于你的创新能力，我真的是在一次有了新的认识，真是太让我惊讶了。”
“康顿大厨过奖了，这是我自己愿意去做的，我喜欢厨师这个职业。”凯瑟琳微笑道。
玫玫见到康顿已经品尝完所有厨师的菜品，问道：“那么康顿大厨，您已经品尝完了这几位大厨的菜品了，那么您看，该怎么进行打分呢？”
康顿闻言叹口气道：“这我该怎么打分？这几位大厨做的都是自己的拿手菜，而且从各个方面来说也挑不出什么毛病来，硬要说给分的话，洛佩达大厨，刘易斯大厨还有库思罗大厨我都给九十九分，为什么不给满分呢？因为我们厨师界有一个不成文的规定，再好的菜品不给满分，免得骄傲。”
玫玫听到康顿的话，眉毛挑了一下，然后笑道：“康顿大厨您给洛佩达大厨，刘易斯大厨和库思罗大厨分别打过分了，那么凯瑟琳小姐这边呢，你那还没有说呢。”
康顿笑了下道：“凯瑟琳小姐做的菜品也是非常好的，我给九十八分吧，主要是凯瑟琳小姐在食材上面就已经处了下风。”
“这是为什么呢？”玫玫有点不理解。
康顿笑道：“洛佩达大厨，刘易斯大厨和库思罗大厨用的食材分别是红龙虾，帝王蟹和金枪鱼，而凯瑟琳小姐用的是牛肉，这几种海洋生物的肉质本来就是非常鲜嫩的，说白了，但凡是个厨师，随便的烹饪龙虾和帝王蟹等海洋生物，哪怕是失误连连，做出来的肉质也是要比牛肉鲜嫩很多的，牛肉在这一方面吃了很大的亏。”
玫玫点头道：“好吧，真是太感谢康顿大厨的解释了，原来这里面还是有这么多的学问，我真是长见识了。”
顿了一下，玫玫接着问道：“那么康顿大厨，您看这几位参赛的选手，也就是我们的明星朋友们，你怎么看待他们做的菜品？”
康顿笑道：“这个就简单很多了，就是以这几位大厨做出来的菜品为模板，也就是一百分，根据他们做的菜品的完整程度来进行点评和打分，这点就很简单了，说白了，就是挑刺。”
玫玫笑道：“康顿大厨说的还真是直接，那么我想问一下，凯瑟琳小姐带的两位明星，也就是斯嘉丽和思特利两位小姐，会不会也受到食材的影响而影响评分呢？”
“这个不会，”康顿笑道：“因为参照物不一样了，给大厨们打分的话，是没有参照物的，好就是好，不好就是不好，就向凯瑟琳小姐和几位三星级大厨的比分，凯瑟琳小姐在烹饪手法上其实完全不输给他们，但是食材真的是比不上，这个也影响口味，我也只能把它算进去，但是明星朋友们因为参照物就是这几位大厨的菜品，所以好还是比较容易的。”
玫玫笑道：“多谢康顿大厨，那么您看您是先从那一位明星的菜品开始品尝呢？”
康顿笑道：“我先品尝斯嘉丽小姐和思特利小姐的菜品吧，因为他们用的食材比较吃亏，我先品尝一下。”
玫玫笑道：“好的康顿大厨，那么下面就请您品尝一下斯嘉丽小姐和思特利小姐的菜品。”
斯嘉丽和思特利两人心里有点紧张，但是还是长长地出了一口气，把自己面前的菜品推了出去，然后看着康顿走到面前。
康顿看了一下面前的两道菜，然后率先走到了斯嘉丽的面前，笑道：“那么，我就先品尝一下斯嘉丽小姐的菜品吧。”
斯嘉丽点头微笑道：“好的康顿大厨，您请。”
康顿点点头，然后拿出筷子，轻轻地夹了一片牛肉，放到了嘴里，轻轻地咀嚼，品尝着。
洛佩达笑了下，道：“是啊，只是没有想到这一次却将你这个四星级大厨惊动了，看来最近你不怎么么忙啊。”
康顿笑了下道：“现在酒店内不需要我天天看着了，出来挣点外快也是可以的。”
两人说话声音一点都没有降低，身边的玫玫听到之后头上出现一片黑线，然后连忙说道：“康顿大厨，请品尝洛佩达大厨的菜品，不然凉了的话，就品尝不出原来的味道了。”
康顿点点头，看着洛佩达面前的一个类似于砂锅一样的容器，道：“龙虾煲，也是洛佩达大厨的拿手菜之一，平常可是吃不到的，我今天算是有口福了啊，我来尝尝。”
说完，康顿拿起筷子夹了一块雪白的龙虾肉，放到嘴里，然后点点头道：“嗯，不愧是洛佩达大厨，龙虾肉本来就嫩，很容易就会煮老，但是洛佩达大厨用厚砂锅隔水焖煮龙虾，这样一来，温度就能够得到更好地控制，龙虾肉鲜嫩无比，厉害呀。”
洛佩达笑道：“到了这个层面，谁手里还没有一点绝活儿了，哈哈。”
康顿淀点点头，道：“行，洛佩达大厨的我品尝完了，但是我暂时先不评价，下一家吧。”
接着，康顿一个个的品尝过去，不断的发出一阵阵的惊叹，表示真的是非常好吃。
刘易斯和库思罗品尝完之后，来到了凯瑟琳的面前，康顿看着凯瑟琳，脸上出现一丝欣慰的表情，道：“凯瑟琳小姐，又见面了。”
凯瑟琳笑道：“能够再次见到康顿大厨，并且得到康顿大厨的点评是我的荣幸。”
康顿笑道：“凯瑟琳小姐你太客气了，说真的，我真是没有想到你能够成长这么快，看来当初，给你厨师界未来之星的称呼是一点都不差啊。”
凯瑟琳笑道：“康顿大厨您太客气了，来品尝一下我的菜品，是我最近新做出来的。”
康顿点点头，看着凯瑟琳面前一大碗红彤彤的水煮牛肉，问道：“凯瑟琳小姐不愧是最具创新能力的人，这一次又是什么新式菜品？”
凯瑟琳笑了，道：“这是水煮牛肉，把牛肉先腌制一下，然后吊汤，煮熟，而且这道菜是属于麻辣型的菜品，适合人们在冬天里食用，您先品尝一下。”
康顿点点头，然后拿过筷子，夹了一片牛肉，放到嘴里，品尝了一下，点点头道：“嗯，牛肉鲜嫩无比，再加上这个麻辣鲜香的味道，的确是非常好吃，就向凯瑟琳小姐说的一样，的确是非常适合在冬天里面食用，我这吃了一口，就想要出汗了。”
凯瑟琳笑道：“谢谢康顿大厨。”
康顿点点头道：“凯瑟琳小姐，我真的是不知道该说什么了，对于你的创新能力，我真的是在一次有了新的认识，真是太让我惊讶了。”
“康顿大厨过奖了，这是我自己愿意去做的，我喜欢厨师这个职业。”凯瑟琳微笑道。
玫玫见到康顿已经品尝完所有厨师的菜品，问道：“那么康顿大厨，您已经品尝完了这几位大厨的菜品了，那么您看，该怎么进行打分呢？”
康顿闻言叹口气道：“这我该怎么打分？这几位大厨做的都是自己的拿手菜，而且从各个方面来说也挑不出什么毛病来，硬要说给分的话，洛佩达大厨，刘易斯大厨还有库思罗大厨我都给九十九分，为什么不给满分呢？因为我们厨师界有一个不成文的规定，再好的菜品不给满分，免得骄傲。”
玫玫听到康顿的话，眉毛挑了一下，然后笑道：“康顿大厨您给洛佩达大厨，刘易斯大厨和库思罗大厨分别打过分了，那么凯瑟琳小姐这边呢，你那还没有说呢。”
康顿笑了下道：“凯瑟琳小姐做的菜品也是非常好的，我给九十八分吧，主要是凯瑟琳小姐在食材上面就已经处了下风。”
“这是为什么呢？”玫玫有点不理解。
康顿笑道：“洛佩达大厨，刘易斯大厨和库思罗大厨用的食材分别是红龙虾，帝王蟹和金枪鱼，而凯瑟琳小姐用的是牛肉，这几种海洋生物的肉质本来就是非常鲜嫩的，说白了，但凡是个厨师，随便的烹饪龙虾和帝王蟹等海洋生物，哪怕是失误连连，做出来的肉质也是要比牛肉鲜嫩很多的，牛肉在这一方面吃了很大的亏。”
玫玫点头道：“好吧，真是太感谢康顿大厨的解释了，原来这里面还是有这么多的学问，我真是长见识了。”
顿了一下，玫玫接着问道：“那么康顿大厨，您看这几位参赛的选手，也就是我们的明星朋友们，你怎么看待他们做的菜品？”
康顿笑道：“这个就简单很多了，就是以这几位大厨做出来的菜品为模板，也就是一百分，根据他们做的菜品的完整程度来进行点评和打分，这点就很简单了，说白了，就是挑刺。”
玫玫笑道：“康顿大厨说的还真是直接，那么我想问一下，凯瑟琳小姐带的两位明星，也就是斯嘉丽和思特利两位小姐，会不会也受到食材的影响而影响评分呢？”
“这个不会，”康顿笑道：“因为参照物不一样了，给大厨们打分的话，是没有参照物的，好就是好，不好就是不好，就向凯瑟琳小姐和几位三星级大厨的比分，凯瑟琳小姐在烹饪手法上其实完全不输给他们，但是食材真的是比不上，这个也影响口味，我也只能把它算进去，但是明星朋友们因为参照物就是这几位大厨的菜品，所以好还是比较容易的。”
玫玫笑道：“多谢康顿大厨，那么您看您是先从那一位明星的菜品开始品尝呢？”
康顿笑道：“我先品尝斯嘉丽小姐和思特利小姐的菜品吧，因为他们用的食材比较吃亏，我先品尝一下。”
玫玫笑道：“好的康顿大厨，那么下面就请您品尝一下斯嘉丽小姐和思特利小姐的菜品。”
斯嘉丽和思特利两人心里有点紧张，但是还是长长地出了一口气，把自己面前的菜品推了出去，然后看着康顿走到面前。
康顿看了一下面前的两道菜，然后率先走到了斯嘉丽的面前，笑道：“那么，我就先品尝一下斯嘉丽小姐的菜品吧。”
斯嘉丽点头微笑道：“好的康顿大厨，您请。”
康顿点点头，然后拿出筷子，轻轻地夹了一片牛肉，放到了嘴里，轻轻地咀嚼，品尝着。